美容師さんから「抗糖化」という話を聞きました。

今までは、アンチエイジングには抗酸化でしたが、

これからは抗糖化であると。

そもそも、糖化とは？

食べ物を食べると血管に糖が流れる。

糖が多すぎると糖がたんぱく質と結びついて
ＡＧＥｓに変わるという。これが糖化。

ＡＧＥｓという物質がたくさんできることで、
老化の原因でもあり、さまざまな病気の原因になるという。

アンチエイジング的には、皮膚のタンパク質が糖化（AGEｓ）すると、

皮膚本来の弾力性が失われてしまうそうです

肌のハリや弾力性が失われることで肌がもろくなり、

しわ、たるみ、くすみの発生につながるそうです。

じゃあ、抗糖化するには？

血糖値を上げないことがポイントらしいです。

肌の外部からの手入れだけでなく、

内部からの抗糖化としての糖質制限食生活が肌の老化の進行を抑えるそうです。

ついに今年、写真におさめてみました。

そう。それは、これ↓

鉢植えのメロンです。

何かいろいろ考えさせられます。

でも、一番知りたいことは、このメロン、美味しいですか～

少しくせがありますが、個人的には好みの味

よく購入している私を見た友人が、これ↓をくれました。

水だしマテ茶！
水でできるとはリーズナブル
ということで、早速作ってみることに

裏面の説明書きには、常温で２時間おいたあと、

ティーバックを取り出すとあったのですが、
ま、取らなくても平気かな？
と気にとめずにいたら、４－５時間経過してしまいました
色がついてるついてると軽い気持ちで飲んでみたところ、
に、にがーい

長時間放置が悪かったのか？
コカコーラ社さんが飲みやすい味にしてくれてるのか？
…おそらく両方ですね。
今度は手間をおしまず、煮出してみます。

余談ですが、

太陽のマテ茶を初めて飲んだとき、
「マテ茶って何茶だろ？」……「マテのお茶でしょ」
と自己ツッコミしたものですが、
割と同じことを思う人はいるらしく、
たまたま電車を待っているときに
「マテ茶って何茶だろ？」と友人に尋ねてる人に遭遇。
友人が答える前に、
「マテのお茶だね」と自答してました。
なんか、その人に仲間意識持っちゃいました

夏の気配をあまり感じてませんでしたが、

関東のこの3連休は、

これぞ日本の夏と言えるほど、

蒸し暑い～

個人的には急に夏になった感じ・・・だったのですが、

近くでこんな光景をみかけました。

ゴーヤです。

しかも野生のゴーヤ

去年もあったのですが、

少し前から同じあたりにつるが巻いているから

「もしや？」と思っていたのです。

近づいてみたら、こんな感じに！

花の時期など全くきづけませんでした

まだまだ小さい実ですが、夏を身近に感じさせてくれました

小さな広告に目を奪われました！

「おやじダイエット部の奇跡」という書籍の広告。

実にキャッチーではありませんか

部員は平均22Kg減を達成したというこのおやじダイエット部。

カロリー制限なし。お酒もOK！だなんて、

「本当？」と思えるような歌い文句の数々・・・

とっても興味ありと思って、よーく広告を見てみると、

今、話題の糖質制限のダイエット！

糖質制限はそんなに効果があるのか

基本的には主食カット。

炭水化物好きの私にはキツイかな～

とりあえず、この本を購入して勉強みようかな～

それはこれ↓

そうです。塩麹！！

存在は随分前から知ってましたとも。

劇的に料理が美味しくなるとも聞いてました。

が、気安く購入できなかった

何故ならば、そう、種類が多すぎるのです！！

食べるラー油のときのように、

まずは桃屋からと思えるような

火付け役はなんだったんですかね。。。

とにかく、手に付けていなかった塩麹に挑戦してみました。

考え込んでも仕方ないと、

いつものスーパーで購入してみましたよ！！

で、食してみると。。。

こ、これは、うまい～

とにかくタンパク質を分解してくれるので、

肉はやわらかくしてくれます。

塩分もあるので、調味料にもなります！！

もっと早くから、世の中の流れに従っておけばよかった

未挑戦の方、おすすめです。

全国各地へ出張することを活かして、

会社の担当プロジェクトの仲間と一緒に

お土産選手権なるものを実施しています。

6月度はキャラクターしばりということで、

私が用意したのはこちら↓

あわ家惣兵衛の「リラックまんじゅう」です。

リラックマとコリラックマのおまんじゅう♪

かわいーーおまんじゅうです。

このおまんじゅうは東京駅構内で見かけていて、

リラックマ好きの私は、興味があったお品なのですが、

割といいお値段なので、購入するには、

なにかきっかけが必要だったんです。

キャラクターもののお土産というお題が出た瞬間に

「あ」と思いついた次第で、

やっと購入することができた商品でもあります。

和菓子屋さんが作成しただけあって、お味も最高

リラックマ好きなお子さんがいるお宅に持っていけば、

子供も喜ぶし、お味は大人にも喜ばれる素敵なお土産かと思います。

どうやらネット販売もしているようなので、

気になる方はオーダーしてみてくださいね！

選手権結果はまだ出ていないのですが、個人的には満足しています

六本木で開催された東京のアペリティフの日。

クーポンを購入し、好きな飲み物とアミューズを選べる設定。

東京の有名なホテルやお店が出店していて

さながら、大人の文化祭

いろいろ食べたアミューズの中で、印象深いのはこれ↓

フォアグラのマカロンです。

「甘くないです。美味しいです。」という呼び込みで、

興味を持った私。

甘くないマカロンかぁ～どんな味かな～と

ワクワクして食べたのですが・・・

甘味ありますよ～～期待したお味と違います！！

残念な気分になりました。

・・・が、すべて美味しい当たりに出会えるのが最高の結果だとは思いますが、

「これは期待していたより美味しい」とか、

「これは見かけ倒しだ」とか

感想を言い合いながら、食べていた我ら。

ということは、冒頭に記したアペリティフの定義に合致

アペリティフを満喫したことになるのでは？

アペリティフ、なかなか面白いかも。

皆もアペりませんか？

あまり知られていないんですね・・・

という私も、開催日前日にTVで知ったのですが

私だけ知らなかったのかな～と思っていたのですが、

TVでのインタビューでも

「3日前に知って来てみました。宿もとれました！」

って言っていたので、

私だけではないのかもと思い、

会社の同僚に聞いてみました。

みんな「知らない」って答えてきます。

これって広報不足じゃないですか？

大丈夫ですか？万博さん！

正式な名称は、「麗水（よす）世界博覧会」

ホームページを見る限りは、素敵な感じなんですけどね。。。

開催地がソウルから遠いからなんですかね～

個人的には大変興味があります。

九州からフェリーで行ってみようかな～