イタリアスティルワイン残糖度

セッコ　０〜４g/L

アッボカート　４〜12

アマービレ　12〜45

ドルチェ　45

スパークリングの甘さはまた別だからややこしい！

国別でも言い方違うし統一してほしい．．．

ちなみにコーラは1ℓ当たり60グラムくらい。

スプマンテの残糖度

ブリュットナチューレ　０〜3

エクストラブリュット　0〜6

ブリュット　6〜12

エクストラドライ　12〜17　

セッコ　17〜32

セミセッコ　32〜50

ドルチェ　over50

北部　Sセプタントリオナル

南部　Mメリディオナル

上からSM

主要都市

最北のVヴィエンヌ

北部の真ん中がValence(ヴィランヌ)

ローヌの真ん中でバランスをとっている都市

クリュ北から

語呂：ローストを食べにこんどグリエちゃん、（色白）三時に待ち合わせして近くの隠れ家に行こう。来るよな？サンペーとデートしたらクレジット（クレレット100％）払いで最後にディオール全て（3色）買ってくれるから。

ひどい覚え方ですが、印象は強いほうがいい♪

コートロティ　赤シラー８０ヴィオニエ

コンドリュー　白ヴィオニエ

シャトーグリエ　白ヴィオニエ

サンジョセフ　赤白シラー９０　マルサンヌ・ルーサンヌ

クローズドエルミタージュ　赤白　シラー８５　マルサンヌ・ルーサンヌ

エルミタージュ

コルナス　赤シラー１００

サンペレイ　白　マルサンヌ・ルーサンヌ

コトードディー　白　クレレット100％

シャティヨンアンディオア　3色　ガメイ　アリゴテ・シャルドネ

超絶苦手なロワール。出題される問題数は少ないとはいえ、捨てるわけにはいきません！

トゥーレヌ地区の覚え方。

左から、２つのブルグイユ（ブルグイユ、サン・ニコラド・ブルグイユ）が赤ロゼ

トゥール君の前後は色白でヴーヴレでシュール。

クールにランタン炊いて（クール・シュヴェルニイはロモランタン100％）

上から目線で「俺いるやん」（オレルニア）

大事なところだけ覚える。

J.S.A.ソムリエ・スカラシップ決勝戦が終了しましたね。

結果もさることながら、特典が気になりました。

成績優秀者には

シャブリ訪問ツアー

いいな〜

一日に回れるワイナリー数は頑張って3,4箇所だと思うので、10箇所くらい回れちゃうのかな。

ところで

シャブリってランクがあるのご存知でしたか？

そもそもシャブリはシャブリ地区というのがありまして、上から順にランクがついています。

特級　シャブリ・グラン・クリュ

一級　シャブリ・プルミエ・クリュ

村　　シャブリ

地区　プティ・シャブリ

世の中に出回るシャブリの大半は村名クラスのシャブリです。

グラン・クリュの中ではles closが最大規模、一番有名。

味わいも一番キリッと、ミネラル感があります。

シャブリ特有のキリッとした味わいはキンメリジャン土壌が関係しています。

(私はキンメリジャンをキリマンジャロって覚えました)

つくづく畑ごとに階級をつけたり、品種を指定したり、忙しい飲み物だなあ

F　U　S　H　I　G　I