京都のつっちーです

今回はフェアトレードチョコと京都の抹茶を使用した

「抹茶クッキー」を紹介したいと思います

今回使用したフェアトレードチョコと抹茶はこちらです

残りの材料は

砂糖　　　　　　　６０g

小麦粉　　　　　１３０g

バター １００g

卵　　　　　　　　　1個

では作り方の紹介です

まずはチョコをざく切りにして、バターを溶かします（クリーム状のなるまで）。

そして砂糖を2回に分けて入れます。

次に卵を三回ほどに分け、かき混ぜます。

その次に抹茶と小麦をふるいにかけ、さらにかき混ぜます。

そしてフェアトレードチョコを入れかき混ぜます。

よくかき混ぜたら、これをプレートに分けてのせ焼きます。

完成です

食べた感想

めっちゃおいしかったです。

あっさりしていて抹茶の苦みとフェアトレードチョコの甘さが

マッチしていて良かったです

みなさんも簡単ななんでぜひ作ってください

今年もあと少しですけど楽しみましょう

材料は

抹茶

ホットケーキミックス...1/4カップ

卵...1個

サラダ油...小さじ1

砂糖...小さじ1

フェアトレードチョコ...1/4枚位(20グラム程度)

まずは

１耐熱皿に砕いた板チョコを入れ軽くラップをかけて、電子レンジで溶かす。

２ボウルに卵を溶きサラダ油と砂糖と、レンジにかけた板チョコを混ぜ合わせる。

３【2】にホットケーキミックスを加え、チョコが全体に行き渡るように混ぜ合わせる

４【3】をマグカップに注ぐ。

※マグカップのサイズによりますが、だいたい7分目くらいに収まるとキレイに膨らみます

５【4】を「ラップをせずに」電子レンジの中央に置き、1分～2分程度加熱する


※覗きながら加熱時間は加減して下さい

６加熱中は、大きく膨らみますが、取り出すとふくらみが落ち着きます

完成

めっちゃ簡単に作れます

食べた感想

今回はちょっと抹茶を入れすぎて少し苦みが強かったです

今度作るときは抹茶の分量に注意したいと思います

ぜひ作ってくださいー