寒すぎて飼ってるネコが執拗に膝を狙う、そんな朝です。

早速、カレーの続きを

初めてのカレー作りは切れてる野菜で乗り切ったわけですが、次にカレーを作る日にスーパーへ行くと…

カレー野菜セット

なるものが売っていたのです。

どんなものかっていうと、

•人参1本

•じゃがいも2個

•玉ねぎ1個

という、カレー一鍋に入れる量の野菜のセット。

これに出会うまで、お恥ずかしながらほんとカレーにどの野菜がどれくらいかわからなかったんです…もちろんこのネット社会。スマホでぽちぽちすぐに何でも調べられるので調べたけれど、うまく検索できずわからなかったのです。

このカレー野菜セットは正に青天の霹靂だったのです。

野菜の分量はわかった、次の試練は…

野菜の切り方。

そう、切り方。

なんとなくわかるようでわからない切り方。

乱切り？なんとなく、こう…？

えーっと銀杏切り…？たぶん、こう…？

脳内ハテナ祭りですよ。

でもこのネット社会！ありがとうスマホ！

切り方を検索かければご丁寧に動画まで出てくる時代です

お料理苦手ダワー、わからないワーという方。

同じ悩みを持っていた先人たちが知恵袋とかに質問してたり、何かしら出てきます(カレーの野菜の分量には辿り着けなかったけど…！)。

とにかく、わからないことは検索です。

人に聞くのは恥ずかしいとこだって、検索ならコッソリできますから安心！

検索のコツとしては、とにかくトンチンカンでもいいから気になるワードを入れること、同じ項目でいくつか検索結果を見て同じ意見が多い信憑性の高そうなものを選ぶこと、自分でも出来そうだったりそこらへんで買えそうなものを使ってるものを選ぶこと。わからないこと、じっくりとじっくりと検索してみてください。

カレーについてのエピソードは今回で終わりですが、今後はレシピの探し方やわたしが実際に検索したことなど書いていこうかなと思います

カレー。

小学校の調理実習でさえ作るカレー。

たぶん最後に作ったのはそんな調理実習だったのではと思います。なんとなくの作り方はわかるけど、いざ作る！となると、箱の説明文の通りに…と思ってもわからないことありますよね。

まず何がわからんって。

玉ねぎ何個入れるの！？

じゃがいもは何個！？

ねぇ人参は！？

てゆーかどうやって切るの…？

いや、そもそも切るの自信ないけど……？

ん…？

ん……？

とりあえず、スーパーに買い物に行くと、すばらしいものが売っていたのです。

カレー用の切れてる野菜のパウチ

スーパーってお料理初心者の救世主なんですね。

切れてる、適量入ってるということでカレーへの敷居が下がったんです。とはいえ、食べてもらう相手(夫です)にそんなの使って引かれないだろうかと心配に。。。念の為確認してみると、全然構わないよーとのこと。ヤッター

まず、野菜の分量と包丁はクリア。

あとは箱のレシピ通りに作るだけっ！

そこでまた更なる不安は生まれるわけですが。

味見しても他の人が食べても大丈夫な味なのかがわからない。

そこで、直接夫に味見してもらいました。

これ大事。

どう足掻いたってお料理初心者なのはどうにもならないので、食べてもらえる相手がいる場合は恥ずかしがらずにカミングアウトして味見など協力してもらうこと。これかなり自信に繋がります。もちろんダメ出しもあるけれど…

そんなこんなで初カレーはそこそこの出来に。

初回のカレーは切れてる野菜を使いましたが、もちろん今では普通に野菜買って切って作ってます。そこに至るまでのカレー二回目はまた次の記事で…

どれぐらい初心者だったかというと……

カレーに玉ねぎ何個入れるの！？

そんな感じでした…

誰かに食べてもらう経験もほとんどなく、野菜の切り方もわかるようでわからない、味見しても自分以外が食べて大丈夫かどうかわからない、わからないだらけからのスタート。。

今もお料理上手ではないけれど、レシピを見ればそこそこ作れるようになったので、お料理がよくわからない、うまくいかないという方のちょっとでも力になればなぁと思います。

そんなわけでこれからよろしくお願いします！