Webプロモーションmint 丸田稔のブログ

Webプロモーションmint 丸田稔のブログ https://ameblo.jp/noruson/ Web,iOS,mac,LAMP関係の技術備忘録大好きなワインの事を書いたブログです。 ja スペインのワインも良いです
本日のワインはスペインの赤ワインBo Bobal unico 2012です。

ブドウ品種はスペインが主な産地の赤ワイン用黒ブドウのボバル100%です。
スペインと言えばテンプラニーリョが有名ですが、ボバルも良く作られてます。
皮が厚く、しっかりとした味わいが特徴です。

本日のBoはチェリーと焦がしたオーク、樽で少し寝かせるようですがバニラはいません。
甘いタンニンで酸味もあり、ふくよかな感じの優雅ワインです。
1500円なのでコスパばっちりです。
パルメジャーノをかじりながら飲んでおります。
とても美味しく頂いております。

いや～ワインって本当に素晴らしいですね^^

]]> https://ameblo.jp/noruson/entry-11941764588.html Mon, 20 Oct 2014 21:57:35 +0900 めでたいので2本目です

泡一本飲んだ酔っ払いの私の感想はコーヒー、カシス、土です！舌触りは甘く、後からさらっとしたタンニンで2本目には勿体無いかもしれません！

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]]> https://ameblo.jp/noruson/entry-11939931374.html Thu, 16 Oct 2014 19:56:44 +0900 シャンパンはしあわせを提供してくれます！！
今日のワインはフランスのシャンパン、ルイ・ロデレールです。

シャンパンを飲むと笑顔が出ます。
シャンパンを飲むとしあわせになります。
シャンパンは別格だと思います。

息子の１歳の誕生日に便乗して飲ませてもらってます！
息子も元気に育ってくれてしあわせです！！

いや～ワインって本当に素晴らしいですね^^

]]> https://ameblo.jp/noruson/entry-11939884041.html Thu, 16 Oct 2014 18:00:57 +0900 メルシャン　ミラージュ
今日のワインは日本のメルシャンの赤ワイン、ミラージュです。
セブンで398円で買いました。

輸入ブドウ果汁＆輸入ワイン使用のブレンド不明、
ブドウ品種不明、ビンテージ(収穫年)不明です。
こういう謎のワインもあります。

色は澄んでいて、軽くて少し甘く、いちごだと思います。
デイリーワインで悪くはないと思います。

富豪ではないので、ワンコインワインも結構飲みます。
が、最近は悪くない物も多いです^^ ]]> https://ameblo.jp/noruson/entry-11939196593.html Wed, 15 Oct 2014 00:59:05 +0900 今アルゼンチンのマルベックが来てます
本日のワインはアルゼンチンのカイケンというワインです。
ブドウはマルベック 96％、カベルネ・ソーヴィニヨン 4％です。

マルベックというブドウはアルゼンチンで多く作られている黒ブドウで、
アルゼンチンの赤ワインですといわれたら、マルベックですか？
と聞いて間違いないと思います。
ブドウの皮が厚くワインの色は非常に濃い色になり、
黒紫色といって良いのではないかと思います。
舌にザラザラした感じがするタンニンも強く凝縮感があります。
華やかな香りも高いフルボディです。

今日のカイケンはチリで有名なモンテス社のワイン、エノテカさん輸入です。
まろやかなタンニンが少し強めでしっかりしており、華やかな香り、
プラム、チョコレートを感じ、私はフランスのボルドーに通じる所が有ると思います。

私の中では昨日紹介した南アフリカ、今日のアルゼンチンのワインがきてます！

いや～ワインって本当に素晴らしいですね^^

]]> https://ameblo.jp/noruson/entry-11938524065.html Mon, 13 Oct 2014 16:55:40 +0900 一番分かりやすいブドウ品種はリースリング
ワインはまずは美味しい、美味しくないの２択からスタートです。
最初は合う合わない問題も含めそこからで良いと思いますが、
次に知りたくなるのは産地そしてブドウ品種です。

私はブドウ品種に強いこだわり、知りたがりがありますので、
今日はその話をさせてください。

ブドウ品種で良く聞くのは赤ワイン用の黒ブドウ、カベルネ・ソーヴィニヨン
ですが、これは産地によって味、香りもかなり異なり識別は難しいと思います。

私がもっともテイスティングでブドウ品種の識別がしやすいのは、
ドイツで有名な白ワイン用の白ブドウ写真のリースリングです。

リースリングの香りは白い花の強い香り＋ハチミツといわれており、
もともとは甘い味が売りだったようですが現在の世界的辛口嗜好から、
すっきり辛口でわりと酸味のある味わいこれは私もそういったイメージです。
冷涼地での栽培が望ましいらしく、耐寒性に優れているらしいです。

今日はドイツでは有りませんが私が最も好きなデイリー泡、
南アフリカのネダバーグからいっちゃいます^^

いや～ワインって本当に素晴らしいですね！

]]> https://ameblo.jp/noruson/entry-11937962368.html Sun, 12 Oct 2014 13:42:33 +0900 2014/10/11

三越エノテカさんで試飲終わりです。

シャトー・オー・バタイユポイヤック

シャトージスクールマルゴー

シャトーラグランジュサンジュリアン

この中では多分初ポイヤックの開けたてシャトー・オー・バタイユのカシスとイチジクの様な香りと強いタンニンが好きです。

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]]> https://ameblo.jp/noruson/entry-11937572981.html Sat, 11 Oct 2014 16:06:11 +0900 MBP2011 dGPU シングルモードで復帰
スタートアップの方々ほとんどmac使いですが、
私も違わずmacを使っております。
ただし、20年来のmac使いでデッカくて青い時から使ってるベテランです。

さて、去年の末頃から良く聞くMac Book Pro2011の熱暴走による、
descreteGPU(チップGPUではなくてAMDの分散GPU)故障で起動不可問題、
私は昨日5度目の入院、前回は4万のほどの修理代となって非常に腹立たしいです。

いきなり写真の様になって起動不可となるので、
内部authorizationなどが取り出せずにあわや10万の支出とビビります。
しかし、かなりの力技ですが、起動させる事が出来ます。
AMDドライバを削って、dGPUに切り替えれないようにします。
自己責任で行ってください。

こんな風になったMBP2011を無理矢理立ち上げる方法
1.「コマンド」+「s」を押しながら起動してシングルモードで立ち上げます。
　シングルモードはこんな文字だけの頭がおかしくなりそうなモードです。
2.mount -uw /
3. cd System/Library/Extensions/
4.rm -rf AMD*
5.rm -rf ATI*
6.reboot

]]> https://ameblo.jp/noruson/entry-11937442027.html Sat, 11 Oct 2014 09:06:24 +0900 まずは、ワインから。ブドウ品種ではメルローとカベルネソービニオンが大好きです。
特にメドック地区のワインは何を飲んでも間違い有りません。

その中の格付け第一級のワインは5大シャトーとよばれていて、
シャトー・ラフィット・ロスチャイルド
シャトー・マルゴー
シャトー・ラトゥール
シャトー・オー・ブリオン
シャトー・ムートン・ロスチャイルド
です。
シャトーブリアンは美味しいお肉の部位です。
まだどれも飲んだ事有りません。

今娘が6歳になりますが、誕生年のムートン買っちゃってます。
20歳の時に一緒に飲んでくれる事を夢見て^^

]]> https://ameblo.jp/noruson/entry-11937425232.html Sat, 11 Oct 2014 08:22:19 +0900 はじめまして
ホームページ作成、スマホアプリ作成などをやっているので、
Web,iOS,mac,LAMPの備忘録を書こうと思ってます。
また大好きなワインについて毎日飲んだ物をアップしたいと思います。

よろしくお願いします。 ]]> https://ameblo.jp/noruson/entry-11937421875.html Sat, 11 Oct 2014 08:08:07 +0900