1台で8役をこなす優れもの「アイ・クック鍋ルシエ」の登場です！！

その美味しさのポイントは高温乾燥蒸気。＼(゜□゜)／

アイ・クック鍋ルシエは、ヘルシーに、しかも美味しく、手早く調理がしたい、

忙しい主婦の方々におススメのお鍋です！

この有松の地で４００年の伝統と職人の技「有松絞り」を

守り続けている会社、株式会社竹田嘉平衛商店さんを訪問しました。

　　　　　　　　　　　㈱竹田嘉平衛商店　社屋

尾張徳川家の保護を受け発展した有松絞りの商家が建ち並ぶ、

風雅な町並みの中でも㈱竹田嘉平衛商店さんの社屋は、

名古屋市の「有形文化財」に指定されているほど、ひときわ赴きある

重厚なお屋敷です。

　　　　　　　　　　　茶室

　　　　　　　　　　　お座敷のぐるりに畳敷きの廊下

　　　　　　　　　　　綺麗に手入れをされたお庭

今回、㈱竹田嘉平衛商店さんに訪問させていただいたのは、

某テレビ通販番組にて来夏向けに販売予定の「有松絞りの浴衣」

の商談で、番組のMDと当方スタッフで訪問させていただきました。

㈱竹田嘉平衛商店さんには、何度か訪問させていただいていますが、

いつ来てもこの社屋の立派さには驚かされます！！

　　　　　　　　　　　今回商談させていただいた洋室

　　　　　　　　　　　こちらの洋室からも歴史を感じさせられます

そもそも有松絞りとは、今から４００年ほど前、竹田庄九郎氏らの手によって、

始まりました。「絞り」とは布を糸で絞り染める染色法で、

糸のあった部分は染色されずに白く残り、複雑な模様が布に描かれます。

歴史の中で培われた技法の数はゆうに１００を越え、

その作業は現在でもすべて熟練した職人による手作業で行われています。

　　　　　　　　　　　熟練の職人による絞り

その竹田庄九郎氏の流れをくむ竹田嘉平衛商店さんは、匠の技によって

優れた和服を製作し、「竹田庄九郎」というブランド名で全国に親しまれています。

さて、前述ように今回の訪問目的は、夏の定番となった浴衣。

来夏に向けて、若者好みの浴衣とは一線を画したオトナの女性に

ふさわしい「有松絞りの浴衣」を㈱竹田嘉平衛商店の

中村顧問様と今村課長様にご提案いただきました。

　　　　　　　　　　　有松絞りの浴衣と帯

Photoの浴衣は、今回ご提案いただいた浴衣のほんの一部ですが、

やっぱり本物は違いますね！

紺と白のシンプルさがオトナっぽく、また飽きがこなくていいですね！

まだまだ、いろいろとご提案いただきましたが、Photoでお見せできるのは

ここまでで、来夏までおたのしみに！！

また、㈱竹田嘉平衛商店さんは、絞りの技と特徴をいかして洋服も

手がけられているんですよ。

　　　　　　　　　　　　海外でも大人気の「POCKETEE」ポケッティ

われわれも、テレビ通販でお取扱いをさせていただいている商品です。

この「POCKETEE」ポケッティは、絞りの最大の特徴である、布に凹凸ができる

という、この絞りの技術、特徴をいかしてできた絞りの洋服です。

この凹凸をいかした生地は、日本を代表するデザイナーたちも続々と

この布を使って洋服を発表するほどで、世界からも注目が集まっているんですよ！

ここにも４００年の伝統と職人の技術がいかされているんですね！！

高温の乾燥蒸気が決め手！1台7役のアイ・クック鍋22！！

テレビ通販でデビュー以来、口コミで人気となっている多機能鍋！

1台7役もこなす優秀なお鍋「アイ・クック鍋22」とは・・・。

ちゃんとした蒸し器を持っている人って少ないのでは・・・？

蒸し器って、汎用性がないから必要ない、という人も多いのではないでしょうか。

でも、蒸料理は美味しいから、家で簡単にヘルシーに、

しかも美味しく手早く調理がしたい、と思っている方も多いはずです。

そのな方々へ、おすすめのお鍋が登場です！！

　

そんな願いをかなえてくれるのが、スチームクッカー“アイ・クック鍋22”です。

100℃以上の高温乾燥蒸気により、余分な脂を落としながら、

大切な栄養素は逃しにくく、食材そのものの美味しさを活かします。

これ1台で“炊く”、“煮る”、“焼く”、“蒸す”、“ゆでる”、“温め直し”、“解凍調理”

と7役できる優れもの。

しかも、料理のレパートリ－を広げてくれるレシピ付き。

【仕組みは・・・】

（1）鍋の底に入れた水が沸騰して発生した蒸気の熱がスチームトレーを加熱。

さらにスチームトレーと鍋本体の隙間から、蒸気が上昇します。

（2）上昇した蒸気は、スチームトレー側面の“蒸気吹出口”から

スチームトレー内部に噴出されます。

（3）噴出された蒸気は温度が高くなるほど乾燥し、100℃以上にもなります。

この高温乾燥蒸気を利用して調理。

（4）この高温乾燥蒸気が上昇してガラス蓋にあたり、冷やされて水滴となり、

ガラス表面を伝わってトレーのフチにある“水戻し穴”を通して鍋底に戻り、循環する仕組み。

食材に水滴が落ちないため、ベタつきにくくてスピーディー、しかも栄養を逃しにくく、

食材の旨みを上手に引き出す調理ができます。

【特長は・・・】

高温乾燥蒸気(100℃以上の蒸気)で調理するので、食材が湿りにくい蒸し構造。

食材にムダな水分が加わらず、ベタつかない、ふっくらとした仕上がりになります。

食材本来の味を引き出すので、最小限の調味料で、

しかも食材の栄養分を残して調理が可能。

色鮮やかに食材そのものの旨みを引き出します。油を使わず、

高温乾燥蒸気の力で肉や魚の余分な脂を抜くので、ヘルシーなメニューができます。

ラップなしでも解凍調理ができ、つくりおきの惣菜など、

食べたい量だけ温め直すことも。高温乾燥蒸気(100℃以上）は、

一般の蒸気（湿った蒸気90～95℃）とは違い、大変細かな粒子になるので、

食材への浸透が早いのが特徴です。

＜余分な油をカットする＞

肉や魚の余分な脂を抜き、ふっくらしっとりと食材の旨みを上手に活かし、

美味しくできあがります。

■高温乾燥蒸気の効果脱脂［脂を落とす］：

※カロリー量：豚バラ肉（100ｇ）をフライパンで調理をした場合、386ｋｃａｌあったが、

“アイ・クック鍋22”で調理した場合、305ｋｃａｌで約81ｋｃａｌカット（約21％減）

※脂質率：豚バラ肉（100ｇ）をフライパンで調理をした場合、脂質が３１．３ｇあったが、

“アイ・クック鍋22”で調理した場合、22．8ｇで約27％減。※社団法人県央研究所調べ

＜食材の栄養分を逃しにくい＞

一般の蒸し器の水を沸かして蒸す調理とは違い、鍋の特殊構造を使って

100℃以上の高温乾燥蒸気で調理するので、

食材の栄養分を逃しにくくなっています。

■ビタミンＣの含有量：ブロッコリー（100ｇ）を一般の鍋で茹でた場合、

ビタミンＣが30ｍｇ含まれていたが、“アイ・クック鍋22”で

高温乾燥蒸気で調理をした場合、ビタミンＣが95ｍｇ含まれ、

約3倍ビタミンＣをキープできた。※社団法人県央研究所調べ

【１台７役の優れもの】

料理のレパートリ－を広げてくれるレシピ付き。

これ1台で“蒸す”、“炊く”、“煮る”、“焼く”、“ゆでる”、“温め直し”、“解凍調理”

と7役できる優れもの。忙しい方には便利です。

【料理のレパートリ－を広げるレシピ付き】

バラエティーに富んだメニューのレシピが手に入ります。

“簡単アイデアメニュー”は、ミートローフや筑前煮などの

メイン料理からデザートまで、19品目のレシピを掲載。

油を使わないヘルシーメニュー、忙しい時のスピードメニューなど、

内容も充実しています。カラフルで見やすいので、重宝しそう。

19品目とは別に、蒸し方のアイデア5品目も掲載されています。

●材質：

＜本体＞ステンレス(クロム18％・ニッケル8％）
＜底部＞＝アルミ、ステンレス（クロム18％）
＜取っ手＞＝フェノール樹脂
＜スチームトレー＞＝3000番系アルミにフッ素樹脂加工
＜ガラス蓋＞＝強化ガラス（全面物理強化）

●サイズ：

＜本体＞＝約内径22×深さ11．5ｃｍ
約外径23．8×全長（取っ手を含む長さ）35．9ｃｍ
＜ガラス蓋＞＝22．6×6．8ｃｍ
＜スチームトレー＞＝約内径20×深さ6ｃｍ

●重さ：

＜本体＞＝約1ｋｇ（スチームトレー、ガラス蓋を含む重さは約1．8ｋｇ）

●容量：

＜本体＞＝約4．2リットル（満水時）

＜スチームトレー＞＝約1．5リットル

●耐熱（冷）温度：

＜耐熱温度＞＝（トレー内面フッ素樹脂部）260℃

＜耐熱温度差＞＝（ガラス蓋）120℃

●使用可能熱、冷源：

ガス可／電磁（ＩＨ）調理器可（200Ｖ）／電熱調理器可／

ハロゲン調理器可／電子レンジ不可／オーブン不可／

冷蔵可／冷凍不可／スチームトレーは直火にかけない

●メンテナンス※詳細は取扱説明書を参照：

食器洗い機可／使用後は、やわらかいスポンジなどに中性洗剤を付けて洗浄する／

通常の手入れには、たわしや磨き粉は使用しない／鍋本体が焦げ付いた場合は、

磨き粉または鍋用洗剤で軽くこすって落とす。しばらく熱湯にひたし、

軟らかくしてから木ヘラでこすり落とす／変色、白点、赤錆が落ちない時は、

その鍋に酢と塩を混ぜてお湯をわかし、その後食器用洗剤やクレンザーをつけ、

スポンジタワシなどでこすり落とす／ステンレス鋼は錆びにくい材質だが、

鉄などの異種金属と接触させない。そのまま放置すると錆発生の原因となる。

赤錆発生部分は鍋用洗剤でこすり落とす。

●使用上の注意※詳細は取扱説明書を参照：

調理後、調理物を鍋やトレーに入れたまま保存しない。錆発生の原因となるため、

早めに他の容器に移しかえる／塩分や酸気、灰汁類を含んだものの保存はしない／

使用初期の本体内部に虹色の変色や白点が発生することがあるが、

ステンレス鋼特有の現象で無害なもの／トレーを取り出す場合には、

必ず火を止めてから取り出す／調理中にガラス蓋を開けた時、

蒸気が吹き出しているので注意する。

長時間使用する場合は鍋本体が空炊きにならないように必ず湯量を確認する／

空炊きをしない／空炊きになってしまった場合には、あわてて鍋に水をかけたり、

水中に浸すなどの急冷はしない／煮炊以外の調理にはガラス蓋を使用しない／

ストーブの上では使用しない／鍋底から炎が立ち上がるような強火加熱はしない。

また隣接するコンロの炎が当たらないように注意する／調理中の鍋本体はもちろん、

取っ手、つまみも熱くなっているため、直接触れない／

取っ手やつまみが緩んだ状態では決して使用しない。

緩みを締め直してから使用する。

●同梱書類：取扱説明書

●原産国：＜本体＞中国製、＜ガラス蓋＞タイ製

●価格：11,400円（税込11,970円）

ヘルシーだけじゃない、美味しく簡単につくれるすごいお鍋！

「アイ・クック鍋22」を是非、お試しください！！

食材を短時間で美味しく調理。

一般のお鍋で煮物をつくった場合とくらべて、味の染み込み具合が

スゴイと口コミでも評判です！

お料理の時間が短時間に節約できるというところも、

おすすめのポイントです！！

キッチンマジシャンは、加熱後に減圧状態をつくり、鍋の中の圧力を下げることで

短時間で長く煮込んだような味がつき、美味しく調理ができる減圧調理鍋です。

この減圧調理鍋キッチンマジシャンは、スペインをはじめ、国内外の有名シェフたちが

減圧加熱調理器としてしようしている鍋と同じ原理で製造されたお鍋です。

食材を鍋に入れ、加熱調理後に火を止めると、シリコーンパッキンと特殊構造の弁

（減圧解除）が付いたフタの働きで、鍋内の温度が下がりながら周囲の気圧よりも

低くなり、減圧状態がスタート。

鍋の内部が減圧状態になると、スポンジを絞った時のように、食材に含まれている

気泡や水分などが吸いだされます。そして、減圧状態を解除した瞬間に

絞ったスポンジが水分を吸い込んで元の状態にもどるように、食材にも調味料や

出汁が食材に染み込み、同時に食材もやわらかくなり、短時間でも長時間

煮込んだような味わいに。

短時間で中心まで味を染み込ませることができるため、薄味の煮物でも

中心に味が染みていないというような失敗も軽減できそう。

キッチンマジシャンは、高圧で調理をするものではないので、

中身が噴出する心配も無用。高圧で調理した料理に比べ、

食材へのダメージが少なく、さらに高温で加熱して煮込む時間が

少ないため、荷崩れをおこしにくいのもポイントです。

33品目掲載のレシピブック付き。

夢クッキングスクール梅田昌功（うめだよしのり）校長監修の33品目の

レシピブック付き（取扱説明書兼）。

和食16品目、洋食7品目、中華5品目、韓国レシピ2品目、デザートレシピ3品目

が掲載されているので、減圧調理になれていない方にも安心。

料理のレパートリーもぐっと広がり、毎日の食卓が一層美味しく楽しいものになりそうです。

是非、お試しください！！

価格：11,400円（税込11,970円）

内容：本体・フタ・レシピブック（（取扱説明書兼）

サイズ：本体　内径22×深さ11.2ｃｍ　外径24.7×全長※取っ手を含む長さ34.5ｃｍ

底の厚さ　1.2ｍｍ　フタ　外径23.2×高さ11.9ｃｍ　容量　4.2ℓ（満水時）

重さ：本体　約1.1ｋｇ　フタ　約0.5ｋｇ

使用可能熱、冷源：ガス可/電磁（IH）調理器可（200V)/電熱調理器可/ハロゲン調理器可/

電子レンジ不可/オーブン不可/冷蔵可/冷凍不可

※メンテナンス※詳細は取扱説明書を参照。

VIP ROOMはその名の通り、LADY GAGAをはじめとする世界中のセレブ、VIPが集まる

社交場として愛されています。

そのVIP ROOMに出演するダンサー達の衣装を手がけているのが、イタリアでも大注目中の

【GALERIE LERIQUE(ガレリエレリック)】 です。

デザイナーのMirko Tomei(ミルコ トメイ)氏は、日本の着物への造詣も深く、

今回ご紹介するサンダルは、そんな日本への敬意と愛情に溢れた氏が、日本の女性だけに

向けてつくられたサンダルです。

アラベスク柄とカメオが大人の甘さです。

アクセントのカメオは2色入り。

photoはクリア。

ガレリエレリックのメインモチーフとなる高貴で美しいカメオを使い女性の足元を華やかに

彩る演出は、いかにもガレリエレリックらしい女性賛歌。

ピンクにするとこんな感じです。

さらに木型は、履くだけで姿勢が良くなり、自然の美しい歩き方ができるよう

綿密な設計がほどこされており、ガレリエレリックの女性の美を

徹底的に追求した世界観を見事に表現した作品になっています。

ガレリエレリックのロゴマーク。

サンダルの裏部分です。

こんなところまで凝ってつくられています。

ベビーピンクの化粧箱に入ってます。

日本限定発売中です！

サイズはMとLサイズあって、Mが23.0～23.5、Lが24.0～24.5です。

お値段は12,600円です。

出品いたします。開催概要は下記の通りです。

会期：2012年7月7日（土）午前10時～午後5時

8日（日）午前10時～午後5時

9日（月）午前10時～午後4時

会場：インテックス大阪　6号A・Bゾーン　大阪市住之江区南港北1－5－102

ご来場者：主催店グループ各社のご招待ユーザー

尚、開催期間7日（土）・8日（日）10時～11時～12時～13時～14時～15時～16時～の各時間ごと

先着100名様（2日間限り）に、「天ぷら火災消火パック」（1本）をプレゼントいたします。

全国の消防署に先駆けて首都圏消防署から導入拡大中！！

サッと運べる！サッと使える！サッと消える！

投げて消す！消火用具サット119eco。

国内最大手のテレビ通販番組「ショップチャンネル」にて、

9月1日の「防災の日」に向け、

投げて消す！消火用具「サット119eco」の販売を行います。

ライブの日程は、8月30日（木）午前7時から。

今回から、家庭用の天ぷら火災専用消火用具(上記photo)が新しくなったセットでのご紹介です。

皆さま、是非ご覧ください！！