寒さがやってきた

なので、ちっこい土鍋で

煮込みうどん

体もあったまる～

煮込みうどん

・うどん

・はくさい

・豚肉

・たまご

・ねぎ

スープ

・中華スープのもと

・お湯

・しょうが

今回はスープも楽しめるように、

中華あじに

生姜で体をあっためるよん

ぷれーと

洗い物が少ないうえに

おしゃれ（笑）

・コーンいり豆腐ハンバーグ

・里芋の田楽

・付け合せにみずなサラダ

・雑穀ごはん

雑穀ごはんは、いつもの白米に最後加えるだけの

手軽なもの

けど、繊維たっぷり

私は、味がすきなんだ～

簡単だしおすすめだよ～ん

ビビンバ風丼～

上に乗っけたたまごが・・・

おんたまにするはずが、

長すぎた～

　　　ビビン丼

・もやしナムル

・ニンジンのナムル

・ほうれん草

・豚肉のピリ辛

これらを作って、のっけるだけ

ナムルは、塩・ごまで和える

とっても簡単よ

お肉にはコチュジャンを使ってピリ辛にすると

んんんん～～～まい

キムチがあったらよかったのに・・・・

サンドイッチ

前日にサンドして・・・

冷蔵庫で少しの重しをします

これが、ポイント

パンがしっとりなじんでくれて、

おいしっ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・たまごサンド

サンドイッチの中身

ゆで卵をボウルにいれて、スプーンでつぶす

細かく刻むのって意外と手間だよね

私はこれで1手間省いちゃうよん

コショウをきかせて、マヨを減らすのも

体思い(笑）

ちょこっとだけどなにか工夫してみて

なのでどんどんアップしてきまーす

これは・・・・

和プレートだよ。

・白菜とカボチャのマヨサラダ

・キンピラ

・ほうれん草のピーナッツ和え

・里芋と鶏肉のうま煮

少しずつ、沢山品数があると・・・

うれしい

それに沢山の食材が取れると

体にいいよねっっ

ほんとはこれに

＋ごはん・納豆だよん

オムレツの中身は・・・コーンとひき肉

ちっちゃいけど、うまく包めて

満足②

実はこの2週間・・・・・・

朝6時ころに起床して、

彼のお弁当作りしてたんです～

それから、、、

朝は必ずパンな私と彼なんですが

ご飯じゃないと、持たない

って言われ・・・・・朝ご飯作りにも励んでたんです

頑張ったな～と、ようやく更新になりました（笑）

その間のごはん

メニューは

・あげとごぼうの炊き込みごはん

・大根とニンジンの味噌汁

・冷奴（きくらげのせ）

・みずなとコーンのマヨサラダ

・ブリの塩焼き

ご飯のメニューを考えてると

どうしても和食の献立を

立てることの多くなってしまう私・・・・

実際はお弁当の写真もアップする予定が

朝はバタバタと

写真を撮りのがしてしまいました

このお弁当作りがいい機会だと思って！！

春からは自分のお昼ご飯はお弁当生活にしよ～っと

今日は丼・ドンと・・・ガッツリとしょうが焼き丼でした

しかも温玉のせ

おんたま乗せるだけで、ちょっと見栄えもＧＯＯＤ

しょうが焼き丼

・豚肉

・キャベツの千切り

・（たまねぎ・おんたま）

・しょうゆ

・砂糖

・酒

・しょうがのすりおろし

・ごま

　　　　　　　　　　　　　　　　　①豚肉を調味料を合わせたものに

　　　　　　　　　　　　　　　　　漬け込んでおきます

　　　　　　　　　　　　　　　　　②豚肉をフライパンで焼く。

　　　　　　　　　　　　　　　　　火が通ってきたら、たまねぎ加えてね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　③ご飯を盛る。その上にキャベツをＯＮ

　　　　　　　　　　　　　　　　　④余ったたれをフライパンに入れ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　からめます

　　　　　　　　　　　　　　　　⑤③の上に乗せる

　　　　　　　　　　　　　　　　⑥温玉のせて仕上げにゴマをふりかけ・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かんせ～い

今日は夜も彼との都合が合わずに・・・

１人ご飯。

Ｒ１グランプリを見ながら

まったり食べました

夜は昼とは変えて・・・・和食だよ～ん

メニューは　　　・大根のきんぴら

　　　　　　　　　　・なばなのピーナッツ和え

　　　　　　　　　　・里芋と鶏肉のうま煮

　　　　　　　　　　・白菜とかぼちゃのサラダ

　　　　　　　　　　・じゃがさんと玉さんのお味噌汁

　　　　　　　　　　・雑穀ご飯

お野菜た～っぷり

バランスよくたべなきゃねっ

簡単だけどレシピ～☆

里芋と鶏肉のうま煮

①具材を食べやすい大きさにします

②なべに水をいれ、ニンジンだけ水から。その他は沸騰後に入れます。

③だしを加える（私はお酒・ほんだしを使いました）

④砂糖を少々

⑤お醤油を仕上げに少し・・・

⑥弱火で煮る

※火を消して冷める時に味がしみるので一旦火を止め、

　食べる前にもう少し煮るのがおススメですよ

白菜サラダ

はくさいは削ぎ切りに。カボチャは小さめに切ってレンチン

ポイントは、白菜は切って塩をふり揉みこんで少し時間を置くこと

水分が出てくるので、しぼってから使うとおいしいです

女の子はみんなちょっとずつ、色々食べたいですよね！？

なので、私はプレートとか大好き

それになんだか見た目もおしゃれに

だから今日は、和食プレートにしちゃった。

よくばり！？！？（笑）

少しカフェ風に作ってみました

ＳＨＩＯＲＩさんのさんまのカフェ風のっけご飯のレシピを参考に

アレンジしました

サンマ無かったので・・・・

ソースがごはんにピッタリ

おいしくいただきました～

おんたまがいっつもうまくいかないのですが・・・

今回はなんと成功！！！

おんたまの作り方

　　　　　　　　　　　　　　　①お湯を沸かします

　　　　　　　　　　　　　　　②空の炊飯器にたまごを入れておく

　　　　　　　　　　　　　　　③お湯をその中に入れます。ふたを閉めて

　　　　　　　　　　　　　　　　　およそ１時間・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　おんたまのかんせ～い

レシピは、こちらに載ってまーす

こちら→http://www.ktv.co.jp/recipe/index.php?ac=detail&id=4637

彼にも作ったところ・・・おいしいとご飯の量増やしてたよぉ

やったぁ

簡単だし作ってみてください