明日から日常の仕事が始まります。

それ故、昨日今日は大事なセレモニー(^^;;

月島のお肉屋さんで自家製のチャーシューをゲットするのに一時間も並び

年明けは三笠会館のオセチと

自分で作った品々を振る舞う恒例の

新年会^ ^

友人知人、みんなの笑顔が明日への

エネルギーになります。

2015年も頑張って行きましょう

買物を手早く済ませて朝ごはんは

寿司清さんでお好みを

この店の人気の秘密は

良心的な価格とネタの良さ。そして

若いスタッフの掛け声と笑顔がまた良し

ハンドルキーパーの私は飲めませんが

母と叔父夫婦は、

しっかり飲んでましたぁ～

久しぶりに鰻が食べたいということで

都内某所のとある鰻屋へ。

メニューを見ると

目に飛び込んできたのが

『中入り丼』うん？なんじゃこれは？

店の人に聞くと‥‥

ご飯と鰻、その上にご飯、その上に鰻

なになに‥

ウナギ ライス サンド(^^;;？？

取り敢えず注文して待つ事30分

でか～いウナギ

とってもボリューミー

この鰻のアンダーにはご飯、

そしてそのご飯の下に

同じボリュームの鰻、

そしてそのアンダーにはご飯

いわゆる‥ウナギ2段ドンドンですね

いやぁ1年分のウナギ頂いた

そんな気分。美味かったぁ～

柔かな笑顔のポーターに荷物を預け

この数年でそんなに訪れている自分に

ちょっと驚きながら車を駐車場へ。

仕事に忙殺されて、それに生かされている自分。そんな状況を打破してくれる定宿。

木々の息遣い、冬の足音、

精霊たちの歌が遠くから身体の中に入っていく感じがとても心地良い。

そして、私の中で木霊し反響しながら

血流に混じり合う。

社会のドス黒い、染み付いてしまった常識が浄化されていくのを感じながら、頬に伝わる汚れた涙をスッと拭い笑顔を作りながらフロントへ。

いつもなら膝上に小さな犬を抱えフロント脇にあるスイングチェア腰掛けながら

私を包み込んでくれるような

貴方の優しい笑顔‥‥

いつもはそこにいる、はずなのに

彼女はもういない。

訪れる度に静かな幻影が語りかけてくる。

ゆっくりお話ししようよ。ねっ。暖炉前の

いつもの私たちのソファーを

キープしてもらったから。。

屈託のない笑顔で語りかけてくる。

浄化された涙が溢れてくる。

『あなたなら大丈夫』

彼女のおまじないの言霊が笑顔の幻影に

重なり合う。

暖炉前のソファーに一人

彼女が好きだったシャンパングラスに

ソムリエが会釈をしながら貴方の好きだったブリュットを注ぐ。

煌めきを与えられたグラスの向こうには

様々な彼女との思い出が

泡が生まれては消えていくように

目まぐるしく思い出されては消えていく。

燃える炎とブナの木の香り、静かなBGM

『あなたなら大丈夫』

優しい笑顔。私は思わず手を伸ばして・・

もう少しで、あと少しで

貴方に触れる事ができる

でも届かない。想いも言葉も。。。

俺・・・大丈夫なんかじゃない。

やっぱりダメだよ。

私の言葉は暖炉の中に静かに

消えていった。

先日の法要で住職が話していたこと。

三回忌に使われている『忌』とは

忌み嫌うと言う言葉があるように

あまり良い漢字ではないですが、

本来の意は

己の心と向き合うという事だそうで

三回忌の場合、ちょうど3年目を迎えるにあたり故人を偲びながら、自分自身の心に問いかけ反省と今後の生き方を故人を通して考える時間の事を言うそうで、本来の自身の仕事を全て放棄してその時間に充てる、そんな意味があるそうです。

故人を偲び、残された家族を優しい気持ちで包み込み、そして自分自身の生と死を問う良い機会に恵まれたことに感謝しつつ

住職の説法に共感を覚えてしまいました。合掌

やっぱり大分に来たらこの時期

フグだよね～って事で

フグ刺しいただきました。

ちょうど良い厚みとほのかな甘み

ひれ酒とのマッチングは至福の共演

コースで頼むとお腹いっぱいになるので

単品で満喫

白子刺しは海苔と山葵をジョイント

白子焼きの半生加減の妙は

トロける旨さ

そして、店の大将からの特別サービス

は人生初の肝刺し

この部位って生食できるのか？

ちょっと腰が引けたけれど

（これが本当の肝試しかしら？）

恐る恐る口の中へ

なんと～これまた絶品。

あまりの旨さの衝撃に感動

帰りの飛行機の窓からは

遠くに富士山を臨みながら

日本の食文化に感謝しつつ

帰京しましたぁ(^^)

寒いのなんのって、

たまらん（ーー；）

雨&強風&気温4℃の

波状攻撃を受けつつ（笑）

20分くらい待って来ましたぁ

ソニック

初乗車ですねー

寒かったけど、心はどこかホッコリ

車窓から見える景色は大分に近付くにつれて、だんだんと明るさを増し美しい海岸線と併走しながら到着です(-_^)

80歳になる母と羽田空港で待合せ。

いつもながら携帯に電話しても反応なし

迷ってないかとの心配をよそに

大きなお土産を両手に持って登場

母の実兄の三回忌法要出席のため

夕方の便で小倉入り

到着後ホテルにチェックインして

嗅覚任せで良さげな店を発見（笑）

寿司割烹のお店『たぐち』さん

ビールを頼みつつ、オススメの品の

山口近海で採れたヒラメ

豊後の海で育ったプリプリ赤貝

そしてしっかりとした食感と脂ののったサバ

いやぁ～どれも絶品。
やっぱりコスパが良いですね～

母は好き放題頼んでチョットしか食べないから後が大変💦これも親孝行かと（笑）

隣がお魚屋さん。もちろん同じ経営なのですが、旬なお魚さんが沢山並んでいて、このまま購入したくなるくらい新鮮横目で見ながら1,450円の刺身定食を注文

生シラス、赤貝、ヒラメ、鯵、マグロ赤身、全て駿河湾近郊で採れたもの。

期待以上の旨さに暫し感動。時間帯をずらしての訪問でしたが、その後のお客さんは口々に『まだありますか？』と尋ねて入ってくる。なんでも用意していた材料がなくなれば店仕舞いとか。住宅街にひっそり佇む名店です(-_^)

前菜は天使の海老とホタテのグリル、

サラダ仕立て

このファーストディッシュから話は

ニューカレドニアへ

天使の海老ってどんな海老

ブルーシュリンプと呼ばれるクルマ海老の親戚みたいな？海老で、日本から7,000km離れたニューカレドニアにてほぼ自然に近い環境で養殖されているそうです。

ニューカレドニア＝天国に一番近い島＝天使の海老という構図かしらん

このネーミングは日本国内だけの

いわゆるコマーシャルネーム

センスの良さを感じますねぇ

総養殖量の2割程度が国内で消費され

フランスと日本が主な輸出国だとか。

生きてる間に一度は訪れてみたい

ニューカレドニア

そんな衝動に駆られてま～す