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雨降ってきちゃいました

。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡　　やだよ～ん

昨日はネッ・・・・　うさぎとこの夕飯は・・・

きのこカレー・・

きのこカレー大好きなんです。

隠し味に・・・　エバラ焼肉のたれを入れるんですが・・・

これが・・・またまた　美味しいんです。

o(^^o)(o^^)o　らんらん

一昨日・・・風邪でダウンしたから昨日のカレーで元気元気

椎茸・・・大好きなうさぎです。

ヘルシーで健康食って感じです

♪(*^ ・^)ノ⌒☆

元気いっぱ～いのうさぎです。

ナツールのサンマッシュを気に入って頂き有難うございます。

うさぎ・・・感激

うさぎが作ってるわけではないんですが、本当に美味しいんです。

うさぎは椎茸大好きなので嬉しい

沢山入っているからバーベキューで焼いても美味しいんです。

５００グラム　　　４００円

滋賀県産　　産地直送　ナツールのサンマッシュ

うさぎがお届けしま～す

♪(*^ ・^)ノ⌒☆

今日も一日　　元気に頑張りましょうね

皆さんお元気ですか

うさぎは昨日・・・風邪でダウンしてしまいました。

いつも・・・元気なのに・・・・

。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡　え～ん

風邪なんかに負けずに・・・

今日はがんばるじょう

先日・・・　うさぎのお姉さん的存在の方のお店に

お邪魔してきました。

お昼は・・・　カラオケ喫茶　　夜はカラオケサロン

勿論・・・・　お酒もあるよ

ここの焼きそばが絶品なんです。

長浜市七条町の交差点の　【 HAPPY 】　ってお店なんです。

ここに来るお客さんも愉快な仲間なんです

是非・・・　歌いに行ってみてください。

ステージで歌うのもたまにはいいですよね

隠れ家的なカラオケ喫茶で～す。

また・・・　椎茸をお届けしますね

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皆さん　　こんにちは　うさぎです

昨夜は・・・雪がちらついていました。

今は・・・晴れてきました

寒いのは嫌ですね

春よ来い　　は～やく来い　

朝から・・・テンション高い　うさぎです

今日も・・・元気に頑張りましょうね

５００グラム　　￥４００円

　産　地　直　送　　

ナツールのサンマッシュ

　真心こめて作った椎茸　

今日のレシピは・・・これ

　材料　

椎茸　　　　　　・・・・・４個

するめいか　　・・・・・１杯

たけのこ　　　　・・・・・１/４個

本みりん　　　　・・・・・大さじ１と１/2

醤油　　　　　　　・・・・・・大さじ１と１/2

青じそ　　　　　　・・・・・・４枚

　作り方　

１、　

　　いかは胴と足に分け、わたを取る。胴は皮をむいて開き、

　　　格子状に浅く切れ目を入れる。足は吸盤をよく洗い、

　　　先を切り落として食べやすく切る。

２、　

　　しいたけは軸を切る。たけのこは３～４ｍｍ厚さに切る。

３、

　　みりんは電子レンジ（５００Ｗ）に３０秒かけて、アルコール分をとばす。

　　バットにみりん、しょうゆと水1/2カップを混ぜる。

４、

　　魚焼きグリルは２分程余熱をしてから、網の上にホイルを敷き、

　　（１）のいか、（２）のしいたけとたけのこを並べて焼く。

５、　

　　いかは返しながら４～５分焼き、（３）に浸す。しいたけは途中返して

　　５～６分焼き、食べやすく切り、たけのこは返しながら８分程焼き、

　　同様に（３）に浸す。２～３分味をなじませてから青じそをちぎって散らし、

　　器に盛る。

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　今日も元気に頑張りましょうね　

こんにちは　　うさぎです。

今日は・・・雨降りです

寒さに負けずに・・・　ガンバ　　　ガンバ

今日のレシピです

　きのこの酢の物　

材料　　・・・・４人分

えのきだけ(小)　　　　・・・・１パック

生しいたけ　　　　　　・・・・４枚

きくらげ　　　　　　　　・・・５～６枚

大根　　　　　　　　・・・・４センチ

にんじん(小)　　　　・・・・1/2本

さやえんどう　　　　・・・・１０枚

塩　　　　　　　　　　・・・・適量

ゴマ　　　　　　　　　・・・・適量

（☆）

醤油　　　　　　　　・・・・大さじ１強

本みりん　　　　　・・・・大さじ１

酒　　　　　　　　　・・・・大さじ２

（）

本みりん　　　　　　・・・・・大さじ２

酢　　　　　　　　　・・・・・・大さじ２

ゴマ油　　　　　　　・・・・・小さじ１

　作り方　

１、　えのきだけは半分に切ってほぐす。しいたけは軸を切り、

　　　せん切りにする。きくらげはもどして固いところを取り、

　　　細切りにする。

２、　(１)を鍋に入れて(☆)をまぶし、弱火で蒸し煮にする。

　　　電子レンジで加熱してもよい。しんなりしたら自然に冷ましておく。

３、　大根、にんじんはせん切りにし、軽く塩もみし、洗って水気をしぼる

４、　さやえんどうはさっと塩ゆでにし、せん切りにする。

５、　(２)を煮汁ごとボウルに入れ、(３)、(４)を合わせ、()であえる。

　　　ごまをふる。

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今日も元気に頑張りましょうね

(＃⌒∇⌒＃)ゞ

natsu.5665@gmail.com

皆さんこんにちは

いつも元気なうさぎです。

今日は暖かくいいお天気ですよ

今日のレシピは・・・　これ

しいたけ丼です

　　材料　

なましいたけ　　　・・・４枚

えのき　　　　　　・・・１袋

しめじ　　　　　　・・・１パック

暖かいごはん　　・・・お茶碗２杯分

大根すりおろし　　・・・適量

青ねぎ　　　　　　・・・２～３本

（Ａ）

醤油　　　　　　・・・大さじ１と１/２

酒　　　　　　　・・・大さじ２

砂糖　　　　　　・・・小さじ１

酢　　　　　　　・・・小さじ２

塩　　　　　　　・・・少々

赤唐辛子　　　・・・１本

　作り方　

１、

生しいたけは軸を切って縦４等分に切る。

えのきだけとしめじは根元を切ってほぐす。

２、

鍋に(Ａ)を入れて熱し、(１)を加えてさっと火を通す。

３、

茶碗にご飯を盛って(２)をのせ、大根おろしの水気をきってそえ、

青ねぎを散らす。

　natsu.5665@gmail.com　　

　今日も元気に頑張りましょうね　

こんにちはうさぎです

natsu.5665@gmail.com

　産　地　直　送　

　滋　賀　県　産　　

心をこめて育てたサンマッシュ

好評により・・・　５００グラム　￥４００

うさぎがお届けします。

natsu.5665@gmail.com

皆さん・・・　昨日は楽しく過ごせましたか

うさぎは・・・家族でひな祭りをしました

でも・・・　あわてんぼうのうさぎはケーキを買うのを忘れてしまい・・・

今日・・・ケーキを買いに行きま～す

:*:・(￣∀￣)・:*:

今日のレシピは・・・これ

菜の花とはまぐりの炊き込みご飯

　材　料　

米　　・・・・・・・・・３合（５４０ｍｌ）

はまぐり　（むき身）　　　・・・３００ｇ

菜の花　　　　　　　　　　・・・・１束

キッコーマン本つゆ　　・・・・９０ｍｌ

　作り方　

１、　米は洗い、ざるにあげて水気をきる。

２、　炊飯器に米を入れ、本つゆを加える。

　　　水を３合だきの線まで加え、はまぐりをのせて炊く。

３、　菜の花は茎の堅い部分を落とし、色よくゆでる。

４、　ご飯が炊き上がったら、（３）の菜の花を加えてさっくり混ぜる。

鶏肉とトマトのオーブン焼き

お花をあげましょもものはな・・・・

朝からテンション高い・・・　うさぎです

今日も元気に頑張りましょう

では・・・今日のレシピです

	米 ２合（３６０ｍｌ）
	昆布(３ｃｍ角) １枚
	生ハム ５０ｇ
	クレソン 1/2束
	アーモンド(スライス) ５ｇ
	アボカド 1/2個
	パプリカ(黄) 1/4個
	レタス １枚
	(A) すし酢 ・酢 ６０ｍｌ ・グラニュー糖 大さじ２ ・塩 少々
	(B) ・キッコーマン特選丸大豆しょうゆ  大さじ1/2 ・わさび(すりおろし) 少々

1.	ボウルに米、同量の水（３６０ｍｌ）、昆布を合わせ、３０分おく。米はといで、ざるに上げて１５分おく。水と昆布は炊飯器に移し、米を加えて普通に炊く。
2.	（Ａ）の材料を小鍋に入れてひと煮立ちさせ、そのまま冷ます。
3.	クレソンは３ｃｍ長さに切る。
4.	アーモンドスライスはトースターで軽く焼く。
5.	アボカドは皮と種を除き、１ｃｍ角に切る。
6.	パプリカも１ｃｍ角に切る。
7.	レタスは太めのせん切りにし、（５）、（６）とともに（Ｂ）で和える。
8.	（１）から昆布を除き、飯台に移す。（２）を回し入れ、うちわであおぎながら、切るように混ぜ、冷めたらぬれ布巾をかける。
9.	食べる直前に（８）に（７）を混ぜて器に盛り、生ハム、（３）、（４）を散らす。混ぜながら食べる。

1.	はまぐりは塩水(分量外)に放してから、殻と殻をこすり合わせて洗い、水気をきる。
2.	プチトマトはへたを取る。
3.	鍋にオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかける。
4.	香りがしてきたら（１）と（２）を入れ、ワインを振る。ふたをして、はまぐりの口が開くまで蒸す。
5.	パセリを振り、しょうゆで調味し、器に盛って半月切りのレモンを添える。

	白身魚(鯛・ひらめなど、刺し身用) １さく（８０ｇ）
	トマト 1/4個
	レタス １枚
	オリーブオイル 大さじ１
	いりごま(白) 少々
	(A) ・玉ねぎ(みじん切り) 大さじ１ ・キッコーマン果汁ぽんず ゆずか  大さじ１と1/2

1.	トマトは５ｍｍ角くらいに切ってボウルに入れ、（Ａ）で和える。
2.	白身魚は食べやすく切る。
3.	レタスはひと口大にちぎって器に敷き、（２）をのせる。
4.	（１）にオリーブオイルとごまを加え混ぜ、（３）にかける。

1.	いちごはへたを取り、４つ割りにする。
2.	耐熱ボウルに（１）を入れ、砂糖をまぶし５分置く。
3.	レンジ（５００Ｗ）にラップをしないで入れ、３分かける。そのまま置いて、冷めたら冷蔵庫で冷やす。
4.	グラスにコーンフレーク、アイスクリームをのせ、（３）をかける。

1.	酒粕はボウルに入れて手で細かくほぐし、牛乳の半量を加えてよく混ぜる。
2.	鍋に（１）とグラニュー糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けるまで温め、残りの牛乳を加え、弱火でかき混ぜながら温める。

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素敵なひな祭りを過ごしてね