わたしは梅を凍らせて作る派です。

早く汁がでるのと、凍らせておけば梅を買ってすぐ作らなくてもいいからです☆

ちなみに、保育園で先週末作った梅&あんずシロップはもう完成間近です。

給食のメニューはくまさんのパンケーキ♩

朝の8:00から延々と焼き続け、無事に全クラスおかわりも含め100枚ほど焼きました。

こういう地道な作業結構好きなので苦になりません。

お顔は描かなかったので、くまさん、ミッキー、カエルと様々な予想を楽しみながら食事してくれたようです○

そして午後のおやつのケーキ＊

今回はキティーちゃんケーキにしました～。

わたしはこれなら上出来という感じなのですが、いかがでしょう？笑

前日にイラストをみながら紙に描いて練習したのですが、シンプルなだけあって、少しでも違うとただの猫になりかねないところが難しいですね…。

ポイントは、顔の形が楕円なところと、目が顔の下1/3あたりにくることでしょうか。

このあたりを意識して描くと少しうまくなるような気がします。

全部で8こ。

これだけ集まると色んなキティーちゃんがいますね(^-^ゞ笑

顔とリボンは生クリーム、目と鼻はチョコペンです♩

似てる似てないは別としてあまり手間なかからないデコレーションなので、オススメです。

もちろん子供達の反応もばっちりでしたよ

こちら小倉優子さんのレシピです。

とうもろこし2本

牛乳200ml

玉ねぎ1/3

バター大さじ1

塩ひとつまみ

とうもろこしは皮付きのままレンジで3分(あたたかくなるまで)。コーンを包丁で削ぎ、芯も捨てずにとっておく。

鍋でバターと塩と玉ねぎをよく炒め、コーン、芯も加えひたひたの水で沸騰後5分ほど煮込む。(芯も一緒に煮ると甘くなるんだそうです)

芯は取り出し、残りをブレンダーにかける。

好みの粒の大きさになったら、牛乳を加えて火にかけ、塩で味を調節したらできあがり。

お義母さんの畑で採れたパセリを飾っていただきました☆

とうもろこしの優しい甘さが美味しいコーンスープでした＊

最近とにかくブレンダーを使いたい私は常に何か作れないかと考えてます 笑

朝スーパーにいったら地元埼玉産のとうもろこしが売っていて、コーンスープもいいなと思ったのですが、今年初なのでやはりそのままいただくことに！

余談ですが、とうもろこしはとにかくとれたらすぐに茹でないと甘みがどんどんなくなっていくので、近場のものほど美味しいんだそうですよ♩

ということで、今回はたこ焼きのマヨネーズを手作りしてみることに。

今までマヨネーズを手作りしようっていう発想なかったなあ…

手作りならいつでも新鮮で安心なマヨネーズが食べられますね。

すごいなあ！

作り方はクックパッドで調べて、

全卵  1

お酢  大さじ2

塩     小さじ1/2

砂糖 ふたつまみ

好みのオイル だいたい200ml

出来上がりは250mlくらいです。

上の4つをブレンダーで軽く混ぜたら、オイルを細く垂らしながらブレンダーで合わせていきます。

一気にいれたらいけないのかもしれないけど、わたしは片手でオイル、片手でブレンダーがやりづらかったので5～6回に分けてオイルを入れては混ぜる、というふうにやって、これでもちゃんと乳化してマヨネーズ状になりました。

できあがり～

(これ、今朝撮ったのでもう少なくなっていますが 笑)

オイルが少なめだとさらさらっと、200ml近くだともったりした仕上がりになります。

オイルは計量しなくても好みの固さになるまで加えていけば大丈夫なので楽チンでした♩

最後に味見して、わたしはこれにお酢を大さじ1、塩小さじ1/4くらい、砂糖小さじ1足しました。

マヨネーズってどんな味だったかな？ってなって、市販のマヨを味見してみたら、もっとコクがありました。

手作りは少しさっぱりなのかな？

さらに卵黄だけ1つ足したらコクがでるのかもしれないですね。

とはいえマヨネーズのみ食べることってないので、そのあとたこ焼きと一緒に食べたらとっても美味しく市販のものと何ら変わりませんでした◎

むしろ手作りしたと伝えないと気づいてもらえません 笑

卵1つ20円もしないので、コスパもばっちりですね！

次は手作りゴマだれもいいなあ＊

オールインクルーシブなので、ディナーも追加料金不要です。

好きなものだけチョイスできるので、お腹が空いてないからメインのみでもいいし、もちろんメインを2種類にすることもできます！

実際船ではそこまでお腹が空かないので、何かしらパスすることの方が多かったですけどね。笑

食事は2部の入れ替え制で、わたしたちのツアーは早い方の時間(たしか18時頃)でした。日本人はほぼ早い時間帯になるのだそうです。

テーブルが決まっているのでスムーズに着席して待たずに食事をすることができます。

もちろん日によって時間帯を変更することも可能です。

気をつけたいのは、スタートの時間からだいぶ遅れてしまうと、料理を出す流れもあるのでスタッフにも迷惑がかかってしまうようです。(たとえばみんなはもうメインなのに、これから前菜だとか)

飲み物のみ料金が発生し、コスタカード(乗船後クレジットカードを登録済み)にて支払いをし、船を降りる時にまとめて清算する仕組みです。

ミネラルウォーターも有料です。

夕食時は何かしら飲むと思うので、まったくお金を使わないということはないと思います。

ミネラルウォーター、エスプレッソ、ソフトドリンク、ビール、などなど様々なドリンクチケットがあり、こちらを事前に購入しておく方がお得です。

とはいえ季節が11月だったのでそこまで飲まないと判断し、わたしたちはその都度清算にしました。

暑い時期ならミネラルウォーターやビールのチケット購入したと思います☆

メニューは日本語表記なので安心です。

テーブル担当のウェイターさんがいて、手際良く、ジョークを交えつつ注文をとっていきます。

日本語で書いてあっても何の料理がわからないものもあり、ひとテーブル10人ほど座れるのでみんなお互いが頼んだ料理を見て楽しむこともできました♩

食事が終わったら好きなタイミングで席を立ちます。長くいても急かされることもなく(といっても船には他にも楽しいことがいっぱいなので、そんなに長居はしませんでした)のんびりできる雰囲気でした～。

ちなみに海外といえばチップですが、こちらもコスタカードで支払い済みなので不要です。

日本人には馴染みがないので、これは煩わしくなく助かりますよね～◎

ガラディナー(ドレスコードありの日)や別料金のレストランについてはまた別記事にてかきますね(*^.^*)

我が家が購入したのは ブラウン ハンドブレンダー（１．５Ｌ） ＭＱ７３５

材料は、キウイ、バナナ、セロリ、小松菜

これにはちみつを少しと牛乳を入れました

キウイは皮ごと！初めてだったのでフルーツ多めにしてみました～

トップにある安全装置を解除して、本体部分を握るとスタート！

スマートスピード機能搭載で、握り具合によって速度を細かに調節できます

操作も簡単でした～♩

できあがりはこちら☆

お味の方は…

バナナ味で、美味しい～！セロリは10cm分くらいいれましたが、ほとんど味わからないし、野菜苦手な人もほんとに飲めると思います

皮ごとキウイは少し皮が気になりますね

噛まずに飲めば気にならないけど、噛むとシャリシャリしました

気になりそうな人は、剥いていれるのが無難良さそうです！

立てて置いておくことができないので、まとめて収納できるような籠を購入したいと思います＊

ブラウンのマルチブレンダーです♩

小倉優子さんがブログで手作りコーンスープのレシピを紹介しているのをみて、作ってみたい～！と思ったのが最初にブレンダーに興味を持ったきっかけです

新しいものを購入する時は慎重に考えるようにしているのですが、

2年前の夏から思い続け、そろそろ買ってもいいかなあと購入に至りました笑

今まで嫌いだった玉ねぎのみじん切りもできちゃいます！

これも購入の大きなポイント☺︎

玉ねぎのみじん切りを使う料理(ハンバーグやミートソースなどなど！)は大好きでよく作るのですが、みじん切りって面倒だし、まな板から飛び散るのがどうも嫌で(･･;)

これからはたっぷりみじん切り作って、飴色玉ねぎのストックも作りたいです☆

料理は大好きだけど、面倒なことは嫌いな私…

お菓子作りよりも料理が好きなのも、料理は目分量でも作れるから、なんですよね

忙しい中でも楽しく美味しい料理を作るには便利な道具って重要だと思っています

ブレンダー最初の出番は、ずっと片思いしてきたコーンスープにしたいと思います！

とうもろこしの芯も一緒に煮込むのが美味しさのコツだそうですよ♩

先日、結婚式をした乃木神社で行われた乃木人大祭というものに参加してきました

夏祭りなどというお祭りのイメージではなく、神社よくいう祭りごとのようなものですね

昨年9月に式を挙げてからなんだかんだで一度も行けていなかったので、良い機会ということで参加を決めました

当日はドレスコードが、男性はネクタイとジャケット、女性はそれに準ずる格好…

まあ、結婚式に参加する時のような格好ってことですかね

季節的にもまだそこまで暑くないのでわたしは着物でいきました^^

一応自分でも着られるのですが(過去に2回ほど習っています)身近に上手にきせてくれる人がいるとやはり頼ってしまいますね

今回は旦那さんの叔母さんにお願いして着付けてもらいました＊

帯のところを悩んで何度もやり直してくれて、テーマは「新妻」だそうです笑

わたしには判断ができません＞＜

ちなみに叔母は元美容師なのでヘアアレンジもしてもらいました！

昔の人(といったら失礼ですが)ってほんとに多才ですよね…尊敬します

着物は母方の祖母が、母のために縫ったもの、

帯などの小物はお義母さんからいただいたもの、

草履たバッグは成人式の時のもの(今だに現役ですが、これもそろそろ可愛すぎるんでしょうかね…笑)

さてさて乃木人大祭の話に戻ります

まずはみなさん結婚式を執り行った神殿にてまずはなにやら御祈祷したりお供え物をしたり…

ここらへんあまり理解できてませんが、わたしたちのために乃木の神様にお祈りしていただいたということのようです

そしてそのあとは待ちに待った食事！

この食事のことは直会(なおらい)といいます

お供えしたものと同じものをいただきます

この時の円卓が面白くて、結婚式を行った年が近い同士で振り分けられています

わたしたちは26年9月なので一番最近のテーブルで、

26年11月、27年2月のご夫婦と一緒でした♩

逆に一番初期のご夫婦ですと、昭和55年挙式でした！

そのご夫婦の旦那様の方が代表で締めの挨拶をされていましたが、さすがそういうことにも慣れている感じで笑を交えつつの楽しいスピーチをしてくださりました

スピーチの中でおっしゃっていた、「長い夫婦生活、ずっと仲が良い時ばかりではありませんでしたが」という言葉がとてもリアルで心に残りました

私たちもこれから先たくさんの苦難があっても乗り越えていけるような夫婦になりたいなあ＊

最後にひとつ意外だったこと笑

乃木人大祭、歴史があってもう何年も毎年毎年参加しているご夫婦とかいるんだろうなあ～すごいなあ～なんて話しながら参加したのですが、

なんと第2回目の開催だったそうで！

わたしたちのテーブルはみんな初参加だったのでそのことを知らなくて、意外だったよねなんて笑い話になりました♩

今までも集まりはあったそうなんですが、もっと大々的なものに変わったそうです

自分たちが結婚式をした場所はやはりいつまでも盛り上がっていてほしいので、乃木人大祭のように今まで以上に拡大するというのは喜ばしいことだと感じました

いつまでも夫婦仲良く…来年も参加したいです

美味しい梅だから、梅ジュースにするにはもったいないよ！梅干しがいいよ～！とのこと。

(なんだか失敗してカビとか生えたら悲しいので笑)

前々からやってみたいなあとは思っていたので、これは良い機会！？ということで、今年挑戦してみようと思います(^O^)/

ちょこっと調べたところ、梅干しにするには青梅よりも完熟した黄色っぽい梅の方がいいとかなんとか…

追熟させると良いみたいなので、しばらく置いておこうと思います

まだ良いレシピを調べている段階ですが、挑戦したらまた報告します♩

(これは以前家で作った梅シロップ。暑い夏もこれで乗り切ります～)

冬は長持ちしていたお花も、最近はあっという間に痛んでしまいます

夏が近づいている証拠ですね！

うちはマンションなので、野原のような素敵なお庭に憧れます

将来はマンションに住むか、一軒家に住むか、夫婦で話すのが楽しいこの頃です♩