https://ameblo.jp/new-beetle/ 趣味や日頃の出来事など、プライベートなものをつづったブログです。 ja-jp https://ameblo.jp/new-beetle/entry-11872457549.html 久々にブログを・・・。ゴールデンウィークに東京に遊びに行ったときに、渋谷のワインバー「シノワ」に飛び込んでみました。落ち着いた大人の雰囲気の漂うワインバー。のっけから敷居の高い感じでしたが、目からうろこの落ちるくらいのいいワインに出逢えたので、ブログに残そうと思います。（飲みながら書いているので、文章がおかしかったら、見逃してね）普通のワインバーならメニューが出てくるのですが、このお店には、どうやらメニューがないようです。気品のある女性バーテンダー。「どんな感じのワインにしますか？」これはワイン 2014-06-06T22:20:41+09:00 https://ameblo.jp/new-beetle/entry-11777543476.html 久々にブログを。プチワイン会をして、旨かったワインをアップします。忘れちゃうので、記録ということで。。。まずは1本目。「シャトー・ジスクール 2008年」マルゴー地区の3級シャトーです。コミック「神の雫」でも紹介されている1本です今回のメンバーの1人が、ワイン道にハマったきっかけになった1本だそうです。森の腐葉土のいい香りがただようワイン。若くてパワーもあるし、飲み応えのある1本でした登山フリークにとってはたまらない、山の土のあのいい匂いをも彷彿とさせる逸品です。旨し！次は、もっと古いヴィンテー 2014-02-20T22:56:08+09:00 https://ameblo.jp/new-beetle/entry-11536740128.html こないだ飲んだブルゴーニュの赤ワイン「ヴォルネイ・カイユレ」。ANAの貯まったマイルで交換したワインで、ANAファーストクラスでサーブされるという、ブルゴーニュのプレミアクリュ（特急畑）のワインだそうですさすがはファーストクラス、香りがハンパない1本で、においフェチのように、グラスをずっとクンクンしてしまいました(^^;あれは別格だったな～オーラがハンパなかったです。あの時の感動を忘れられないまま、ダラダラと過ごす毎日の中、最近になって近所のスーパーで、似たような出で立ちのワインをバッタリと見つ 2013-05-24T04:28:24+09:00 https://ameblo.jp/new-beetle/entry-11534356454.html Lisa Larson Cat Limousine 2013-05-20T18:47:15+09:00 https://ameblo.jp/new-beetle/entry-11480804616.html 身近な人たちだけで、プチワイン会をしました。ANAカードのマイルでGETしたワインを持って行きました。「ヴォルネイ・カイユレ」だそうです。ANAのファーストクラスでサーブされるらしいです。今回の本命です。ちゃんとファーストクラスのシールが貼ってあります。以下、ANAからの抜粋です。一応、自分用のメモということで。========<ブシャールP&F ヴォルネー カイユレ アンシェンヌ キュヴェ カルノ>有名ワイン評論家からも、高い評価を得ている赤ワイン。1731年創業、二世紀を超える歴史を持ち、コ 2013-03-01T00:57:04+09:00 https://ameblo.jp/new-beetle/entry-11433776462.html 地元の酒量販店のワインセラー開放でGETした、2004年のボルドー。今から8年前のものになります。1,000円代で1本だけ残っていたので、多分掘り出し物だろうと買ってみました。メドック地方のものみたいです。カベルネ種、メルロー種のブレンド、ミディアムボディーボルドーワインも、カベルネ・ソーヴィニョン単種のようなフルボディーだと、渋すぎて飲みにくかったりするのですが、これなら安心です渋みの多い赤ワインは、お肉料理などパワーのある肴がないと楽しめません。普段呑みはやっぱり、メルロー入りのものが好きで 2012-12-22T13:37:57+09:00 https://ameblo.jp/new-beetle/entry-11433717433.html 毎年恒例のボジョレー・ヌーボー。今年は、ルイ・ジャド社のヌーボーにチャレンジ！鮮やかで透明感のある、赤紫のワイン。コルクもルイ・ジャドのロゴ入りで、高級感たっぷり！甘酸っぱい香りとともに、グラスに注ぎます。ホームベーカリーで焼いたパン。おつまみのチーズたちといっしょにいただきます。毎度おなじみのデンマークのブルーチーズ、キャステロ。やわらかくて青カビたっぷり！チーズのこってりコクと塩気、青カビの独特の香りを、甘酸っぱくてキレのあるヌーボーがきれいに流してくれます。赤ワインのおつまみの中でも、この 2012-12-05T12:03:58+09:00 https://ameblo.jp/new-beetle/entry-11405309192.html 毎年11月第3木曜日は、ボジョレー・ヌーボー解禁の日。今回は、普段使っているANAカードのマイルで、ANA特製ヌーボーをGETしました。ポール・サパン社の、ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーらしいです。↓ 以下抜粋（抜粋元はこちら）=====================================================今年創立60周年を迎えるANAのアニバーサリーを記念した限定600本のボジョレー・ヌーヴォーを造りました。2011年、2012年に、ANAビジネスクラスへ搭載され 2012-11-15T21:55:17+09:00 https://ameblo.jp/new-beetle/entry-11351630393.html 地元福井の越前町では、塩うにを藤の葉でくるむ習慣があるようです。以前、貰い物で食べて美味しかったので、いろいろ探してGET！山盛り塩うに。ご飯の上に、お酒のおつまみに、最高です！そのままで、海苔といっしょに、そしてクリームチーズといっしょに。キュウリも合いそうです。 2012-09-11T00:34:48+09:00 https://ameblo.jp/new-beetle/entry-11343444455.html モンブランと白ワイン。いつもわ赤ワインですが、今回はボルドーの白、2010年で。相性もいいみたいです。 2012-09-01T17:22:52+09:00