私の区別としては、小麦粉を卵・牛乳で溶いて、薄めに広げて焼いたらパンケーキ、砂糖やベーキングパウダーを入れて甘く厚めに焼いたらホットケーキ、甘い生地を布みたいに薄くしたらクレープってイメージです。

今日は主食として塩味のおかずと食べるので、砂糖も入れず甘くしないパンケーキに。

ダマにならないようしっかりと小麦粉・卵・牛乳を混ぜて、お玉で掬ってフライパンへ。

パンケーキのパンはフライパンとかのパンで、食べ物のパンではないらしいとのこと。

じゃあホットケーキのホットは、ホットプレートのホット由来だったりするんですかね？

とりあえず1枚目を焼き上げ、2枚目を焼いてる最中に、空いてる所でソーセージも一緒に焼き、2枚目完成と一緒に一通り完成。

パンケーキ2枚、ソーセージ数本、キャベツサラダ、インスタントのコーンスープと、なんとも朝食っぽい感じに。

で、どれも無難でとくこれといった感想もなくもぐもぐと食べてたんですが、パンケーキを食べてからキャベツをかじってふと思いつきました。

パンケーキの牛乳を水にしたらお好み焼きのタネですけど、外国の人から見たらお好み焼きってジャパニーズパンケーキだったりするんですかね？

外国で日本かぶれの人が「これが日本のパンケーキだよ」と、ドヤ顔でお好み焼きを朝食にする光景を想像すると、ちょっと微笑ましいですね。

実際どうなのかはわかりませんけど。

でも、冷凍庫を活用すれば超簡単！楽ちん！に作ることができますよ！今日はそんなお勧めレシピをいくつか紹介します。

１．卵焼き

卵焼きは、だし巻きにするのではなくて、マヨネーズを入れてふっくらさせます。味付けは自由で構いません。

これで、一度冷凍庫に入れて、出して自然解凍しても、ふわふわのまま食べることができるんです！

ここにお野菜などを入れてキッシュ風にしてしまいましょう！お弁当にお野菜はどうしても生野菜は持って行きにくいと思うので、ほうれん草などの、加熱して卵に混ぜたときに相性の良いものを選びましょう。

２．ウインナー

ウインナーは、一度火を通して（できれば焼いて）から、冷凍庫に放り込み、自然解凍します。

自然解凍しても一度火を通しておけば、水がしたたることもありませんし、１回に使うのは一人用のお弁当だと２～３本なので、業務用の大きいのを買って焼いてから冷凍庫にしまっておけば、必要な本数だけ取り出して使えるのでお勧めです。ただ、気を付けないといけないのは、ゆでるほうがおいしいウインナーもたまにありますので、焼いておいしいウインナーを選びましょう。

３．しめじのバター炒め

これは、文字通りしめじを買ってきて、バター炒めにしてから小分けにし、持って行くときに自然解凍します。

小分けにするのは、私の場合は１６ｇにしています。

しめじは、とても安いですし大きさもお弁当向きで、野菜を摂りたいというときにお手軽ですよ。１６ｇなら一口サイズなので、好きな方はもっと多めにしてもいいと思います。

今日は３つ紹介しましたが、他にもいろいろあるんですよ！

お友だちのお気に入りでランチもケーキも美味しいとの事

一日10名までのランチ そして14時から期間限定でケーキを提供しています。

何度もグーグルでチェックして行ったのですが、前に行ったことの有る友達も一緒だったのに。

どんどん狭い道へ挙句に、地元の人の土地でユーターンさせてもらって、、

もと来た道の入り口まで戻る羽目に。。

仕方が無いので、大通りまで出て有料駐車場に車を置いてから歩きながら探すことに。。。

そしてやっと見つけたお店、すご～く分かり辛い、これは初めて来たら分からないわ～

駐車場の場所のほうがまだ分かりやすいぐらい。。奥まったお店。

（こんなわかりづらい所、前来た時にしっかり目印覚えておけばいいのに。。プンプンと内心思いながら）

もう戻って車をこっちに回すのも面倒で、車はそのままにして食事をすることに

1人で切り盛りしているようで、カチャカチャと卵を混ぜて焼いている音が

とうもろこし入りのご飯にかぼちゃのスープ カリッと揚がったてんぷら、それに卵焼き

オクラの酢の物ゴーヤの佃煮 等々、綺麗な器に品よくもってあります。

こういうお店の決め手は、見た目素材雰囲気、心をこめて作られていると言うことが伝わるか？

ということでしょうか？

デザートのケーキは14時からなので 今回ちょっと早めに来てしまったので 時間が。。

デザートの食べる来満々だったのですが、14時からしか出してくれないんで（涙）

今回はあきらめることに。。

帰ってからしっかりと場所を再確認してファイルしておきました。

わたしの趣味は、いろいろあります。ミサンガ作りや、裁縫とか、料理とか、読書とか、音楽を聴いたりすることです。

１番はまっているものは、ミサンガ作りです。ミサンガ作りは簡単で誰にでもできるのでオススメです♪♪

ひたすらあんでいくだけなんですよ。同じ方向ばかり編んでいくとくねくねなるので可愛くなります。

あいだとかにビーズとかいれるとさらに可愛くなりますよ♪♪

いろいろな色であわせてするといいですよ。青と黄色とか赤と白とかいいですよ。

私は、青と黄色のミサンガが好きです。さっきオススメしましたように普通に編んでいったり同じ方向にあんでいってくねくねにしてあいだにビーズをいれたりするんですよ。

他には、裁縫とか好きです。いろいろ作るのが好きなんです。最近では、筆箱やお財布など作りました♪♪筆箱は弟の文化祭にフリーマーケットに出すために頑張ってます。

着れなくなった服とかを布にできるので嬉しいですよね。便利ですしね★★ファスナーは１００均にあるのでいいとおもいます。

お財布は、ガマ口財布を作っていてガマ口も１００均にあるので便利ですよね。それに、簡単なので裁縫好きな方にはオススメです♪♪

他には、ポーチとか鞄を作ったりします。まぁ、私生活に便利なものばかりなのでいいですよ。もっとつくれるようになりたいです

冷蔵庫の寿命って大体どのくらいなんでしょうね？私の周りでは10年以上は使っている人がほとんどなんですが、10年くらいでつぶれるって書いてある口コミもよく見たりするんです。

因みに我が家の冷蔵庫は、なんと丸16年が経過しています。つまりは結婚して16年ということになります。

よく頑張ってくれてるよなぁ。

電気代も最新式のものは省エネが進んでいると聞くので、この際、つぶれてくれたら思い切って買いなおせるんですが、意外と不安定ながらも頑張ってくれているんですよね。

物を大切にしたいと思う精神も働いてしまい、捨てるという気にはなかなかなりません。だからいっそのこと、まるっきり冷蔵が効かなくなるとか、冷凍庫が溶けてしまうとか致命的な症状が起きてくれたら決断できるのになーなんて考えてしまいます。

それに、新婚から使ってますからね、わが家の歴史も刻み込まれていますので愛着だってありますしね。

でも、久々に電気屋さんに行ったら、ときめいてしまいました。大きさはそれほど今のと変わらないのに随分と容量も大きくなっているんですね。

すごいなんか時代遅れな自分に気づきます。

次に買いなおすときは絶対に５００リッターサイズのものにしたいなー。

大は小を兼ねるで、大きいのにしたいです。

まだまだ現役で頑張ってという思いと、新しい冷蔵庫に対する思い入れとのはざまで揺れる毎日です。