​コロナが治まり長男の部活も再開！



母ちゃんも
料理の気合いが入る入るwww




なんだかな〜



子供の為に料理するの
スゴイ好き。

​晩御飯は
豆腐ハンバーグ
カレー用の豚肉を塩胡椒したもの
オリーブオイル塩胡椒で炒めたパスタ
サラダ

公園で遊び倒した次男も
モーリモリ食べてました

​

続いて


塩麹と豚肉の炒め物


塩麹と玉ねぎを入れて
炒めただけ〜笑

簡単で美味しい〜♡

続いて〜

そうめんの上に乗っけた具材だけ
写真撮りました笑笑　

なめたけも自家製で作りました♡


大根おろし
豚肉
ネギ
自家製なめたけを
素麺の上にのせて
麺つゆかけて食べました

続いて〜


鶏胸肉の照り焼きクミン味です。笑

クミンが入ってるので
カレーっぽい味に

野菜嫌い次男がバクバク食べてました！！





続いては厚揚げ〜



グリルで焼いたので
カリッカリ



ネギとゴマ油と醤油を
かけて完成〜

最後は


ピザソースを
思いっきり出しすぎて
朝からため息をついた
瞬間の写真です

勿体なかったので
すくって冷蔵庫に保管中



さて何につかいましょ。笑笑

夜ご飯はたこ焼き〜♩



はい、小麦粉バンザイ

色々作って試した結果



小麦粉300グラム
ベーキングパウダー12g
水1100ml
出汁の素小さじ2
長芋150gくらい
醤油小さじ1
塩2つまみくらい

生地作りはこれが1番よかった！！



その時のキャベツの量などで
誤差ありますが
だいたいこの量でいつも失敗無し



ビールたらふく飲みました〜


ごちそうさまでした

そんな暑い日でも
息子は部活なので
私も負けられない！！


「暑くて何も作りたくないー」



なんて、言っても
皆んな聞いてくれません。笑




何故かって
育ち盛りの息子達は
腹を空かせて待っているから....




冷たいうどんで良いー？？




って聞いた私がバカでした。





長男「チャーハンがいい！！」





母「え、、、、」




4人分の量のご飯を
フライパンで炒める
重労働、、




チャーハンって意外と面倒臭い

面倒臭いとわかっているけど
部活帰りの腹を空かせた息子を
前にすると
作りたくなってしまう母。笑




笑笑



はい、優しいんです私www

って事でチャーハン作りましたwww

大量にチャーハン作りましたが
私はチャーハン食べたくないので
サーモン焼いて食べましたw




それが美味しいの何のって

今日も私の大好き
てんきち母ちゃんレシピで
作りました

塩、胡椒
ガーリック
ローズマリー
レモンスライス
オリーブオイルのみ！



ローズマリー初めて買いましたが
大好きな香りです！




いろんな料理で使いたい




↓↓↓↓↓↓
下味で3時間くらい漬け込み

ガーリックとサーモンを焼く！！

最後はレモンスライスも焼いて
醤油をタラーっとフライパンに入れて
完成です！！





　

美味しすぎたので
リピートしちゃう！！



夏にピッタリのレシピでした！



今宵もご馳走様でしたー

鶏むね肉のネギダレのせ


鶏むね肉はしっとりが
好きなので
ヨーグルトメーカーで
作ります



塩を揉み込んで
ジップロックに入れて
スイッチオン
65℃で３時間でできました♡

セロリが一本
パセリがダメになりそうだったので
全部みじん切りにして
鮭缶とひじきと合わせて
てんきち母さんレシピ参考に
ふりかけを作りました♡

野菜嫌いの次男が
食べてくれたーー

キャベツのみじん切りも
余っていたので
卵と粉チーズと和えちゃう。笑

かなり
テキトーに笑

笑笑


紫キャベツも入ってるから
彩りは最高に良い笑

我が家が大大大大好きな
コク旨お好み焼きソースをかけます



本当シンプルが一番っす



後はとうもろこしを
茹でて完成ー笑

あーーー美味しかった




今宵も晩御飯作りお疲れさまでした

私の地域は比較的涼しい地域ですが
今年は暑い日が続いてます




ご飯作るのも本当に
めんどくさい。




好き嫌いが多い人が
1人いるので
それも厄介だっ笑




こんなに暑いと愚痴が
多くなります笑





豚ロース肉に
おかかと小麦粉をまぶして
バターで焼きました！



仕上げは醤油を回しかけ完成ー

久しぶりにごぼうのサラダも
作りました



ごぼうって下処理したり
茹でたり一手間必要なので
大変ですが
身体に良いのでついつい
買っちゃいます

豚引き肉も余っていたので
キャベツのあんかけ炒めを
作りました！！



クックパッド上位のレシピ 



美味しかった！

さーて、今日の夜は餃子です！！



今宵もビールが進むぞー♡

次は

豚タン軟骨！！
これ大好きで
スーパーにあったら
買っちゃいます


シンプルに
塩胡椒で炒めるだけで
お酒のつまみになります。


硬すぎないので
コリコリ好きな人には
たまらない一品です

次は

ドーナッツ！
これは

なかしましほさんの
レシピ 本で作りました


きび砂糖でコーティングしてるので
優しい甘さです

簡単でおいしくて大好物です♡

長男が作ってくれた
チョコムース♡


先日私の誕生日でして、、
長男がデザートを
作ってくれると言うので
楽しみにしてました

YouTubeでレシピ を
みて作ってくれました



うんうん。
美味しいし
何より気持ちが嬉しい。


生クリームと板チョコと
ココアパウダーのみらしいです



おいしかった！！
ありがとう長男！！

そして、最後は
私の大好物
レッドホットチキン

こちらも誕生日祝いで
食べました

さーて来週から本格的に夏休み！！
ご飯頑張りまっせーー

まずは準備〜

•ほうれん草は下茹で
•茹で卵
ハム
冷凍コーン

卵以外バターで炒めちゃいまーす
塩胡椒は強めに入れます

全体が馴染んだら
お皿に２分の1を
盛ります☺️


そこに卵一個分をトッピング

上から生クリーム1Pの２分の1と
ピザ用チーズをトッピングー♡

残りのほうれん草のソテーを
上からまたかけちゃいます♡


そしてまた
卵、残りの生クリーム全部、チーズを
かけます

オーブンで焼きます♡
180℃１5分くらい

ほうれん草2袋入れたので
さすがに多すぎましたw


やっぱり１束で良さそうです。w


今日もご馳走様でした♪

YouTube（chiakiさん）を参考にした
夜勤用ご飯を作ります。




1.バナナを潰す

完熟がオススメ！


2.バナナと冷凍ミックスベリーを
合わせる

3.タッパーにオートミール
スプーン1杯半入れる
（スプーンはダイソーで購入）

4.オートミールに
アーモンドミルク
1杯半入れる。
（オートミールで使ったスプーン使用）

5.そこに先程のバナナとミックスベリー
を入れて
混ぜ合わせる




6.さらにプレーンヨーグルトを
スプーン1杯入れて
混ぜ合わせる
（家にあるカレースプーンで1杯）

※ローカルコンビニ
セイコーマートの
ヨーグルトが最高に美味しい





7.ミックスナッツを砕いて
混ぜ合わせたオートミールの
上にトッピング





8.YouTubeでは
アーモンドバターを
トッピングしていましたが
家に無かったので
練りゴマトッピングしました♡

9.さらに上から
ハチミツを全体的にかけて
完成！！

ちゃっかり私の分も作りました

　実際にchiakiさんが
作ったのさこちら
↓↓↓

私が作ったのは
こちら↓↓↓

タッパー
デカ




初めて作ったので
サイズ感
わからなかった




オートミールが
倍膨らむと思ってたけど
たぶんこれ
膨らまないな。笑




朝まで
待ちきれず
食べてみましたが
めちゃくちゃ美味しかった





練りゴマの
風味がアクセントに
なって
ベリーグー笑




旦那よ。
これ食べて痩せてくれ。笑




20キロは
太りすぎだと思うよ