サラダで晩酌開始です。

生の秋鮭は大根おろしとお醤油をかけて食べました。

身がしっとりして美味しかったです。

秋と言えばかぼちゃも美味しいので煮物にしました。

ホクホクして美味しい😋

賞味期限が切れそうな納豆があったのでキムチ納豆にしました。

主人は美味しいと喜んで食べてました。

三つ葉があったので玉ねぎ、わかめ、生姜、干しエビを入れて

和風サラダにしました。

好きな方がこの世を去っていくのは悲しいことです。。。。

生きていれば何とかなる。。。

こうやって主人とお酒が飲めて質素な料理でも美味しくご食べられることに

幸せと感謝を感じる今日この頃です。

この日は珍しく夕方大丸に行ったのでデパ地下惣菜を

買って見ました。

この日は秋鮭も買ったので塩焼きにしました。

今宵の全体・・・・

デパ地下惣菜の盛り合わせ。。。

デパ地下惣菜、唐揚げ。。。。

秋鮭の塩焼き。。。。🐡　　身がしっとりして美味しかったです。

この後、デザートにバウムクーヘンもしっかり食べました。

本日も美味しく頂きました。

　　　　　　　　　　　　　　　昨日の夜から無性にビビンバが

　　　　　　　　　　　　　　　食べたくなり今日のお昼は絶対ビビンバ！！

　　　　　　　　　　　　　　　と思い作りました。

　　　　　　　　　　　　コチジャンと豆板醤も入れてピリ辛に

　　　　　　　　　　　　して見ました。

　　　　　　　　　　　　美味しかったです。

　　　　　　昨日のランチは具沢山アヒージョにしました。

　　　　　　パクチーがあったのでキャベツやわかめ干しえびなども

　　　　　　入れて和風味にして見ました。

　　　　　　　　美味しく頂きました。

　　　　　　さぁ～今日の夜は何を肴に飲もうかな？　　

中にはモッツァレラチーズも入れたのでチーズと

納豆の組み合わせがめちゃくちゃ美味しかったです。

　　　　　今宵の全体・・・・・

またまた半額でgetしたマグロのお刺身

今回のマグロは今までのマグロの中で一番しっとりして

美味しかったです。

ビールも進みます。

サラダも食べたかったので冷蔵庫にあった野菜で

簡単に作りました。

　　　キャベツ、三つ葉、干しえび、大葉、わかめ、海苔

　　　　を入れて和風サラダにしました。

あさっりしてお刺身にもあいます。

北海道は日に日に寒くなっています。

あの暑かった日々が懐かしく思います。

今日も美味しく頂きました。感謝感謝

お義母さんが作ってくれたお赤飯に冷蔵庫にあった物で

おつまみを作りました。

マグロのお刺身、美味しい！！

生姜とわかめのナムル風

作り置きしてある酢醤油生姜にわかめとごま油、粉末出汁で

和えました。

セロリはごま油、お酢、レモン酢、塩コショウで和えました。

さっぱりして美味しかったです。

お義母さんが作ってくれたお赤飯です。

いつもは甘納豆のお赤飯なのですが今回は小豆で

作ったようです。小豆は十勝産です。

でも私はやっぱり甘納豆のお赤飯が好きです

美味しかったです。

カボチャがあったのでお酒にあうようにポン酢、豆板醤

ごま油と青じそで和えてみました。

ピリ辛で以外に美味しかったです。

本日も美味しく頂きました

ランチは先日食べたばかりなのにまたジンギスカンです。（笑）

これが全然２日続いても飽きもせずにたべれちゃうのです。

なんといっても北海道民のソウルフードですから・・・・

今回はお義母さんが作ってくれた手作りのたれと

いつもの定番のベルだれとベルから新しく出たと

思われる塩ジンギスカンのたれを購入してみたので

この３種類のたれで頂きました。

私的には塩だれはいまいちでした。

やっぱ、ジンギスカンは最高です

生ラムも美味しいのですが、味付きジンギスカンもまた

美味しいのです。

是非、北海道に来た際には生ラムジンギスカンや味付き

ジンギスカンを食べてみて下さいね

本日も美味しく頂きました　　感謝、感謝

ホタテの貝殻バター醤油焼きと焼き牡蠣

この２つはスーパーで半額でgetしました。

烏賊のごろ炒め

半額でgetして冷凍してあった宗八の塩焼き

本日も美味しく頂きました

昨日の夜にスーパーに行ったらジンギスカンが

半額になっていたのでジンギスカン好きの我家に

とってはこれは買わない手は無いと2パックgetしました。

もちろん、ジンギスカンのたれはベルです。

我家の定番です。これがジンギスカンにあうんです

ジンギスカン美味しい

ここ最近は野菜なしのお肉オンリーで食べています。

ジンギスカン最高

マグロ切り落としに頂き物の鈴廣の蒲鉾に

冷蔵庫にあったものでサラダを作りました。

今日も暑かったのでビールが旨い

昆布で〆たしめ鯖！！美味しい😋

半額でgetしたマグロ切り落とし

頂き物の鈴廣の蒲鉾はトースターで軽く焼いて山葵と辛子

醤油で食べました。

やっぱ鈴廣の蒲鉾は美味しい😋

冷蔵庫にあった野菜などでサラダです。

今日も美味しく頂きました

ご馳走さまでした

連日暑い日が続いていますので皆様お体ご自愛下さい。

我家ではこの手羽先は本当にビールと

あうので大好きな一品です

スーパーで半額でgetした花咲蟹です。

花咲蟹は蟹の中でも主人が一番好きな蟹で喜んで

食べてました

身がびっしりと入っていました。

あとは冷蔵庫にあった野菜を使いサラダを作りました。

ぬか床の水抜きをするのに干し椎茸を入れて置いたので

干し椎茸の糠漬けです。

以外に美味しいです。

今日も美味しく頂きました。

日々、健康で美味しく頂けることに感謝です。