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こんにちは！

未来の「トレンドプロデューサー」

noburinです。

 

 

気がつけば

最後に書いたの6月だったー（笑）

ウケるー

 

 

７月に京都旅行に行ったから、

気分がinstagramモードだった

 

 

でも京都でめっちゃ

鹿児島に呼び込みたいお店

を見つけたよー

 

 

「MACCHA HOUSE 抹茶館」

 

ここの「宇治抹茶ティラミス」

ヤバイ

めっちゃオススメ！！

 

 

1口目からファンになるスイーツは、
ピエールエルメ以来！

久しぶりに感動した(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

ティラミス好きだから

食べてみたいなと思いはしたけど、
正直キャッチーな見た目が
人気の理由なんだろうと思ってた。


でも、
マスカルポーネが美味しい上

トロトロで、
しかもスプーンで掘っても
マスカルポーネがどんどん流れ出てきて

中身が見えないほど
たくさんの量が入ってる❤️


ヒノキの升を器にしてる理由は、
もちろん見た目のこだわり

もあるんだろうけど、
1人分ずつに切り分けらない
トロトロしたマスカルポーネを

閉じ込めるため
だったんだなとわかったよ

また、
抹茶がいい感じで

味を締めてるんだけど
苦味が主張してないから、

 

マスカルポーネ好きの私としては
マスカルポーネを

存分に食べてる感じがして
とにかく至福だった✨

優しい甘さだけどすっきりしてるから、

満足感のあるボリュームだけど
ペロッと食べれたよ。


開店とともに

整理券が配布されるほどの
行列のできる人気店にすんなり入れて

本当にラッキーだった

お店を出た時には12人位並んでたから、
平日の15時ちょっと前に行ったら
並ばずに入れるかも？


これは高頻度で

リピートしたくなるスイーツ

 

大阪・滋賀・海外に

店舗があるみたいだけど、
ぜひ鹿児島にもお店出してほしいーー！！

 

これは滋賀の

三井アウトレットパーク限定の

オリジナルメニューらしいけど、

 

 

京都宇治のお茶の老舗「森半」のお茶と

お出汁で食べる"お茶漬け"や

（そのまま→煎茶→お出汁の順で食べる）

抹茶スイーツも気になる


【MACCHA HOUSE 抹茶館】
住所／

京都府京都市中京区

河原町通四条上ル米屋町382-2

 

アクセス／
阪急「河原町駅」より北へ徒歩2分

 

営業時間／
月-木・日・祝日 10時〜21時
金・土・祝前日 10時〜22時

 

 

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何個かブログ記事を上げてたあと、

すぐ書けなくなってたー。

 

 

というのも、

これがあったら最高だなー

っていうものはあるけど、

 

 

・鹿児島の経済状態

（物価・賃金の安さにそぐわない

　から浸透しないor

　１回の利用だけで終わる）

 

・地域性・風土

（斬新すぎるものは定着しない）

 

・素敵だし呼びたいけど

　利益の出る具体的な

　アイデアが浮かばない

…etc.

 

 

をいつものクセで

現実的に考えてしまったから。

 

 

あと、

素敵でcheck!してはいるけど

利用したことがないものを上げたら、

「こいつセンスないな」

「大したアイデア持ってないじゃん」

とかと思われて

評価が下がってしまう

＝声をかけてもらえなくなる

＝実現しなくなる

と思ってしまったから。

 

 

 

 

何やってるんだ！（笑）

 

 

何と思われようと

やってみたいことをするのが目的で

このブログを始めたんじゃないのか！

 

 

自分の「思考」に制限なく、

ワクワクを重視して

自分の世界観を作り上げるのが

目的だったんじゃないのか！

 

 

ってことに気づいて、

自分がイイ！と実感したもの・

現実的なこと以外にも

・今気になってるもの

・”今は”非現実的でも

　こうだったら素敵だな〜

ってことを

どんどん上げていくことにしたよー

 

 

理由は、

仮にもし

「鹿児島に呼ぶこと」が叶わなくても、

「利用してないけどcheckしてるもの」

が取り立ててオススメできるもの

じゃなくて

読んでくれてる人に

ハズした情報を提供しちゃったとしても、

 

 

利用できる県の人が利用して

楽しんでもらえる情報源

になるだろうし、

ハズした情報でも

元々なかった「情報」を知ることで

選択肢が増えることになるだろう

と思ったから

 

 

質の良い情報を上げていきたいけど、

何よりもまずは

私の世界観を作り上げるのが

大事だぞー

 

 

てことで、

ランダムに思いつくままに

書いていこうと思います

 

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「お菓子食べたいなー」

と家の中を探すも何もなく、果物を食べる。

 

 

これ、今日の私（笑）

 

 

もう少し後に書くつもりだったけど、

そんな風に過ごしてたらふっと

「あれ食べたいなーーー」

が湧いてきたので、もう書いちゃう！

 

 

ガトー・ド・ボワイヤージュの

窯出しパイカスター

 

 

 

 

これね、

シューもクリームも超おいしいの！！

 

 

「シュークリームは、シュークリーム。」

 

 

シュークリームは、

いわゆる”下町のケーキ屋さんで

売っているような庶民的な味のお菓子”

だと思っていた私が、

 

 

「シュークリームって

こんなにおいしいんだ！！

シュークリームも夢の詰まった

れっきとした”スイーツ”なんだな」

と初めて思ったのが

ここのシュークリームなんだよね。

 

 

シューがパイ生地で出来ていて

ただでさえパリパリしてるのに、

その上に振りかけられた砂糖が

オーブンで焼けてさらにパリパリ

＆香ばしい上にほんのり甘い

 

 

クリームは

バニラビーンズがたっぷり入ってるのか、

食べるととっても幸せな香り

 

 

スイーツに疎かった私でも

「バニラビーンズが入ってるから

こんなにいい香りがするんだな！」

ってすぐ思ったくらい

（※バニラビーンズバニラビーンズってよく言うけど、

ちゃんと意味があるんだな、と初めて認識した。

そして人生で初めてバニラビーンズという言葉を使った。）

 

 

しかも濃厚なのに

後味はさっぱりしてるから、

もう１つ食べたくなるくらい後を引く。

そんなおいしいクリームが

シューから溢れ出しそうなくらい

たくさん入ってるから、

 

 

はぁ〜〜〜

おいしい〜〜〜〜

 

 

そんな気持ちになれる

シュークリームなんだ

 

 

私は通勤範囲エリアにあった

デパ地下を漁ってた（笑）から、

シュークリームは

トシヨロイヅカみたいな名店や

学芸大前の◯◯みたな

距離のあるところのは

食べたことがなくて、

渋谷東急や新宿高島屋・東武池袋

のデパ地下がほぼ情報元だけど、

 

 

私にとっては、

・おいしさ

・手軽さ

・差し入れ向き

の視点で

今まで食べた中でベストなシュークリーム

なんだよね

 

 

そしてね、これは

ちょとした

・自分へのご褒美

・家族へのお土産、

・知人・勤務先・お得意先の会社への差し入れ

にとってもオススメ

絶対に喜ばれること間違いなし！！

のスイーツなんだ

（と私は思ってる）

 

 

確か、

私がここのシュークリームにハマったのも、

会社の差し入れでもらって

食べたらすごく美味しかったから、

わざわざお店に行って

もう一度買いに行ったのが

きっかけだったと思う

（米いいと思ったら、もっと知りたくなって

自分の目で確かめる＆すぐ行動に移す性格。笑）

 

 

それに、

ひな祭り・こどもの日・父の日…etc.

シーズンに合わせてこんな風に

かわいくデコられたりもするみたい

 

 

これはウキウキしてうれしいね

 

 

味は以下の２種類。

・プレーン

・塩キャラメル

 

 

個人的にはプレーン推しだけど、

塩キャラメルも

キャラメル味が苦手な私も

おいしく食べれたし

塩キャラメルの方が好きな人もいるから、

これは実際に自分で食べ比べてみてね

 

 

値段は、

レギュラーサイズ　¥275＋TAX

ミニサイズ　¥150＋TAX

 

 

スイーツ店って、

ピエール・エルメ・パリみたな

高級スイーツ店も素敵だし

あってほしい存在だけど、

「日常使いできるスイーツ店」も

あってほしい存在だよね

 

 

だから、

これもチョイスしたんだ

 

 

個人的には

シュークリーム専門店「B・P」のように

シュークリームだけあれば満足なんだけど、

鹿児島には菓子折りの選択肢が少ないから、

そういった意味で

菓子折り用の新しい選択肢になるのかな？？

 

 

（数ヶ月前に挨拶用の菓子折りを探した時に、

定番過ぎ＆馴染みがあり過ぎて逆に渡せないor

3,000円使って何社も買って味見してみたけど

味的にテンションが上がらないのものが多くて

かなり困ったから。

ここがあれば無難で間違いはないと思って

菓子折り選びに迷わなかったと思う）

 

引用: http://gv-online.shop/
 

 

シュークリームだけでやっていけるか？

他の商品が定着＆定番化するほど

受け入れられるか？

という経営のことはわからないから、

その辺は「理想の話で」

ということにしておきたい

ところだけど（笑）、

 

 

ただ

渋谷のデパ地下で受け入れ続けられ、

北海道・東北・関東・甲信越・近畿と

広く出店＆展開しているお店みたいなので、

それならばぜひ

”西”の鹿児島にも出店してほしいなー

と思うところであります

 

 

あーーー

また食べたいなーーーー

 

 

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ヤバイ！！

私事で調べ事をしてたら、

見つけちゃった！！

 

 

「鹿児島を表参道化する」

 

 

という目的で

お店やモノ・イベント・人を

鹿児島に「呼ぶ」ということを

思い描いていたんだけど、

 

 

この「企業」を呼びたい！！

って思っちゃった

 

 

parkERs

 

 

DESIGN × GREEN

ー日常に公園のここちよさを。ー

 

 

をコンセプトに

空間設計のプロと植物のプロが
それぞれのデザインと専門性を持ち寄り、

「空間デザイン」と「室内緑化」を

プロデュースしている会社。

 

 

引用：https://www.park-ers.com

しかも

商業空間やオフィスのプロデュース

だけじゃなくて、

・運営店の青山フラワーマーケット内での

　お花を始めた人向けのワークショップ

・商業施設における「花いけバトル＆LIVE」

・六本木ヒルズでのイベントでの

　「花すくい」「花よーよーワークショップ」

・ガーデンナイトシネマ

…etc.

多岐にわたってのイベントを開催してる

引用：https://www.park-ers.com

もうとにかく

私のやりたいことが

この会社にはたくさん詰め込まれてて、

HP見てるだけでワクワクが止まらない！！

リアルに胸がドキドキする

私何が好きって、

「綺麗な空間」が大好きで

何にお金を使ってるかって、

「空間」に一番お金を使ってるんだよね。

しかも、

花と緑（と水）が大好き！！

見てるだけ＆感じてるだけで幸せ

だから、

それだけで３時間は過ごせる。

お店でボーーーッ

＆芝生に寝っ転がってボーーーッ

＆滝見てボーーーッ

ってなっちゃうくらい。

（イヤ。滝はめっちゃテンションが上がってはしゃぐな笑）

そして、

「お花屋さんのような家に住みたい」

っていう夢があるくらい。

だから、

東京から鹿児島に帰ってきてから

その夢に少しずつ近づけるように、

自分の部屋を少しずつ

アレンジしてきてたんだけど、

最近街で遭遇した せり で

お花をまとめ買いし、

その夢の片鱗が実現したときは

超ーーーー！！幸せ

で悶絶した（笑）

で、実は

自分のそんな夢に気づいたのは、

東京にいたときに

それこそここが運営するお店

「青山フラワーマーケット ティールーム」

に行ったことがきっかけなんだよね！！

だから今日ここの会社を見つけたときに、

「ここだったんだーーーー！！

もともとここがきっかけだからなのか、

ここの空間・コンセプト

マジ超ビンゴーーーーーー！！」

って思った。

あ、話を元に戻すと、

とにかく、

引用（右下）：

https://matome.naver.jp/odai/2141592245432612501/2141627707986287403

鹿児島の一部を

こんな雰囲気にしたい！！

ってことなのよね。

個人的には、

「パース通りめっちゃいいよね！！」

って思ってる

引用：https://ameblo.jp/decomike

駅前はもう並木道は出来てるから、

新屋敷から海側に受かってのエリア

にこの街並みをプラスでできたら

最高なんじゃないかと思うんだよね

引用：https://blog.goo.ne.jp/alljapanroad

私がここを選ぶ理由は、

去年の12月に

鹿児島に18年ぶりに帰ってきて以降

初めて通ったんだけど、

「ここいいじゃん歩いてて落ち着く」

と思ったからなんだよね。

道路も綺麗に整備されてるし

道も広いし

桜島も見えるし、

おしゃれな雰囲気がある

「ここを放っておくのはもったいない！！」

って瞬時に思ったほど。

しかも最近

結婚式場「ザ・ピーク　プレミアムテラス」

がオープンしたから、

それこそ表参道の

アニヴェルセル表参道や

引用：http://www.lecole.jp/topics/blog/

青山セントグレース大聖堂

を彷彿とさせて、

引用：https://tokyo-calendar.jp/article/9911

ここなら鹿児島の表参道にできる！！

と思わずにはいられない

しかも2022年には

目と鼻の先のキョリに

シェラトンホテルができるし、

天文館にも鹿児島中央駅にも

徒歩でアクセスできるから、

絶対にいいスポットだと思う

そして個人的には、

①地方は地方の良さがある。

②地方がどれだけ頑張っても

「都会の二番煎じ」になってしまって

　魅力を感じられない。

③古きものも受け継いで残すべき。

という理由から

鹿児島の古き良きものを壊して

完全都会化するのは逆にマイナスになる

とも思ってるので、

天文館ではないこのエリアに

鹿児島の表参道を作れたらな！！

って思うんだーーーーーー

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鹿児島を表参道化するとしたら、

真っ先に鹿児島に呼びたいのは

 

 

絶対にこのお店！！

 

引用：https://edepart.omni7.jp/brand/000798

 

 

PIERRE HERME PARIS

(ピエール・エルメ・パリ）

 

 

ここ大好き

画像を探してるだけでキュンキュン

するーー（笑）

なぜそんなに

ピエール・エルメ・パリが好きかというと、

理由は2つ。

【理由1】

①何をとっても美味しい

②見た目が可愛いくてキュンキュンする

③お店に行くとジュエリーブティックに

　行ったかのような幸せな気分になる

から

vogue誌がピエール・エルメ氏のことを

「パティスリー界のピカソ」

と賞賛したんだって✨

なんか自分の好きなお店が

そんなふうに言われてると聞くと、

余計に好きになっちゃうよね（笑）

引用（上）：https://www.pierreherme.co.jp/

引用（左）：https://24577.fkhp.net/

引用（右）：https://metropolitana.tokyo/ja

【理由2】

以下の2つを食べた時に

一瞬で心を奪われたお店だから。

そのとき初めて

「スイーツってこんなに素敵なんだぁ」

って思う経験をしたよ。

ヌガティーヌショコラ（イスパハン味）

引用：https://meteolite7.exblog.jp/14312901/

外側は少しビターなチョコなんだけど、

中にフリーズドライされたフランボワーズが

たくさん入っていて、

甘酸っぱさとほろ苦さのバランス

がすごくいい

しかも

カリカリっとした食感を楽しめて、

最後にはローズの香りも広がるの。

私はローズの香りが苦手なんだけど

これは全然気にならなくて、

食べてる間ずっと

食感の心地よさと香りの上品さを感じながら

ってなったのを覚えてるよ。

・甘酸っぱい

・歯ごたえがある

・甘めの方が好き（ビターはちょっと苦手）

が好きな人には絶対ビンゴ！

なチョコだと思う。

残念ながら、

この商品は限定商品だったのか

それ以降見当たらなくて😢

今はバレンタイン時期とか

他の味だとあるのかな？？

ぜひまた食べたい！

忘れられない「憧れのチョコ」だよ。

アプリコ（フランボワーズ味）

引用：https://www.pierreherme.co.jp/

引用：https://www.chocolabo.com/

贅沢に使われた

フランボワーズ風味のドライアプリコットが

ビターチョコで包まれていて、

甘酸っぱいのが好きな人には

たまらないチョコ

香りがいいし

そら豆くらい大きくて満足感あるし、

何より中のプリコットが

すごく水々しくて美味しいんだ

ドライフルーツというと

水分がなくて硬くて

ギュッと縮んだイメージがあるけど、

これはゼリーとグミの中間みたいな

プリっとした食感で

マジでやみつきになるんだ

初めて食べたとき、

あまりの新食感&美味しさに

「何これーーー！！」

って驚いたのを覚えてる。

以前お世話になってた

スポーツジムのトレーナーくんに

日頃のお礼としてあげたら

「おいしかった！」

とすごく喜んでらえたから、

甘いのが苦手な男性にもいいと思う一品。

（これは今もあるよ）

【理由・番外編】

マカロン

ピエール・エルメ・パリといえば、

やっぱりマカロン！

初めてマカロンを食べたときに、

「見た目重視のもので、

    おいしいとは思わない」

と思った私の、

マカロンに対するイメージを変えたのが

ピエール・エルメ・パリなんだよね

季節によって変わるけど

フレーバーも、

・ガナッシュ

・ピスタチオ

・フランボワーズ

・ローズ

・アールグレイ

・ジャスミン

…etc.と色々あって、

見た目もカラフルで選ぶのも楽しいし

食べるのも楽しい

(15種類前後は常にある)

甘酸っぱいのが好きな私は、

・シトロン（レモン）

・モガドール

 （パッションフルーツ＆ガナッシュ）

は必ず買っちゃう

引用（上段）：https://isuta.jp/61050

引用（下段）：https://www.pierreherme.co.jp/

他にも、

・マカロンアイス（上段）

・サブレ　アンフィニマン　シトロン（左）

・アマンド　ジャンドゥジャ　カカオ（中央）

・サブレ　イスパハン（右）

とか、

とにかく美味しいものがたくさん

ピエール・エルメ・パリのスイーツって

お値段も素敵価格で

少しずつたべたいんだけど、

美味しいから

どれも食べ出したら

止まらないんだよね（笑）

だから

東京から戻ってきて、

愛するピエール・エルメ・パリが

バレンタイン時期さえも

入ってこない鹿児島の状況を

目の当たりにして、

「何でーーーーー！！！😭😭😭」

とマジで心の底から嘆いてたよ。

私にとってのピエール・エルメ・パリは、

ある意味夢の国D以上に

「夢に溢れたお店✨」

だから私は

ピエール・エルメ・パリを

鹿児島に呼び込みたいんだーーー

もし鹿児島に呼び込めたら、、

て考えると、

温度管理のことを考えたら、

2022年に完成予定の

シェラトンホテル内にオープン

っていうのもアリかもーーー

そうなったら

これをシェラトンで食べてみたい！！

なんて妄想が膨らんじゃう

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未来の「トレンドプロデューサー」

noburinです。

私は、

オシャレで質の良い空間・お店・モノ・

ユーモアを持って核心をつく考え方・ヒト

が大好きです

そして、

社会人になってから

公私ともにほとんどの時間を過ごした

表参道が大好きです

このブログでは、

実際に今まで行ったことがある場所・

味わったもの・触れたモノ等の経験から、

「鹿児島にコレがあったら素敵だな〜♡」

「あの良さを他の人にも知ってもらいたいな〜♡」

と思うものについて書いていきます。

そしてそれが実現したら

超ーーしあわせ

鹿児島の良さはしっかり残しつつ、

「鹿児島を表参道のような

オシャレでワクワクする街にしたい」

そんな願望を、

県内外のリアルな情報も混ぜながら

書き綴っていきたいと思います。

一緒にワクワクしてもらえたら

うれしいです

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