たまーに、自分だけのために手をかけた

昼ご飯を作るんですが、

今回はオムレツ

それは、私イチ！おいしいケチャップが手に入ったからねぇ

、

オムレツ自体はホント普通ですよｗｗ

特別にきれいでもなく。

たまご、チーズ、こしょう、バターをつかった普通のやつ。

ただこのケチャップがね。

ヤバくって

ここ南知多のトマト農家さんの作ったケチャップ。

甘み・うまみが濃ゆーい。

たまごの甘みもしっかりと感じられるサイコーなオムレツなのでした

また横になったな。

このTHファームさんのトマトケチャップです、うんまいやつ。

THファーム（トマト農園） | ふらっと南知多minamichita-kk.com

↑超絶さっぱりした観光協会さんの案内なんですが

絶品なので、南知多へお越しの際はぜひにご購入を～

いかの姿焼きで有名な豊半商店さん他

南知多町内でご購入出来ますよ🍅

海産珍味・えびせんべい｜愛知県南知多の株式会社 豊半とれたての新鮮な魚介類を原料として昔ながらの製法や、独自の味付けでせんべいを仕上げております。www.toyohan.com

そりゃすぐになくなるよね。

カスタードクリーム、私は味見もしていませんが

どうやらあっさりタイプだったらしいです

でもあっという間になくなったよね。

今日は、cottaさんのパンの袋にいれといたので

小学生の次男、かわいい～と朝から満点笑顔ー

（ほかの三人は全くのスルー）

裏もかわいいマステつかったんですけどね。

あ、写真反対だ。

ま、見た目だけじゃなくて

味で売れ行きよかったってことでオッケーね♪

今日はおやつパンです

毎日ハラペコで帰ってくる息子たちのために

塾へ行って、晩ごはんまで持たないよね～

おやつ食べるのはいいんだけど

小柄な我が子たち…

大きくしたい！

お菓子よりコレ！食べてね！！

仕込みは5～6分！

こんなプラスチック容器で冷蔵庫で約８時間（以上）放置で

フライパンで7～8分焼いてみました←弱火です

トースターの方がきれいな焼きあがりだったかも

まぁ美味しかったようなのでよかったです

予熱もなくすぐに焼けるので、おかえり～と言ってから

焼くこと7～8分。

荷物を片づけたり、着替えたりしたこどもたちが

お腹すいたーと言ってくるころ

ちょうど焼きたてを食べてもらえます

ワンハンドでパクリ

ささっと食べて塾へゴーーーー

こんな簡単な作り方のおうちパン。

お伝えしていきたいと思います

開催までしばしおまちください

ぼちぼち更新中。

今日もパン投稿です

あさごパン～

o

パン生地にオニオンとベーコンをのせて

くるくると巻き巻き

筒形になった生地を６等分にぶつ切り

型の中にいれて、二次発酵、焼成です

cottaさんのIFトレーというプラスチック製の型で焼いてます

焼成条件のもと、約50回使用できるという優れもの！

パンの大きさが均一化されて私でもキレイにやけます！

昨夜焼いたので、

朝はコチラで再度温めていどに軽く焼き

おいしくいただきました

やっぱりこのバルミューダ。

外はカリっと中ふんわりなんですよね～

バルミューダ オーブンレンジ フラット庫内 18L ブラック BALMUDA The Range K04A-BK

Amazon（アマゾン）

34,980〜58,536円

↑我が家のはもう少し安価なものですが

オニオンの香りもふ～んわり。

ブラックペッパー多めでキリっと。

今朝もおいしくいただきましたぁ

で、義父母にあげようと思っていたんですが

いつの間にかなくなっていたって事でね

好感度あげたかったんですがｗｗｗ

息子ふたりと、最近朝はシリアル（発酵性食物繊維入り）の娘が

多めに食べていったもよう...

お総菜パンはやっぱり人気ですね

◎簡単に材料◎

強力粉　　　200ｇ

きび砂糖　　 12ｇ

塩　　　　　　　3ｇ

水　　　　　　135ｇ

オリーブオイル5ｇ

バター　　　　10ｇ

玉ねぎのスライス

ベーコンざく切り

ブラックペッパー（ガリガリするやつ）適量　←私は多めがすき！

篠島産のシラスとWチーズパン焼きました～

このお皿。ふきだしの形になっていて

おきにいりですかわいい。

ダイソーさんです。100円とはさすが

パンは、チェダーチーズを挟み込んで焼き、

二次発酵後、パンの真ん中に深さ1㎝ほど切れ目をいれ

挟み込んだチーズが見えるようにし、

そこにシラス。　日本一だからね。篠島のシラス

その上からピザ用とろけるチーズを乗せて焼きました

間違いなし！シラス＆チーズ！！！

◎パン生地材料◎

強力粉　　200ｇ（春よ恋）

塩　　　　　　3ｇ

キビ砂糖 　10ｇ

卵液　　　　大3

水　　　　 　60ｇ

牛乳　　　　60ｇ

ドライイースト　金サフ　3ｇ

めっちゃ空いてしまった

けどね

おうちパンマスター取得しましたー

これは課題のあんこパン。フライパンで出来ますよ

cottaさん認定のおうちパンマスター。

いままでの本格的なパン作りとはちがった

簡単なパンのつくりかた。

夜、こどもたちが寝ついたころ仕込んで

朝は焼き立てのパンをいただける　　

ホームベーカリーがなくても

大変な時間をかけた手ごねもなし！

そんなパン作りをお伝えしていきます。

まずは、おうちでたくさん練習してから

いつか、レンタルスペースカドミナで

おこさまたちと一緒にパン作りをめざして

今は、笑筆文字講師講座のレッスンを

受講中です。　　　　　

先生はコチラの先生

『Line＠を登録するととってもお得！割引、無料動画プレゼント』https://lin.ee/8grni56↑「お友達追加」開かない方はこちらをクリック  みなさんにスムーズに笑筆工房のことをしってもらいたい！とおもい…ameblo.jp

今日で7日目の講師講座。

毎日少しずつ課題が送られてきます。

このご時世なので、

先生は、対面ではなく

通信で受けられるようにしてくださり。

通信だと、自分のペースで進められるので

めちゃくちゃ助かります

今日のレッスンの課題は、

カタカナ50音表とメニュー表を作ってみること。

50音はある書き方で。

メニュー表は、習った文字を使って自由に

で、書いてみました！

最近、なかなか行けない行きつけの居酒屋さんに

想いを馳せながら

早く行けるようになりたいねぇ

うんまかったーん

ウロコとるところから1時間半も捌いてくれました🔥

上出来、上出来ー

大葉はお庭からちぎってきたやつ

お皿はIKEA。

もう1人の息子(二男)がお刺身用のお皿として

チョイスしたもので、今回初登場

涼しげでいいね

あとは私の作ったおかずは、これまた魚。

前日に近所で釣ってきたアジを南蛮漬けに。

地元でとれた無農薬のトマトとタマネギとにんじんを

たっぷりと

最近面白いぐらい入れ食いのアジ

まじで楽しいー！

その様子はまた後日🎣

あとは塩唐揚げ。

レモンしぼったらサイコーー

あっと言う間になくなった

うちの息子、長男。

学校から帰宅してすぐさばいてくれたから

とっても助かった

今日はイサキの塩焼きにしよか

イサキ来たーー！

全部で5匹！

息子の釣りなかまから

ふってきましたー！(もらったって事。方言？)

まんまるないイサキ！

脂がのっててうんまいらしい‼︎

ただいま息子が捌きちゅー。

まな板が黒いのは以前釣ったあおりイカの墨ね

息子、明日からテストなのにw

楽しみは奪えないや

いつもありがとーたすかる