こんにちは。

２０１２年春頃から、インスピレーションで

全国各地で書かせて頂いている

魂と会話する文字

「心の人筆」

お陰様で

子供から大人まで

沢山のみなさんに書かせて頂いています。

そんな、「心の人筆」アルバム集です。

宜しければご覧下さい。

奈良飛鳥寺の従業員さん。

奈良の神社で出逢った女性。

神社で出逢った仲良しご夫婦。

奈良公園で絵を描いていた外人さん。

なぜか上半身裸の男性（笑）

山頂で出逢った女性。



登山ガイドの女性。

宿で出逢った元気な女性。





宿で出逢った旅人達。

京都のゲストハウスへ。

通りすがりの旅人へ。

駅員さんへ。

何と！

都心で偶然出逢った世界の治療家ケンさん。

http://www.ken-yamamoto.com/

電車の中の親子へ。

イベントで出逢ったご婦人。

イベントで出逢った家族へ。

イベントで出逢った仲良しなお二人。

イベントで出逢った美男美女。

フェリーで出逢った外人さん。

御宿のサーフショップのオーナー。

http://ameblo.jp/bvl5555/theme-10023732988.html

サーフショップで出逢った親子。

サーフショップで出逢ったレストランオーナー。

http://gardenvillacafe.com/access.php

海岸で出逢った水着のお姉さん。

整体院長のたいぞうさん。

http://ameblo.jp/43234323/

まだまだ沢山の方達に書かせて頂いていますが、

紹介しきれないので、アルバムにまとめました。

第１弾→コチラ

第２弾→コチラ

第３弾→コチラ

第４弾→コチラ

これからも、

全国各地で「心の人筆」を書かせて頂きます。

見かけた方は遠慮なく声を掛けて下さい。

ご希望であれば「心の人筆」を書かせて頂きます。

全国のたくさんのみなさんに

出逢えるのを楽しみにしています。

山口博之

実行しなければなりません。

こんにちは。

数字経営を意識しない　

「心の経営」を意識する　山口です。

職場の雰囲気がよくない。

致命傷です！

そんな職場の雰囲気で心を込めた

サービスが出来るとは考えにくいですよね？

・どうしてよくならないのか？

・なぜよくないのか？

・どうしたらいいのか？

ハッキリ言って簡単です。

原因の多くは

社員もしくはベテランさんにあります。

しかし、悩みを言っている人の殆どは

周りに原因があると思っています。

そこが間違えです。

まずは自分を客観的に見つめて下さい。

従業員に対して

自分の働きぶり

誰が信じるのでしょう？

こんにちは、

数字経営を意識しない　

「心の経営」を意識する　山口です。

「会社都合が多い飲食業界」

「会社」のニーズに従う＝成績が上がる

「会社」のニーズに従う＝お客様に支持される

「会社」のニーズに従う＝給料が上がる

「会社」のニーズに従う＝部下から信頼される

この式はなりたたないと私は考えます。

会社は目先の利益重視が多いのが現状。

もちろんそうでない所もあります。

しかし、私のいた会社は残念ながら前者。

私は納得しない方針は

申し訳ないのですが逆らっていました。

私の会社では

お客様のニーズある商品ではなく

利益の高い商品を売る。

これを指導されていたからです。

明らかに会社都合の方針。

売り上げは全て

お客様から生まれます。

これを思えば

そんな事は私には出来ませんでした。

サービス業の人間として

譲れない部分が私にはありました。

それってお客様に言える事？

それってサービス？

私はこう思います。

「お客様の」ニーズに従う＝成績が上がる

「お客様の」ニーズに従う＝お客様に支持される

「お客様の」ニーズに従う＝給料が上がる

「お客様の」ニーズに従う＝部下から信頼される

私の好きな言葉

・お金を残して三流

・物を残して二流

・人を残して一流

ポイントは「お金」ではなく「人」です。

利益重視の順番

1.お金

2.商品

3.お客様

私の順番

1.お客様

2.商品

3.お金

売上は全てお客様から生まれる

それを考えたら自然にこのようになりました。

あなたの順番はどの順番でしょうか？

出過ぎた杭は打たれない。

こんにちは。

数字経営を意識しない　

「心の経営」を意識する

「心の経営」アドバイザー山口です。

「お客様は神様ではありません」

「お客様は神様」

と、よくサービス業界で言いいますが

ケースバイケースだと思います。

私は

「お客様は友達」

と指導します。

理由は…

「神様」と思うと、

距離が離れてしまい
サービスに距離が発生する

ケースが多いからです。

それを「友達」

の感覚で距離感を縮め
より親近感を持ってもらうためです。

・お客様は、「神様」のような人ですね。

・お客様は、「友達」のような人ですね。

どちらが喜ばれるでしょう？

これ思っている以上に

重要だと思いませんか？

よく見かける光景で、

幼い子供に

「ご注文はいかがなさいますか？」

「お客様はこちらでよろしいでしょうか？」

これって、どうでしょうネ？

マニュアル的には合ってるんですけどね。

どちらを選択するかはお任せします。

あなたのお店ではお客様はどちらでしょうか？

こんにちは。
数字経営を意識しない
「心の経営」を意識する

「心の経営」アドバイザー山口です。

「心の経営誕生物語」

私は、32歳の飲食に転職するまで

お金を扱う仕事は殆どした事がなく

レジ操作も初めてでした。

そんな状態から飲食業界へ足を踏み入れたのです。

その為、転職当初はレジ操作も慣れずに、

高校生、大学生のアルバイトの人達に

フォローしてもらっていました。

転職して2年後の2003年に店長に昇格。

所が、経営は「ド素人」です。

新人店長時代は、毎週のように上司から電話が鳴り、

売上や、運営の事に対して指摘を受けていました。

の問いに即答出来ますか？

こんにちは。

数字経営を意識しない　

「心の経営」を意識する　山口です。

「顧客満足度を上げるのは簡単です」

「顧客満足度」

かなり重要なポイントです。

なのにも関わらず悩みはつきません。

簡単に解決する方法とは？

自分のお店を

お客様として利用してください。

「そんな事分かっている」

と思う場合は

従業員全員もお客様として利用させてください。

「そんな事も分かっている」

と思う人に質問します。

その時のお給料は払っていますか？

答えが「NO」ならば

それを「YES」に変えてください。

何故か？

「仕事」だからです。

利用時間を「1時間」と決めて

勤務時間として扱ってください。

もちろん、店内飲食の費用も負担します。

使う経費は全て負担するのです。

ここが、ポイントです。

勤務時間として扱うので、

しっかりとした心持でチェックしてくれるのです。

時間に関してはお店の状況もあるので

1時間でなくても構いません、

自由に設定してください。

その分店舗チェックの用紙を作成し

記入をしてもらうのです。

つまり、

「お客様目線」になってもらうのです。

これにより自分達の店に対する意識が

少しずつ変わります。

仮に、従業員が20名、飲食代が600円

時給が1000円だとしましょう。

20人×（600円+1000円）＝32000円

32000円で顧客満足度があがります。

この値段が高いのか安いかの判断は任せます。

そして、お客様目線で見た

店舗チェックの用紙を元に

店内ミーティングを実施するのです。

それにより、

更にお店に対する意識が変わります。

あなたのお店の従業員は

仕事でお店を利用した事がありますか？

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お問い合わせ・ご質問

こんにちは。

数字経営を意識しない

「心の経営」を意識する　

「心の経営」アドバイザー山口です。

「従業員満足度は大切です！」

「顧客満足度」

「従業員満足度」

どっちが大切？

一般的には

「顧客満足度」ですね。

これはプロフィールにも書きましたが

私は逆。

「従業員満足度」です。

なぜならば、

これが満たされていない場合、

「顧客満足度」は上がらず

心のこもったサービスにならないからです。

「従業員満足度」が充実している店と

そうではない店のサービス。

どちらがお客様に伝わると思いますか？

「

顧客満足度」を無視するわけではありませんが、

まずは「従業員満足度」を高める事から

お店はスタートと言っても過言ではないと思います。

しかし、会社は「顧客満足度」を重視し

「従業員満足度」は注目されにくいのが現状です。

1・給料・時給が上がらない

→少しでもいいので上げてあげる

2・サービス残業はある

→違法です

3・仕事がきつい

→配置を考慮してください

4・こき使われる

→自分が同じようにされたらどう思いますか？

しかし、不思議な事に

「従業員満足度」が充実すると

3・4は、毎回ではないのですが

「きついけど充実した」

と言われるようになります。

ここがポイントです。

今までは不満だったものが

満足に変わるんです。

不満が満足に変わる。

陰と陽が逆転するんです。

こんな嬉しい事はないですよね？

まずは、お店で働いている従業員を

「お店の宝物」と思って接する事が大切です。

現場での悩みがある方

まずはやってみてはいかがでしょう？

あなたのお店の従業員は宝物ですか？

※「言ってはいけない言葉」の記事は→コチラ

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