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<title>NIKI yome日記</title>
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<description>今年１１月　熊本市　保田窪に焼き立てパン屋　ベッカライ　ニキがオープンします。このブログはパン屋をはじめる主人を支え、２人の子どもの母親である私がはたして育児や家事もできるのか・・・？！頑張るけど空回りも多い　ニキパン嫁のチャレンジ日記です。</description>
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<title>フェイスブックはじめました。</title>
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<![CDATA[ <p>お店の商品やお知らせなどフェイスブックで発信しています。</p><br><p>今後はフェイスブックが主になると思います。</p><br><p>ただ詳しく分かりやすくしたい時などはアメブロも活用していきます。</p><br><br><p>NIKIのフェイスブック</p><br><p><a href="https://www.facebook.com/backereiniki">https://www.facebook.com/backereiniki</a></p><br>
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<pubDate>Mon, 24 Feb 2014 12:23:45 +0900</pubDate>
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<title>下條果物のジャム入荷しました。</title>
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<![CDATA[ <p><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20140224/11/nikiniki55/96/63/j/o0640036012856316364.jpg"><img border="0" alt="" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20140224/11/nikiniki55/96/63/j/t02200124_0640036012856316364.jpg" width="220" height="124"></a><br>壱岐産のいちごに</p><br><p>パイナップル</p><br><p>リンゴと</p><br><p>デコポンマーマレード　4種類です。</p><br><br><p>季節に応じ旬の果物で作られているので</p><p>また新しい種類が増えるかもしれません。</p><br><br><p>無添加なのに色鮮やかなのと</p><p>試食してもらったら</p><p>「美味しい！」と手に取って下さる方がたくさんいらっしゃいました。</p><br><br><p>りんごジャム好きって言われる女性の方が多いので</p><p>また新たな発見でした。</p><br><br><p>このジャムを使って新商品</p><p>いちごミルクというパンも発売しております。</p><p>来週いっぱいお試し価格で販売させていただきますので</p><p>この機会におためしください。</p><br><br><p>ショーケースも来まして<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20140224/11/nikiniki55/66/26/j/o0360064012856316363.jpg"><img border="0" alt="" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20140224/11/nikiniki55/66/26/j/t02200391_0360064012856316363.jpg" width="220" height="391"></a><br></p><p>これは夕方に撮ったので商品がありませんが</p><p>サンドイッチ４～５種類あります。</p><br><br><p>この夏は冷たいパンやサンドイッチ</p><p>たーーーくさん作りますよーーー！</p><br><p>惣菜パン、サンドは</p><p>毎日私も含めパートの主婦達が</p><p>ひとつひとつ丁寧に手作りで提供させていただいてます。</p><br><p>サンドの内容がわかるような絵と</p><p>ＮＩＫＩ通信も頑張って書きますので</p><p>そこもご期待ください。</p><br><br><br><br><br>
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<link>https://ameblo.jp/nikiniki55/entry-11780423333.html</link>
<pubDate>Mon, 24 Feb 2014 11:36:40 +0900</pubDate>
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<title>下條果物のジャム</title>
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<![CDATA[ <p>無添加で丁寧に作られた</p><p>果物を良く知る果物屋さんが作ったジャム<br><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20140214/13/nikiniki55/43/7a/j/o0800106712845859148.jpg"><img border="0" alt="" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20140214/13/nikiniki55/43/7a/j/t02200293_0800106712845859148.jpg" width="220" height="293"></a> <br>　　　　　　<strong><font color="#ff0000" size="3">下條果物のジャム</font></strong></p><br><br><p>が届きまして</p><p>誰よりも先にひとりで試食会♪</p><br><p><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20140214/13/nikiniki55/ba/37/j/o0800106712845859149.jpg"><img border="0" alt="" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20140214/13/nikiniki55/ba/37/j/t02200293_0800106712845859149.jpg" width="220" height="293"></a> <br>果実がゴロゴロしております。</p><br><p>どれどれ～</p><br><p><font size="3"><strong>うまいっ( ´艸｀)</strong></font></p><br><p>甘さ控えめでさわやかな風味と果実の食感が大満足<img alt="ドキドキ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif" width="16" height="16"></p><br><p>普通はジャムってパンの引立て役だと思うけど</p><p>パンがジャムを引き立ててます。</p><br><p>朝から果物を摂ると良いと言いますが</p><p>フレッシュな果物を頂いているそんな感じです。</p><p>朝におススメ～<img alt="晴れ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/022.gif" width="16" height="16"></p><br><p>材料は果実と砂糖とレモンのみ。</p><p>なのにこの鮮やかさ。不思議ーーーー<img alt="キラキラ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif" width="16" height="16"></p><br><br><p>ＮＩＫＩパンのＹＯＭＥのこだわりとして</p><p>商品は　<font color="#800080">よそにないもの　ちょっぴりスペシャルなもの　安全なもの</font></p><p>を軸に商品を見つけたり、新作パンを考えたりしていますが</p><br><p>下條果物のジャムもその一つ</p><br><p>最初はジャム兄さんこと下條さんに</p><p>「自分のお店に買いに来てくれる人にだけ売る」と</p><p>断られていたんです。</p><p>あと量産できないこともありまして。</p><br><p>一度壱岐の島勝本町まで仕入に行くかとも考えてましたが</p><br><p>あの玄界灘の冬の荒波こえてはなかなか行けません!!!</p><br><p>というのが本音でした。</p><br><br><p>全国からオファーがあるこのジャム</p><br><p>この商談無理だろうなぁと思ってましたが</p><p>後日前向きに検討しますの返事がありました。</p><br><p>ただ唯一の希望であったのが私が壱岐出身であること</p><p>そしてこれも何かの縁だと下條さんの友人の方の説得があったこと</p><p>（友人の方ありがとうございます）</p><br><br><p>下條さんは　ただの田舎ジャムだと謙遜されますけど</p><p>ほんとに美味しいです。</p><p>熊本で買えるのはうちだけ！</p><p>また入荷したらお知らせします。</p><p>入荷したら試食会もいたします。</p><br><p>ジャム兄さんこと下條果物はこちら↓</p><a href="https://www.facebook.com/shimojo.kudamono">https://www.facebook.com/shimojo.kudamono</a><br><p>福岡で下條果物のジャムが買えるところはこちら↓</p><a href="https://www.facebook.com/d.makers3">https://www.facebook.com/d.makers3</a><br><p>壱岐ってどんなとこ？壱岐行ってみたいと思っている方こちら↓</p><a href="https://www.facebook.com/ikikanko">https://www.facebook.com/ikikanko</a><br><br><p>壱岐はすばらしいところです。</p><p>疲れきった体や心がリフレッシュできますよ～</p><p>夏がおススメです。ひそかに避暑地です。</p><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><p>　</p><br><br>
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<link>https://ameblo.jp/nikiniki55/entry-11772040954.html</link>
<pubDate>Fri, 14 Feb 2014 13:37:41 +0900</pubDate>
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<title>やったー！</title>
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<![CDATA[ <p><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20140203/17/nikiniki55/86/e2/j/o0800060012834121699.jpg"><img border="0" alt="" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20140203/17/nikiniki55/86/e2/j/t02200165_0800060012834121699.jpg" width="220" height="165"></a><br>今日節分だし、夕食どうする？とスタッフと話しながら</p><br><p>「巻きずしは作らないけど手巻き寿司でもたべようか？」</p><p>と主人と話し合い</p><br><p>でも</p><br><p>（買い物行って準備大変だしなーーー）</p><br><p>と思ってたところに</p><br><br><br><p>峰寿司の恵方巻き</p><br><p>プレゼント！</p><br><br><p>しかも峰寿司！美味しいし、作らんでいいし</p><p>私達大喜び!!!!!</p><br><p>夕食のプレゼントが何よりも一番うれしいです♪</p><br><br><p>東北東に向かって無言で食べます。</p>
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<link>https://ameblo.jp/nikiniki55/entry-11764052730.html</link>
<pubDate>Mon, 03 Feb 2014 17:09:49 +0900</pubDate>
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<title>インフルエンザ</title>
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<![CDATA[ <p><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20140113/15/nikiniki55/ea/5d/j/o0800106712812665965.jpg"><img border="0" alt="" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20140113/15/nikiniki55/ea/5d/j/t02200293_0800106712812665965.jpg" width="220" height="293"></a><br>クリスマスパーティーの時</p><p>大好きなおねぇちゃん達と・・・・</p><p>ケーキを作りました。</p><p><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20140113/15/nikiniki55/a0/a0/j/o0800106712812667027.jpg"><img border="0" alt="" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20140113/15/nikiniki55/a0/a0/j/t02200293_0800106712812667027.jpg" width="220" height="293"></a><br>自宅でラッキーと日向ぼっこしてます。</p><p>紅はラッキーが大好きです。</p><br><br><p>そんな紅さんはインフルエンザにかかり</p><p>ずっと看病しておりました。</p><br><p>たいした症状はなかったので</p><p>いつもどおりウルサク、歌いまくって</p><p>走り回っていて</p><p>大変ではなかったのが救いでした。</p><br><p>久しぶり</p><p>まともなご飯を作り</p><p>部屋を掃除して</p><p>子供と遊んで</p><br><br><p>このまま専業主婦したーーーーい</p><br><br><p>と思ったり・・・・しましたねぇ・・・・</p><br><br><br><p>でもそうは言ってられない状況!!!</p><br><br><br><p>来週の週末18，19日は</p><br><br><p>鶴屋デパートの地下に出店いたします。</p><br><br><br><p>残念ながら私は鶴屋にはおりませんが</p><p>かわいい女の子達が元気に接客してくれますので</p><br><br><p>おいしいパンと元気を売りに頑張りますので</p><br><p>お時間がある方はのぞいてください。</p><p>そして</p><p>買っていただけるとうれしいでございます。</p><br><br><br><p>平穏な日が続きますように・・・・</p><br>
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<link>https://ameblo.jp/nikiniki55/entry-11749166457.html</link>
<pubDate>Mon, 13 Jan 2014 15:48:55 +0900</pubDate>
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<title>あけましておめでとうございます。</title>
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<![CDATA[ <p>バタバタして年を迎えそしてすぐ仕事が始まった・・・ＮＩＫＩ嫁です。</p><br><p>領収書の整理に追われ、なんとか税理士さんに渡すことができそうで</p><p>ひと安心しております。</p><br><br><p>お店の方も昨年とは違い</p><br><p>日曜日がお休みなもので</p><br><p>年末年始のお休みの時に合わせ</p><br><p>「やっと来れた～♪」と来てくださったお客様や</p><br><p>食べおさめだから・・・</p><br><p>お土産に・・・</p><br><p>と　ありがたいかぎりでした。</p><br><br><p>そして常連のお客様ありがとうございます。</p><br><br><p>一年間がむしゃらで空回りもしたけれど</p><p>一生懸命頑張ってきてよかったぁと心底思いました。</p><br><p>さぁ二年目です。</p><p>気合いれて今年も頑張るぞ!!!!</p><br><p>ブログも</p><p>なかなか発信力が足りない私ですが</p><p>子育てやうれしかったことや</p><p>レアな情報を今年こそは発信できたらと思っております。</p><br><br><p>今年もよろしくお願いします。</p><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br>
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<pubDate>Mon, 06 Jan 2014 06:00:57 +0900</pubDate>
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<title>長い闘いになりそうです。</title>
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<![CDATA[ <p>最近の私、</p><p>こどもが元気でいてくれることが</p><p>一番の幸せです。</p><br><p>なぜならこの七五三前</p><p>ジャン2泊3日で入院</p><p>髄膜炎のような症状あり、ウイルス性？のものかなぁ・・・ということでしたが</p><p>髄液検査はしなかったので何とも判断つきませんけど</p><p>元神経内科ＮＳとしては</p><p>最悪のシナリオが頭によぎってしまいました。</p><br><p>まぁ良くなりました・・・</p><br><p>が・・・<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20131125/16/nikiniki55/95/71/j/o0480064012760702193.jpg"><img border="0" alt="NIKI yome日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20131125/16/nikiniki55/95/71/j/t02200293_0480064012760702193.jpg" width="220" height="293"></a></p><p>紅ちゃん</p><br><p>喘息・・・・の診断を受け</p><p>日帰り入院・・・</p><p>保育園1週間休み・・・</p><p>お互い両親、、、遠い</p><p>そう何度も呼べない</p><br><p>もちろん私はお店出れず</p><br><p>スタッフ皆疲れまくり・・・</p><p>（すみませんでした。）</p><br><p>しちゃかちゃしててパソコンすら開ける気力なし</p><br><p>お店の方は</p><p>忙しくなってきて</p><br><p>もうすぐ開業して一年たちますが</p><p>私が休んでも</p><p>お店がまわるのは嬉しかったです。</p><p>（相当たいへんだったと思います。すみません。）</p><br><p>明日から復帰できそうですので</p><p>また勢いがもどりますよ～</p><p>マグロ夫婦の復活です。</p><p>止まると死ぬ（笑）</p><br><p>友達のブログで</p><p>自分の時間すらない</p><p>というか、やらなきゃいけないことも終わらない</p><br><br><p>ってみて</p><p>そっか、どっこも一緒だと思い</p><p>「なんで私ばっかり・・・」とどっか弱気だったけど</p><p>前向きになりました。</p><br><p>皆がんばろ！とちょっぴり伝えたく</p><p>久々のブログです。</p><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><p><br></p>
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<pubDate>Mon, 25 Nov 2013 16:28:41 +0900</pubDate>
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<title>男の子最高</title>
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<![CDATA[ <p>紅子です<img alt="ドキドキ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif" width="16" height="16"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20130812/18/nikiniki55/70/ce/j/o0800060012644535689.jpg"><img border="0" alt="NIKI yome日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20130812/18/nikiniki55/70/ce/j/t02200165_0800060012644535689.jpg"></a><br>本日朝、前髪を切ったところ</p><p>「まゆげのラインでって思ってたのに切りすぎよ<img alt="むかっ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/034.gif" width="16" height="16"></p><p>これ全然かわいくない（大号泣）</p><p>ブスになったーーーエーーン」</p><br><p>かわいいの基準が彼女の中にあり</p><br><p>お前はパー子さんか！</p><p>と言いたくなるくらい</p><p>ピンクしか着ない・・・・紅ちゃん</p><br><br><p>先が思いやられます。とほほ・・</p><br><br><br><p>この子のとびひが治ったかと思いきや</p><br><p>今度はお兄様が発熱・・・</p><p>自営業は休みやすいですが</p><p>人員が減り</p><p>そうなると、お店が機能しなくなり</p><br><p>どうしょうかと迷うことなく</p><p>お店に連れていきました。</p><br><p>一緒に配達へも行きました。</p><br><p>熱は下がっており</p><p>台車を運ぶのも手伝ってくれて</p><p>微妙ですが助かった（笑）</p><br><p>ふと、からすのパン屋を思い出しました。</p><p>助けられてる。</p><br><br><p>移動の車の中で赤信号の時</p><p>私の手をとり</p><p>「赤信号の時は手つなごう」</p><p>と言われ</p><p>息子にドキッ<img alt="ドキドキ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif" width="16" height="16">とする私（笑）</p><br><p>なんか男の子産んでて良かったーーーと思った一日でした。</p><br><br><p>「紅ちゃんがいないから</p><p>今日は思いっきり甘えさせて。」と・・・</p><p>一番かわいい時かもですね～</p><br><br><p>病気したりするとホント大変だけど</p><p>こんな時間も大切ですね。</p><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br>
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<link>https://ameblo.jp/nikiniki55/entry-11591341409.html</link>
<pubDate>Mon, 12 Aug 2013 18:48:37 +0900</pubDate>
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<title>5さいになりました。</title>
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<![CDATA[ <p><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20130701/18/nikiniki55/84/24/j/o0640048012595054494.jpg"><img border="0" alt="NIKI yome日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20130701/18/nikiniki55/84/24/j/t02200165_0640048012595054494.jpg"></a> <br>ジャン５さいになりました。</p><br><p>この子の時は、切迫早産でずっと点滴してましたね～。</p><p>あれから5年・・・</p><br><p>たくさんの幸せもらっております。</p><br><p>今回ケーキは手作りで</p><p>大好きなポケモンの</p><p>リザートン　ケーキになっております。</p><br><p>そしてポケモンが大好きなので</p><p>人混みが大っ嫌いな私達ですが</p><p>クレアに行ってきました。</p><br><p>喜んでました～♪<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20130701/18/nikiniki55/53/23/j/o0640048012595054495.jpg"><img border="0" alt="NIKI yome日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20130701/18/nikiniki55/53/23/j/t02200165_0640048012595054495.jpg"></a> <br></p><br><p>おかぁさん忙しいから</p><p>たくさん負担かけてしまって申し訳ないです。</p><br><p>でも頑張るからね！</p><p>応援してね！</p><br><p>って言ったら</p><p>「だいじょうぶだよ。おとうさんとがんばってよ！」</p><p>と言われました。</p><br><p>まさにエネルギーの源です。</p><p><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20130701/18/nikiniki55/e0/af/j/o0480064012595054496.jpg"><img border="0" alt="NIKI yome日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20130701/18/nikiniki55/e0/af/j/t02200293_0480064012595054496.jpg"></a> <br>妹の紅ちゃんは毎晩</p><p>フランス土産のワンピースを着て鏡でファッションショーしております。</p><br><p>お土産ありがとう！にわちゃん。</p><p>新婚旅行だったのにすみません。</p><br><br><p>そして最近の私は</p><p>帳簿付けがなくなったので</p><p>すごく気分が楽です。</p><br><p>税理士さんにお願いしちゃいました～<img alt="音譜" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" width="16" height="16"></p><br><p>帳簿付けに大事な時間を取られてましたので</p><p>これからはもっと違うことに時間が使えます。</p><p><br></p><p>ワクワクします。</p><br><br><p>お店のホームページのブログをスタッフ皆でリレーすることをまずはじめて・・・</p><br><br><p>そして・・・いろいろ（‐＾▽＾‐）はじまります。</p><br><br><p>私もお店も子どもも成長しなきゃ</p><br><br><p>かぁさん　がんばります。</p><br><br><p><br></p><p><br><br><br><br><br></p>
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<link>https://ameblo.jp/nikiniki55/entry-11564486062.html</link>
<pubDate>Mon, 01 Jul 2013 18:34:45 +0900</pubDate>
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<title>最近の子ども達とうれしかったこと</title>
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<![CDATA[ <p>紅「ついてきて」</p><p>ジャン「わかった」<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20130610/16/nikiniki55/7a/4f/j/o0480064012571027278.jpg"><img border="0" alt="NIKI yome日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20130610/16/nikiniki55/7a/4f/j/t02200293_0480064012571027278.jpg"></a></p><p>朝の通園路の様子</p><br><p>女子はたのもしいというか・・・男勝り？</p><br><p>でもジャンもお兄ちゃんですから</p><p>妹よりも前に歩きたいわけです。</p><br><p>が</p><br><p>この妹「はやくいってよ」と</p><p>グーでジャンの背中を叩き<br></p><p>今度はジャン</p><p>たたかれたと道端で大泣き</p><br><p>こういうののくりかえしで先頭は妹です。</p><br><p>（ジャンをもっと鍛えなければ・・・）</p><br><br><p>その子供らが通う保育園では</p><p>かっぱ祭というのがあり</p><p>子ども達のだしものと</p><p>どうようぐみというグループの</p><p>歌のおねぇさんのオンステージがありました。</p><p><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20130610/16/nikiniki55/a1/05/j/o0640048012571025561.jpg"><img border="0" alt="NIKI yome日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20130610/16/nikiniki55/a1/05/j/t02200165_0640048012571025561.jpg"></a></p><p>さすがマンモス</p><p>必ず、サプライズイベントがあります。</p><br><p>今度は運動会はくまもんか？？？？</p><p>2年前に来たらしいし、忙しいため可能性は低いだろうと・・・</p><p>保護者の方に教えてもらいましたが</p><br><p>いやーー楽しみです。</p><br><p><br>うれしかったことがありました。</p><br><p>このあいだお客様に「くまのぱんや」の絵本をいただきました。<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20130610/16/nikiniki55/51/56/j/o0640048012571025011.jpg"><img border="0" alt="NIKI yome日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20130610/16/nikiniki55/51/56/j/t02200165_0640048012571025011.jpg"></a><br>絵本には、くまのぱんやさんはとても礼儀正しく</p><p>朝から晩まで働く一日が描かれています。</p><br><p>こうやって雰囲気がＮＩＫＩと似てるからと絵本を持ってきてくださり</p><br><p>本当にうれしかったです。</p><br><br><br><p>いろいろ大変だけど</p><p>たくさんの好きやうれしいを見つけながら</p><p>楽しく頑張ります！</p><br><br><br>
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<pubDate>Mon, 10 Jun 2013 16:42:50 +0900</pubDate>
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