主催は会場であるショッピングセンターサンリアにお店がある手相・タロット占いのサコルゴさん。

どれくらいお客様が来てくれるのかわからないし、来てくれても決して安くはない当店のシフォンケーキがどれくらい求められるのか不安でした。

というのも、大船渡の地元のシフォンケーキ屋さんは1カット300円もしないお値段…。

どうしてそんなに安く作れるのか不思議ですが

兎にも角にもわたしも集客したいと思い、いっぱいインスタのリールあげたり、公式LINEあげたり…なんならFM岩手の番組に投稿したり

ありがたいことにラジオで読んで頂けて、それを聴いて来てくださったお客様も何組かいらっしゃって嬉しい限りでした

やはりメディアの効果って凄いですね

又、土曜日に購入して翌日も再び購入して下さったお客様も

「昨日家でみんなで食べたけどすっごく美味しくて今日も来ちゃった」

と、このイベントでリピーター様が出来ました

また来ますと伝えたら

｢絶対来てね｣とまで言って頂けて…良かった…

涙するほど嬉しい2日間でした

92歳の元気なおばあちゃんとの会話の中で中尊寺は絶対行ってと言って下さって…

そう、なぜかずっと中尊寺はふと行きたくなる場所なんです。

昔は何度も行ってたのですが家族が出来てからは行ったことがなかったので、今日この話が出たのは絶対ご縁だと思い急遽行くことにしました。

金色堂も拝観することができて、帰る頃にはすーっとなにか取り払われたような…スッキリすることが出来ました

結局、2日間でほぼ売り切れ

幸子さん、本当に本当にありがとうございます

また、大船渡に行ける日まで。

信念を大切に頑張ります

次は1/25.26 弘前シーナシーナのイベント出店です❣️

こちらも初出店

楽しみ

雪だけは降ってくれるな…🙏🏻

先日、菓子製造許可証が届きました

感動

クラウドファンディング下さった皆様、応援のお言葉下さった皆様本当にありがとうございます

これからガシガシ販売するぞぉ！と意気込んだ矢先…

娘、インフルエンザに

そして、私も…

ウチってなんでいつもこうなんだろう…

それが11月末のお話です。

やっと柴田家みんな元気になり通常稼働できる見込みができたので今度こそ販売していきます

11月3日日曜日

各地でイベント盛りだくさんの中レッスン開校です…。

いや、私本当に日にちの組み方下手くそです😫

それでも期待という方いらしたらご連絡くださいませ。

りんごのインビジブルケーキ＆ひとくちアップルパイ

「インビジブル」とは“見えない”“隠された”という意味があります。

カットすると断層のような美しさ。正に萌え断♡

りんごの甘酸っぱさ際立つケーキです。

シャキシャキっとりんごの食感も楽しめるケーキで、正に紅茶とピッタリ合うこと間違いありません︎👍🏻 ̖́-

いつもティータイムを楽しみに来て下さる生徒さんもいらっしゃいます。

お申し込みお待ちしております。

13時30分~17時00分

はっち4階 食のスタジオ

4,000円（材料費、試食費込）

- ̗̀10月のレッスンのお知らせ 📢

秋の味覚、かぼちゃとさつまいものスイーツを作ります!!

かぼちゃのペーストにサクサクのタルトっぽいパイ生地を合わせたオープンパイにしました💕

そして、焼かないスイートポテトは焼き芋を使って焼かずにそのままスプーンで食べるタイプの生スイートポテトに✨️

今年の初めに販売していたスイートポテトシフォンに使用していた超人気のスイーツです！

そのままでも、もちろん焼いても美味しいです🤭

焼き芋そのままでも美味しいけどあなたのひと手間で更にグレードアップさせてみませんか？！

そして、今月のパンのレッスンはこちら。

ベーコンエッグチーズパン‼️

朝ごはんにも、お弁当にも、

お子様のおやつにも‼️

捏ねないからカンタンに作れます‼️

実は、当レッスン受講生、

なんと成功率100%なんです！

初めてパンを作ったという方も、手ごねで美味しく作れた実績あり！

いつもの生活に彩りをஐ‬⋆*

パン＆スイーツレッスンしてみませんか？

お申し込みお待ちしております🤗

いずれも↓↓↓

場所▶八戸ポータルミュージアムはっち4階 食のスタジオ

参加費▶4,000円（材料費、ティータイムあり）

なんと！

111,000円

のご支援頂きました!!

感動です😭

一切のコネ無し、親戚ひいきなし!!

純粋に応援して下さる既存のお客様とクラファンサイトで見かけて応援下さった方です!!

なんのバックもない私たちがこんなにたくさんの資金を集めることが出来たのは本当にシフォンケーキを愛してくださる皆様のお陰です🥹

ありがとうございます‼️

この後は、ご支援頂いた分を合わせて

・エアコン

・棚

・作業台

・冷蔵庫

・換気扇交換

などを準備していきます🙌

10月上旬には許可申請できるように準備していきたいな…と思っています!!

じゃないとら雪が降ってしまう😩

雪が積もったらネット販売メインにできたらいいなぁと思ってます💦

なんせ、雪深いと噂なので💦

今から_:(´ཀ`」 ∠):_ガクブルです。

それでは、感謝の気持ちを添えて…これからもよろしくお願いいたします🙇‍♀️

本当は動画とか撮りたかったのに😭

久しぶりにしんどい…38.2℃

皆さんも

ご自愛くださいね🍀

最後にPRさせてください🙇‍♀️

クラウドファンディング応援お願いいたします🙇‍♀️

夢実現まであと一歩!!私だけのシフォンケーキ工房を作ります材料にこだわったシフォンケーキの専門店を始めてもう少しで2周年を迎えます。シフォン工房を作りたい思い、この度縁あって自宅兼工房を実現できる物件と出逢いました。その家の一角を工房にする為菓子製造許可の取得に必要な設備、機材などの投資費用の支援をお願いしたいと思いプロジェクトを立ち上げました。camp-fire.jp

今、工房開設中のわたしたちです。

完全に手作りを目指してクラウドファンディングにも挑戦中!!(あと2日で終了です)

プロジェクト詳細はこちら←

夢実現まであと一歩!!私だけのシフォンケーキ工房を作ります材料にこだわったシフォンケーキの専門店を始めてもう少しで2周年を迎えます。シフォン工房を作りたい思い、この度縁あって自宅兼工房を実現できる物件と出逢いました。その家の一角を工房にする為菓子製造許可の取得に必要な設備、機材などの投資費用の支援をお願いしたいと思いプロジェクトを立ち上げました。camp-fire.jp

先日は家族でペンキ塗り‼️

年長さんの娘も大ハリキリ♪

こんな、家族で創った菓子工房で製造、販売もしたいな…と思っています。…が、なんせ街からは程遠い場所ですのでお客様が来にくい場所ではあるかもしれません💦

さてさて、今回は【開店したら販売したいもの】

ということで叶うかどうかはまだわかりませんが(￣▽￣;)

まず、これはもう基本の基本

シフォンケーキ

はい(笑)だって、シフォンケーキ専門店で2年やって来ましたから。

飲めるシフォンケーキで、人気を博しできました(自称)。

ですが、他にも…欲張りな私はタルトも作りたくなりました(笑)

あと、スティックパウンドケーキね✨️

ワンハンド系です︎👍🏻 ̖́-

それから、朝焼きパン!!

教室で人気だったちぎりパンは、朝食にもおやつにも持ってこい🎶

それから、メロンパンもね“(◍ ´꒳` ◍)ｳﾝｳﾝ♪

軌道にのったらドリンクも‼️

今年は作れなかったけど自家製梅シロップのドリンクと、紅茶とかね、それからクラフトコーラ!!

コーヒーは、上手に入れられる予感がしないので🤣来てくれるコーヒー屋さん大募集‼️

…いや、これは集客出来るようになってから月イチとかでね💦

紅茶は、いっときハマって勉強してたこともあるので(ﾉ≧ڡ≦)☆それなりに入れられるかな🤔

それから、クラフトコーラはこれから勉強します🫡

いや、その前に、ここ(工房)に買いに来る人がどんだけいるかって話ではあるのですが(￣▽￣;)

シフォンとパウンドケーキなら移動販売でも行けるかな🎶とか思ってます🫣タルトはフルーツとかクリームとかカスタードとか乗せたくなるので❤️工房限定で(∩´∀`∩)💕

なので、工房出来ても今までお世話になったTSUTAYAさんや、そらまめ小屋さんとか、もちろんイベントにも出ていきたいと思ってます‼️

工房できたらまずは外で販売してうちの工房を知ってもらおうかと思っています🙌

それから、お店の名前もちゃんとシフォンケーキ屋さんってわかるような店名を付けようと思いまして、色々考え中です^^;

そんなこんなで、ワクワクそわそわしている私♡

ここを読んで下さった皆さんもそれを感じて楽しみにしてくれたら嬉しいです✨

ではまた*˙︶˙*)ﾉ"

今日、9月15日。

ひっそりと2周年を迎えました。

1年前はいつも販売させて頂いていたTSUTAYAさんでスペシャルボックスとか販売してました。

今年は工房をこの日までに作りたい！と思っていましたがなかなか思うように行かず💦

なんせ、旦那はひとまずの仕事に就き、わたしもバイトに行き、工房が出来上がるまでは頑張ろうと思ってます。

工房ができたら、またTSUTAYAさんやそらまめ小屋、イベントなど色んな所で販売したいと思っています‼️

もちろん、この工房でも‼️

次回、工房ができたらこんなことしたい！

こんなメニュー作りたい！

をお送りします✨️