https://ameblo.jp/ogi1963/ 地中海、北米、ハワイ、インドネシアからのマグロの輸入北米からのウニの輸入日本各地からの鮪の仕入、販売東南アジア向けの鮪のの輸出東京築地でのセリ人の経験を生かし世界各国、日本全国飛び回り美味しい、マグロ、ウニの仕入をしています。 ja ようやく相場が下がり4桁の数字に。
明日は萩の定置マグロを販売します。


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/ogi1963/entry-11449414818.html Tue, 15 Jan 2013 06:00:48 +0900

久しぶりに150kg越えのメバチマグロ。
脂はありました。


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/ogi1963/entry-11415582913.html Thu, 29 Nov 2012 05:32:23 +0900 毎年の事ながら11月は相場もいまいち。
当社のメキシコ本鮪も販売苦戦しているみたいです。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/ogi1963/entry-11407857105.html Mon, 19 Nov 2012 05:58:12 +0900 マグロは大きい物で500kgを超えるものがいます。20年以上生きている物も。やはり年をとるといろんな病気にかかるものもいます。
今回はヤマイ
中の肉質が変わっています。人間で言うと癌みたいですね。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/ogi1963/entry-11405805329.html Fri, 16 Nov 2012 17:43:28 +0900 本日は第二回目のトルコ本鮪の入荷。
品質も良く好評です。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/ogi1963/entry-11405084787.html Thu, 15 Nov 2012 18:49:03 +0900 昨日はトルコから生鮮養殖本鮪が入荷しました。何れも200kgs upの大型です。週2回輸入予定。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/ogi1963/entry-11402430969.html Mon, 12 Nov 2012 08:16:06 +0900 本日は清水でマグロの腹の検品でした。

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]]> https://ameblo.jp/ogi1963/entry-11391783157.html Mon, 29 Oct 2012 19:18:58 +0900
今月から築地にもパックウニを出荷してます。味もいいですよ！

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/ogi1963/entry-11386623366.html Tue, 23 Oct 2012 12:47:01 +0900 メキシコより本鮪が到着。
サンプル出荷で4本きました。
品質はまずまず、でももう少し脂が欲しいです。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/ogi1963/entry-11386621950.html Tue, 23 Oct 2012 12:41:12 +0900 大間のマグロも以前より脂がのってきました。ただヤケが多い。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/ogi1963/entry-11380897333.html Tue, 16 Oct 2012 12:49:56 +0900