以前から目を付けていたお店で、

大雨の中、ラーメン好きの友人と行ってきました。

12時半頃到着しましたが、先客は3人のみ。

店内はラーメン屋より、イタリアンの店のような内装。

シンプルですが清潔感があり、帰る頃には女性客も結構入っていました。

比内地鶏つけ麺（\880）を注文。

つけダレは塩ベースですが、鶏の油でやや黄色がかっており、

一口すすると、濃厚な鶏の旨味が口の中に広がります。

麺は一般的なつけ麺と違い、すでにカツオ出汁に浸かっています。

どちらかというとコシの少ない中華麺タイプの麺です。

そしてチャーシューの代わりに比内地鶏が2枚。こちらもおいしいです。

そして最後に、麺が浸かっていたカツオ出汁を、

つけダレに混ぜて飲みますが、つけだれの酸味が抑えられ、

鶏の旨味とカツオの風味が合わさって絶妙なおいしさです。

魚介豚骨が流行っている中、

非常に個性的でパンチの利いたつけ麺が食べられて非常に満足でした。

らぁ麺　CLIFF[食べログ]

4年の付き合いの中でお互いに結婚も意識していましたが、

いろいろぶつかることも増え、限界を感じて僕から別れを切り出しました。

この2カ月間、元カノを忘れるため、何人かの女性と遊んだりしましたが、

元カノを超える人には出会えませんでした。

そして再会して見事に惚れ直してしまいましたが（笑）、

向こうはもう新しい彼氏がいるとのこと。

正直、酔いが一気に醒めるくらいショックでした。

あと1カ月早く再会していればと思うと、やり場のない悲しみに襲われ食事もろくにのどを通りませんでした。

恋はフィーリングとタイミングとはよく言ったものです。

幸い、今日は気分転換できたので幾分気は楽ですが、恐らく一生後悔の念は消えないと思います。

決してブログに書くような内容ではないですが、

今後同じ過ちを犯さない為、大切なものを失う辛さを忘れない為、

今日のリアルな気持ちを文章に残しておきます。

どうも自己満足で申し訳ありませんでした。

大阪市南部の味噌ラーメンが人気のラーメン屋です。

割と家の近所にあるので、月１回は通っています。

11時半の開店10分前に到着。

すでに8人の行列が・・・・相変わらず人気が高いです。

30分程待ってようやく店内へ。

辛味噌ラーメンを注文。

「辛味噌ラーメン ￥７５０」

自家製黒大豆味噌、挽肉、豆板醤を中華鍋でいためて、

濃厚な鶏白湯スープに加えます。

味噌ラーメンにありがちな、味噌汁のような味ではなく、

鶏もしっかりと主張しており非常にバランスよく深い味わいです。

個人的にはダントツでNo1.の味噌ラーメンです。

味噌以外にも、

濃厚な旨味の鶏塩、味噌ベースのカレーなどがありますが、

全て完成度が高く、はずれがありません。

麺屋　彩々[食べログ.com]

5月6日にオープンしたつけ麺専門店。

会社の近所にできたので、昼休みに行ってきました。

チャーシューと麺にこだわっているようだったので、

大盛（300ｇ）＋チャーシューをオーダー。

「大盛（300ｇ）＋チャーシュー/\950」

麺は全粒粉を加えた自家製麺で、ほのかな小麦の香りが楽しめます。

麺の製法の関係上麺がかなり短かったのですが、

食べやすくて個人的には気に入りました。

スープは醤油ベースの魚介豚骨でこれといった特徴はありませんでしたが、

バランスの良い味でした。

具のチャーシューですが弾力があり、まだ焙ってあるので風味も良く、

チャーシューというより豚肉といった感じで、非常においしかったです。

若干CPが悪いですが、また来たいと思わせてくれる味でした。

つけ麺　井手 【食べログ.com】

まだ関西では珍しい、二郎系のラーメン屋。

ラーメン荘としては4店目になるらしく、4月に5店目 が東大阪にOPENしたとのこと。

最近、「ラーメン二郎にまなぶ経営学」という本を読んでからというもの、

ミーハーな私は行きたくてたまらないラーメン屋でした。

当日は雨でしたが、土曜の13時ということもあり、

店の前には20人くらいの行列が。。。。（汗）

比較的回転も速いので30分程で入れましたが、

暇つぶしできる物を持っていくことを推奨しますｗ

並んでいる間に店の前の食券を購入。

チャーシューに目がない私は、「豚W」￥800を注文。

「豚W アブラマシ/￥800」

私は通常ラーメンを食べる時は、

スープ→麺→具という順で食べ進んでいくのですが・・・・無理ですｗ

まず、山盛りの豚と野菜をある程度食べないと、麺にはたどり着けません。

豚はジューシーでとても好みの味なのですが、

量が量なのでさすがに後半はきつくなってきます。

スープはこってり豚骨。

無鉄砲の濃厚なスープとは異なり、こちらのスープは脂っこいといったイメージで、

タレがかなり効いています。

麺はかなり太めで、すするというよりもさもさ食べるといった感じでかなり胃が膨れます。

まさに一杯食べきるのが修行といった感じで、

店を出るときには歩くのがしんどく感じるくらいの満腹感でした。

でも、しばらくするとまた行きたくなる・・・・かなり中毒性の高いラーメンです。

二郎系を食べたことがないという方には是非食してもらいたい一杯です。

きっとラーメンの価値観が変わると思いますｗ

ラーメン荘　歴史を刻め 【食べログ．com】

関西食麺記と題して始めたこのブログですが・・・・・・・

2回目にしてもはや麺関係ないですｗ

やっぱ麺にしばるとネタが足りない(゜д゜；)

で、今日は梅田にあるスペイン料理の店に行ってきました

東通り沿いにある店なのですが、

北浜にあるエルポニエンテ・ゴソの系列店ということで、

以前前を通りがかった時からチェックしていました。

北浜の店は立ち飲みバルといった感じで、

落ち着いた雰囲気がすごく心地よくて、

この前は2人で5時間くらい居座ってたのですが・・・・・・・

今回いった梅田の店は、

ガラス張りで通行人から丸見えで全然落ち着けませんでしたｗ

まあこの辺は個人の好みの問題ですが、

僕は断然北浜の店をオススメします

ちなみに北浜の店はこちら↓（梅田ちゃうんかいｗ）

エルポニエンテ・ゴソ

http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27000116/

次こそは麺の記事書きたいな・・・・（願望）

今日ブログを始めました

ラーメン、バイク、旅行などなど・・・・

好きなことを記事にしていきたいと思います。

とりあえずは、3日坊主にならないように頑張ります(｀・ω・´)ゞ