季節に左右されることなく元気を維持するためには、食事と生活習慣の改善が大事です

今日は免疫力を上げるのに大切な３つの方法をお伝えします。

１．腸が喜ぶ食べ物を摂る

発酵食品は腸内の善玉菌を増やして腸内環境を整えるので、積極的に摂りましょう。

ただしヨーグルトは陰性の食べ物なので体を冷やします。

日本の伝統食の味噌や漬物などの発酵食品には、乳酸菌や麹菌などの善玉菌がたくさん含まれています。

また、野菜や海草に多く含まれる食物繊維は、善玉菌の餌になり腸の働きを活発にします。

ぬか漬けの酪酸菌は腸の粘膜を修復して免疫力を高めます。

２．体をあたため血行を良くする

血行が良いと血液中の免疫細胞（白血球）はすみずみまで巡り体を守ります。

しかし逆に、低体温で血行が悪くなると、免疫細胞は力を失います。

低体温気味の人は適度な運動で筋肉量をふやして体温を上げたり、体の温まる食べ物を摂り、極力冷たいドリンクは避けます。

３．よく笑う

がん細胞をやっつけてくれるNK細胞（ナチュラルキラー細胞）は笑うことによって生まれる神経ペプチドという物質によって活性化し、免疫力が上がると報告されているそうです。

また、睡眠不足や強いストレスは免疫力を下げるので睡眠と休息はとり、ストレスを上手に解消するようにこころがけましょう。

先日、実家の冷蔵庫の奥に8年前から捨てずに保存してあったお味噌を恐る恐る食べてみました

8年モノのお味噌の色は濃い茶色で、なんとも言えない深みのある芳香なお味がしました

旨味成分が増している感じ？

試しにお味噌汁に使ってみたら、出汁を入れなくても美味しい

食べた後、お腹を壊すかな～って心配しましたが、全くそういう症状はなく、むしろ物凄い快腸ぶりに驚きました

このお味噌、お料理の隠し味に使うと最高なんです

以来、8年味噌はお宝のようにして大切に食べています

発酵食品は、発酵菌（微生物）が腐敗菌を寄せ付けないので長期保存ができるんですね。

発酵は、遠い昔から私たちの食生活を豊かにして元気の素として命を支えてきました。

私たちは、体内のみならず体外でも、微生物とつながり暮らしているんですよね

私はよく近所の山へ行きます

あのなんとも言えない土の匂いが大好きです

山の土の中には数え切れないほどの微生物が存在していて、発酵を繰り返しているんだなぁって想像すると、微生物たちが愛おしくなります

35億年前、地球の大気中にまだ酸素がなかった頃に、酸素を必要としない微生物がすでに存在していました。

5億年前になるとようやく地球に酸素が存在するようになり、様々な生物が登場し始めたんです。

地球上に最初に誕生した生命は、微生物としてそのまま今日まで生き続けてきたものや、進化を繰り返しながら成長を続けて、様々な植物や動物に発展して今に至るものなどがあるそうです

微生物は私たちの知らないところで、太古の昔から神秘的な営みをし続けてきたんですね

玄米って外側のモミ殻だけを取り除いた精米されていないお米のことですよね

だから蒔けば芽が出るんです

まさに玄米は「種」同然

なぜ蒔くと芽が出るのかというと、胚芽が付いているからです。

胚芽にはたんぱく質、脂質、ビタミン・ミネラル、酵素などの生命の源となる栄養成分が凝縮されているんです。

だから、精米をして一番栄養のある胚芽の部分をそぎ落としてしまうのは、とても勿体無いことなんですよ❣️

白米との大きな違いは、「玄米は生きたお米」であること

私たちは食べ物の命をいただいて、生かされているんですよね

逆に命のない食べ物を食べ続けていたらどうなるんでしょうか？

やはり病が忍び寄ってくるのではないでしょうか

主食を白米から玄米に置きかえただけで、不足しがちな栄養素のほとんどを補うことができるといいます。

でも、玄米は消化にわるいとか、ボソボソしてるとか、続かなくなってしまう要素は確かにありますよね

ところが炊き方次第では美味しく食べることができるんです

今後このブログで、美味しい玄米の炊き方などもご紹介していけたらと思います

焦らず少しずつでも、玄米を食べる習慣を身につけていってもらえたら、嬉しい限りです〜

自身の体と、それを取り巻く環境は一心同体のようなものという考え方。

その土地の微生物がつくり出す発酵食品を食べることが健康につながるという意味もあるのだと思います。

調べてみると、発酵食品は驚くほどのパワーを秘めています

どんなパワーかというと、

１、腸を元気にして免疫力を高める

２、活性酸素を取り、老化を防止する

３、老廃物を排出する解毒作用がある

４、美容効果がある

５、生活習慣病を予防

６、ダイエット効果が期待できる

７、ストレスを和らげる

このほかにも、ストロンチウムなども排出してくれるらしいです。

すごいパワーですよね！

私がここ何年続けているのは、玄米甘酒を作ることです。

有機栽培の玄米を使用して作ります。

そのおかげなのかは分かりませんが、最近風邪をひかなくなりました。

甘酒は飲む点滴と言われていますよね

手作りした甘酒は市販のものに比べてとても美味しいと感じるのは私だけでしょうか？

自分で作ると材料を吟味できるので「安心」という一味も、美味しさに加わっているかも知れませんね

まだ甘酒を作ったことのないという方は、ぜひ一度手作りしてみてください。

きっとその美味しさに驚かれると思いますよ～

人生でたった3年間だけ経験したOL時代✨

思えば、瞬きのような速さで駆け抜けたOL時代に、運命的な友との出会いがありました✨

昨日は、その愛すべき魂友2人と春のポカポカ陽気にココロ踊らせずっと前から行ってみたかったオーガニック カフェ ”青い空  流れる雲”さんで美味しいランチをいただきながら、時間が経つのを忘れて語り合いました

(*^^*)✨

なんせ○十年もの長い付き合いになると、即席に自分を着飾ったりしても直ぐに見抜かれてしまうしおかしなところがあれば率直に”それはヘン”って教えてくれる

あるがままの私をクッションのようにフカフカな柔らかい心で受け止めてくれる…

2人は私にとってありがたい存在なんです💖

アラフィフになり、多少人生を逆さから見つめなおせる年齢になって思うこと…

それはたとえその時、その時代、本意ではない学校、会社などに入らざるを得なかったり、辛く不遇な環境におかれたとしても、それにはちゃんと意味があるということ…

その時々に、そこには学ぶべきこと、出会うべき人がいるということ…

大事なことは、何かしらの大きな壁や大きな山に出くわした時（まずその”出くわす”ってことが肝心）、湧き上がる感情にフタをせず味わい尽くす💙

その後で、そのまんまの自分を受け入れ、赦し、抱きしめてあげる💖

そういうふうに、出会いの全てを肯定して考えられるようになると、人生はもっと楽しく、ラクな面持ちで乗り切ることができるんじゃないかなって思う

出会いだけじゃない、別れもそうね…

そんな経験を繰り返しながら歳を重ねるということは、人生の深さを知り、豊かで柔軟な心をもつようになれるってことかも知れないなぁ…

そう考えたら、歳をとるってまんざらでもない…素敵なことねっ

ヾ(o´∀｀o)ﾉ♪✨

スピリチャルライフでは私よりもちょっと先を行く2人との再会がなければ、こういうことに気づくこともなかったかも…

あのOL時代の出会いのありがたさを、しみじみ感じる午後のひとときなのです💖(o^^o)🎵

重く冷たい山の雪は

その暖かさに誘われて

キラキラと輝きを放ち

雪解け水となって

春の訪れを告げている

雪解け水に逆行するように一歩一歩坂道を登っていくと、

「三角山ひろば」という煙突のある建物が見えてくる

ここは花園学院の関係施設で、障がい者就労支援を行なっている。

生徒さんたちが近くの斎藤林檎園の畑を借りて農業を体験し、収穫したリンゴを三角山ひろばで販売している

一個一個大切に育てられたリンゴはとってもジューシー

甘みと酸味のバランスが抜群で、一度食べたらもう他のリンゴが食べられないほどの美味しさ

種類は豊富に揃えられているけれど、

ナツメグはいつも一袋400えんで8〜9個くらい入っているお徳用のふじりんごを購入させていただいている

ちなみに、リンゴの販売は3月末くらいまでで、

一人でも多くの方に利用してほしいとのこと

お近くへお越しの際は是非

販売はだいたい15時半くらいまでで、日によって変わるそうなので、一度連絡してから訪れたほうがよさそう

三角山ひろば

札幌市西区山の手3条12丁目3-12

就労支援TEL  

09095152414