ご機嫌いかがですか？三原です。

いやー今日はなんだか...

ラーメン日和ですね！！(笑)

さて昨日は(今日ではない)毎週恒例の町田にある

辛麺 真空

に行ってまいりました！

もちろんお目当は毎週火曜日に出てくる限定麺ですね。

今週の限定はと言いますと

冬大人気(らしい)の

雪華

でした！！

なんでも冬の景色のような見た目の豚骨と西京味噌を合わせた逸品なんだとか！

さてさていざ店内へ～

お昼の12時頃にお店に着きましたがそこまで混んでいませんでした！

もう少し遅くなると段々と混んできますね。

お昼ちょうどくらいに訪問するといいかもです！

そんなことを考えてるうちにやっと来ました、、、

ドン！

見た目がなんとも鮮やかですね！

唐辛子の赤、コーンの黄色、オクラの緑、

そして雪のようなパルメザンチーズの白！

スープには牛乳も加えてあり、まさに冬ぴったりのラーメンですね！

麺はと言いますと少し硬めの細麺！

これがドロドロしたスープに合うんだ(-_-)

スープはなんともクリーミーな仕上がりで

牛乳やパルメザンチーズの乳製品のクリーミーさとオクラやコーンの甘みが調和してかなり食べやすくなってました！

けどもう少し辛くしてもいいんじゃないかと...

そんな思いもありましたが

いろんな味が一杯にどっさり詰まった雪華でした！

皆さんも是非

辛麺 真空

訪れてはいかがでしょうか？

それではジーユーアゲイン⊂((・x・))⊃

今日はいい天気ですね。。

通ってる学校の葉がどんどん落ちてきます。

寒いけど。

さて。今日は食べログ評価が神奈川2位の

六会日大前駅 徒歩5分程度にある

「豪快」

に行って参りました！

以前から気になっていましたが中々行けず、やっと行けましたよ。。

いやー。寒い冬の日はラーメンに限りますね。。

ちなみに暑い夏の日も汗かきながらラーメンに限りますよね！！

....つまり一年中ラーメン食べてます。。。

alwaysラーメン。

今日行った豪快というお店、ラーメンとつけ麺があるのですがどっちを食べようかずーっと

悩んで..

悩んで....

んー。決まらん！

そしていざ店へ。

悩みながらも注文しました。。

お昼前なのに混んでいて外まで並んでいました！

さすが食べログ神奈川2位。。

並んでいる店だけあって出てくるのが早い！

来ました！！

 

ドン！

悩んだ末に注文したのはチャーシューメンでした(笑)

だってチャーシューが美味しいという評価を見たんですもの...

よし！食べてみよう！！

麺は中太のストレート麺

スープは魚介系の醤油でありながら肉の旨みもほのかに...

チャーシューはといいますとあっさり系のラーメンでありながら分厚くボリュームがあります！

最近よく食べていた二郎系ラーメンのチャーシューとは少し違った脂身はあまり多くないチャーシューでしたがとても柔らかくしっかりしていました！

中太のストレート麺はコシがあり、あっさりしたスープによく合う！！ツルツルシコシコとはまさにこのことですね。

こりゃうまい...

私あっさりしたラーメン食べるのは非常に久しぶりでありまして..

食べやすい食べやすい。。

半分くらい食べたところでニンニクを少々加えました..

ほんの少しでもニンニクの味がしっかりするほどスッキリとしたスープでした！

スープまでゴクゴク..

一気飲みしちゃいましたよ笑

これほど食べやすいけど食べ応えのあるラーメンは初めてでしたね。

食べ応えはチャーシューメンだからかもしれませんが...w

けど若くて家系好きな私にはちょーっと物足りなさもあったかも...

でもとっても美味しかったです！

今度はつけ麺を食べてみようと思います！

それではシーユーアゲインです！！

そーえば毎日ラーメン食べてるかも..

あまりツイートしても怒られちゃうんで。。

ってわけで今日は、、とゆーか今日も！

町田のラーメン屋「辛麺 真空」に行って参りました～。三原ちゃん行きつけのこのお店。なんと！！駅から徒歩数分です。(あまり歩かない)

さてさて、この真空には火曜日から毎週 週替わりの

「限定」メニューがありまして、それを毎週火曜日に食べに行ってるんですねぇ。

...デブです。

さて今回の限定はとゆーと

「燕」というメニューでして、、

濃厚な豚骨、煮干、背脂の三重奏！

を売りにしているメニューであります。

とっても美味しそう。。

いざ店内へ！そして食券を買い！待つ！

待つ！

待つ！

待つ....

なかなか来ない。。

この時間が人生で1番長く感じる気が....

待つこと数分。。

やっときた！！

ドン！！！

そしてふと気付くと、、、

あれ！？

スープがない！！！！！

あまりの食べやすさに気づかぬうちにスープまで飲み干してしまったようです。。。

見た目ドロドロの濃厚スープですが、思いの外かなり食べやすく豚骨、煮干、背脂の旨味がギューっと詰まった逸品でした。もちろんほどよく辛いですが辛いのが苦手な人でも食べれるくらいかなぁ～。

とゆーわけで今回は限定メニュー「燕」のレポでした。行きたくなった人は是非食べてみてください！

ですがこの限定メニュー、火曜に始まりほとんどの場合水曜にはなくなってしまうのです。。

まさに限定ですね。。

そんな方でもご安心。私がいつも食べる定番メニューの一つ「狼煙」がこちら！

こちらもかなり美味しいので是非！！！

初めてだったので長くなってしまいましたが。。

これからこんな感じで更新しようと思います笑

ラーメンを中心にいろいろな料理レポを更新していくので是非これからもご覧ください！

もちろん料理レポ以外もね

ではまた⊂((・x・))⊃