久しぶりにブログを書きますが、青森のことは日々何かしら考えています。

ブログを再び定期的に書ける状況になるまでは、あと1～2か月ぐらい

かかりますが、少しずつブログを書ける状況にはなってきているので、

少しずつ再開していこうかと思っています。

さて、今回は前々から実現したいと思っていたことに着手することができる

状況になり、始めるキッカケを作ることができましたのでご報告させて

いただきます。

『わ』のわ★青森を語る社会人のオフ会in東京

という「Amebaグルっぽ」を開設いたしました。

※「Amebaグルっぽ」とは、同じ趣味や共通点をもったメンバーを集めて、

コミュニケーションができるアメーバのコミュニティサービスです。

（Amebaガイドより）

「Amebaグルっぽ」というものを手段としましたが、

青森を盛り上げたいと思う人々が定期的に集まり語れる場

を作りたかったということが目的です。なので、Amebaに参加していない

方々でも大歓迎です。もしよろしければご参加ください。

<参加方法>

まずは一度、『わ』のわ★青森を語る社会人のオフ会in東京 の紹介文を

お読みください。参加してみようと思う方は以下よりご登録お願いいたします。

① アメーバ―IDをお持ちの方

コチラ より「このグルっぽに参加」ボタンを押してご登録ください。

② アメーバ―IDをお持ちでない方

コチラ より参加希望の旨をお伝えください。

この場を作りたかった理由ですが、自分一人の力の無さからです。

私は野辺地生まれの、東京育ちですが、生まれ故郷である野辺地の状況に

危機感を感じています。まずは東北新幹線全線開通に始まりました。

東北新幹線全線開通により、一見青森は近くなったように思う方々も

多いでしょう。しかし、野辺地は逆に遠くなってしまいました。

八戸～青森間からJRが撤退してしまい、以前特急駅の停車駅であった

野辺地は逆に遠くなってしまいました。そして、十和田観光鉄道による

旧まかど温泉富士屋ホテルの経営譲渡。

人を運ぶ交通手段、そして人を滞在させる宿泊施設の相次ぐ撤退。

このままだと、野辺地はいろいろな意味でどんどん遠くなっていてしまうのでは

という思いから、まずはこのブログを始めようと思いました。

そして、微力ながら少しでも青森を応援することをしていきたいと思うように

なりました。少しずつではありますが、行動も起こしています。

しかし、正直自分の力のなさを感じる日々であります。そこで、同じように

青森を盛り上げたいとは思っているが、悪戦苦闘しているメンバーが

集まり、お互いが持ってない知恵を出し合える

そういう場を作ることが出来ればと思っていました。

躊躇していた面もありますが、一度思い切ってやってみようと思いました。

そして、そのキッカケをつくる手段ができました。

もしよろしければご参加ください。

大変申し訳ありませんが、諸事情により、

ブログを当分お休みさせていただきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　のへじ郎

【食】　ご当地酒場　青森県むつ下北半島

【地】　都営新宿線　小川町駅　徒歩1分

【旬】　通年

　　　　青森県の下北半島を中心とした

　　　　青森県のおいしい食材を楽しめるお店！

　　　　一番のお薦めは店主！

【】　店主のお人柄が最高でした。

昨年12月12日に都営新宿線小川町駅からすぐの場所にオープンした

『ご当地酒場青森県むつ下北半島』。ついに行くことができました。

小川町駅のＢ６出口を出たらすぐわかる場所にあります。

東奥日報という青森県の地方新聞で紹介されていて、このお店を知りました。

店主は都内の飲食店経営会社に勤めていた、青森県十和田市出身の

漆畑義章さん（32）。故郷である青森県の食材を提供する店舗を立ち上げた若者の

話題にとても感銘を受けました。

お店に入ると多くのお客様で賑わっていました。

そして、とても感じが良さそうなイケメン．．．

きっとこの方が店主の方なのかなと声をかけさせていただきました。

多くのお客様がいらしてお忙しい中ではありましたが、

とても快くご対応してくださいました。ありがとう、漆畑さん。

メニューは青森県を代表する、大間のマグロなどを中心に

海峡サーモン、陸奥湾のホタテ、奥入瀬ポークなどなど

青森県を楽しめる食材が多くあり、おいしく頂きました。

お酒は、下北の地元の人々に愛される蔵元を目指すがゆえに、

他地域にはほとんど出荷されていないという『関乃井』や本州最北端の

ワイナリーであるサンマモルワイナリーの『下北ワイン』などが楽しめます。

でもやはり、一番のお薦めは店主の漆畑さんです。

とてもお人柄が良く爽やかな方でした。

ぜひ皆様も『ご当地酒場青森県むつ下北半島』へ！

ご当地酒場　青森県むつ下北半島　神田小川町店

【住所】　〒101-0053 東京都千代田区神田美土代町９ 千代田21ビルディングB1

【電話】　03-5577-4195

【最寄】　都営新宿線小川町駅

【営業】　ランチ：　月～土　11：30～14：00(L.O. 13:30)

　　　　　 ディナー：　月～金　17：00～23：30（L.O. 23:00)、土 17：00～23：00（L.O. 22：30）

【定休】　日・祝

【魂】　八戸えんぶり

【地】　 八戸市

【旬】　 2月17日～20日

　　　　八戸地方を代表する民俗芸能！

　　　　国の重要無形民族文化財！

　　　　その年の豊作を祈願するお祭りです！

【】　野外ステージでの『かがり火えんぶり』！

前回八戸は勢いに乗っているという話をさせていただきました。

その勢いは駅の広告でも感じます。

『八戸八食センター』という、八戸ならではの新鮮な魚介類などが

一同に揃う総合食品センターへの旅の広告。

青森県の市町村の10の『市』をアピールする広告。

そして、今回ご紹介する『八戸えんぶり』の広告など、

青森県、特に八戸の勢いを東京の駅という場所でも感じます。

八戸えんぶりは八戸地方を代表する民俗芸能で、国の重要無形民族文化財です。

えんぶりは、その年の豊作を祈願する舞で太夫と呼ばれる舞手が馬の頭を模した

華やかな烏帽子を被り、頭を大きく振る独特の舞が特徴です。

その舞は稲作の種まきや田植えなどの動作を表しているそうです。

また、えんぶりの合間には、子供たちによる可愛らしい祝福芸も披露されます。

そのえんぶりの中でも野外ステージで行われる『かがり火えんぶり』は

えんぶりの迫力を感じ魅力を思う存分満喫できます。

そして、甘酒や八戸せんべい汁などを味わいながら鑑賞もできます。

今冬は勢いのある八戸の旅はいかがでしょうか！

伝統あるお祭り、そして美味しい食を十分ご堪能できるかと思います。

以下、えんぶりの情報をを記載いたします。「おいでやぁんせ八戸！」

八戸えんぶり

【期間】　2月17日～20日

【場所】　八戸中心街、市庁前市民広場等

【交通】　本八戸駅より徒歩10分

【参考URL】　http://www.city.hachinohe.aomori.jp/kanko/festival/enburi/

【お問い合わせ】　八戸市観光課　0178-46-4040

【食】　サバの駅

【地】　八戸市六日町12　大松ビル1F

【旬】　9月　

　　　　北緯40度30分　八戸前沖サバ

　　　　マグロのトロに匹敵する脂の乗りと身の締り

　　　　地元の人々にも人気のお店！

【】　八戸前沖銀サバはとにかく食べていただきたい！

1/12～20に東京ドームで開催された『ふるさと祭り東京』。

そのビック企画であった『第4回全国ご当地どんぶり選手権』。

その3位にサバ料理専門店サバの駅の『八戸銀サバづけ丼』が選ばれました。

昨年のＢ－1グランプリ優勝の『八戸せんべい汁』と、八戸は勢いがありますね。

これは勢いというよりも、青森の美味しい食材が皆さんに認知されてきた結果に

過ぎないのかなぁと。。。青森には本当に美味しい食材いっぱいですからね。

さて、八戸のサバの特徴はとにかく『脂』！

純粋に味だけで比べて、個人的には関サバよりも断然、

八戸前沖サバのほうが好みです。

その八戸前沖サバのなかでも特に大型のサバのことを『銀鯖』といいます。

重量は550ｋｇを目安に決まるようです。そう、『八戸銀サバづけ丼』に使われていた鯖です。

あぁ～、『八戸銀サバづけ丼』食べたかった。去年はふるさと祭り東京に行ったのですが、

今回は都合がつかず行くことができませんでした。

でも、出店のお店知ってるし、八戸に行った時に食べよう。

今回の出店店舗のサバの駅はサバ料理の専門店で、

地元の方達にも人気のお店です。皆様もぜひ八戸へご予定があれば、

サバの駅へ行ってみてください！

彼の足元にも及びませんが、私も早ければ2月、遅くとも4月に

農産物及びその加工品を販売するネットショップを立ち上げる予定です。

お役に立てないまでも、生まれ故郷である青森と何か関連する事を始めたいという想いから、

まずこのブログを始めました。そして、青森県のことを調べるうちに、食に関して自分自身

とても熱い思いがあることに自覚しました。

そこで今度は青森の食に関することも調べ始めました。調べているうちに、

ある農家の方とご縁を持つことができました。昨年の後半はその農家さんと

その仲間の農家さんたちと何回かお会いしネットショップ立ち上げるに至りました。

まだまだ未熟な部分も多くあり、最初は小さくですが頑張っていきたいと思っております。

まずは一生懸命がんばり、徐々に青森のお役に立てるようなれればと思います。

そして、少しでも多くの方に青森の素敵な食をご紹介できればと思っております。

また、この場をお借りして皆様にはご報告させていただきたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。

1ヶ月ちょっと前に、東奥日報という青森県の地方新聞で掲載されていた話題です。

先月、東京の都営新宿線小川町駅近くに青森県むつ市の魚介類などを楽しめる居酒屋

『ご当地酒場　青森県むつ下北半島　神田小川町店』がオープン。

都内の飲食店経営会社に勤めていた、青森県十和田市出身の

漆畑義章さん（32）が独立し店主を務めています。

故郷である青森県の食材を提供する店舗を立ち上げた若者の話題にとても感銘を受けました。

同じ30代でもありますし、ぜひ青森県の食の美味しさを紹介するお店としてがんばってほしいです。

さて、青森県下北は大変美味しい魚介類に恵まれている地域です。

正月に話題とになった『大間のマグロ』、東京の老舗でも使用されている『下風呂の鮟鱇（あんこう）』、

さらには、有名レストランの料理長絶賛の『佐井村の青天ヒラメ』や『海峡サーモン』などを代表に

美味しい食材がたくさんあります。

ぜひ、若き店主が奮闘するお店で美味しい下北の味を楽しんでください！

私は年末にお店に行こうと連絡したところ、残念ながら年末のお休みに入っていました。

ただ、電話に対応した方がとても丁寧で親切でした。

店主ご本人だったのか、従業員のかただったのかわかりませんが、

とても良い印象を受け、ますますお店に行きたくなりました。

近々時間が出来たときに行ってみたいと思います。

ご当地酒場　青森県むつ下北半島　神田小川町店

【住所】　〒101-0053 東京都千代田区神田美土代町９ 千代田21ビルディングB1

【電話】　03-5577-4195

【最寄】　都営新宿線小川町駅

【営業】　ランチ：　月～土　11：30～14：00(L.O. 13:30)

　　　　　 ディナー：　月～金　17：00～23：30（L.O. 23:00)、土 17：00～23：00（L.O. 22：30）

【定休】　日・祝

祖父が他界し野辺地へ帰っていました。

申し訳ございません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のへじ郎

青森県産品は素朴で味がいいが、デザインがいまひとつ．．．

というイメージを持っているようです。

そう、青森県産品は味がいい！のです！

昨年の終わりにはB-1グランプリで『八戸せんべい汁』がグランプリに輝きました。

まだまだ、青森には美味しいものがたくさんあります。

そこで、今回はそんな青森の美味しい食材を手に出来る、

東京にある青森アンテナショップをご紹介させていただきます。

あおもり北彩館　東京店

【住所】　東京都千代田区富士見２丁目3-11青森県会館1階

【時間】　10:00～19:30 （休業日：12月31日）

【最寄】　飯田橋駅

【電話】　.03-3237-8371

【URL】 http://www.hokusaikan.com/

青森県特産品センター

【住所】　東京都中央区新富１－３－９東光ビル１Ｆ
【時間】　平日10：00～18：30、土曜10：00～15：30　（定休日：日祝）

【電話】　03-5540-7311

【最寄】　新富町駅

【URL】 http://www.aomori-shop.com/

ＪＡ全農あおもり

【住所】　東京都品川区平塚2-14-8

【時間】　10:00～19:00　（定休日：第二水曜日）

【最寄】　戸越銀座駅

【電話】　03-5749-2681

【URL】　http://agrishopao.exblog.jp/

青森物産ショップむつ下北

【住所】　東京都江東区亀戸3丁目60-17

【時間】　10：30～18：30　（定休日：火曜日）

【最寄】　亀戸駅

【電話】　03-5875-0957

【URL】 http://www.mutsu-shimokita.com/

十和田の食卓

【住所】　東京都世田谷区上野毛3-1-10

【時間】　11:00～19:00

【最寄】　上野毛駅

【電話】　03-5760-1084

【URL】 http://www.tokyo-towada.net/towada/

私は全て行きましたが、それぞれ違った顔をもっていてとてもユニークです。

ぜひ皆様もご自身の一品を探しに訪れてみてください！

2012年は私にとっては『準備の年』。種まきの年でした。

2013年は『行動の年』とし、干支にあやかりニョロニョロと芽が出るように

がんばっていきたいと思っております。

行動の年。

ブログにも少しずつ変化をもたせ、みなさんに楽しんでもらえるよう

脱皮できていけばと思っております。

どうぞよろしくお願いいたします。