材料

牛肉　２５０ｇ

木綿豆腐　１丁

玉ねぎ　１/２個

白菜　３～５枚

ネギ　１/２本

水　２００ｃｃ

酒　大２

醤油　大２

みりん　大１

砂糖　大１

だしの素　１５ｇ

①　肉・野菜・豆腐は食べやすい大きさに切っておく

②　鍋に水～だしの素まですべて調味料を入れ、

　　野菜・豆腐を加え、玉ねぎの色が透明になったら牛肉を加え

　　火が通るまで煮る

　　アクは取ってね！！

今日は朝起きたら外が真っ白でびっくりしたっ(￣▽+￣*)

寒くて出かけられなかった・・・・

暇だったからクッキー焼いたよーーん

また太る・・・笑

そろそろ走ろうかしら。

卵　１個

牛乳　大２

砂糖　小１

を混ぜ混ぜしてフランスパンにしみ込ませてバターで焼きました。

うまうぃぃ～でした（笑）

あっっ今年はバレンタインにガトーショコラ作りました↓

白いのかけすぎた・・・（笑）

今年は本命さんだけに作りました(*^▽^*)

☆鶏肉のハニーマスタード焼き☆

材料

鶏もも肉　　２枚

塩・こしょう　少々

　醤油　　　　大２

マスタード　　大１

はちみつ　　大１

①　鶏肉は塩・こしょうをまぶしておく

　　フライパンを熱し、両面焼き色がつくまで焼く

②　余分な油をキッチンペーパーなどでふき取り

　　醤油・マスタード・はちみつを加え、火が通るまで焼く

☆きゅうりとツナの酢の物☆

材料

きゅうり　　１本

カイワレ　１パック

　ツナ　　　１缶

　塩　　　　適量

　酢　　　　大１

①　きゅうりは薄切りにして、塩水に漬けておく

②　①のきゅうりの水分を手でよく絞って

　　カイワレ・ツナ・酢を加えてよく混ぜる

☆ミートソースグラタン☆

材料　

じゃがいも　　　　　２個

ウインナー　　　　　３本

トマト　　　　　　　　１個

　なす　　　　　　　　２本

市販ミートソース　１袋

ピザ用チーズ　　　適量

①　じゃがいもは薄切りにし、あとの野菜・ウインナーは食べやすい大きさに切っておく

②　耐熱皿に野菜・ウインナーを入れ、市販のミートソースをかけ

　　ピザ用チーズをまんべんなくまぶして

　　１８０℃のオーブンで２５分～３０分焼く

　名古屋でおねーちゃんと一緒に作った料理です。　　

　めっちゃくちゃ美味しい名古屋コーチンを使った親子丼食べに行きました！！

　卵は濃厚で名古屋コーチンのサクサクとした触感が忘れられません！！

　栄にある鳥開というお店です。

　是非行ってみて～

作ったよーーγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

みんなで美味しく食べました

明日から名古屋に行ってきまーす

目→わさび

ほっぺ→パプリカパウダー

ボタン→からし

（笑）

材料

豚のかたまり　５００ｇ

ネギの青いとこ　１本

だし汁　４００ｃｃ

酒　１００ｃｃ

醤油　５０ｃｃ

みりん　３０ｃｃ

ハチミツ　大２

オイスターソース　大２

サラダ油　小１

①　フライパンに油を熱し、豚かたまり肉に焼き色がつくまで焼いていく

②　鍋にだし汁とすべての調味料・ネギを加え、豚かたまり肉を中火の弱火で

　　落し蓋をして２時間煮込む

　ジューシーで美味しかった

　もう１品！！

☆アスパラとササミのサラダ☆

材料

アスパラ　４～５本

ササミ　２枚

塩・こしょう　少々

マヨネーズ　大２

ゴマ　適量

①　ササミはラップに包んでチン（500wで5分）

　　手でさいておく

　　アスパラは茎の皮をむいて、食べやすい大きさに切って、

　　２～３分塩ゆでしておく

②　ボウルにアスパラとさいたササミを入れ

　　マヨネーズ・塩・こしょうとたっぷりゴマを加えて混ぜるだけ

　久々の更新です・・・・。

　飲みまくっていました

　最近毎日が楽しいです(´0ﾉ｀*)

　外みたら雪だーーー！！

　テンションあがるーー

　今から雪だるまを作ります（笑）　

　行ってきまーーす

☆豚肉ときのこのジンジャー炒め

☆揚げ出し豆腐

☆じゃがいものケチャップ炒め

☆大根の味噌汁

☆豚肉ときのこのジンジャー炒め☆

　豚肉　　　　　２５０ｇ

エリンギ　　　１パック

シメジ　　　　　１パック

サラダ油　　　　大１

　醤油　　　　　　大２

みりん　　　　　　大２

ソース　　　　　　大１

生姜チューブ　小１/２

　ゴマ　　　　　　適量

①　豚肉・きのこ類は食べやすい大きさに切っておく

　　調味料は全部合わせておく

②　フライパンにサラダ油を熱し豚肉に火が通るまで炒める

　　キノコ類を加え、しんなりしてきたら

　　合わせておいた調味料を加え、煮汁が半分になるまで炒める

☆揚げ出し豆腐☆

もめん豆腐　１丁

片栗粉　　　適量

大根おろし　大２

だし汁　　　１００ｃｃ

醤油　　　　　大１

みりん　　　　大１

ネギ　　　　適量

①　豆腐は切って、水分をふき取って片栗粉をまぶして

　　揚げ油でカリッと揚げる

②　鍋にだし汁・大根おろし・醤油・みりんを入れ、

　　沸騰したら①の豆腐にかけて、好みでネギをまぶす

☆じゃがいものケチャップ炒め☆

じゃがいも　　　　２個

ハム　　　　　　　　３枚

玉ねぎ　　　　　１/２個

オリーブオイル　大１

ケチャップ　　　大１・５

コンソメ　　　　ひとつまみ

生クリーム　　　　小１

①　じゃがいもは芽をとり、皮つきのまま少し厚めの千切りにして

　　水にさらす

　　玉ねぎは薄切りにし、ハムは食べやすい大きさに切る

②　フライパンにオリーブオイルを熱し、水分を切っておいたじゃがいもを入れ、

　　火が通ってきたらハムと玉ねぎを加え、しんなりしてきたら

　　ケッチャップ・コンソメ・生クリームを加えて全体に絡める

　　好みでパセリ・粉チーズをかけて召し上がれ～

パパが今帰宅して余った揚げ出し豆腐を食べています☆

今から録画した恐怖映像を一緒にみまーーす（笑）

今晩トイレいけるかしら・・・・・(〃∇〃)

☆ハンバーグ

☆マッシュポテト

☆エリンギのガーリック醤油炒め

☆トマトのブルスケッタ

☆コンソメスープ

☆ハンバーグ☆

合挽き肉　２００ｇ

玉ねぎ　　１/２個

　卵　　　　　１個

ナツメグ　　　少々

塩・こしょう　少々

パン粉　　　大２

　水　　　　１００ｃｃ

①　玉ねぎはみじん切りにして透き通るまで炒めておく

②　ボウルにひき肉・玉ねぎ・卵・ナツメグ・塩・こしょう・パン粉

　　を入れ、粘り気が出るまでよくこねる

　　２等分にわけて形を整える

③　フライパンにサラダ油（大１）を熱し、②を焼いていく

　　中火で焼き色がついたらひっくり返し、

　　水を加えて蓋をして弱火で蒸し焼きにする

　　竹串を刺して透明な汁だったら完成

　ソースは市販のデミグラスソースに少し赤ワインを加えただけです♪

☆マッシュポテト☆

じゃがいも　２個

牛乳　　　　５０ｃｃ

生クリーム　大２

バター　　　１０ｇ

塩・こしょう　少々

①　じゃがいもをやわらかく茹でて熱いうちに細かく潰す

②　①と牛乳をを鍋に入れて火にかける（中火）

　　よく混ぜ混ぜしてとろみがでてきたら、生クリーム・バター・塩・こしょう

　　を加えてさらによく混ぜて完成

☆エリンギのガーリック醤油炒め☆

エリンギ　　　　　　１パック

オリーブオイル　　　　大１

にんにくチューブ　２㎝くらい

　醤油　　　　　　　　　小１

パセリ　　　　　　　　適量

①　エリンギは食べやすい大きさに切っておく

②　フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、

　　かおりが出てきたらエリンギを炒める（中火）

　　しんなりしてきたら醤油を加えて全体に絡ませて、

　　パセリをかけて完成

コンソメスープは市販のです。

おなかいっぱいだーーー(///∇//)

最近超えてきました。

助けて下さい（笑）

野口家のママはお雑煮を作ってくれません（笑）

記憶をたしかにおばーちゃんの味を思い出しながら作りました！！

もち　４個

鶏肉　１００ｇ

油揚げ　１枚

ほうれん草　３株

里芋　３個

大根　１００ｇ

だし汁　６００ｃｃ

醤油　大２

みりん　大１

①　鶏肉は一口大に切る

　　大根はいちょう切りにして、

　　油揚げ・ほうれん草・里芋は食べやすい大きさに切る

②　鍋にだし汁と鶏肉を入れ、色が変わってきたら

　　油揚げ・ほうれん草・里芋・大根とすべての調味料を加え

　　野菜類が柔らかくなるまで煮る

③　もちはトースターで焼いて、器に盛った汁に入れて完成

このもちはおばーちゃんが作って送ってくれたおもちです♪♪

うまうぃ～でした！！

お正月はほんと食べまくってしまう・・・

することないから食べちゃう・・・。。

これからライムくんの散歩してきまーす

１月２６日で十二歳になります。

☆鶏南蛮そば

☆里芋とイカの煮もの

☆白菜漬け

☆天ぷら

☆鶏南蛮☆

鶏もも肉　１００ｇ

ネギ　半分

だし汁　６００ｃｃ

醤油　大３

みりん　大３

砂糖　大１

①　鶏もも肉を一口大に切って、ネギも好みの大きさに切る

②　鍋にサラダ油（小１）を熱し、鶏肉を加え、焦げ目がついたらネギと

　　すべての調味料を加えて火が通るまで煮る～

このそばは茹でてあるのが近くの蕎麦屋さんで売っていたので買いました。

天ぷらも付いててラッキー♪

☆里芋とイカの煮もの☆

里芋　１パック

イカ　１パイ

だし汁　１５０ｃｃ

酒　大１

醤油　大２

みりん　大２

砂糖　大１

生姜薄切り　２枚

①　里芋は皮をむいて水にさらす

　　イカは背ワタをとり皮をむいて輪切りにする

②　鍋に里芋とすべての調味料と生姜の薄切りを入れて

　　落し蓋をして中火で煮る

　　ひと煮立ちしたらイカを加え、弱火で落し蓋をして火が通るまで煮る

明けちゃいましたねっ

おめでとうございます！！

今年は笑顔いっぱいの素敵な１年になりますように・・・

ブログももっと更新できるように頑張ります！！

今年もよろしくお願いします

のんてん

うわーー地震だ～