カンカン店内でも。

岸和田祭りに起こしの際は是非お立ち寄りくださいませ。

亜沙美さんは、岸和田出身の女優さんでプロレスラーとしても活躍されている女性です。
代表出演作は
「岸和田少年愚連隊」（カオルちゃんシリーズ[スケバンエレジ－]ヒロインミーコ役
吉本新喜劇など。



ご縁があってこの日、南宗味噌本店に遊びに来てくださいました。

普段、南宗味噌のカンカン店で買ってご家族で食べていただいたり、
法事の贈り物に使っていただいたりとのこと。
ありがとうございます。

「いらっしゃいませ」といいながらあさみさん、
明るい雰囲気で店の中をいっぱいにしてくれました。




南宗のおかず味噌の箱をもって記念撮影も。




水茄子の液漬けを試食。

これは、糠ではなく塩味の調味液で漬けたもの。
手を汚さずすぐ食べられるので、若い人やぬかが苦手な人にも人気です。

あさみさん、
「んーーーおいしーーーー」と喜んでいただきました。

現在、関東のほうでも活動されているとのこと、
「水茄子は地元岸和田の自慢。関東の人にも食べて欲しいなあ」と
おっしゃっていました。



他の漬物にも興味深々のご様子でした。



最後に水茄子をもって記念写真を。



南宗の水茄子をみて、「うわーーめっちゃべっぴんさーん！」と
うれしいコメントをいただきました。

そうなんです。南宗の水茄子はA品で傷もなく、
しかも皮が柔らかくて塩がはいりやすく、甘いものしか使っていません。

生産者の方は、その育て方も徹底的にこだわっておられ、
水も近くの池から引いてきていったん貯めて、
ろ過して畑中にはりめぐらせた自家製ホースを通って
水をあげているんです。
他にも色々と丁寧な育て方をしているのですが
それを聞いて、
「セレブな水茄子ですね！」とあさみさん。

これから、セレブな水茄子で売り出そうかしら。