naoppe家のごはん https://ameblo.jp/naoppekitchen/ 2017年2月に男児出産。家事育児に追われながら、おいしい料理が食べたい！料理は得意じゃないけど、日々のごはんをメモがわりにアップします。後は育児や家事のことなども。 ja 離乳食24日目 ◆離乳食２４日目のメニュー◆
 
１０倍粥　４さじ
ミルク入りじゃがいも　２さじ
ほうれん草ペースト（コーンスターチでトロミNEW）　２さじ
豆腐ペースト（昆布だし入り）　２さじ
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離乳食２３日目の反省から、ほうれん草にはコーンスターチでトロミをプラス。

じゃがいもはミルクたっぷりめに作ってみました。

 

◆息子の反応◆

ほうれん草・・・相変わらず好き。トロミをプラスしても違和感なく食べた。ちょっと食べやすくなったかな。

ミルク入りじゃがいも・・・あからさまに嫌な顔が減った（気がする）。ミルク効果？！

豆腐ペースト・・・可もなく不可もなくって様子

 

豆腐が余りましたので、今日も何か作りますウインク

コーンスターチクリアしたので、お盆の帰省に向けて明日は、ベビーフードを試します！

]]> https://ameblo.jp/naoppekitchen/entry-12298282361.html Thu, 03 Aug 2017 11:12:13 +0900 離乳食23日目 ◆離乳食２３日目のメニュー◆
10倍粥　４さじ
じゃがいもミルク　２さじ
ほうれん草ペースト　２さじ（画像は２さじの間違いです）
だし入鯛ペースト　１さじ（昆布だしNEW）
 
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鯛が苦手だったので、だし入りにしてみました。

じゃがいもは、こちらもそのままだと少し苦手そうだったのでミルクで溶いてみました。

 

◆息子の反応◆

だし入り鯛・・だし入にしてもやっぱり苦手みたい。ちょっと魚臭いもんなぁ。かつおだしとか使い始めたら、それとMIXしてみてもいいかな。

じゃがいもミルク・・・こちらもちょっと苦手みたい。ミルクの量が少なかったのかモサモサしていたので、明日はもう少し、ミルクの量を増やしてみる。

ほうれん草ペースト・・・安定して好き。ただ、少しさらさらで結構こぼれる。ちょうどコーンスターチを試したかったので、トロミ付けて試してみよう。

 

]]> https://ameblo.jp/naoppekitchen/entry-12298282272.html Thu, 03 Aug 2017 11:02:02 +0900 麻婆豆腐（作り置きの肉味噌使用） こんにちは。
エアコンのきいた部屋で、育児に奮闘しています。
離乳食を始めてから、午前中が駆け抜けていく。気づけばお昼になっています。
これ２回食になったらどーなるの・・・。
 
さて、昨日の残り物。
豆腐。こちらを作らねばなりません！！
 
冷蔵庫の作り置きの肉味噌も使おうかな～ということで、ナンチャッテ麻婆豆腐を作りました。
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簡単にできて、それらしい味になるからすごい。

肉味噌は最強の作り置きです！！！

↓こちらが作り置きの肉味噌。肉味噌は平野レミ先生のレシピを参考に作ってます♪

簡単でおいしいですよ～！！

★平野レミ先生の肉味噌レシピはこちら

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ついでに、主婦を助ける（と思っている）しょうがのオイル漬け！
一回作ればかなり日持ちする。刻む手間が省けて便利～♪
作り方は、もも〇のきざみしょうがを参考にオリジナルです(^-^)
こちらも使用！
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＜材料＞
肉味噌　５０gくらい（お好みで増やしてくださいませ）

刻みしょうが　小さじ１／２くらい

刻みにんにく　１片分

豆板醤　小さじ１

甜面醤　小さじ１

鶏ガラスープ（顆粒）　小さじ１

水　１２０cc

豆腐　100ｇくらい（離乳食の残りです）

片栗粉と水（トロミ付け用）

粉山椒　お好きなだけ

 

①フライパンに油をひき、刻みにんにく、刻みしょうが、豆板醤を入れてから弱火で加熱する

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②にんにくが香ってきたら、肉味噌を投入
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③肉味噌と豆板醤が混ざったら、甜面醤をIN！全体が混ざるように炒める。
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④混ざったら、水と鶏ガラスープを入れてしばらく煮込む。
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⑤沸騰してクツクツしてきたら豆腐をIN！
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⑥豆腐まで火が通ったら、水溶き片栗粉を入れてトロミをつけてできあがり♪
お好みで粉山椒をかけていただきま～す♪
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息子がお昼寝中に更新です～。
わたしも眠い・・・。

 

]]> https://ameblo.jp/naoppekitchen/entry-12297757949.html Tue, 01 Aug 2017 15:35:44 +0900 離乳食22日目 ◆離乳食２１日目のメニュー◆
じゃがいも粥（１０倍粥４：じゃがいも２）　６さじ
鯛ペースト　１さじNEW
人参ペースト　２さじ
 
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鯛ペーストはとろみをプラス

↓これ

 

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片栗粉 小さじ0.5：水 大さじ4
レンチンで600w10秒チンしては混ぜてを繰り返して作ったもの。



◆息子の反応◆

じゃがいも粥はじゃがいもがあんまり気に入らなかったようで、お粥部分だけだとおいしそうに食べた。

鯛ペーストはとろみをつけて食べやすくしたもののあまり気に入らなかったようで、まずそうにしていた。トマトの時と一緒の反応・・・。

人参単品は嫌がらずすべて完食。

 

◆反省点◆

じゃがいもは明日粉ミルクを混ぜて食べさせてみよう。それで反応を見る。

鯛ペーストは昆布だしをプラスしてあげてみて反応を見よう。

 

]]> https://ameblo.jp/naoppekitchen/entry-12297757455.html Tue, 01 Aug 2017 14:58:12 +0900 離乳食21日目 ◆離乳食２１日目のメニュー◆
１０倍粥　５さじ
じゃがいも　１さじNEW
りんごとトマトのトロトロ　２さじ
豆腐ペースト　２さじ
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今日はエネルギー類であるじゃがいもデビュー☆
１０倍粥とじゃがいもでトータル６さじ。
じゃがいもの反応を見るために、今日はお粥には混ぜず単品であげてみました。
 
トマトは以前に単品で食べて、かなり嫌そうなリアクションたったので、好きなりんごと混ぜてみました。
あと、トマトの酸味が苦手なのかも・・・・ということでレンジでチンして少し酸味を飛ばしてみました。
 
◆息子の反応◆
じゃがいもは、普通に食べていた。これ、もしかして、お出汁とかで溶いたらめっちゃ食べるんじゃなかろうか。あとミルクを混ぜるのもやってみたい。
 
トマトとりんごのトロトロは、トマト単品で食べるよりも反応はマシだったけどやっぱり嫌そうな顔をしました。う～ん、やっぱりトマト苦手なのかな。
 
◆離乳食の残り◆
トマト３／４個
豆腐
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さぁて、これをどうしようかな。。。
 

 

]]> https://ameblo.jp/naoppekitchen/entry-12297421098.html Mon, 31 Jul 2017 13:23:44 +0900 離乳食20日目 ◆離乳食２０日目のメニュー◆
１０倍粥　６さじ
豆腐とかぼちゃのトロトロ（豆腐１さじ＋かぼちゃペースト１さじ）
りんご　１さじ
 
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◆息子の反応◆

いつもの豆腐ペーストにかぼちゃを混ぜて、味に変化をつけてみました。

結構パクパクいってました。

 

この日は、パパが離乳食を食べさせたのですが、わたしより食べさせるのうまい？

息子は結構積極的に食べました。

 

 

]]> https://ameblo.jp/naoppekitchen/entry-12297420869.html Mon, 31 Jul 2017 13:05:24 +0900 離乳食19日目 ◆今日のメニュー◆
かぼちゃ粥　６さじ
りんご　１さじ
豆腐ペースト　１さじ

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◆息子の反応◆

昨日、アップルキャロットをかなり気に入っていたので、りんごを単体で食べさせたら、昨日より反応が微妙だった。アップルキャロットの方がよかったのかなぁ？？

 

]]> https://ameblo.jp/naoppekitchen/entry-12296954579.html Sat, 29 Jul 2017 20:50:04 +0900 離乳食18日目 一日更新が遅れましたあせるあせる
金曜日は割とバタバタとしていて、更新できませんでした。
 
◆今日のメニュー◆
１０倍粥　６さじ
アップルキャロット　１さじNEW（りんごが初めてでした）
豆腐ペースト　１さじ
 
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◆息子の反応◆

アップルキャロットをかなり気に入った様子で嬉しそうに食べていた。

あっという間に完食。１０倍粥も５さじから６さじにUPしたけどペロリ完食！

りんごが好きみたい・・・？

 
※実はタンパク質に鯛デビューしようとしていたのですが、動物性たんぱく質は１ヶ月経ってからというネットの情報を見て、鯛デビューを見送りました。
代わりにりんごデビューしました。
確認のため、市の保健士さんに相談したところ、動物性のたんぱく質でも特にいつからにしないといけないというのは無いそうです。
なので月曜日あたりから鯛デビューしようかな・・・？
 
 

 

]]> https://ameblo.jp/naoppekitchen/entry-12296954296.html Sat, 29 Jul 2017 20:41:53 +0900 10倍粥をリメイク☆雑炊 ◆今日のお昼ごはん◆
 
雑炊（１０倍粥をリメイク）
さつまいもの甘露煮
かぼちゃの煮物
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昨日の夜、１０倍粥を作りました。
１０倍粥を作ると、どうしてもちょっと行き場を失った１０倍粥が出てきちゃうんです・・・。
お粥にかつおぶしと、つゆ掛けて食べてもおいしいですが、もうちょっとテンション上げたい！！ということで・・・雑炊風にしちゃおう！と作ってみました。
ついでに豆腐ペーストで豆腐も余っていたのでそれも使いました。
 
１０倍粥少しと白ご飯少し

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これをお鍋にIN！お水もごはんがひたひたになるくらいに入れます！

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お鍋をひにかけます！

 

その間に、残り物の豆腐。

ペーストにするためにちょっとぐちゃっとなっていたので、もういっそのことつぶしちゃう！

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お鍋がぐつぐつしてきたら・・・ソーミシャンタンを小さじ１くらいをIN！

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つぶした豆腐、その他冷凍していたきのこたちも一緒に放り込みます。

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あとはめんつゆ、ガラスープなどで味を調えれば出来上がり♪

今回はつぶした豆腐の他に残っていた大きめの豆腐も入れました！

 

こんな感じに出来上がり～！

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ヘルシーだし、満腹感もあってなかなかヘルシーな仕上がりになりました！

味もめちゃおいしかった♪♪

 

ごちそうさまでした～！

息子が起きたのでここらへんで失礼します！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

]]> https://ameblo.jp/naoppekitchen/entry-12296290778.html Thu, 27 Jul 2017 13:42:15 +0900 離乳食17日目 こんにちは！
 
今日は息子が朝から何かやらかしてしまったようです。
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※寝てます
 
 
 
さて、離乳食17日目は、トロみにチャレンジ♪
片栗粉でトロみをつけました。
うん！これでベビーフードに一歩近づいたと思ったら、ベビーフードに使われてるのはコーンスターチなのねチーンガビーン（古・・・）
 
◆今日のメニュー◆
１０倍粥　５さじ
トマトペーストwithとろみ（片栗粉）　１さじNEW
豆腐ペースト　１さじ
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トマトペーストのトロみ付けについてはコチラ→★トマトペースト 解凍・とろみ付け

 

☆息子の反応☆

とりあえず完食！今日は朝寝もしっかりしたので、割と機嫌よく食べてくれた。

やっぱりとろみをつけても、トマトは苦手みたいで、「うぇっ！」って顔しながら食べた。

ちょっとおかゆに混ぜるとそうでもなかったので、ちょっと酸味が嫌だったのかな？

 

さぁて明日からは鯛にチャレンジ予定！！

]]> https://ameblo.jp/naoppekitchen/entry-12296286369.html Thu, 27 Jul 2017 13:12:20 +0900