https://ameblo.jp/naoto527/ 世界のスイーツ店とレビューを書いていこうと思います！ ja
久しく更新していなかったのですが、もっと幅広い情報を提供するブログをはじめることになりました！！

こちらでご紹介したケーキ屋さんをはじめ、東京のお勧めスポットなどを公開していくブログなので、ご興味を持っていただける方はぜひ遊びに来てください！！

http://fashion-date.seesaa.net/

よろしくお願いいたします！ ]]> https://ameblo.jp/naoto527/entry-12000854001.html Fri, 13 Mar 2015 01:45:35 +0900


ハイナーは皇室御用達の菓子店。1840年創立当時から現代にいたるまで、伝統の味を誇っています。



店の外のケーキのショーウィンドーが既に美味しそうです。




店内の様子はこんな感じ。
2階が結構大きなカフェになっていて、ゆっくりスイーツをいただくことができます。





意外にどれもあまり高くなく、尚かつどれも美味しそうです。



とりあえず紅茶と



ハイナー名物のWiener Mädl Torte（3,4ユーロ）をいただきます。柔らかいスポンジとちょっとしんなりしたホワイトチョコレートのコーティングが本当に絶妙。ちょっとだけリキュールもはいっているけどその相性も抜群。
久々に大当たりです。




友達はオーストリアやドイツで名物のこれを食べていました。名前は忘れました。

ここはおそらく本気で全部美味しいです。200年近い歴史と伝統の味がしっかり残っています。

皇室の人達が通っていたのも頷けます。

宮殿の中に入りましたけど、あんなとこにすんでた人が好きなパティスリーだったら美味しいに決まってます。

ここはウィーンに来たら絶対いらしてください！！

味　　☆☆☆☆☆
雰囲気☆☆☆☆☆
コスパ☆☆☆☆☆

]]> https://ameblo.jp/naoto527/entry-11407852186.html Mon, 19 Nov 2012 04:42:10 +0900 それだけかと思っていたら実はカフェがありました。

羽田空港で偶然それを見つけました！

一番美味しそうだった和パフェを注文します。



和スイーツに関してはあまり知識はありませんが、まぁ美味しい。

写真の通り、きなこにあんみつをかけるだけで鼻から血が出るほど美味しいのに、それに加えてアイス、あんこ、京都のかわらみたいなお菓子（名前がわかりません笑）がついてきます。

終始あ～おいしいあ～おいしいっていいながら食べていました笑

結構誰の口にでも合う、定番おいしい和スイーツなのかもしれません。

本来なら京都以外は羽田空港にしかなかったのですが、近年渋谷ヒカリエにも出来たそうです。

このメニューがあるかどうかは分かりませんが、ぜひぜひいってみてください。

お土産にコスメ品も買えちゃいます。

味　　☆☆☆☆★
雰囲気☆☆☆☆
コスパ☆☆☆☆★
]]> https://ameblo.jp/naoto527/entry-11407849841.html Mon, 19 Nov 2012 04:27:33 +0900 パティスリー界のピカソと言われるピエールエルメの紹介です。

彼の作るスイーツは芸術品であると巷では言われています。見た目の美しさ、素材の組み合わせ、濃厚でガツンとくる甘さ。どれをとっても芸術です。

ピエール・エルメ・パリは東京で7つの販売拠点、パリで4店舗を展開されています。



さっそく店内に入ってみようと思いますが、あまりにもお高い雰囲気で店の前で友人と5分ほどうろうろしてしまいました笑
マックが反射して写っちゃってますが、写真の１００倍はお高い雰囲気です笑


意を決して入ります。。。

１階は普通のテイクアウト用のコーナーで2階に「バー・ショコラ」が併設されています。

きょろきょろしていたら案内されました。

ドキドキしながら階段を上ります。。。

おおおお！（店内撮影禁止）

オシャレな雰囲気が漂っています。

とりあえずふかふかなソファーに腰をかけます。

そうすると店員さんがメニューを持ってきてくれるのですが、その店員さんの丁寧さったらなんの・・・

わざわざ膝をついて商品一つ一つ説明してくれます。。。

こんな貧乏学生達にそんなことしなくていいのだよ・・・






てことでオススメしてもらったキャレマンショコラを注文します。

エルメ氏のショコラとマカロンは非常に有名です。
あふれるくらい芳醇な香りで他とはひと味違うほどの香りです。
ビスキュイショコラ、チョコレートクリーム、チョコレートムース、カカオチップ入りプラリネで構成されたガトー。外側のぱりっとした食感の中にムースとクリームの柔らかさが相まってとても上品な味になっています。

雰囲気に負けてほんとにすこーしずつ味わって食べました笑

なんなら金箔って食べていいのか分からなくて焦っていました笑

そんな感じの素敵なバーです。

料金はスイーツ＆ドリンクで一人２０００円強します。

是非そんなピエールエルメパリでゆっくりした時間をお過ごしください！

味　　☆☆☆☆★
雰囲気☆☆☆☆☆
コスパ☆☆☆☆ ]]> https://ameblo.jp/naoto527/entry-11407848648.html Mon, 19 Nov 2012 04:03:34 +0900 Patisserie Ravi,e relier パティスリー ラヴィルリエ」

何かの本でその年のランキングが1位「茶寮宝泉」2位「パティスリーラヴィルリエ」だったので、
「そうだ、京都へ行こう」となってそれだけのために友人と京都に旅立ちました。

この時の旅はスイーツを食べる以外は極貧生活で宿は漫画喫茶、飯も格安。娯楽で使ったお金はほぼ０でした笑


そんなことはおいといて

毎度おなじみお店の意味は・・・

「Ravi,e＝大きな喜び」、「relier＝縁」という意味で、「Ravi,e relier＝喜びを広げたい、つなげたい」という意味の造語だそうです。なんかすごくいいね・・・
スイーツで喜びを広げ、つなげたい・・・かっこよ！！




流石大人気店というわけもあり、もの凄く中は混んでいました。
店内にカフェ等は併設されておらず、皆普通にケーキを買いに来るだけなのですが、にもかかわらず店内から人があふれかえっていました。当時は夏だったのであまりの店内の人口密度の高さと暑さに死にそうになっていると冷たい飲物を頂きました。ありがたいかぎりのサービスです。



一つ思ったのは・・・

結構安い。

午後5時にはケーキがないなんて事もザラと呼ばれるこのお店。意外に手の届きやすい価格帯です。



ムラング・シャンティ（３９０円）
400円いかないのにこんなにオシャレ！と思って選んだのがこちら。
下の白いメレンゲとキャラメルクリーム。苦めのキャラメルクリームなので相性は抜群です。
メレンゲ好きにはたまらない一品！



サン・マルク・マ・ファソン（420円）
キャラメリゼされたほろ苦い生地にバニラクリーム、さらにチョコレートの3段構造です。



トールショコラ　(500円)
しっかりした生チョコのような固さがあり、ビターな味わい。洋酒が香りを引き立てます。



なぜ３つも紹介出来ているんでしょうか？？

なぜなら

せっかく日本一の洋菓子屋さんに来たんだから！
しかも安いし！！

ということで



３つ買ってしまいました。


ちなみにその直前には茶寮宝泉にいっております。。。

2個半あたりから半分死にそうになりながら食べてしまいました。

全部食べたよ！全部食べたけど3個目のトールショコラは半分白目で食べました。

ケーキは一日何個も食べる物ではないです。

スイーツ好きとして肝に銘じておこうと思いました。


でも流石に日本一の洋菓子といわれるパティスリー。
デザイン・味・サービスともに素晴らしい物でした。

今度はお腹をすかせて1個だけ食べにきます。

味　　☆☆☆☆☆
雰囲気☆☆☆☆★
コスパ☆☆☆☆☆
]]> https://ameblo.jp/naoto527/entry-11389656447.html Sat, 27 Oct 2012 02:47:16 +0900 日本一おいしいフランス菓子店と書いてる立て看板を置いてる自信満々な有名店。イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにやってまいりました！！

毎度おなじみフランス語、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌとはどういう意味なのか・・・

IL PLEUT SUR LA SEINE

そうそれは・・・

セーヌに雨は降る。

・・・


・・・

？

よく意味がわからない店名だということはわかりました。セーヌは晴れてるよとかの方が良くない・・・？

まぁそんなことはおいといて

店内は３つテーブルがあって、ちゃんと食べるスペースもあり飲み物もそこまで高くはないです。代官山なのでちょっとそわそわしながらやってきましたが、予想よりは高くなくて安心。



僕はこれ。ル・サンマルク（650円）をいただきます。
ふんわりした生クリームに薄いビスキュイ（別立てのスポンジ）とショコラとキャラメルの4層構造。生クリームが柔らかいからちょっと固めのビスキュイとかりっとしたキャラメルがあいます。
4層が喧嘩しないでうまいこと調和して美味しいです！！


あ、ちなみに共立てのスポンジはジェノワーズと言います。ジェノワーズは全卵を使うので、泡立ちにくい分しっとりします。それの反対にビスキュイは卵白・卵黄を別々に泡立てます。でも共立てよりキメが荒いので食感はちょっと固めになります。



友達が頼んでいたケーキ。
美味しい美味しい言ってたので美味しかったはずです！笑

ここはスイーツ教室もやっているそうです。
ホームページではパティシエ弓田亨氏の紹介がたくさんのっているので、そのような方からのレッスンだったらとっても益のある物なんじゃないでしょうか。
卒業生の声とか結構皆お菓子屋さんとかが多いです。ガチだね・・・。


そんな感じのイル・プルー・シュル・ラ・セーヌ。
日本一おいしいかっていうと難しいけど間違いなくすごくおいしいです笑！

代官山に訪れたら是非いってみてください！

味　　☆☆☆☆★
雰囲気☆☆☆☆★
コスパ☆☆☆☆★

]]> https://ameblo.jp/naoto527/entry-11385629226.html Mon, 22 Oct 2012 04:26:58 +0900
La Famille　ラ・ファミーユ！！

雰囲気的にフランス語で家族って意味かな？ケーキ屋の名前ってフランス語多いから、それでフランス語の単語を少しずつ増やせたらと模索中・・・

という話は置いといて

お菓子作りの教室もやっているラ・ファミーユ。コンセプトは「素材にこだわり、添加物をなるべく使わないようにして、体に優しいお菓子を作るよう心がけ、教室を通して、家庭で作る人には手軽にお菓子作りができるように伝えたい」ということだそうです。

お店の味を家庭でも出来るようにするって新しくて、いいね。
流石「ラ・ファミーユ（家族）」！！

以下メニューです

フランボワーズシフォン
プレーンシフォン
チーズシフォン
野菜シフォン
コーヒーシフォン
シナモンシフォン
チョコレートシフォン
紅茶シフォン
バナナシフォン
かぼちゃシフォン
季節限定シフォン

めっちゃしふぉんしふぉんしてる～！！

シフォンケーキ専門店だから当たり前か・・・


僕は一番人気、フランボワーズシフォン（470円）をいただきます！





ほぉおおお～～
シフォンケーキってこんな感じなんだ！！
イメージのパッサパサな感じとは全然違い、ふわっとしててきめ細かい感じ！！
ちょうどいい口当たりです！！クリームも甘すぎず、ペロッと食べれちゃいます！

紅茶とかコーヒーとめちゃくちゃ相性良さそうです。
節約して水で我慢したけど・・・

結構軽く食べれちゃうので色んな味に挑戦してみたくなります。

なんなら教室通って、自宅でシフォンケーキなんてのもオシャレだな～と思いながらスクールの料金をみてなにも言わずに帰路につきました。

味　　☆☆☆☆
雰囲気☆☆☆☆
コスパ☆☆☆☆


]]> https://ameblo.jp/naoto527/entry-11384839456.html Sun, 21 Oct 2012 08:19:34 +0900
パンケーキが非常に有名なBills。

オーストラリアのレストランターである、ビル・グレンジャーがプロデュースするカジュアルダイニングレストランです。ハリウッドセレブに愛されるシンプルで独創的なメニュー。ニューヨークタイムズ紙で「世界一の朝食」と称され、この店の出現がオーストラリア朝食カルチャーを変えたとまで言われたそうです。

世界一の朝食といわれるパンケーキですって・・・

世界一の朝食ってフランスの美味しいクロワッサンとかの朝ご飯とか、日本のご飯とお味噌汁とお魚の朝ご飯とかそんなものと比べ物にならないくらいっておいしいってことなの！？と心に抱きながら入店します。

と思ったら、流石世界一の朝食のお店。そう簡単に入店させてくれません。

店の前に長蛇の列。約40分近く待ちました。

店の雰囲気はとってもよく、たくさんのお客様でにぎわっています。
THE　西洋レストランといったところでしょうか。


そしてせっかく来たので、僕はかの有名なリコッタパンケーキ with フレッシュバナナ、ハニーコームバター (1,400円)を注文します。



あぁ美味しい！

ですがちょっと前にふわふわすぎるホットケーキを食べてしまったのでちょっとだけ物足りなさを感じてしまいます。

なによりボリュームが多すぎます。。あまりのボリュームにお腹が減っていたにもかかわらず完食は出来ませんでした。ちょっとしつこいのかな・・・？






こちらはベリーベリーパンケーキ。何口かもらったけどこっちのほうが酸味がいい感じにマッチして美味しかったかな。。

うーん。世界一の朝食なら日本の典型的な和食の朝食かなぁと思ってしまいました。

なによりちょっと値段が高いです。待ち時間も料理が来るまでも結構あるので少しだけがっかりでした。人がそれだけ多いのでしょうがないとは思いますが。。。

味　　☆☆☆☆
雰囲気☆☆☆☆★
コスパ☆☆☆ ]]> https://ameblo.jp/naoto527/entry-11382301242.html Thu, 18 Oct 2012 00:54:54 +0900
ここは「ちょっと家で勉強するのは疲れたし、図書館で勉強するのも何か違うなぁ・・・かといってスタバには行きたくないなぁ・・・」って言う時にずばり最適なお店です！

店内は天井高く、席の間隔もゆったりと離れていて、とてもくつろぐことができます。



まずは紅茶！

なんといってもここの紅茶・コーヒーはおかわり無料です。これで何時間でも居座れます。おかわり無料という言葉に弱い僕。
すかさず注文します。


そしてなんといってもここの名物。ホットケーキ！！
1枚か2枚かで選べます。とりあえず1枚注文します。



んー想像していたよりも数倍大きいです。写真からも伝わりますでしょうか？
ふわっふわで舌触り最高です。



シロップを・・・



そーっと



かけていきます！

まずナイフで半分に切ります。この時の感触が既にホットケーキとは信じられないくらい柔らかいです。


そして一口、おそるおそる口に運びます・・・

「・・・・！！」

声がでないくらい美味しいです。これがホットケーキ？っていう感想しか出てきませんでした。
今まで食べてたホットケーキがシロップが乗った岩だったんじゃないんだろうかと錯覚するくらいです。

このボリュームなので意外にこれだけでもお腹いっぱいになります。

しかし僕はミスを犯してしまいました。。。

そうスフレです。



青山限定って書いてるんだもん！！思わず注文しちゃいました！！限定って言う言葉に弱いです。

・・・・・


・・・


ていうかスフレってどうやって食べるの・・・？

３０秒くらい硬直して見つめました。



とりあえずこうだ！！

すげええええうまそうううう

うん・・・おいしいです。。。

でもおなかいっぱいでぜんぶはたべれませんでした。


とりあえずここのホットケーキは世界一だと思います。

食べた瞬間無言になったのははじめてでした。

ぜひちょっと癒しがほしくてホットケーキが食べたい時は青山ウエストガーデンへ！！

味　　☆☆☆☆☆
雰囲気☆☆☆☆☆
コスパ☆☆☆☆★ ]]> https://ameblo.jp/naoto527/entry-11382283454.html Thu, 18 Oct 2012 00:10:02 +0900 建物は約350年前に建てられたもので歴史的・重厚な店構えです。

個室のような感じで、ライトも薄暗く非常に落ち着ける空間です。





僕はこの　Le Fragola を注文します。
Le Fragolaはイタリア語で　苺　という意味だそうです。
びっくりするくらいそのまんまのネーミングセンスですね。
イタリア語ではLeは複数形に使う定冠詞、aで終わる名詞は女性名詞だそうです。

・・・はい、どうでもいいですね。
ちなみになぜここはドイツなのにイタリア語のケーキ名なのでしょうか？
真相は謎のままです。



それよりも気にしてほしいのはこの値段です。なんと2,9ユーロ！！現在では290円といったところでしょうか！こんなにしっかり作り込まれたケーキがコンビニケーキ価格で食べれてしまいます。
素晴らしいです。
食感は柔らかく、クッキー生地のさくさく感とマッチして非常に食べやすく美味しいものでした。
何よりサイズが日本人サイズで嬉しい限りです。



ちなみにアーヘンの名物菓子に、アーヘナープリンテンという焼き菓子があります。
クッキーのようなもので、硬さも物によって様々、チョコレートやシナモン等で味に工夫がされています。僕は食べませんでしたがこのカフェでも、様々なアーヘナープリンテンを楽しむことができるようです。アーヘン出身の友達と行ったのでアーヘンのお菓子情報を色々教えてもらいました笑

アーヘンに来て旧市街を見て疲れたら是非ここで休んでください。
心落ち着く、コスパも最高な美味しい老舗カフェです。またアーヘンには有名なチョコ、リンツのスーパーがあり、スーパー全部がリンツ商品になっています。アウトレット割り引きもあり、非常に安く買う事が出来ます。

お菓子好きなら是非アーヘンに！！

味　　☆☆☆☆★
雰囲気☆☆☆☆☆
コスパ☆☆☆☆☆ ]]> https://ameblo.jp/naoto527/entry-11358556203.html Wed, 19 Sep 2012 07:34:07 +0900