パンナコッタって

クリームを煮た、という意味なんだって見た。

カラメルソースも作るけど、いつも火傷しないか

気になりながら やってます😃

今日のは、牛乳に対して 生クリームの割合が、

ちょっと多すぎた😄😄😄

コーヒーショップで、頼んだわけじゃないし

いつもやってくれてるのではないけど、

今日 こんなかわいい くまちゃんのラテアートを

やってくれた😃😃😃

とてもうれしくて 写真撮ってしまった。

俵型 かわいいけど 衣も付けにくいし、揚げるのが

大変だった。

揚げ物って、作っても 食べても、

すごく暑くなる！！

 

牛すじを煮るとき、

下茹でまで 全量で煮て、味付けのところから

2種類に分けて煮る。

写真の、下のが 味噌と砂糖で煮て、

上のが しょうゆ味🙂

きのう作った オレンジゼリーを、

オレンジを切ってる風に 切ってみた。

食べるとき 皮を持って、本当にオレンジ食べてるみたいに食べると 😋🍴💕

オレンジをくりぬいて、

果汁をしぼって、市販のオレンジジュースも足して、

ゼラチンと砂糖を加えて もとのオレンジに

詰め直して オレンジゼリーを作った。

なんか味が楽しみ🤩🤩🤩

昨日 ディズニーに行った。

記念で限定販売の、スーベニアを ゲット。

お弁当箱だったので、朝から早速 詰めてみた😃😃

ふたり分は 入るな。

揚げ物をした。

大葉を揚げようとして、粉が濃いほうがいいと

思って かなり付けすぎた。

なかなか 難しくて、大葉の天ぷらは、パリパリのカラッと には なってくれないな😃😃😃

アンナミラーズのチェリーパイが、

オンラインショップで買える！という記事をみたので 

検索したけど 既に遅くて sold out だった。

チェリーパイは ほとんど食べたことがないけど

やっぱり食べたかったので、

材料を揃えて

作ってみた😃😃😃

たこを小さく薄く切って、生姜の千切りをいれて

たこ飯を作る。

いつも たこ自身は、出汁がでてしまって

ダシガラになってるような気がする。

生姜は、繊維のむきを 気にして切らないと、

炊けたときに 歯触りが悪くなる。

全部 ご飯に味が染みて 香りがいい🍀