https://ameblo.jp/nya-sroom/ ショコラティエの日常 ja 今日もパン作り

すでに予定を変更して
お盆休み２回目のパン作り

菓子パン3種
・シュガーバター
・メロンパン
・スイートブール


ずーっと、スイートーブルだと
思ってたこのパン。
上の記事がパウンドケーキだと知り
驚きでした！


昨日今日と泊りの予定が無くなり
気分は沈んでましたが
美味しいパンが出来て幸せ～

]]> https://ameblo.jp/nya-sroom/entry-12060189949.html Mon, 10 Aug 2015 11:58:00 +0900
今日から9日間のお盆休み！

このタイミングでブログ復活しようかなと、
誰のためでもない自分のための記録ブログ。

充実した日々になりますように^^





お盆休み初日は最近飽きてたパン作りを




お休みの間に1人夏期講習として
3回の低温発酵パン作りを計画中！


今回はその１回目でお惣菜パン生地で５種
・プレッツェル
・カレーパン
・くるみパン
・ポテトチーズ
・白パン


本当はコーンマヨパンを作りたかったけど
まさかのコーンがなく断念
成形も含め今度やりたいなー

くるみパンは甘みが足りなかったので
菓子パン生地の方がよかったかなー

ポテトチーズはフィリングの味付けが
もう一歩インパクト必要だなー




今後の予定★

11-12日：菓子パン
バターロール、シュガーバター、メロンパン、
クリームパン、スイートブール

13ー14日：食事パン
ベーコンエピ、フーガス、クッペ、シャンピニオン

出来ればもう1日菓子パンやりたくて。
シナモンロール、ショコラブレッド(折り込み)
やりたいんだよなーーーー





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