ねこまんまの毎日ベジごはん(&酒) https://ameblo.jp/nekomanma2016/ ひょんなことがきっかけで、小さい頃からベジタリアン。前は魚も食べられない時期があったけど、今は魚介が食べられるように。片やダーリンは、肉を食べて育ったごくノーマルな人間(結婚するまでは)。そんな2人の食べ飲み日記になるのではないかと思われます。 ja ベジ餃子&シソ 我が家定番のベジ餃子〜
今回は豆板醤を加えていつもよりも辛味アップ。

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具材は、
椎茸、ニラ、キャベツ。
ニンニクと生姜ペースト、豆板醤、醤油、ぬちまーす。

オリーブオイルで表面はカリっと焼くのがポイント。

下に敷いたシソ…
本当はうちのベランダで育ててるシソ達を使いたかった（ ;  ; ）

今年の収穫は出来てもあともう1回くらいで終わりかなぁ〜。



中の具材が少し余ったので、
蕎麦粉を豆乳で溶いた生地にコーンを追加して、お焼きに。

焼き上がりにチーズと青のりとゴマをかければ、なんとなくお好み焼きチック。
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]]> https://ameblo.jp/nekomanma2016/entry-12204557525.html Wed, 28 Sep 2016 22:57:37 +0900 リッツ食べ比べ！ 人数集まった時が食べ比べのチャンス！
てなわけで、家飲みの最後に♪

写真左から…旧リッツ、ルヴァン、新リッツ。
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全員集合すると圧巻じゃな〜♡


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個人的な感想というか結論。

次からリッツ食べたくなったら、ルヴァンを買うかな〜(^_^;)



]]> https://ameblo.jp/nekomanma2016/entry-12204249126.html Tue, 27 Sep 2016 12:55:57 +0900 日曜お昼のアボカド丼 生姜とニンニクペースト、お酢少々を醤油で溶き、
四角くサイコロ状に切ったアボカドを加えてざっくり混ぜる。
ご飯の上に乗せて、刻み海苔とゴマをふりかければ出来上がり♪

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]]> https://ameblo.jp/nekomanma2016/entry-12203879041.html Mon, 26 Sep 2016 20:32:06 +0900 ポルチーニ茸パスタ ポルチーニ茸のパスタでペペロンチーノ♪

カボチャのチーズ入り団子

シャキシャキかいわれ

インドの青鬼さん。ピリッとシャープなお味♡

これから赤ワイン♪

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]]> https://ameblo.jp/nekomanma2016/entry-12203190309.html Sat, 24 Sep 2016 19:46:31 +0900 稽古前の軽めごはん 明日の家飲みで出す料理の作り置きを兼ねて…。

☆ひよこ豆とニンジンのソテー
☆大豆とオカラのバーグ・カレー風味
☆キヌアごはんネギ乗せ
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]]> https://ameblo.jp/nekomanma2016/entry-12202605177.html Thu, 22 Sep 2016 22:26:03 +0900 水曜日の日本酒
仕事終わりに職場の酒飲みの皆さまと共に
日本酒にこだわるお店へ。
石川県の菊姫合資会社さんの菊姫 吟醸酒をいただきました。
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平成17年度醸造の古酒で、ほんのり黄色くなってます。
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とても上品なお味でスルスル飲めました。
で、酔っぱらっちゃった！笑

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お料理も美味しいものを色々頂いたのに、あ〜写真がこれで終わっている…。

ということで今夜は休肝日(^_^;)

明日の夜は家飲みだ〜〜
肝臓君をしっかり休ませてあげねば。


]]> https://ameblo.jp/nekomanma2016/entry-12202543742.html Thu, 22 Sep 2016 19:34:15 +0900 カボチャが主役 今夜の晩ごはん

☆薄切りセロリとスモークオイルサーディン
☆カボチャのオリーブオイル焼き
☆ニンジンとひよこ豆のソテー
☆昨夜の残りのパエリヤ

今夜の酒☆セッションIPAからの〜赤ワイン

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金曜の家飲みに向けて簡単お試しクッキング〜
☆カボチャのモツァレラチーズ焼き
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Afterチン♪
↓
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中央に居座るのは我が家のベランダで採れたパセリ君。
来年はもっともっとたくさん育てたいね〜！2月くらいから発芽がんばるかっ！とダーリンとご飯食べながら決意新たに。

カボチャって焼くだけでおいしい〜ね。
]]> https://ameblo.jp/nekomanma2016/entry-12201950035.html Tue, 20 Sep 2016 20:13:28 +0900 キヌアのパエリヤ  切り干し大根を入れたのがポイント。
野菜たっぷり。
☆コーンとニラの生姜炒め
☆オリーブ
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白ワインが進む君！











]]> https://ameblo.jp/nekomanma2016/entry-12201550622.html Mon, 19 Sep 2016 20:09:03 +0900 ベランダで休日ブランチ ☆豆乳フルーツミューズリー
☆セロリ
☆梨
☆リンゴ酢とレモン汁の水割り

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今年は果物の当たり年！





]]> https://ameblo.jp/nekomanma2016/entry-12201405769.html Mon, 19 Sep 2016 11:31:20 +0900 キヌアの野菜たっぷりビリヤニ …でも、パプリカパウダーで赤く染まって、見えない？(^_^;)

人参、万願寺唐辛子、玉ねぎ、しめじ。
クミンシード、バジル、オリーブオイル。

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]]> https://ameblo.jp/nekomanma2016/entry-12201087876.html Sun, 18 Sep 2016 11:34:08 +0900