https://ameblo.jp/natathia/ ブログの説明を入力します。 ja 個人的問題にも関わらず　ラブリーのオーナーはじめ店長、スタッフの方々のご理解とお力添え、そして皆様の激励を頂き解決へののメドがたちました

ありがとうございます

又元気にLine投稿と明るく楽しい気軽な店作りに営業活動をしてまいります
ご意見も宜しくお願いします

そして、12月11日からラブリーに新たなメニューを加える事になりました

ナターシャの手料理
ロシア、スペイン、イタリア、トルコ等々世界各国の料理と創作料理

まずはロシア料理のピロシキ、ボルシチをメインに日替わり、週替わりおつまみ、食事を計画しています、皆様の食べたい料理を聞かせてください

また、営業にて19時から21時をディナービュッフェとしてチャージ無しにてワンドリンク＋オーダーにてのご利用が可能です
もちろん従来の飲み放題でのご利用もOKです

宴会等の予約も承っていますご予算と料理のご希望も相談してください



今朝の営業終了後
D子と朝マックしましたー(笑)



今日の夕食(11日からは今日のおすすめになります)
キーマカレーとパスタ

宜しくお願いします ]]> https://ameblo.jp/natathia/entry-11962630712.html Tue, 09 Dec 2014 20:17:53 +0900 色々と生活に支障がありどうする事もできなくなり窮地に陥ってしまいました

又ゼロからのスタートで再起への道のりをたどります
又お会いできるように頑張ります ]]> https://ameblo.jp/natathia/entry-11958327617.html Sat, 29 Nov 2014 11:32:45 +0900


以前の銀座のお客さんからランチのお誘いがあり
ウキウキ銀座へ、Ginza9のかに道楽で食事してから道挟んでの前の小さな公園で一服、からのライブハウス





楽しかった、ご馳走になりました、ありがとう♡
まだ余韻が残っている(喜)



今日の夕食
卯の花の残りで　おからお好み焼き
　　　　　　　　　　　　　キムチソース添え
高野豆腐
酒粕のスープ

昼間のカニずくしの余韻が(笑)
　カニはロシアでは食べないし、今まで好んで食べなかったけれど、沢山のバリエーションで好きになりました、゛カニって本当に良いね゛ ]]> https://ameblo.jp/natathia/entry-11958088559.html Fri, 28 Nov 2014 19:55:27 +0900 ラブリーには出ていません

明日は24時出勤です、宜しくね♡





ってなわけで、味噌がなくなったから
五反田の味噌専門店　坂本商店
　西京味噌、信州麹味噌　５００g各１

色々と味噌専門店で同じブランド味噌買ったけれど坂本商店さんが一番でもう10年ちかくなる

他に名古屋赤味噌、岡崎八丁味噌、秋田白味噌と何時も自宅では常備している



今日の夕食
チキンバターと玉子、野菜のカレー
　小麦粉とか使わずタマネギを炒めてジックリ煮込みました
　ガラムマサラ、ターメリック、クミン、フェヌグリーク、ディル、カルダモン、コリアンダ、ジンジャー、ガーリック、ペッパー５種

クスクスでターメリックライス

元気一杯 ]]> https://ameblo.jp/natathia/entry-11957622201.html Thu, 27 Nov 2014 17:18:19 +0900


普段めったな事では唄わないのですが
唄ってしまいました
歌は下手だから皆さんご迷惑かけました(笑)

今日、明日ナターシャは休みでーす
ラブリーには居ません



今日の夕食
坦々パスタ

坦々の元々の姿で再現、つゆは殆ど無いのが本来の姿らしい ]]> https://ameblo.jp/natathia/entry-11957333684.html Wed, 26 Nov 2014 22:08:04 +0900 祝祭日のみお休みになります



ナターシャは今日は23時出勤で
明日、明後日はお休みです

今日はあいにくの雨、うーーん　どうでしょうかね



今日の夕食
牡蠣とほうれん草のバター炒めのせグラタン
　大盛りにしすぎて溢れてしまいました

ほうれん草や葉物野菜高くって(泣) ]]> https://ameblo.jp/natathia/entry-11956861268.html Tue, 25 Nov 2014 19:56:37 +0900 ご馳走になりました、ありがとうございます♪

今日は　ラブリーお休みです
最後の月曜日休み、来月からは祝祭日の休みに戻ります

１１月も１週間で終わりだなー



今日の夕食
麻婆豆腐パスタ

パスタなのに中華鍋で打ちたてのパスタさっと茹でて、直ぐに麻婆豆腐強火で短時間調理　パスタを豆腐がつぶれないように優しくさっと絡めて出来上がり

小麦を粉にして練って茹でるまで７分、麻婆豆腐作るのに３分　約１０分で完成

今日は休みだから何して時間すごそうかな(笑) ]]> https://ameblo.jp/natathia/entry-11956582791.html Tue, 25 Nov 2014 01:42:12 +0900 若い男の子９名様来店予定でしたがお腹が空いたから居酒屋で食事してから来ると言って再来店

しかし３人は帰ってしまい６名様が来店されたが
店内混雑していて６名様は少しばかり無理って事で半々の３名様の２グループに分けて片方はガールズバー





のりの良い３名様、罰ゲーム？
熱いキッス(笑)



今日の夕食
サムゲタン
　もち米が苦手なのでグルテン多めのシェルパスタ
　高麗人参、ニンニク、ナツメ、ホワイトペッパ
　岩塩、チョイピリ辛に鷹の爪
ベーコントーストサンドイッチ

食べた食べたお腹満杯 ]]> https://ameblo.jp/natathia/entry-11956048965.html Sun, 23 Nov 2014 20:43:11 +0900


久しぶりなので上野で待ち合わせてふらりふらり歩きながら話しをした４年ぶりなんです
話が長くなったのでルノアールに入り気付けばお昼間近って事で解散



今日の夕食
豚足パスタ
　豚足の下処理で出た茹で汁に抜いた骨を砕き豚骨スープ作り保存してある
　このスープをベースにして
ラード、アージョ、ペペロンチーノ、ニラ、タマネギ、小切りにした豚足、隠し味に白味噌でタレを作り
　今日はフィットチーネをつくり茹でてタレにからませて醤油を少しかけて出来上がり

豚足が好きな人には堪らない逸品だと思うよ ]]> https://ameblo.jp/natathia/entry-11955623074.html Sat, 22 Nov 2014 19:52:39 +0900
お客様皆でまとまり楽しく会話し時にはハシャギ大盛り上がりですよ

時には悩み相談なんてのもね、真面目にお答えします



いつも楽しいラブリーを宜しくね



今日の夕食
銀だらの酒粕鍋＋手打ちうどん
銀だらの西京焼き
昨日作った　おからナゲットとおからコロッケ ]]> https://ameblo.jp/natathia/entry-11955215370.html Fri, 21 Nov 2014 19:04:48 +0900