コーヒー豆をweb通販で購入してみました

伊藤コーヒー

Tue, 25 Jan 2011 20:05:42 +0900

店名（サイトアドレス）：伊藤コーヒー(http://www.ito-coffee.jp/index.html)

購入日：2011-01-08

配達日：2011-01-
09

注文から配達までの流れ：メールにて注文→自動返信メール→注文確認メール→発送完了メール（問い合わせ番号の記載あり）

焙煎日の記述：あり（各豆のパッケージにシール添付）

注文した豆と量：モカ　イルガチェフ、　京風Ｂｉｔｔｅｒブレンド、　ブラジル　シャパドン　カフェ　イアーラ、　マンデリン　ビルセレクシ　各200ｇ　計800ｇ

支払い方法：銀行振込・郵便振替・代金引換（手数料315円）・クレジットカード

送料：地域により異なる（関東の場合６５０円）、５０００円以上の購入で送料無料

特記事項：

・各豆の味の特徴は文章による記述です。長すぎず短すぎず、ほどよい長さで読みやすくまとめてあります。「プレミアム＆スペシャルティコーヒー」のページに記載の豆は、生産国や農園名、精製方法までくわしくまとめてあります。

・それぞれの豆に対しておすすめの焙煎度合が設定されていますが、購入者が好きな焙煎度を選択することができます。

珈琲屋めいぷる

Thu, 13 Jan 2011 14:49:11 +0900

店名（サイトアドレス）：珈琲屋めいぷる(http://www.cafe-maple.com/)

購入日：2009-12-22

配達日：2009-12-23

注文から配達までの流れ：メールにて注文→注文確認・発送予定日通知メール

焙煎日の記述：なし

注文した豆と量：ベルベットセット（ブラウンベルベット２５０ｇ＋ブラックベルベット２５０ｇ）、　ブラジル　サマンバイア　２５０ｇ、　コロンビア　カフェ　アンディーノ　２５０ｇ、　計1000ｇ

支払い方法：銀行振込・郵便振替

送料：地域により異なる（関東の場合５２５円）、コーヒー豆７５０ｇ以上の購入で送料半額

特記事項：
・各豆の味の特徴は短いコメントによる記述です。短い一言でどのような風味か表しています。「～のような風味」という記述が目立ち、直感的にわかりやすいのですが、物足りなさも感じます。
・５００ｇの大袋だと割安です。

年末年始はロースターさんが長期休業を取られる場合が多いため、今回はいつもより多めの１ｋｇの注文でした。

GREENS Coffee Roaster

Tue, 07 Dec 2010 11:52:52 +0900

店名（サイトアドレス）：GREENS Coffee Roaster(http://www.sky.sannet.ne.jp/greens/)

購入日：2010-11-24

配達日：2010-11-25

注文から配達までの流れ：サイト上の注文フォームから注文→自動返信メール→注文確認メール→発送完了メール（伝票番号の記載あり）

焙煎日の記述：なし

注文した豆と量：ブラジル　サンフランシスコ農園、　モトコーブレンド、　
グァテマラ　ラ・プロビデンシア農園　各200ｇ　計600ｇ

支払い方法：代金引換（手数料３１５円、注文金額２５００円以上で無料）・郵便振替・クレジットカード

送料：地域により異なる（関東地方の場合６００円）

特記事項：
・各豆の味の特徴は文章による記述です。簡潔にまとめてあり、読みやすいのですが、もう少し情報量が多くてもいい感じがします。
・カフェも併設していたようですが、１２月１日からはコーヒーの焙煎専門となりカフェの営業は終了したそうです。

豆珈房

Sat, 27 Nov 2010 10:58:36 +0900

店名（サイトアドレス）：豆珈房(http://www.mamekoubou.gr.jp/)

購入日：2010-11-09

配達日：2010-11-10

注文から配達までの流れ：サイト上の注文フォームから注文→自動返信メール→注文確認メール→発送完了メール（伝票番号の記載あり）

焙煎日の記述：なし

注文した豆と量：豆珈房の秋のブレンド、　ブラジル・イエローブルボン　カケンジ農園、　和（ＮＡＧＯＭＩ）　各250ｇ　計750ｇ

支払い方法：代金引換（手数料３００円）・郵便振替・銀行振込・ＮＰ後払い・クレジットカード

送料：地域により異なる（関東地方の場合５００円）　送料無料の規定も地域により異なる

特記事項：
・各豆の味の特徴は文章による記述です。ブレンドは味の特徴だけを簡潔にまとめ、シングルオリジン豆は農園の様子や特徴などが詳細に書かれているものが多いです。
・ボリュームディスカウントがあります。

Café des Arts Pico

Sat, 13 Nov 2010 12:18:11 +0900

店名（サイトアドレス）：Café des Arts Pico(http://www.cafe-pico.com/)

購入日：2010-10-28

配達日：2010-10-29

注文から配達までの流れ：サイト上の注文フォームから注文→自動返信メール→注文確認メール

焙煎日の記述：なし

注文した豆と量：苦味が特徴のコーヒーセット（マンデリン・深煎りブレンド・ビターブレンド　各200g）、今月の深煎りストレート（１０月はエチオピアモカ　イルガチェフェ）100g　計700ｇ

支払い方法：代金引換（手数料３１５円）・郵便振替・銀行振込・クレジットカード

送料：セール品・器具などを除くコーヒー豆の合計金額が３４００円以上の場合全国送料無料、３４００円未満の場合は関東圏３５０円・その他地域は５００円

特記事項：
・各豆の味の特徴は文章による記述です。多少読みにくさは感じますが、そう長くはない文章に情報が詰まっています。
・今回注文したセットは「苦味」が特徴の豆を３種類セットにしたものですが、苦味以外にも甘味・酸味・香りとセットが４種類あります。

器具紹介・７

Thu, 28 Oct 2010 08:54:06 +0900

新しくコーヒー用の器具が増えました。

bodumのフレンチプレス専用タイマーです。コーヒー粉を入れたプレスにお湯を注いでからプランジャーを押し下げるまでの４分間を計測できます。４分間以外の計測はできません。
写真のように、先端の凹部分を使ってbodumのフレンチプレス・ティーポットのプランジャーに留めることができますが、留めた状態ではプランジャーを完全に押し下げることができなくなります。

４分間の計測でしたらキッチンタイマーで十分ですが、フレンチプレスを頻繁に使う方にはこういう専用タイマーがあると楽しいかもしれません。

蔵王の森焙煎工房・野村珈琲

Thu, 28 Oct 2010 08:39:41 +0900

店名（サイトアドレス）：蔵王の森焙煎工房・野村珈琲(http://www.nomura-coffee.com/)

購入日：2010-10-13

配達日：2010-10-17

注文から配達までの流れ：サイト上の注文フォームから注文→自動返信メール

焙煎日の記述：あり（パッケージおよび同封の書類に記載）

注文した豆と量：ブラジルセラード　手摘み完熟豆、　きたあかりブレンド、　コロンビアナリーニョ　各 200ｇ　計600ｇ

支払い方法：代金引換（手数料３１５円）・郵便振替・銀行振込

送料：地域および選択した宅配会社により異なる

特記事項：
・各豆の味の特徴は文章による記述です。大変簡潔にまとめてあり、詳しく知りたい方には物足りないかもしれません。
・本来は「ペンション　ポテト」というペンションを山形県で経営していらっしゃいます。そのペンション名（ポテト）に由来するブレンド名も多く（「きたあかりブレンド」や「メークインブレンド」など）、さらにじゃがいもの品種にちなんでご自身を「男爵　野村」と名のっておいでです。

Ｕｎｉｒ

Fri, 01 Oct 2010 20:06:15 +0900

店名（サイトアドレス）：Ｕｎｉｒ(http://unir-coffee.com/)

購入日：2010-09-14

配達日：2010-09-17

注文から配達までの流れ：サイト上の注文フォームから注文→自動返信メール→注文確認兼発送日・到着予定日通知メール

焙煎日の記述：あり（パッケージにスタンプによる記載）

注文した豆と量：ハウスブレンド、　クール　スウィート、　ブラジル　アグリカフェ　各 250ｇ　計750ｇ

支払い方法：代金引換（１万円未満の注文で手数料３１５円）・郵便振替・銀行振込

送料：コーヒー豆の合計金額が３０００円以上の場合全国送料無料、３０００円未満の場合は地域により異なる（関東地方の場合５００円）

特記事項：
・各豆の味の特徴は文章による記述です。簡潔で比較的読みやすく、味の特徴がわかりやすいので、初めての注文でも好みに合わせやすいと思います。
・買い物はしやすいんですが、１０月１日現在サイトのトップページでほとんどの文字が点滅しているのでこのページだけは見づらく感じます。

アロバー

Tue, 14 Sep 2010 20:08:43 +0900

店名（サイトアドレス）：アロバー(http://www.arovor.com/)

購入日：2010-09-01

配達日：2010-09-03

注文から配達までの流れ：サイト上の注文フォームから注文→自動返信メール→注文確認メール→発送完了メール（伝票番号の記載あり）

焙煎日の記述：あり（パッケージに貼られたシールに記載）

注文した豆と量：Genuino、　アイスコーヒー、　フォルタレーザ農園　各 250ｇ　計750ｇ

支払い方法：代金引換（手数料３１５円）・郵便振替・銀行振込・コンビニ払い・クレジット決済

送料：コーヒー豆の合計金額が３１５０円以上の場合全国送料無料、３１５０円未満の場合全国一律４２０円

特記事項：
・各豆の味の特徴は、文章による記述と、甘味・コク・酸味・フレーバーの４つで評価したグラフの２種類があります。
・豆のままで購入する場合、最大１ｋｇ単位で購入できます。ボリュームディスカウントでかなりお得になります。
・注文後最初に届く自動返信メールに、今後どのようなメールが届くかが記載されています。購入手続き後の流れがわかり、購入者にとっては安心できる要素になります。

かさい珈琲

Sat, 04 Sep 2010 11:17:28 +0900

店名（サイトアドレス）：かさい珈琲(http://www.kasaicoffee.com/)

購入日：2010-08-16

配達日：2010-08-20

注文から配達までの流れ：サイト上の注文フォームから注文→自動返信メール

焙煎日の記述：なし

注文した豆と量：コロンビア　オビスポ　ウィラ、　かさいクラシコ、　スウィートダークブレンド　各 250ｇ　計750ｇ

支払い方法：オンライン総合決済（クレジットカード・ネットバンク・コンビニ）・銀行振込・郵便振替・代金引換（コーヒー３１５０円未満の注文の場合手数料３００円、３１５０円以上の注文で無料）・

送料：地域により異なる、コーヒー豆・ドリップバッグ３１５０円以上購入の場合送料無料

特記事項：
・各豆の味の特徴は文章とCOE評価方式による採点です。お店で独自に豆のカッピングを行い、各項目について採点して、その結果を各豆の注文ページに記載しています。
・小分け用のジッパー付き袋を販売しています。