ハロウィン🎃を飛び越え

ちょとずつクリスマス

昨年買ったオーナメントが

かわいいです

食器はロイヤルアルバートの

カントリーローズ

とても華やかで

クリスマスモードにもぴったりです

とてもワクワクして

大好きな季節です

ナオナオです

先日の朝食〜

秋になって楽しみたい食材のひとつ

かぼちゃ🎃でポタージュを作りました

作るといっても

ヘルシオのホットクックでのおまかせ料理

ポタージュが出来上がるまで

私はスコーンを作りました

大好きなスコーンに

かぼちゃのポタージュスープ

もちろん紅茶も淹れて

うれしい秋の朝食を楽しみました

ようやく涼しくなってきた10月

これから

温かい紅茶が、ますます

おいしい季節になってきます

9月下旬香港へ行った際

お土産に買った紅茶

ザ・ペニンシュラ香港の

”100% OGANIC PENINSULA BLEND”

ペニンシュラのアフターヌーンティーでは

普通の“PENINSULA BLEND”をいただきましたが

こちらは100%オーガニック

オーガニックといっても

味わいが優しすぎる訳でもなく

しっかりした深い味わいです

自宅でゆっくり淹れる紅茶も

好きな茶葉の量で淹れられるので

これまたとても美味しく感じ、

格別なお茶の時間になりました

パッケージも

とても重厚感、高級感があります

ペニンシュラホテル内にある

ブティックでも販売していますが

こちらは、帰国前の空港で買いました

HK$288でした

ペニンシュラのブティックで買う予定が

アフターヌーンティーをしたあと

そのままホテルを出てしまい

ブティックに寄るのを完全に忘れてました

アフターヌーンティーで

満足しきっていた証拠かもしれません

空港でショップの前を通って

危機一髪、思い出してよかったです

香港に来たら一度は見ておきたい

ザ・ペニンシュラ香港の外観

ため息が出る美しさです

ホテル前の噴水越しに撮影

どこから撮っても絵になります

ペニンシュラブレンドの紅茶を飲める間は

香港での思い出の余韻に浸れる

時間になりそうです

 

香港旅行が決まった際、真っ先に予約をした

”ザ・ペニンシュラホテル香港”のアフターヌーンティー

目的のひとつになります

 

ホテル1Fの”The Lobby”へ足を踏み入れた瞬間

優雅な音楽が空間いっぱいに響き渡ってました

(しかも生演奏）

想定外だったので、とても感動しました

 

 

今回の旅の目的は

「ペニンシュラでのアフターヌーンティーだから」

と言っていた家族の言葉に納得の瞬間でした

 

〜高い天井と豪華な内装が施された優雅な空間〜
誰もが特別な気持ちになれることでしょう

 

座席のすぐ上での生演奏

 

 

予約していたアフターヌーンティーは

 〜FOR TWO PERSONS 2人分で$918〜

座席に着いたら

スタッフの方からの説明があり

メニュー表から飲み物を選びます

紅茶またはコーヒーを一人一種類

私たちは紅茶の

”ペニンシュラブレンド”をチョイス

美しいシルバーのポットと

カップ＆ソーサーが運ばれてきて

いよいよスタート

1人、1ポットサーブされます

 

とても重厚感のあるポット

めったに使えない茶器を使える

貴重な機会にもなりました

 

 

タルト生地にコーンが乗った前菜⁉️笑、も

とてもおいしかった

 

そして遂に３段スタンドの登場です

上品な食器に盛り付けられた美しい料理の数々

夢にまでみていた光景が

今、目の前に

特にセイボリーが美味しかった

”Happy Anniversary” のお祝いプレート付きです
 

させていただきました

記念日にしてもいいのではないか、と思いました

 

スコーンはしっとり系
レーズン入りで甘さもありました

そして食べ応えのある大きさ

紅茶もすすみます

 

ポットのお湯が無くなると

随時差し湯をしてもらえるので

最後まで沢山飲みました

（さすがに最後は薄くなりますが、、）

 

 

食事もひと通り終えると

ただただ生演奏を聴きながら

ゆったり過ごしました

香港の活気ある街中を

ずっと歩き回っていたので

余計に安らいだまったり時間

 

限られた旅の時間の中で

あれもこれもやりたい事って沢山あります

 

でも欲張らずに

１個だけでも達成できたらよしと決めて

心に余裕を持つのも大事だと思いました

ペニンシュラホテル香港は

香港へ来たらまた訪れたいと思う

そんな場所でした

 

 

大都会でありながら自然も沢山あって

見飽きることない景色たち

Admiralty

金鐘

香港へ行ってきました

Victoria Peak ヴィクトリアピーク

”太平山” からの展望です！

428メートルの展望台から眺める

ビクトリアハーバーとそびえ立つ高層ビル群

 絶景でした！

夜景も素敵に違いないスポットですが

明るい時間に景色をみたくて

早朝7:00にやってきました

展望台の高さは428メートル！

想像以上の高さに

 

勾配4〜27度の斜面は

ジェットコースターで頂上まで登る感覚で
ヒヤヒヤしました

 

登りのトラムの駅です

〜チケット等はKlookで以下のとおり〜
①ピークトラム往復乗車チケット・・・1700〜1800円くらい

②スカイテラス428展望台入場チケット

①＋②＝2,500円前後

 

 

ただし、Klookでの購入は

”前日までの予約に限る”ので

お気をつけくださいね

乗り場の駅までは
金鐘（アドミラリティー）駅から

歩いていきました

 

まぁまぁ歩きましたが、、

 

楽ではないことも

旅の思い出のひとつに

なっている気がします

 

 

感動間違いなしのスポットなので

香港へ来た際は

ぜひ足を運んでみてくださいね

 

 

トラベルバッグを購入しました

楽天で購入しましたよ

【楽天市場】
 

サイズはS・M・Lの３種類

カラーはカラフルなイエローとブルーをチョイス

広げたらこんな感じ（片面側）✖️２ヶ所あります

真ん中挟んで両側に２つの収納です

生地もしっかりしてます！

真ん中のファスナーを閉めたら

ピターっとなって圧縮される仕様です

旅行って行く前の準備もワクワク楽しいですよね

近所にあるオシャレ文房具屋さん

HIGHTIDE（ハイタイド）で購入したもの

カラーは5~6色ほどあってグリーンを購入

綺麗なお色味

サイズも４種類ほどありました

Sサイズ・・・３分

Mサイズ・・・５分

Lサイズ・・・１５分

確か、極小サイズもありました

めちゃかわいいミニサイズ（１分くらいかも）

私はMサイズ（５分）にしました

 

用途としては、日々紅茶を飲むので

ポットで茶葉を蒸らす時

時間を測る際に使おうと思ってますが

他の使い方もしてみたいと思ってまして

それは、

ゲームをしたりネットサーフィンしたり、、

スマホで毎日、あっという間に無駄な時間、、を

過ごしてしまうことってありませんか

そんな時、スマホを見る時間を５分と決める！

その時にも使おうかな〜って思ってます

こう、砂が下に落ちるのを見ていると

あっという間に時間が過ぎてしまう

気がしてきてなりません

時間は有限という事を改めて実感しました

皆さんは、５分を何に使いますか？

たかが５分、されど５分、

５分って案外できることも多いですよね

今朝のティータイム

1日のスタートは

お湯を沸かして

紅茶を淹れるところから始まる

どんなに暑くても

朝はホットティーでなければ

落ち着きません

そして朝は

ミルクティーが飲みたくなる

お気に入りのマグカップに

ミルクティーがあるだけで

嬉しい毎日

マグカップはウエッジウッド

紅茶はTWININGSの

イングリッシュブレックファースト

この紅茶は大好きなので

飲みきったら、すぐ買うようにしています

そしてお茶のお供は

おいもおいもおいもだよ〜

シャレ感はありませんが

ヘルシオ先生で作った

サツマイモのフライドポテト風

外はカリカリ、中はふっくら

おいしくできました

そしてバターも乗っけてみた

我が家のバターは

栄養価の高い牧草牛の

ミルクから作られた、グラスフェッドバター

身体にも美味しい食材を使うようにしていますよ！