＊みどりが綴る、丁寧な食と暮らしのお話＊ https://ameblo.jp/natural424cook/ 息をしていること、食べれること、誰かに会いに行けること、、、、そんな、日常の小さくて大きな幸せを、食のお話を中心に綴っていきます。生きていることに感謝し、丁寧で、心が満ちた日々が送れますように＊ ja ファスティング中〜年末年始の清算。笑
こんばんは＊
寒さ厳しいこの頃ですが、みなさんお元気ですか？？

私は風邪も引かず、元気にファスティング中ですっ！(え？笑)


実は本日、ファスティング4日目です＊


ファスティング、みなさんご存知でしょうか？

要は『断食』ですね。
毎日酷使している胃腸を休ませて、身体のデトックスをしております(*^^*)


最近は流行りもあってよく聞くようになりましたが、ファスティングと一口にいってもいろんな方法があります。


私は、ファスティングマイスターの資格もお持ちのフリーの栄養士の先輩、瞳恵さんから教えて頂いた方法でやっています＊


＊瞳恵さんのページはこちらから＊


ファスティングマイスターではない私は
瞳恵さんから教わったことの覚え書きですが(笑)
それを例としてファスティングの説明したいと思います(*^^*)


1.準備期(2日間)

「ま(豆類)、ご(胡麻)、わ(わかめ→海藻類)、や(野菜)、さ(魚)、し(しいたけ→きのこ類)、い(芋類)」
という、
日本人特有の食スタイルを、1日1〜2食摂ります。2日間としていますが、慣れるために長くとってもOK。
本来ならこれにお米を主食とするのですが、なるべく食べないことが基本です。

＊感想＊
「お腹空くかな、、、。」と心配していましたが、豆類などをしっかり噛むことでかなりの満腹感が得られます(*^^*)

↓

2.断食期(3日間)

固形物は摂らず、プロテインやビタミン、食物繊維など(私は指定のメーカーのものを摂っています)の栄養に富んだドリンク類を摂取して過ごします。(初めての方は、ファスティングマイスターの方にご相談してやることがオススメです。)

体を動かすために必要な栄養素を欠いてしまうと日常生活に支障が出るので、栄養を摂ることは必須です。
固形物を摂らないことで胃への負担をかなり軽減できるので、この期間に胃は休まります＊
ですが同時にデトックスが開始されるので、普段体に負担な食事をしていると、"好転反応"というものが起きます。
それは倦怠感やめまいなど、人によって様々ですが、ひどい人ほど毒素が溜まっていると言えるでしょう。

これぞファスティングの醍醐味ですね。笑
またこの期間は、運動などはなるべく控えることが必要です。

＊感想＊
私は家では植物性のものを中心に添加物を含んだ出来合いのものを食べていないせいか、好転反応はあまりありませんでした。笑
きつい方はドリンクの摂取を惜しまないことが大切ですね。
そして、、、
寝つきがめちゃめちゃ良くなります！！
私でも日頃どれだけ胃を酷使してるか、よく分かりました。笑


↓

3.復食期(2日間)

ここ大事です！
断食後の胃腸は赤ちゃんのように繊細なので、いきなりバリバリの固形物や油ものをとったらビックリしてしまいます。
一食目は重湯→全粥が基本です。
二食目は五分粥→三分粥、と、固形と割合を増やしていきます。

ちなみに初のおかゆは、
『神の味』がします✨笑

ファスティング後は味覚・嗅覚が鋭くなっているので、少しのお塩だけで十分満足できます♪

2日目は、クタクタに煮た野菜スープやお味噌汁と、引き続きおかゆなどをしっかり噛んで食べます。

＊感想
前やった時は神の味、きました✨
これのためにファスティングやったんだなぁ、、、とも思います♪笑
ちなみに、薬局の洗剤コーナーなどに行くと鼻がすごくしんどいので行かないように( ；∀；)笑






これでファスティング期間は終了です！
3日目から通常食に戻していいですが、刺激物や揚げ物は避けます。


ファスティングをすると
胃が綺麗になるだけでなく、
1〜2キロは痩せるし(個人差あり)、
肌も綺麗になるので、
いい事づくしです✨



私が紹介したのはファスティングの一例ですので、さまざまな種類のファスティングを実践するのもいいかなと思います＊
私も次は酵素ファスティングをやってみようかと思っています(*^^*)
ですが、
自己流でやることが一番危険なので、それは避けてくださいね。


また、
ファスティングは1ヶ月に1回が限度だそうです。
日本の食スタイル、そして日頃から腹八分を心がけているなら、本来必要のないことなのです。

ですが現代は『飽食』の時代なので、
外食や中食などでさまざまな食事を食べるのは避けられないと思います。
でも身体のために拒否し続けていたら、
社会で生きにくくなるし
友達いなくなります。笑

なので、自分のライフスタイルに合わせて程よくやることが大切です＊



ちなみに、
『１日断食』なら初心者の方でも気軽にできるので、やってみてはいかがでしょうか？







今回はファスティングについてお話ししました＊

年末年始、やっぱり食べ過ぎてしまうので、
こうやって胃を労わるのも大切ですね♪


では、みなさんも食べ過ぎにはお気をつけて、
健康で楽しい毎日をお過ごし下さい╰(*´︶`*)╯







]]> https://ameblo.jp/natural424cook/entry-12344819310.html Mon, 15 Jan 2018 22:45:43 +0900 お久しぶりで、あけましておめでとうございます！！

あけましておめでとうございます！！
来ましたよー2018年✨

になって、10日経ってますが。笑


ということで、みなさまお久しぶりです。
ゆめ食せんせい＊みどりです(*^^*)


と名乗った矢先で申し訳ないですが、
ゆめ食せんせいとしての活動は一旦停止したいと思います。

また落ち着いてから、その理由は書きたいと思います。


ですが、ゆめと食に関する想いはあるので、しばらく書かせて頂きます＊
お付き合い下さいませm(_ _)m




かなり経ちましたが、前回の記事でお伝えした
「ゆめ食せんせいとして伝えたいこと」
を書きたいと思います＊


ゆめ食せんせいは文字通り、
“夢×食"
をテーマにしていました。



私の夢は、
「良い食を広めること」
そして

「他の人の夢を応援すること」

なのです＊


みなさんも小さい頃は
「夢はお花やさんになることー！」
「サッカー選手になる！」

といった、いろんな憧れの職業に就くことを夢に見ていたと思います。

そんなみなさんも、
大きくなって、いろんなことを経験して、
子供のころ憧れていた職業に就く方は、ほんの一握りだけだと思います。


特に現代では、
「今さら夢を追いかけても無駄だ。」
と、社会の波に揉まれて、嫌気がさしつつも、仕方ない、と諦める方が多いと思います。


「諦めるな！！」
というのは簡単ですが、
夢は大きくあるべきと思い込む必要はないと思うんです。


だから、『誰かの夢を応援する』って言うアバウトな夢なら、無理にこだわらなくてもいいのです。

そして、夢は変わってもいい。
変わるのが当たり前。だと思うんです。


大人になるにつれて世界が広まっていくし、
情報が飛び交う今は、アイデア次第でいろんな働き方ができます。

もちろんそれに飛び込むのは怖いかもしれない。
けど、少しの勇気と行動ができれば、見える世界は180度変わります。

現に私も、大学以降のおもしろい大人の人達との出会いが、人生を変えてくれました。


自分次第で、いくらでも世界の見方は変えられる。と、知ったのです✨


だから、私も一度はフリーランスでやっていく勇気が出ました(*^^*)





夢について熱くなりましたね、ごめんなさいm(_ _)m笑




ここからが本題です！！笑
(えーまじかーって思わないで下さいw)



突然ですが、私のポリシーは
“食べ方を変えることで、生き方は変わる"
ことです。

私達の身体は60%が水でできています。
そして、様々な栄養を"食べること"で摂取して体を動かして生きています。

それならその摂り入れている食べ物を変えたら、どうなるのでしょう？

健康はもちろんですが、
私は運さえも変えられると思っています。



忙しくて食べ物をおろそかにする。
現代人にありがちですよね。
そしてストレスと共に体調も崩し、仕事を休んだりミスが増えてネガティブになる。

これ、ありがちな悪循環ですね💦

ですが食べ物を大切にすることで、生活にゆとりを作ろうとする。
体調も良くなり、仕事もはかどり、ポジティブになる。

ここまで持ってくるのは、大変かもしれませんが、持ち込んでしまえばこっちのもの！

身体を大切にしてポジティブな思考になることで、良いことがどんどん引き寄せられてきます✨

これぞまさに"開運"です！╰(*´︶`*)╯♡


そして食べ物、その命をしっかり見つめることで、その食材達の"気"まで味方にできます。

粗末に扱われる命より、大切にされた命の方がエネルギーが高い気がしませんか？(*´꒳`*)


人も同じです。


人は自分で考え行動できるので、
自分の身体をどれだけ大切にするかで、エネルギーの量が変わります＊


実際、多くの著名人の方は、食の大切さを感じ、何かしら食にこだわりを持っている人が多いです。


もちろんこれが全て！というわけではありません。


誰かのために寝食を忘れてやり続けることでしか得られないものもあると思います。
それもとても素敵だと思います＊
その体験が必要になるときも、誰しも一度はくると思います。

ですがその体験は、自分が心からやりたいことなら、です。

それが、本当にやりたいことにつながっていると確信が得られるなら、です。

したくないことをやり続けることほど、身体につらいものはないですからね＊




なにかしら"夢"を持っている人へ。
そのために寝食を忘れて努力することも必要かもしれません。その先に見えるものもあります。
ですが、のちのちの基盤となる"食"を大切にすることもとても大切だと、私は伝えたい。



特に、飽食で食べ物が溢れている現代の日本では、安さだけじゃなく、選択する食が大切になってきます。


夢と食。
離れているようで密接している、この２つの大切さを伝えていきたくて、私は『ゆめ食せんせい』を始めました。


これを読んでくれた、貴重なあなたへ。

できることからでいいから、
少しずつ見直していきませんか？？



ゆめ食せんせいとしての活動は一旦停止しますが、もしお手伝いしてほしいことがあればできる限りやりたいのです♪


より多くの人と、
幸せな未来をともに創れることを願って、、、✨


]]> https://ameblo.jp/natural424cook/entry-12343760152.html Thu, 11 Jan 2018 22:40:41 +0900 ＊ハロウィンパーティー→ゆめ食相談とは？＊

みなさんこんばんは〜！🎃


今日は一足お先にハロウィンパーティーに参加してきました♪笑

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初のジャックオランタン作り〜！･:*+.\(( °ω° ))/.:+

ちなみに服装もかぼちゃ色です🎃笑


みんなのランタンを集めたら、、、

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個性的でとっても綺麗でした✨



そしてハロウィンといえば、、、

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ドドン！！

かぼちゃグラタン〜✨
これが作りたくてですね。笑

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中身はベーコンきのこ玉ねぎを入れた豆乳ホワイトソースに
かぼちゃを混ぜてチーズをかけたのですが、大好評でした(*´꒳`*)♡


作りたいものが作れて美味しいと言ってもらえて、大満足な1日でした♪


みなさんもハロウィン楽しんでくださいね✨



〜〜〜＊〜〜〜＊〜〜〜＊〜〜〜＊〜〜〜＊〜〜〜




さて、前回の続きです＊


最近モニター募集を始めた

『ゆめ食相談』

とは、簡単にいえば、
夢ややりたいことに向かって頑張る人のための、1ヶ月間の食生活サポートサービス
のことです＊


事前ヒアリングシートを書いて頂くことを皮切りに、
1ヶ月間のうち3回(初回、中間、最終回)に分けてオンラインでお話をして目標をたてて実践してもらい、
共に食べ物について意識する1ヶ月間を過ごすことで、
少しでも体のパフォーマンス力を上げること、心と体の繋がりを感じてもらうことを目的としています。


自分1人では怠けてしまいやすい食生活改善を、楽しく共にやっていきたいなと思っています(*^^*)


その期間の間は、どんなことを質問してもらっても大丈夫です♪


実際にモニターを受けて頂いた方から
「1ヶ月だけど、無理せず少し意識を変えることで体が疲れにくくなったし、何より見てくれる人がいることでやる気が出る」とのお声を頂きました＊


まだまだ改善途中ですが、
より多くのモニターの方に受けて頂くことで、どんどん進化させていこうと思っています(*^^*)


そしてなんと、、、
10月中に申し込んで頂いた方には
モニターということで、
なんと無料で実施しております！
(正規価格10000円 ※変動あり)

気になった方は、ぜひお声かけ下さい♪



〜〜〜＊〜〜〜＊〜〜〜＊〜〜〜＊〜〜〜＊〜〜〜



ということで、

今回は、ハロウィンパーティー&ゆめ食相談のお話でした♪


次回は、
私がゆめ食せんせいとして伝えたいこと

を、想いを込めて書きたいなと思います＊



そして最後まで読んでくれたみなさん。
本当にありがとうございました！！✨

]]> https://ameblo.jp/natural424cook/entry-12319906192.html Mon, 16 Oct 2017 00:26:17 +0900 生まれ変わって久々の更新！！ お久しぶりです！

 

 

「食の伝道師」という、今思えばおかたーい肩書きから、

 

 

「ゆめ食せんせい」というかわいい肩書きに変わりました！！（笑）

 

 

ゆめ食せんせいの使命は、

夢ややりたいことに向かって頑張る人たちに

 

 

「食べ方が変われば生き方が変わる」

→「食を大切にすれば、ゆめが叶う！！」

 

ということを、愛ある食で伝えていくことです✨

 

何より、

やりたいことに全力な人って応援したくなるし、

その人のやりたいことが叶う瞬間を近くで見ていたい。

 

これが私の願いなのです＊

 

ということで、ゆめ食せんせい＊みどりを

これからよろしくお願いします！

 

 

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～余談からの決意表明～

 

 

初ブログからかなり経ちました💦

 

そして、ブログ初心者の私は最近知ったのです、、、

 

 

 

ケータイから投稿すると、黒文字しか打てないということを！！！Σ(￣ロ￣lll)

 

 

ということで、初めてパソコンからブログを書いております（笑）

 

パソコンから打つと、こんなにいろいろできるんですね♪

 

これからはパソコンで楽しみながら書いていきます(｡･ω･)ﾉﾞ

 

 

 

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ゆめ食せんせいになっての初のブログUP日になんと、、、

 

『ゆめ食相談』の記念すべき第1回モニター募集を開始しました！！✨

 

 

『ゆめ食相談』とは、

 

ゆめややりたいこと、理想の生活に向かって食習慣を変えていきたい人のための

１か月の食生活改善サポートプログラムです☆

 

要は、

「１か月間一緒に食を意識して楽しく過ごしていきましょー！」

ということです♪（笑）

 

 

気になる詳細は、、、

 

 

また次の記事で書きます♪（笑）

 

お楽しみに！

 

 

 

久しぶりのブログを最後まで読んでださった方々。

本当にありがとうございます！！✨

 

 

 


 

 

 

]]> https://ameblo.jp/natural424cook/entry-12319070191.html Fri, 13 Oct 2017 00:34:34 +0900 初めてのブログ 初めまして＊食の伝道師こと、みどりです。

そんな私の初めてのブログは、
食がテーマではなく、降りてきたインスピレーションでかきたいと思いますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ笑


昨晩は実家のある熊本での最後の夜。
たまたま新月だったので『新月の願い事』を書いて、お月様に願ってみました＊
新月は、新しく始めることが叶いやすいそうなのです✨


新月の願い事で大切なのは
『自分も相手も幸せになる内容にすること』

自分の身勝手じゃいけないんですね。

そして祈って降りてきた願い事を書いて、ベランダに出て、お月様に祈り、送信するイメージでお願いしました(*^^*)


そしたらなんだか今日は不思議な気持ちで。


「あ。私は私で、今の私が完璧なんだ。」

「私が私で生まれてよかった〜！」

って、自然とそんな気持ちになったんです。笑

きっと新月に、「自分に素直に生きること」の願いを託したからかなぁって。


新月=神様に願いを託すこと。
オススメです(*^^*)


大事なのは、その願ったことが叶う瞬間を感じること。
忙しない毎日の中だと、きっと見逃してしまうから。
神様って、きっと気付かないうちにいろいろ叶えてくれてるらしいですよ✨笑


自分で頑張り過ぎるより、たまには神様に「えいやーっ！よろしくお願いしますっ！」って投げてみるのもいいかも♪


〜〜＊〜〜〜＊〜〜〜＊〜〜〜＊〜〜〜＊〜


ということで、初めてのブログは、食と全く関係ありませんでしたー。笑

たまに、ふと気づいたことも書いていこうと思うので、よろしくお願いしますm(_ _)m ]]> https://ameblo.jp/natural424cook/entry-12278515785.html Sat, 27 May 2017 23:45:53 +0900