「珈琲工房HORIGUCHI」に行ってきました。

ここの代表取締役の堀口さんは、本の出版やコンサルティングなども行っていて、

日本の珈琲界では有名みたいです。

いただいたものは、

アイスラテダブルショット（６００円）です。

ダブルショットだけあって、エスプレッソの香りと味がいつもより漂っていました。

まいうです！！

夕方に来店しましたが、店内は満席に近く混雑していましたが、

テーブルの距離感はほどよく、雑誌や新聞などもあって、

過ごしやすい雰囲気です。

珈琲器具や食器類がたくさんあって、店内をみているだけでも飽きません。

「cafe Ginger」です。

なんと場所は、小田原城敷地内の二宮神社に隣接している、

報徳会館内にあるカフェです。

なんだか神聖な雰囲気なカフェで、

横では結婚式を終えた人たちがいらっしゃいました。いつか・・・・・・笑

いただいたのが、店の名前にGingerとあったので、

アイスジンジャーティーで休憩。

普段紅茶系は全くと言っていい程飲まないのですが、

せっかくなのでいただいてみました。

ジンジャーティーと言っても、

紅茶とジンジャーがつけてある蜂蜜がメインな気がします。

蜂蜜と紅茶がこんなに合うとは・・・おいしかった。

ジンジャーもほのかに味と風味を出していました。

風をひいているときに、良さそうだなっと(^▽^;)

テラスからは水が流れ、木の緑も窓から見れて、癒されました。

帰り際にパシャリ！！

閉店間近でした。

「Paul Bassett 新宿」です。

バリスタ世界チャンピオンのポール･バセット氏によってプロデュースされているみたいです。

メニューには、初めて聞く名前があり、少し動揺(゜д゜；)

そこで注文したものが、店内のみでしか味わえない

Ristretto（リストレット）。

抽出凝縮された約20mlのものがエスプレッソだとすると、

エスプレッソと同量のコーヒー豆から約15mlを抽出されたものがリストレットです。

ほんとに濃かった。苦味の中にもコク、うまみがとても感じられた。

飲み終わった後も、いつまでもその味が残っていて、

豆本来の味をあじわった気がする。ビックリした。

次に頂いたものも店内のみでしか味わえない

Macchiato（マキアート）。

特徴は、エスプレッソとミルクが同量という点。

いつも飲むカフェラテはミルクの方がコーヒーより多いが、

マキアートは、ミルクがカフェラテより少ない分、

コーヒーの味、風味がよく感じられた。

店内に常にいるというバリスタがアートをしてくれたのも嬉しかった(｀∀´)

店内も広くきれいで、すごしやすい環境でした。

お店は地下にありましたが、吹き抜けの場所があり、

天気が良い日は気分がよさそう（行ったときはあいにくの雨でした）。

帰り際にパシャリ！！

自家焙煎中！？

「茶楽」に行ってきました。和カフェです。

清水にある和カフェということでとても期待でした。

茶楽は店頭販売も行っているので、信頼も抜群です。

頼んだものが、和パフェと冷抹茶セットです。

和パフェには、抹茶とほうじ茶のアイスと白玉、寒天、あんこ、あられ、そしてもう一つの清水名産みかんがのっていました。

特に抹茶のアイスはクリーミーで、でも抹茶の風味や味もしっかり残っていて、とても美味しかった。

あられとアイスも相性が良くて驚いた。

冷たい抹茶もさっぱりして、甘いパフェにはなくてはならない抹茶でした☆

店内もthe和って感じでとても落ち着きました。

和カフェにはあまり行かないので、新鮮な気分です。

帰り際にパシャリ！！

「キャトルエピス　静岡店」に行ってきました。

頂いたのが、キャトルエピスコーヒーと濃くプリンです。

キャトルエピスコーヒーはブラジルの深煎り豆を使用しており、

苦味と香ばしさがありました。

濃くプリンは、人気№１商品らしいです。

しっとりとしたやや固めのプリンと軽めの生クリームとキャラメルを一緒に食べると、本当においしくて絶品でした。

また、持ちかえりで三つのタルトを買ったので紹介します。

メロンのタルト

ブルーベリーのタルト

フルーツタルト

店内もきれいでおしゃれで、表参道にあるカフェみたいでした。

今回で三回目のブログですが、試行錯誤して書いてます(;^_^A

アドバイスいただけたら嬉しいです！！

「六曜館珈琲店　本店」　です。

手作りのケーキセットをいただきました。

コーヒーはブレンドコーヒー。

その名を・・・六曜館ブレンド　（そのまんまですね(^o^;)）

苦味があまりなく、飲みやすいコーヒーでした。

本日のケーキは、ヨーグルトケーキ。

程よい甘さでコーヒーにとてもマッチ。

店内は、アンティーク調のランプや古時計、

黒電話などがあり、モダンな雰囲気。

マスターも話しやすく、とても落ちついた空間でした。

こんな喫茶店が理想ですね。

初めてのブログでしたが、こんな感じでやってきます。