https://ameblo.jp/nikkatyu/ 岩手 盛岡・大通りの立ち飲み屋さんのブログ ja
なんだか疲れちゃったので…




帰り際マコトのデスクにイタズラ(・∀・)

マコトのおやつのピスタチオ全部むいて殻で描いてやった。



明日が楽しみー



スッキリした(°∀°)b







ﾄﾓﾐ





Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nikkatyu/entry-11410867180.html Fri, 23 Nov 2012 07:06:00 +0900 皆さん、ボジョレー・ヌーボー飲みましたか？

私たちは、昨日サンダンスで試飲させてもらいました。




実は、ワインが苦手で｡ﾟ(T^T)ﾟ｡初めてのボジョレー・ヌーボー。

ワインも飲めるようになったら楽しいだろうなー

先ずは、数をこなしてみようと思います。



そして、ヒトシさんは何故か2008年のボジョレー・ヌーボーを持っていて(・∀・)試飲。

どうやら、フレッシュな味わいが残っていなかったようで、新酒は新しいうちに飲もう！ってことになりました。




そんな感じで、サンダンスでは新酒祭だった昨日、ニッカツは…



熱燗ラッシュ(ﾉ´▽｀)ﾉ寒かったからねー

燗つけの合間に、試作。牛すき串。

常連さんに、味をみてもらったら、デブにはたまらない味だって…

じゃっ、いっかな(°∀°)b





ﾄﾓﾐ




Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nikkatyu/entry-11405715861.html Fri, 16 Nov 2012 13:54:00 +0900 ボリビア、ウユニ塩湖。

夢のような景色(*´Д｀)=з

こんなに、どこかに行きたいと思ったのは初めてです。




ウユニ塩湖は、標高3700ｍの世界で一番平らな場所。
地表は塩で、雨季の時期だけ水が張るそうです。

風が吹かない日は波も無い為に、空を写す大きな“天空の鏡”になるって。

だから、この景色!!素敵ですね(*´Д｀)=з




なんて、最近ウユニ塩湖の画像ばかり探して見ていましたが、

昨日、家に帰り、ふと空を見てハッとしました。

岩手の空もとってもキレイだ！見慣れ過ぎて、見ていなかったのかな。






ﾄﾓﾐ





Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nikkatyu/entry-11405494362.html Fri, 16 Nov 2012 06:07:00 +0900 今日は営業前に勉強会。

月に一度ワインの事を教えて頂いています。

勉強する機会を作って貰えるなんて、とてもラッキー。

なので、意外とやる気な私たちですが…

今日のお疲れなミホ…

寝ながらも、必死ににメモをとる姿が可愛らしいでしょう(^ε^)





そして、ワインと言えば。今日はボジョレー・ヌーボーの解禁日ですね。皆さんはカウントダウンパーティ楽しみましたか？

私も今年は飲んでみようと思っています。

いつかニッカツでもカウントダウンパーティするかもしれないしね(°∀°)b





今日のサンダンスには、ボジョレー・ヌーボーの他にも届いたものが…

ベルギービール。

お客さん達と“ビールで世界一周”を楽しんでいるらしく、次々とビールが入荷するんです。

この季節は、いつものビールもクリスマスボトルになっていて少しオシャレ。

…ところで、サンダンスには何種類のビールがあるんだろうか？






ﾄﾓﾐ






Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nikkatyu/entry-11404732245.html Thu, 15 Nov 2012 06:27:00 +0900 サンダンスの厨房を覗くと、最近マコトは肉を焼いてばかり。嬉しそうです。


鶏、ラム、佐助豚にザ・ステーキ。ずっと同じ肉を焼いているのか、次のオーダーなのか、焼いているのはザ・ステーキ。

旨そう(*ﾟｰﾟ*)



そんなマコトに貰った、まかないのお裾分けが…

煮豚。旨かった。



マコトは肉だなー





これはニッカツ

色々お魚の南蛮漬け。

今回は、ヒラメ、タイ、ホウボウで作りました。

最近、昆布と椎茸の出汁が好き過ぎて、体臭が椎茸臭いので、南蛮漬けは鰹出汁にしました。

鰹節美味しいねー






ﾄﾓﾐ


Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nikkatyu/entry-11404131775.html Wed, 14 Nov 2012 14:02:00 +0900 秋味は逃してなくても、秋を見逃した気はします(-_-メ

なんかもう冬!!

せめて近所の紅葉くらい…と思い、土曜日の営業終了後、朝日が出るのを待ってドライブしてみました。

霧にも映える城山の紅葉。




ちょっと楽しくなって来て、山まで足をのばしたら…

山の上から、朝日と朝靄の波を見ることが出来ました。

ラ・フランス温泉で、銀杏と青空のコントラストに感動していたら…

隣に“ラーメン畑”って文字を見つけて爆笑。

やなぎやさんの畑だから、ラーメン畑なんですね、知らなかった。




今週末は冷えるらしいし、秋、少しでも見れて良かったー






ﾄﾓﾐ



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nikkatyu/entry-11404130757.html Wed, 14 Nov 2012 13:59:00 +0900

炭火焼き芋焼酎“黒丸”入荷しました。
ほんのり甘めです。





先日、メニューを書いていたら…

たまたま登場したので。

書いてもらいました。


ただ、よく見ると…

クジラ流血事件。



ニッカツに来る前に観た、映画“アウトレイジ”の影響だそうです。

アウトレイジってどんな(((゜д゜;)))？






ﾄﾓﾐ



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nikkatyu/entry-11403942079.html Wed, 14 Nov 2012 05:56:00 +0900 最近、２、３日毎に週末が巡る催眠術にかかっているニッカツふたりですo(･_･= ･_･)o





先週は、いつもお世話になっている業者さんの展示会があったので、きりや兄ちゃんと仲良く行って来ました。

もともとコーヒー屋さんなので、入口から香りがプンプンしていましたが…





私が食いついたのは…

コレ!!

ケチャップとマスタードのマシン。かっこいい!!

ある程度ケチャップを消費する店舗には、無料で貸出ししてくれるって。欲しい(*´Д｀)=з

サンダンスはホットドッグをメニューに入れるべきだね!!

影響を受けた私達は、早速サンプルで頂いた冷凍パンでハムカツサンドを作って食べました。





あとは…

ひろの屋さんの、塩蔵ワカメ。

パッケージに自分の似顔絵!!というインパクトと…

塩蔵とは思えない美味しさ。

ソバに入れて食べましたが、コリコリシコシコの歯ごたえと良い香りが、海草好きには最高でした。





一番気に入った商品は…

レンゲ印の蜂蜜!!このミニボトル可愛らしいでしょう(*ﾟｰﾟ*)

携帯用蜂蜜にオススメです。





他にも、白くてコリコリした良い香りのキノコや、芽と根ごと食べるにんにく。ノンアルコールワイン等々、気になる食材、ドリンクがたくさんありましたが、資料確認がまだ出来ていません…

いつかメニューに登場するかも！





楽しかったー!!





ﾄﾓﾐ




Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nikkatyu/entry-11403939874.html Wed, 14 Nov 2012 05:33:00 +0900 ヒデさんのbirthdayに

わかるかなー？

おめでとうの“オメ”(・∀・)



カワイイ後輩だねー

試飲とツマミ。


キリン一番しぼり、とれたてホップ。
遠野産のホップを使っていて、これを飲むと一部が義援金になるそうで、なおさら美味しく感じます。


椎茸は、バター焼き。醤油風味。旨い(°∀°)b ビール…ビール…







ﾄﾓﾐ






Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nikkatyu/entry-11398624073.html Wed, 07 Nov 2012 13:16:00 +0900 残念な天気でしたが、皆さんは、月見酒祭、楽しみましたか？

私たちは、もちろんスタッフとして楽しみました(°∀°)b



私たちにとっては、これから長いお付きあいをさせて頂けるお客さんと、出会えるかもしれないお見合いのような日で、なかなか楽しいイベントです。



なので、お料理も少し手間をかけて…

手作りさつま揚げ。
と、大根を一緒に煮たやつ。

に、しました。写真は、うっかり撮り忘れましたが、すごく地味な見た目でした。

寒いだろうと思って、葛で餡掛けにしたり、地味な見た目の割りに、私たちの愛情たっぷりでしたが、



そんな、スタンバイを張り切っていた割りに…

当日、私のお腹はお天気と同じく荒れ模様…

ミホに助けられて、何とか乗りきりました(*´Д｀)=з
反省。



ニッカツを気に入ってくれたお客さんが一人でもいますように(｡-人-｡)

心配だー




ﾄﾓﾐ



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nikkatyu/entry-11398468059.html Wed, 07 Nov 2012 07:27:00 +0900