キッコーマンは3月3日、家庭で豆腐が作れる「紀文 豆腐のできる豆乳（にがり付）」（1000ミリリットル）を発売する。希望小売価格は300円。



　大豆固形分12％の“濃い”豆乳で、そのまま飲むことも、付属のにがり液を使って豆腐を作ることもできる。冷やした豆乳ににがり液を加えて混ぜ、蒸すことで豆腐が作れる。ねりごまなどを混ぜて、オリジナル豆腐を作ることも可能だ。

　浙江省人民代表大会常務委員会は１７日、同省の「人口と計画出産条例第１９条」の改正を１４年１月１３日に行っており、発表の日（１７日）より施行する」と発表した。「夫婦双方または一方が一人っ子である場合、２人目の子を生むことができる」と、規制が緩和された。中国新聞社が報じた。



　同条例はこれまで、「夫婦双方とも一人っ子である場合には、２人目の子を生むことができる」としていたが、夫婦のうちのどちらかが一人っ子である場合には２人目の子の出産が可能になるなど、規制が緩和された。



　２人目の子を出産できるケースとして挙げられていた「夫婦双方が農村の住民で、一方が２世代以上にわたって一人っ子である場合」、「一方が烈士の一人っ子である場合」は、同条例から削除された。



　中国では２０１３年までに、政府関係者が一人っ子政策の見直しについて言及するようになった。しかし「省（中央直轄市や民族自治区を含む）ごとに、実情に合わせて実施」などとして、具体的な実施の日程表は明らかにされなかった。



　また、規制緩和の程度についても、細かい説明はなく、出産に関する制限の見直しはするが、制限そのものは維持すると表明された。これまで「広東省がまず、規制を緩和する」、「上海では２０１４年１月１日から緩和」などの噂が出たが、実現しなかった。



　なお、浙江省の改正前の条例にあった「烈士」とは中国で、「革命と祖国防衛、社会主義現代化の建設の過程で壮烈な犠牲になった人」と定められている。正式な呼称は「革命烈士」だ。



　２０１０年の調査によると、浙江省の常住人口は５４４２万６９００人。０－１４歳の人口は全体の１３．２１％、１５－６４歳は７７．４５％、６５歳以上は９．３４％。０－１４歳の人口比率は２０００年の調査時よりも４．８６ポイント減少した。１５－５９歳は３．３１ポイント増加、６０歳以上は１．５４ポイント増加で、中国の他の地域と同様に、高齢化が進みつつある。



　２０１４年からの産児制限の緩和で、浙江省では２０１９年まで出生数が１年あたり１０万人前後増えると見込まれている。その後の約１０年間は、毎年８万人の増加という。



　２０２０年時点での同省の人口は５０１８万人で、これまでの政策を継続した場合に比べて約６９万人多くなる。当初計画に比べて、１．４％増ということになる。（編集担当：如月隼人）

　稀勢の里（２７）にとって、白鵬は目の上のたんこぶ以上。何ともしゃくな相手に違いない。



　去年の夏場所、白鵬との“１４日目全勝対決”に敗れて初優勝を逃した。もし勝っていたら、その後の相撲人生も大きく様変わりしていたに違いない。ただでさえ悔しい敗戦だった上に、翌日の優勝インタビューで白鵬にこううそぶかれている。



　「昨日の一番で、久しぶりに腕に擦り傷ができた。男の勲章だと喜んでおります」



　今場所前、白鵬にまたも挑発された。最近、横綱の専属トレーナーを務める内藤堅志さんが『白鵬のメンタル』（講談社）という本を出版。先月中旬に行われた出版会見に同席した白鵬が、「綱取りを目指す稀勢の里に足りないものは何か」との質問に、こう答えた。



　「やっぱりメンタルでしょう。言い方は悪いかもしれないが、この本を読んで、いいところは盗んでほしい」



　完全になめられてしまっているのだ。これで反発しなかったら男じゃない。が、そういわれても致し方ないのだから、どうしようもない。



　５日目（１６日）も、白鵬にあざ笑われた精神的なひ弱さがモロに表に。相手は１９５キロもある碧山。立ち合いの圧力には定評があるが、まるでその迫力に気押されたようになかなか立てず、２回も待ったをしたのだ。完全な気合負けだ。３回目、それを隠すようににらみ合った後にようやく立ったが相手ペース。左ノド輪で激しく突き上げられて体が起き、イヤイヤしながら土俵外に飛び出した。



　これで２敗目。５日目でもう１敗もできない状況では、綱取りは赤ランプ。早くも白紙に戻ったといってもいい。



　引き揚げてきた稀勢の里は話す言葉がないといわんばかりに目を閉じ、無言。代わって、この日も勝って単独トップに立った白鵬がこんなクールなコメントを。



　「私も３回、綱取りをやっている。独特の雰囲気がありますから。経験ですね」



　稀勢の里、怒れ。　（大見信昭）

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