共働き夫婦の、ごはんと家計簿と暮らし。 https://ameblo.jp/norikomaru629/ 2019.11 入籍二人で手取り30万の共働き。いまは夫婦二人暮らしです。日々のご飯や暮らし、家計簿、お出かけのことなど。備忘録代わりに綴っていきたいです。あくまで趣味なので、毎日更新は期待なさらず。 ja 母の愛情おせち。


あっという間に大晦日です。
今年は本当に早かった。



1月、結婚式を挙げたかと思ったら、コロナの流行。
楽しみにしていた新婚旅行も、イベントも、全部なくなって。



2019年が終わるとき、来年がこんな年になるなんて、誰が予想したでしょうか。



その2020年が終わる今日、来年はどんな年になるかなと想像してみる。



やっぱり、コロナ禍はまだまだ続くと思うし、来年こそ終始コロナに振り回されるような気もする。



楽しい、明るい未来を描きたいけど、なかなか容易ではありませんね。



ワクチンが普及して、インフルや風邪のように、あまり気にしなくていいものになってくれたらと祈るばかりです。









さてさて。
暗い話はここまでにして。



今年も母お手製のおせちを分けてもらいました。






あ、一品は父お手製でした。
その品から紹介しましょう！





松前漬け。
例年はないのですが、今年は私達が地鎮祭で使った食材を分けたので、作ってくれたようです。
昆布とするめ、父が腱鞘炎になるかと思うくらい頑張って刻んだそうです。

松前漬けは夫であるのっぽさんの大好物！
しっかり今晩から味あわせていただきますほっこり





ここからは母のおせち。
まずは黒豆。我が家で一番大量に作り、一番最初になくなるおせちです。
よそってきたばかりなので泡が立ってますがアセアセ

使う豆は毎年こだわっていて、同じものを購入しています。
煮汁も父方の祖母から引き継いだレシピ。ふっくらツヤツヤのお豆さんです。





煮和え。(なますと同じようなものです)
大根と人参、油揚げをお酢などで煮たものです。
さっぱりあっさり要員！箸休めとして必須なおせちです。

子どもの頃は苦手なおせちでしたが、大人になった今は大好きです。
罪悪感がないのでついつい食べる手が止まらなくなりますにやり





最後はたつくり。
これは味とかじゃなくて、歯茎に刺さるから苦手です。今も(笑)
ひとつずつ、よく噛んで食べます。
カルシウムたっぷり！これも罪悪感なく食べられるおせちですね。
苦手だったほろ苦さも、今は楽しめるようになりました。




この時期、いつも考えます。

私もいつかはこのおせちのレシピを引き継ぐのかな、と。


作る時間、心の余裕、あるかな？
少なくとも、今はない。


でも、もし子どもが出来たら、やっぱり母の味を食べさせてあげたい。
実家の味の一つとして、おせちを好きになってほしい。


子どもができてからじゃ、それこそ時間も余裕もないよね。
母が元気なうちに、子どもができる前に、ちゃんと一緒に作って覚えたいな。






皆様、それぞれの年末年始を、楽しく、穏やかにお過ごしください。

よいお年を。
]]> https://ameblo.jp/norikomaru629/entry-12647259975.html Thu, 31 Dec 2020 11:35:44 +0900 新しい布巾と、久々お気に入りパン。 こんにちは。



スマホからの投稿を覚えたので、少しずつ更新頻度を戻していこうかなと思います。





今日はのっぽさんは資格試験のため、朝8時に出発。
私はその前に朝のストレッチ、腰肉撃退ダンス、
50分ウォーキングを済ませました。

食べ過ぎてるわけじゃないし、
なんなら身体も動かしていてふとる要素はないのに、
なぜか体脂肪率が右肩上がりのここ最近。

調べてみると、冬はやはり脂肪を貯めやすくなるらしい。
じゃあ、仕方ないね！




楽天スーパーセールで、食器用の布巾を新しく購入しました。




かやふきんを三枚。
色柄違いでお迎え。

めっちゃ可愛い！




糊を落とすためにぬるま湯で洗って、干し中。




食器拭きはのっぽさん担当が多いけど、この布巾なら、私もやる気出るかも。
早く乾いて〜！早く使わせて〜！






今日のお昼はひとりなので、久しぶりに地元のお気に入りのパン屋さんへ。


開店10分後くらいに訪れましたが、既にお客さんがいっぱい。
もう売り切れているパンもあって、ちょっと悔しい！


今日のお昼ごはんとおやつ用のパンを買いました。




人参のサンドウィッチ。
苦手な人参だけど、これは平気！




大好きあんぱん。


つぶあん派です。




大好きクリームパン。
なんでアーモンドスライスなんだろう？




今日はこのあと、歯医者へ行きます。
顎関節症が悪化して、ここ二、三週間、噛み合わせが痛みます。
特に朝は、口を開けるのが本当に怖い。

一度しっかり診てもらおうと思います。





それでは！
]]> https://ameblo.jp/norikomaru629/entry-12643540551.html Sat, 12 Dec 2020 11:20:46 +0900 淡々と暮らしております。

お久しぶりです。
のりこです。




気付けば年の瀬。
十二月。
師走。




空気もめっきり冷えて、来週からは本格的な冬が訪れそうです。

皆様、いかがお過ごしでしょうか？




私といえば。
私たち夫婦といえば。




家の打ち合わせをしたり、ローンを組むために銀行に行ったり。
美味しいものを食べたり、一緒にゲームで遊んだり。




相変わらずの日々を過ごしております。




そんな日々の中、時間をやりくりして、私は勉強に励んでいます。
とある国家資格を取得したいと思い、10月末から猛勉強を始めました。

やればやる程分からないことが多くて、問題も解けなくて。
苦戦しつつも、むくむくと新しい知識が少しずつ身になっているのを日々実感しています。


試験は来夏。
長いようですが、働きながら、家事をしながらだとあっという間です。


一発で受かるような簡単な資格ではないですが、言うだけならタダなので。
一発合格を目指して頑張ろうと思います！




夫は夫で、別の資格取得に励んでいます。
彼の本番は、もう目前。
結果は来年の一月には出ます。

のっぽさん頑張ってましたから、大丈夫！
きっと受かるよ。


まぁ、この資格が終わったら終わったで、また別の資格に挑戦するらしいです。




のんびり食いしん坊夫婦。
二人揃って勉強に励むなんて、もしかしたらこの先ないかも...？



でも子どもができたらこうして勉強に集中することも難しいと思うので、
貴重な時間だと思って、頑張りどころだと思って、気張ります！






と、まぁ、近況報告です。






写真は美味しいものをたくさん食べた、初めての結婚記念日の写真。

ランチの定食と、可愛いカフェと、イタリアンのディナーの最後に出てきたデザート。

このモンブランが悶絶するほど美味しかったんです。
私ものっぽさんも頭を抱える美味しさ。




二回目の結婚記念日も、楽しく迎えられるといいね。





年内にもう一、二回は顔を出せたらと思ってます。

よかったら、また覗きに来てください。




それでは。
]]> https://ameblo.jp/norikomaru629/entry-12643263152.html Thu, 10 Dec 2020 21:49:26 +0900 照り焼きチキンのワンプレート。 こんばんは。
 
 
 
 
今日は珍しくワンプレートの夕飯。
 
 

 
レンジで作った鶏もも肉の照り焼き
水菜と林檎のコールスロー風
ほうれん草のおひたし
柿
 
 
 
しっとり柔らか、味がしっかり染みてます。
季節の果物も贅沢に使って、嬉しい一皿になりましたウシシ
 
 
 
 
なかなか時間が取れず、簡潔な記事が続いてて申し訳ないですえーん
 
 
 
 
インスタの方を中心に更新するようになるかもです。
 
投稿が簡単なので...。
 
 
 
よかったらこちらも覗いてみてくださいね。
 
 
 
 
 
それでは。
]]> https://ameblo.jp/norikomaru629/entry-12635540190.html Mon, 02 Nov 2020 19:38:55 +0900 間取り決定！ こんばんは。



久々に家づくりの進捗報告です。
間取りが最終決定しました！



主寝室はWICで仕切る形の夫婦別寝に。


私がめちゃくちゃ眠りが浅いので...。


でも、お互いのプライベートな空間を持つことは有意義だと思うので、ヨシ！





これからはお金関係の用事が続いていきます。

はぁ〜不安。




無事に進んでいきますように！




それでは。
]]> https://ameblo.jp/norikomaru629/entry-12635320103.html Sun, 01 Nov 2020 19:14:21 +0900 レシピを無視したけど美味しかった。 こんばんは。

 
 
 
 
今日はクックドゥさんの、こちら。
 
 
豚肉の黒酢炒めの素を使って......
 
 
 
 
 
じゃん！
 
 
鶏むね肉の黒酢炒めを作りましたぶー
 
 
 
使う材料も、裏に書いてあるピーマンと長ねぎではなく、茄子、人参、玉ねぎ！
レシピ全無視！ゲラゲラ
 
 
 
でもめっちゃ美味しかったのでクックドゥさんは流石ですウシシ
 
 
 
 
 
副菜は水菜のマヨポン和えと、
 
 
 
 
 
 
かぼちゃの塩昆布和え。
 
 
 
 
 
今週もよく頑張った！
 
 
 
これからしばらくは土日も頑張らないとですけどウインク
 
 
 
ブログの更新も滞るかもです。
元気ではいると思うので、あまり気にしないでください。
 
 
 
 
よーし、休みつつ、ゆるめつつ、でも頑張るぞ！
 
 
 
 
それでは。
]]> https://ameblo.jp/norikomaru629/entry-12634886176.html Fri, 30 Oct 2020 18:58:35 +0900 質素だけど、上品なごはん。 こんばんは。
 
 
 
今日は仕事に関して、新しい目標が出来ました。
なりたいもの、やりたいことが見えた気がします。
 
達成するのは簡単じゃなくて、なんなら難しい。
日々努力することが求められます。
 
でも、今はとにかく、頑張りたい気持ち。
ひとまず約一年。
がむしゃらになってみようと思いますおーっ！
 
 
 
 
 
今日の夕飯。
 

 
豚の塩麹ステーキ
厚揚げと小松菜の煮物
かぼちゃの塩昆布和え
みかん🍊
 
 
 
 
仕込みの段階でフォークでプスプス刺して、切れ込みも入れて。
手を掛けた甲斐あって、ほのかな塩気のある上品なステーキに！キラキラ
大満足の出来です。
 
 
 
 
いつもの厚揚げの煮物。
麺つゆより、我が家の味付けのほうがやっぱり好き。
ほっと安心するおかずです。
冷めてても美味しいけど、冬は温かい状態で食べるのがいいねにやり
 
 
 
 
かぼちゃの塩昆布和え。
週末に作っておきました。
塩気と甘みがいい感じ。
 
 
 
 
 
 
今日から女の子の日。
少し調子が悪いですが、ほどほどに頑張ります。
 
 
 
 
それでは。
]]> https://ameblo.jp/norikomaru629/entry-12634470849.html Wed, 28 Oct 2020 19:18:48 +0900 サツマイモと鶏肉の甘辛炒め。 こんばんは。
 
 
 
今日の夕飯は夫担当。
なんか久々？うーん
 
 
 
 
 
サツマイモと鶏むね肉の甘辛炒め
水菜と玉ねぎのサラダ
枝豆
 
 
 
 
 
ぷりっぷりの鶏肉と、ほくほく甘いサツマイモ。
コチュジャンや焼肉のたれを使った甘辛い味付けがやみつき！ゲラゲラ
秋らしい黄金色の大皿料理になりました。
 
 
 
 
枝豆は夫の実家産！お裾分けをいただきました。
粒が大きくて、甘みが強い！ガーン
枝豆をこんなに美味しいと思ったのは初めてかも。
 
まだ残ってるので、鮭と一緒に炊き込みご飯にしようと思ってますウシシ
週末ごはんの楽しみができた！
 
 
 
 
サラダは玉ねぎが厚くて、辛みが...。
食べるのにちょっと苦労しました。
 
水に晒すだけでなく、薄く切るのもコツだよと助言しておきました。
私の胃を守るために、ね！
 
 
 
 
 
ごちそうさまでした！
 
 
それでは。
]]> https://ameblo.jp/norikomaru629/entry-12634271448.html Tue, 27 Oct 2020 20:17:39 +0900 時間があるようでない日々。 こんばんは。
 
 
 

 
 
今日はブリの照り焼き、ほうれん草の巣ごもり卵、茄子のミートグラタン。
そこそこヘルシーな、あったかご飯。
 
 
 
 
 
ミートグラタンは昨日の夕飯の残り物ぶー
茄子をプラスしてアレンジしました。
 
茄子とミートソース、合わないわけないよね〜キラキラ
アツアツうまうまでした！
 
 
 
 
 
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家の打ち合わせが着々と進んでいて、土地契約とか、ローン申込とか、請負契約とか、地鎮祭とか。
色々な予定が具体的な日付でスケジューリングされていっています。
 
 
間取りの決定案とか、外観イメージとかを記事にまとめたいけど、なかなか時間が取れません。
 
 
10月後半になって、急に大きな買い物をするんだという実感。
正直、楽しみやわくわくより、不安の方が大きいのが現状ですしょんぼり
 
今の見積もりだと、月々の生活が苦しそう。
削れるところは削っているけど、一度生活費予算を見直さないと。
あと、貯金の振り分けも少し見直そうと思っています。
 
 
こども貯金が2万、新車購入貯金が2万、車維持費が2万。
毎月の生活費の残りを生活防衛費貯金。
 
 
でも、家を建てたら、新車購入貯金は毎月積み立てではなく、ボーナスで貯めるつもり。
その分、家に掛かる費用を積み立てていきたいから。
 
そして今一番貯めたいのが、生活防衛費。
コロナの影響で夫の収入がギリギリの今、貯められていないのが実状。
 
新車購入貯金を、生活防衛費貯金に変えようと思ってます。
 
 
 
 
生活が、ライフステージが変わるのに合わせて、家計簿も柔軟に。
無理のない範囲で、頑張りたいです。
 
 
それでは。
]]> https://ameblo.jp/norikomaru629/entry-12634065509.html Mon, 26 Oct 2020 22:13:07 +0900 休日のごはんまとめ。 こんばんは。
 
 
 
休日、なんだかんだ忙しくて更新できず...ぼけー
でもちゃんと美味しいご飯は食べてましたよ！
 
 
 

 
土曜日のおうちランチ。
即席ソースを使ったナポリタン。
夫の希望で上に卵を乗っけて。
 
即席も美味しいけど、やっぱり喫茶店の鉄板ナポリタンが食べたいなぁねー
 
 
 
 
 
 
金曜日、23日が私の父の誕生日だったので、一日遅れですがささやかなプレゼントを贈りました。
当日にケーキは食べたと母から聞いたので、お茶菓子になるちょっとしたものを贈りました。
 
で、もちろんケーキ屋さん行ったら、自分たちの分も買っちゃうよね〜ゲラゲラ
ってことで、私はチョコケーキ、夫はみかんケーキ🍊
 
無性にチョコケーキが食べたい気分だったので、大満足！
求めていたのはこれだー！って感じ。
 
みかんケーキ🍊は、さっぱり爽やか柑橘！(当たり前)
珍しいケーキを食べられました。
 
 
 
 
 
 
 
 
で、夕飯には箱寿司！(押し寿司とも言う？うーん)
この時期は本来なら地域のお祭りがあって、それに合わせて毎年母が作っています。
ありがたくおすそ分けをいただいて、食べました〜。
あっさりしてて美味しいので食べすぎましたもぐもぐ
 
 
 
 
 
 
 
んで、今日のお昼ごはんはスーパーの催事で駅弁を買いました〜。
後楽園弁当だったかな？
色んなおかずが入ってるお弁当、大好きですニコ
あ、でも左上のゾーンは全て夫に献上しました。
人参も椎茸も苦手マンショック
 
 
 
 
 
早く次の休日来ないかな〜と思いながら、日曜を終えます。
いつものことだね。
 
 
 
 
はーがんばろっ。
 
 
 
 
 
それでは。
 
]]> https://ameblo.jp/norikomaru629/entry-12633815944.html Sun, 25 Oct 2020 17:21:25 +0900