最近ホントカレーにハマってるなぁ。

暑い季節はスパイスものがいいですよね

最近できたお店という事で、新しくて綺麗な内装。

中も意外と広くって、ゆったりとお食事が楽しめますね

なんと！ウェルカムドリンクで一杯タダで頂けちゃいます

生ビールうましっ

お通しのパパド。

なんと焼き立て！

程良い塩味でパリパリ進んじゃいます

続きましては、「モモ」。

ネパール版小龍包のようなもの。

タレがちょいスパイシーで独特なカンジだけど、日本人にとっては食べやすい味付け

これはいくらでも食べれますな

お待ちかねのカレー登場！こちらは「パラグ・パニール」。

ほうれん草とチーズのカレー。

ほうれん草の味が生きてて、とってもマイルド

優しい味付けでクドくなくって、食が進んじゃいますっ！

そしてこちらが、「バターチキン」。

これがとにかく衝撃的

めっちゃ甘い！

嫌味な甘さではなく、ドライフルーツのような甘みで、何の甘みかわからなかったのでオーナーさんに質問。

なんと！「トマトの甘み」だそう

甘めの種類のトマトを完熟寸前まで収穫せず、ギリギリのところを摘み取ってもらってるとの事！

そして、なんとそのトマトをスライスして持って来てくれました

オーナーさんの優しさに感動っす

カレーのお供はコチラの方々

プレーンなナン。

生地は薄めでコシが強いカンジの独特な食感。

これは癖になりますな

こちらは、ガーリックナン。

ガーリックはそこまで多くなく、ほんのり香る程度。

上品なガーリックナンですね！

こちらはチーズナン。

上にチリペッパーがかかってますが、そこまで辛みは無いですね。

ナンだけでモリモリいってしまいそうな、危険なおいしさ

この他にもプレーンナンを一枚追加。

本当においしかった！ゴチソウサマデシタ

いやぁ、こちらのお店、オーナーさんのこだわりと人柄の良さが際立ってますね

今まで食べたお店とはちょっと違うタイプのお店ですが、かなり気に入りました！

また近々再訪して、別のメニューも食べてみたい

これから人気が出そうな、とっても素晴らしいお店でした

お久しぶりの更新です。

新しい職場にもだいぶ慣れてきて、毎日有意義に過ごしとります

チャリ通なので、腕が日焼けでボロボロ（笑）。

そして、サッカー好きのブルトンさんの解説つきでＷ杯づくしの日々

おかげでサッカーの楽しさがすごいわかってきました！

上手いチームばっかりだから楽しいってのもあるんだろうなぁ。

今回のＷ杯はかなり番狂わせが多いみたいで、見応えがある

そして、今夜は日本対デンマーク戦。

時間が微妙だけど、なんだかんだで見ちゃうかも（笑）。

さて、冷蔵庫の主になりかけてた米粉を使ってクッキーを作りましたっ

冒険心で米粉100％にしてみたら・・・、

やっぱ粘りがないせいか、ホロホロな焼きあがり。

動かすと崩れそう

あぁ、だいぶキテますな。

でも味はサクサクでおいしかった！

味が良ければ全て良し

クッキー屑をまき散らしながら、ブルトンさんとムシムシャ

今度は小麦粉と混ぜて、作ってみようかと思います

写真はちょこちょこ撮ってるんだけど、ブログ若干サボリがちなもので（笑）。

先週末は韓国ちっくな食卓

韓国の春雨を使ってチャプチェ作成

おびただしいゴマ油にビビりつつ（笑）。

優しい味付けで、初めてにしてはなかなか上手にできたかも

この独特な歯ごたえは、韓国春雨ならではですね！

こちらはキンパ。

ちょい具が少ない（笑）。

でも味はけっこう良いと思う！

定番料理の仲間入りかな。

韓国料理はおいしいけど、ゴマ油たっぷりなのでカロリーが若干気になる

頻繁に作りたくなるが、自分を制してほどほどに頑張ってみようと思います（笑）

新橋のお目当てのお店に行ったらナント！！

貸切で何かやってる・・・

やっぱり予約しないとダメですな

気持ちを切り替えて、別のお店へ。

そんなこんなで、以前から気になってた老舗のインド・パキスタン料理のお店、銀座にある「デリー」さんへ

お約束のこちらの方々。

ゆりんごさんは「マハラジャ（インド）」。

ブルトンさんは生ビール

今日は暑かったから、ビールがうまいっ

続きましては、「オードブル4品盛り合わせ」。

スペアリブ、サモサ、パパド、ドーサ。

スペアリブはスパイシー！サモサ、ドーサは優しい味で食べやすい

パパドは付け合わせの三種のソースをあれこれ塗りたくって（笑）、あっという間に完食

そしてカレー登場！こちらはお店の顔の「カシミールカレー」。

辛さマーク5つ星の激辛のカレーです

食べて速攻辛っ！て感じではなく、じわじわと効いてくる感じ。

ゆりんごさんは辛さには相当耐性がある方なので平気でしたが、辛さに弱い方は覚悟が必要なレベルでしょう

こちらは「バターチキン」。

カシミールが辛いのでこちらは1つ星のマイルドカレーです

バターのコクが効いててとってもおいしかった

スパイスも色々入ってて、現地の方が日常的に食べてる味・・・って感じがしました。

そして一番の驚き！こちらのお店のナンはこの自家製パンを指します

ふんわりパンで中にクリームとか入ってそうな雰囲気があります（もちろん具ナシですよ）！

噂には聞いてたけど、これはかなり衝撃的！

奥の方に丸まってるクルチャ（本場仕込みナン）もイーストは入っておらず、どちらかと言うとロティのような感じ。

カシミールカレーにはライスをチョイス！

普段はナンばっかりなので、こういうのも新鮮でいいかも

何はともあれ、おいしく完食！ゴチソウサマデシタ

デリーさんは老舗ならではの風格漂う、素敵なお店でした。

お店の方も皆さん親切！

これからの暑い季節には激辛カレーはいいかもですね

辛いもの好きな方は是非お試し下さいまし～

東中野にある「ピッツェリアGG」さん

フーディーズＴVで彦摩呂さんと手島優ちゃんが紹介しているのを見て、ミーハー心で訪問（笑）。

本格的なナポリピザが一枚650円から楽しめるそう

食べログでの評価も高いし、期待大ですな

お店は大江戸線の東中野駅のすぐ近く。

解放的な雰囲気のオシャレなお店。

お約束の生ビール

うん、うまいっ！

前菜から「ゼッポリーネ」。

ナポリ特有の海草を練りこんだフライだそう

めっちゃ香りのいい海草が、もっちもちの生地に練りこまれてる。

一口かじっただけで、海が広がるわぁ～

しかもお値段380円！安い！！

早速ピッツァ登場！「ロマーナ」。

トマトソースにアンチョビ、モッツァレラ、バジル、オレガノ。

生地は薄めの方ですね。

軽い感じでいくらでも食べれそう

続きまして、「マチェライオ」。

モッツァレラベースのソースにモッツァレラ、サラミ、ハム、チコリ、バジルとお肉たっぷりなピッツァ

色んなタイプのお肉が乗ってて、飽きずにおいしく食べれます。

バラ肉のハムみたいなのが、柔らかくってお口でとろけてめっちゃおいしかったぁ

ブルトンさんたまらずおかわりっ！

発泡タイプの赤ワイングラス

赤ワインで発泡タイプのって初めて飲んだ

渋みも控えめで飲みやすいですね

まだ食べれます（笑）・・・、と言う訳で追加の一枚、「ビスマルク」。

モッツァレラソースにマッシュルーム、ハム、半熟卵、バジル。

半熟卵をソース代わりに食べると、マイルドになってめっちゃうまいっ

三枚目なのに、あっという間の完食！

思う存分おいしいピッツァが食べれて大満足

GGさん、とにかく安い

これだけ食べて飲んで、二人で5000円いかなかったぁ

めかしこんで行くっていうよりは、仲間同士で気軽にぷらっと訪れたいタイプのお店かも。

ナポリの方は毎日こういうピッツェリアで食事してるんでしょうね！

まだまだ色んなメニューがあるので、再訪して食べまくりたいと思います（笑）

お仕事は思ってたよりOA使用が多く、パソコン下手なゆりんごさん、日々奮闘しております

そんなこんなで、帰ると脳が甘いものを欲してしまい、最近はお菓子を頻繁に作っとりやす

今回は、ゆりんごさんの尊敬するお菓子評論家「いがらしろみ」さんのレシピで、バターガレット作成

バターのいい香りが部屋中に充満

と思ったら、周りにグラニュー糖まぶすの忘れた（笑）。

でも味はおいしいから問題ナシ

クッキー生地は冷凍保存ができるから本当に便利ですね。

この調子でいったら、確実にちゃんになってまう～（笑）。

ヤバいな、どっかで自制しなきゃ

食べログでめっちゃ高評価なので、期待大ですな

意外にも（失礼　笑）、お店はとってもオシャレ

若い方が多く、カップルもたくさん来店されてました。

確かにこのお店だったら、デートOKかもっ！

我々は色気も無く（笑）、生ビールを注文。

グラスが冷え冷えで、うまさ倍増ですな

初めてのお店なので、定番＆好きなメニューを中心に注文！

まずは、「ソムタム」。

他のお店に比べると、やや辛さは控えかな・・・、でも辛いけど（笑）。

しっかり味わえて、とてもバランスのいいソムタムだと思います

続きまして、「パッタイ」。

こちらのパッタイは麺が細めで、甘めのソースが良く絡んでおいしかったっ

ボリュームもしっかりあって、なんと700円っ

コスパ良すぎでしょぉ～！！

続きまして、「クンパッポンカリー（エビの卵カレー炒め）」。

ソフトシェルの「プーニムパッポンカリー」は大好きでよく食べてたけど、エビのは初めて

カラッと揚がった大っきいエビが三匹、上に卵たっぷりなマイルドなカレーがかかってます。

味はもちろん・・・、めっちゃうましっ

続きまして、「ガパオガイ」。

お肉が大きめのミンチで、食べ応えがありました

マイルドな味で食べやすい！

日本人大好きな味ですね

安いので・・・追加注文（笑）、「鶏肉とカシューナッツ炒め」。

お肉がかなり大ぶりでボリュームたっぷり！

こってりした味付けで、ビールのお供にバッチリですな

次はもっと前半に頼もぉっと

ホント今日はお腹イッパイ！おいしいお料理ゴチソウサマでした～

いやぁ、タイ料理の名店発掘の予感

ゆりんごさん的には、もしや1位かも！？

とにかく抜群のコスパ！内装もオシャレで居心地がいい

そして、お店の方がとっても人当たりが良くて、大変好印象！

特にオーナーさんと思われる女性が、お客さん皆さんに声をかけてらっしゃいました。

我々もお会計の時に、「初めてですか？」と話しかけられ、とっても気分良くお店を後にする事ができました

常連さんが多そうなのも納得ですな！

そんな我々も常連になる予定（笑）。

オーナーさんと普通にお話できるまで通い詰めたくなるような、とってもとっても素敵なお店でした

「お母さんからお土産」との事。

ん～？何でしょう？？

およよ

コレはもしや・・・。

わあああ！！やっぱり～

ゆりんごさんの大好きなお菓子研究家、「いがらし　ろみ」さんのお店、「Maison　romi-unie」のケイクとクッキーや～ん

以前お店行った時は雰囲気にのまれて何も買えなかったのだ（笑）。

う～ん！おいしそう

グレープフルーツのコンフィが入ったケイク

ろみさんと言えば、ジャムが有名ですからね

めちゃめちゃ嬉しすぎる～

開けた瞬間からグレープフルーツのいい香り。

食べたらもっといい香り（笑）。

生地もしっとりしてて甘さも丁度いい！

さすがろみさん！素晴らし過ぎます

そして、レモンクッキー

サックサクな歯ごたえのクッキーに、爽やかなレモンのアイシングがよく合います！

けっこう大ぶりで食べ応えもありますね。

いやぁ、シアワセな時間でした

本当に生きてて良かったです（笑）。

素敵な贈り物、本当にありがとうございました！

私もこんな素晴らしいお菓子が作れるように（いつになる事か　笑）、頑張りますっ

この場を借りてお礼の言葉に代えさせて頂きますね

この辺で喝を入れねばっ

先週末は時間があったので、まったりカレーなんぞこしらえてみました

我が家にあるスパイス勢ぞろい。

玉ねぎとトマトベースで作る、ひき肉とヒヨコ豆のカレーです

辛さはあまり出ませんでしたが、そこそこスパイスの風味が効いたカレーに仕上がりました

ナンは薄力粉と強力粉を半々にブレンド。

てゆーか、強力粉だけで作ろうしてたんだけど、間違えて薄力粉を投入してしまってたのさ（笑）。

慌てて強力粉投入！！

早めに気付いて良かったっす

ブロッコリーとツナと卵をマヨで和えてサラダも作成

お供はチープにコチラの方々

ゴマシオさんも後ろで羨ましそうですな

ナンってついつい食べ過ぎてしまう・・・。

二人揃ってお腹パンパン

なんとも平和な週末でした

すっかりお久しぶりです。

新しいお仕事に燃えまくり、あっという間の一週間だったぁ。

そして、先週末はブルトンさんより就職祝いのプレゼント

我々の好きすぎるピッツェリア、豊島園にある「ピッツェリア・ダ・アオキ・タッポスト」へ連れてってもらいやしたっ

まずはお約束の「ハイネケン生」でカンパイ

そしてコチラもお約束の、「ミックスサラダ（ハーフ）」。

ボリュームも味も文句ナシ

お待ちかねのピッツァ！こちらは季節の黒板メニューから「黄色いマルゲリータ」。

黄色いトマトを使ってるそう

赤いのとは風味が明らかに違います。

フレッシュでやや酸味が強い印象、チーズと生地の味を引き出しててめっちゃいいカンジ

レギュラーメニューにして欲しいっ！

あっという間に最後のヒトシナ、「モンテビアンコ」。

生クリームベースのソースにパンチェッタ、リコッタチーズ、アクセントの黒コショウ。

とにかくバランスが絶妙！

大好き過ぎる一枚

あぁ、毎日食べたい（笑）。

いつもいつも、おいしいピッツァ＆お料理ゴチソウサマでした

そして、これじゃ終わらん（笑）。

池袋のシーキューブにてコチラの方々も！

ケーキ～

バナナのやつや・・・、

ミルフィーユ的なやつや・・・、

チーズケーキ的なやつｅｔｃ・・。

最後の最後までシアワセな日でした

ブルトンさん本当にどうもありがとうです

お仕事マジで頑張るっすよ