https://ameblo.jp/obacgt1r/ クリスマスが近くなると食べたくなるこのレシピ！クリスマスに美味しく食べちゃいましょう！ ja
パネトーネというイタリアのケーキですが、見た目は大きなパンという感じのものですが、イタリアではクリスマスのレシピの一つとして古くから伝わっています。

このパネトーネにはドライフルーツとバターも入っていますので、とてもおいしく仕上がっています。

甘いケーキが苦手な人はパネトーネを試してみると良いでしょう。

パネトーネは発効させますので、作り方がやや難しく、上級者向けのクリスマスレシピですが興味のある人はぜひ挑戦してみましょう。 ]]> https://ameblo.jp/obacgt1r/entry-11558216196.html Sat, 22 Jun 2013 19:48:40 +0900
この時に泡だて器を使うと便利ですので、泡立て器を持っている人は使ってみましょう。

それからサラダ油を少しずつ加えてさらに混ぜていきます。よく混ざったら水も少しずつ加えて混ぜ、さらにレモン汁やレモンの皮のすりおろしも混ぜていきます。

すべての材料が良く混ざったら薄力粉とベーキングパウダーも入れて材料がスムーズになるまで泡だて器で混ぜていきます。生地の材料が出来たらメレンゲも作りますので、卵白を使います。

卵白と砂糖を加えてメレンゲになるまでよく混ぜ合わせます。

このメレンゲを生地の中にも少し加えて混ぜ合わせていきます。

生地をオーブンで焼き、メレンゲを使ってシフォンケーキの出来上がりです。

クリスマスのためには飾りつけをしてみるのも楽しいものです。

クリスマスの雰囲気を出すために小物も用意しましょう。

シフォンケーキは生地がふんわりしていますので、生地に紅茶などを入れてもおいしく仕上がります。



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]]> https://ameblo.jp/obacgt1r/entry-11546117710.html Thu, 06 Jun 2013 14:44:04 +0900 クリスマスと言えばクリスマスケーキを思い浮かぶ人も多いのではないでしょうか。

クリスマスケーキは地域によって作り方が違いますが、日本では真っ白なケーキをイメージする人が多いのではないでしょうか。

例えば、シフォンケーキはクリスマスにぴったりのケーキだと言えるでしょう。

このシフォンケーキを手作りで挑戦してみたい人は簡単な作り方をご紹介しましょう。

シフォンケーキは見た感じからしてふんわりした雰囲気がありますので、その雰囲気を壊さないように作りましょう。 ]]> https://ameblo.jp/obacgt1r/entry-11543045996.html Sun, 02 Jun 2013 11:30:14 +0900 ガレット・デ・ロアの材料はパイ生地とバター、砂糖、塩少々、レモン汁少々、粉砂糖、そしてチェリーが必要になります。

作り方は簡単で、まずはバターを小さく切り、冷凍庫で凍らしましょう。

それからパイ生地を作りますが、簡単な作り方としてはフードプロセッサーを使う方法で、フードプロセッサーで小麦粉と砂糖、塩、バターを混ぜてます。

よく混ざったら氷水を生地に入れてさらに混ぜて生地はほぼ出来上がりです。

この生地は冷蔵庫に入れて数時間寝かしてから使います。

この間にチェリーを用意すると良いでしょう。

チェリーは軸と種を取り除いた方が使いやすいので、チェリーの柔らかい部分だけを使います。

チェリーにレモン汁と砂糖、コーンスターチを入れてましょう。

これだけでチェリーの用意も出来上がりです。生地は目安としては３時間ほど生地を冷蔵庫に入れて、それから取り出していよいよパイを作ります。

パイを作りますので、めん棒で少し厚めに生地を伸ばし、チェリーを包み込んでオーブンで焼いて香ばしいにおいがしたら出来上がりです。




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]]> https://ameblo.jp/obacgt1r/entry-11540692121.html Wed, 29 May 2013 22:47:19 +0900 チェリーパイと言えばチェリーの入ったパイですが、日本ではそれほど普及していないのですが、フランスではクリスマスにこのチェリーパイを出す地域が多いそうです。

クリスマスケーキはいろいろありますが、このチェリーパイを手作りで挑戦してみるのも楽しいものです。

クリスマスケーキとしてフランスで有名なチェリーパイはガレット・デ・ロアと呼ばれており、見た感じはとてもシンプルで、作り方もシンプルですので、失敗する事が少なく、おいしく仕上がる確率の高いクリスマスケーキだと言えるでしょう。

クリスマスケーキを作った事のない人で今年のクリスマスにぜひ挑戦してみたいという人はこのチェリーパイを作ってみると良いでしょう。 ]]> https://ameblo.jp/obacgt1r/entry-11537691601.html Sat, 25 May 2013 15:19:48 +0900 タイミングを計ってサプライズとしてて手作りのクリスマスケーキを出してみましょう。


そして、クリスマスケーキと一緒に食後の飲み物も用意すると喜ばれる事でしょう。


ケーキと一緒に召し上がる飲み物と言えばコーヒーや紅茶が良いでしょう。


おしゃれな紅茶を出してみたり、エスプレッソマシンでおいしいコーヒーを作ってみるのも素敵な思い出になります。


エスプレッソに凝っている人はホワイトベルベットに挑戦してみましょう。


クリスマスをイメージした真っ白なコーヒーとケーキは相性がぴったりですので喜ばれる事でしょう。


作り方は簡単で、エスプレッソと牛乳とホワイトチョコレートだけを用意します。


まずはホワイトチョコレートを細かく刻んでからコーヒーカップに入れます。


それにエスプレッソを入れて、温めた牛乳を混ぜるだけです。


簡単でおいしく仕上がりますのでトライしてみましょう。
]]> https://ameblo.jp/obacgt1r/entry-11433649289.html Mon, 24 Dec 2012 10:18:43 +0900 今ではキリスト教徒以外でもお祝いをする人が増えており、
日本では一年の一度の大きなイベントになっている事が多く、
クリスマスの時に素敵な思い出を残そうとパーティなどを開く人も増えています。


クリスマスの時にホームパーティを開く人は大切な家族や友人を招き、
楽しいひと時を過ごしますので、なるべくクリスマスらしい料理も用意したいものです。


クリスマスと言えばクリスマスケーキがありますので、
クリスマスらしいケーキを手作りで用意してみるのも良いでしょう。


今ではクリスマスケーキのレシピを載せた書籍や雑誌などもありますので、
参考にしながらオリジナルのクリスマスケーキを作ってみましょう。 ]]> https://ameblo.jp/obacgt1r/entry-11414570704.html Tue, 27 Nov 2012 21:17:59 +0900