ご当地グルメとは、文字通り、それぞれの土地で楽しめる特有の料理。といっても、これまでの「郷土料理」「名物」とはちょっと違い、主に地域おこしのために考案・アレンジされた、歴史の新しい料理が「ご当地グルメ」と呼ばれます。

ご当地グルメは、こうした背景から、伝統とは無関係なものも少なくありませんが、歴史が新しいだけに、現代人の舌に馴染みやすいものも多いです。また、ほとんどはお手頃価格で、誰にでも気軽に楽しめるのも魅力。ご当地グルメは全国至るところで展開されているので、旅行のついでに味わってみてはいかがでしょう。