お誕生日ケーキとして、「ガレット・デ・ロワ」を初めて作成

お誕生日会開催の前日にクオカ店舗に娘ちゃんとデートで訪れた時、たまたま

試食を配っていて、あまりにも美味しかったので

もちろん、当たりは主役の娘ちゃんでした～

（内心は…“よかった～作戦成功で”）

毎年、我が母とお誕生日が近いので娘ちゃんと合同でお祝い

今年は母には「さつまいものモンブラン」にしました

休日の1月9日にはいつものようにみんなでお誕生日会を開催

色んな味を楽しみたいからと最近はもっぱら持ち寄りでランチを堪能です

ちなみに去年2011の様子は

　http://ameblo.jp/ohana-hana-life/entry-10765534574.html

5歳10カ月くらいで目標であった「補助なし自転車に乗る」をクリアした

娘ちゃん

私たちからは新しい自転車をプレゼント

颯爽と走る娘ちゃん

とっても楽しそうです

早いものでこの4月からは小学生

頑張り屋の努力家、好き嫌いなくなんでも食べれて、AKBをこよなく愛する

娘ちゃん

いつも笑顔をありがとう

HAPPY BIRTHDAY　6歳

☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*

しばらくブログを放置していました。。。

とくに変わったことはなく、変わらずみんな元気です(^-^)/

心配してメールやメッセをくださったり、ペタをしてくださった方、

どうもありがとうございました(´∀｀)

ブログに依存し過ぎていたかなぁと反省し、これからはほんとにマイペースの

更新になるかと思いますが、よかったらまた遊びに来てくださいね♪

「2011クリスマス」　娘・息子とシュークリームを作りました

fumy

寝釈迦仏で有名なワットポーにも行きました

これこれ

パパちゃんったら

「ここには寝てる大仏さんがいるんだけど～

鼻くそはほじっているでしょーか」

って娘ちゃん相手に飽きさせないことを言うの

その答えは･･･

「ほじってませ～～ん」

ってね

東南アジア最大規模(←日本も入れて)世界では2番目に大きいと

言われる水族館、サイアムオーシャンワールド にも行きました

ここはサンシャイン水族館の地下版みたいな感じ

地下にある水族館

でもイルカショーとかなかったからあまり東南アジア最大にはあまり感じず

フィッシュスパもやりました～

お初の娘ちゃんは魚が角質を食べに来る度に

「うひゃひゃひゃひゃ～」って

以前にマレーシアでやった時にパパちゃんったらたまたまあった傷口を

流血しちゃうくらい食べられたのですが、今回は静かに堪能しました

タイで最も大きい市場。世界最大とも言われる

チャットチャックウィークエンドマーケット にも出かけました

土日しかやってないからすごい人

いや、それ以上にすっごい“モノ”だらけでした

念願のタイ古式マッサージは快適だったなぁ～～

60分で約1,000円という日本の3分の1くらいの値段

タイの人は「床屋に行くくらい」しょっちゅう行くらしくてそこかしこに

マッサージ屋さんはわんさかうらやましい環境だなぁ～と思いました

こちら

ユニクロバンコク第一号店がオープンした2日目に遭遇

画面右端が入り口なんだけどす～んごい長蛇の列で入場制限してました

ここのショッピングセンターを歩いていると日本のお正月のように、まるで

福袋を持つかのようにみんなユニクロの袋を何袋も持っている

現地駐在のお友達曰く、

「大して安くなくても“日本製”ということで人気なんだよ」って。

逆に“中国製”となると食べ物に関しては特に敬遠するとのことでした

どこに旅行に行こうが、娘・息子氏は

「一番楽しかったのは」の質問には必ず

「プール」と答える

今回も大はしゃぎで遊んでました

上がったら寒くて「ミノムシになる」の図

5歳にしてすでにパスポートは書き換え、行った国数はすでに6カ国、搭乗回数は

15回以上という娘氏

飛行機内では自己流にくつろぐ術をすでに知っているようで･･･

行きは早々にヘッドホンを耳に、映画に夢中（向かって左）

帰りはガン寝

一方の息子氏

行きはもらったシールで遊ぶもすぐ飽きてお昼寝

帰りは夜便のくせに熟睡できず、客室乗務員の方が気を遣ってくれて

ジュースにアンパンマンの絵を描いてくれたり、「機長から」とシール付きの

お手紙までもらったりと至れり尽くせりの機内

お世話になりました

タイといえば、雑貨類

色々買いましたが、これが今、一番存在感大きいかなぁ～

お部屋のインテリアに木でできた壺（何て言うんだ）を前述した

チャットチャックウィークエンドマーケットでパパちゃんが交渉の末ゲット

造花を挿して、廊下や階段のアクセントに置いてあります

タイ、今、振り返ってもよく遊びました

美味しかったし、楽しかった

やっぱりまた行きタイ

タイに行く際には以下のHPはオススメですチェケラッ。

http://www.wom-bangkok.com/

http://www.bangkoknavi.com/

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さて、現実に戻ると…すでに10月に突入。。。

この“タイ”ネタで10月に突入しちゃうとは思いませんでしたが、

最近はなかなかなかなか朝の有効活用ができず、仕事では異動時期で

直属の上司が代わるという気疲れと同時に必然的に(人がいなくて。笑)

“課長補佐”的立場になる私としてはなんだか慣れないし、イライラしたり、

1日終わるとぐったりなのであります。。。

10月8日にはまたちょっとした試験を受けたりと色々と忙しい感じです

またいつか更新しますのでその時は遊びに来てくださいね

そしてふらふら～と遊びに行ったときは構ってくださいね

では…ありがとうございました…with　SMILE

fumy

かなぁと思い、「後悔なく行きタイ！」という欲望の下、我ながら下調べを

頑張ってみました

いつもはどんぶり勘定な夫婦は行き当たりばったり、本能の赴くままにお店に

入り、ご飯を食べますが、今回は珍しくいくつかレストランもチョイス

子連れだし、大所帯だし、全部は思い通りにいかないのはもちろん～の軽い

ノリで。。。

そんな中唯一行ったお店「ソンブーン」というカニのカレー炒めのお店

これこれ

カニのカレー炒めの元祖のお店ということで、大人気

（小泉元首相が訪れた時の写真とかも飾ってあったり、相当有名らしく。）

カニを甘めのカレーソースで炒めて卵を混ぜてマイルドでクリーミーな味わいの

お料理

息子くん(2歳)もご飯と一緒にガッツリ食べれたし、

パパちゃんもうなる美味しさ

他にはアジアでは定番で必ず頼む「空心菜炒め」

「エビのガーリック焼き」

これらを～

「がぶりっ」

ホテル近くの中華料理屋さんでも頼んでみたカニのカレー炒め

外見はこちらの方がいい!?

でも味はやはり老舗の「ソンブーン」の方がうまみとコクがあって美味しかった

ここの中華料理屋さんでは。。。

「フカヒレの姿煮」を

･･･って姿はなくなっちゃってるけど

ガラス張りで厨房が眺められるんだけど、フカヒレを正確に重量を計りながら

鍋に入れるのを見てしまってね･･･

現実を目の当たりにしました(爆)

他には。。。

「あわびのあんかけご飯」

ここでもやっぱりの「空心菜炒め」

これらと「エビチャーハン」も加えて･･･

がっつり食す

タイならではの破格値で中華を満喫しました

あとは、タイでは一番高さが高いと言われている

「バイヨークスカイホテル」

の最上階で夜景を見ながらビュッフェを堪能したり

そこではなんだか大いにはしゃぐ息子氏。。。

ナイフを鼻に差して「いいお顔」って

海外に行ったらもちろん定番のマクドナルドには行きました

息子氏が遊んでるのは決してハッピーセットのおまけではありません(笑)

びっくりしたのは、バンコクの電車の駅構内に日本のキオスクみたいに

マクドナルドがあること

しかもメニューも「Porridge」＝おかゆ?とかのくせに

イートインスペースはない(笑)

そしてこんなオシャレなカフェで、パパちゃんが娘・息子氏とプールに興じている

時にお茶した女性陣

ショッピングの合間にはジェラートも食したり

スーパーのお惣菜コーナーにはこんなにカラフルなお寿司バイキングも発見

去年も買いまくったドライフルーツの量り売りのお店は今年も健在

ドライフルーツのみならず、ナッツコーナーもできてました

ドライフルーツ、こんなにわんさか買ちゃったってこの3倍くらい

日本だったら1万円以上しそうだけど、タイなら安い

食べモノも満喫したタイでした

つづく。。。次回で終わりにしようそうしよう

fumy

今回は世界遺産・アユタヤへも行ってきました（私たち夫婦も初めて！）

夜までいてライトアップの様子も見たりと↑、アユタヤ大満喫コースの

ＯＰツアーをＨＩＳであらかじめ申し込みました。

行きは娘・息子氏共に人生初のクルーズに乗って

船内のランチバイキングではいつもの通り…

モリモリ食べる息子くん。“アンパンマンふりかけ”持参でね（笑）

「世界遺産はハズレなし」　我が夫婦の格言!?みたいなものですが、

この言葉通り、世界遺産訪問は満足度大なのでオススメ

そして“アユタヤ”と言えばこれをよく見るでしょうか～

歴史を感じさせますよね、これ

しかしもっと大きいのかと思ったら実際は…

「こんなにちっちゃいのかぁ…」ってびっくり

寺院の中には野良犬もいっぱいいて…

ハイ…向かって左は見ての通り息子氏で…(￣ー￣；

最近、ギャン泣きするわけでもないのに、どこでも転がるようになりました(汗)

えぇ、ここでも…(-"-;A

まさにパピーちゃんです…

でも息子くんは息子くんなりに楽しみを見つけていたよう

そしてアユタヤと言えば「ゾウ乗り」

娘ちゃんは2回目、息子くんは初めてとあって、終始圧倒されて硬直していた

息子くん

終わってみたら

「ぞうさんのったのー」「ぞうさんさわったのー」

って大はしゃぎ

しっかしゾウさんの体毛って堅くてびっくり

箒の穂先のような感触でした

ゾウさんを触れるなんて思ってもみなかったので私のテンションがＵＰだった

のは言うまでもなく

ちなみに後ろに写っているのは私の母と叔母。

今回の旅行は母と叔母も一緒に行きタイの4泊6日。

孫と一緒に安い・美味しい・楽しい旅を提供できて、少しは親孝行になった

かなぁ～

今回は娘・息子氏にとって“人生初”のものもいくつかあったのですが、

息子氏がヨダレを垂らしながら喜んだ初物はこちら…

「チュッパチャップスを食らう」

クルーズ船を桟橋で待っている間にくちにしたチュッパチャップス

終始ニコニコしながら何度もベロベロ

くわえた口の隙間から、握った手からはヨダレがしたたり落ちて～(爆)

「こんなにうまいもんはじめて食べた」

と言わんばかりにご満悦でした

「一日満喫して倒れこんで爆睡」の図

お疲れ様でした

つづく。。。

すっかりご無沙汰してます

国外逃亡より帰って来て、なかなか早起きができずにいました。。。

これから少しずつ国外逃亡、旅の様子をＵＰしていこうかなぁなんて思います

今回の国外逃亡先は微笑みの国・タイ

去年の春にも行ったので、2年連続

ＴＯＰ画像はバンコク市内の道路の様子です。

カラフルなタクシーやらバスやらで賑やかな道路

渋滞も半端なく、到着した初日はそんな渋滞+スコールでホテルまで

約1キロのところを3時間半もかかるという洗礼を受けました

旅慣れた私たちは、今回、安さ爆発で航空券とホテルを別々に手配。

＝空港からは自力でホテルへ…ということで、普通なら乗らないだろう空港から

市内まで通じる国鉄に乗りました。

この通り、テンションＭＡＸの娘・息子氏

その後に渋滞だったから一気にテンションダウンは言うまでもなく。。。

しかしホテルに着くと…

今回のお風呂は一面ガラス張りで室内のテレビが見える仕様

（もちろんイヤならブラインドもあります）

これでまたまた大はしゃぎでした

私たち夫婦は3回目のタイでしたが、今回は初めて「ニューハーフショー」へ

子供も大人も楽しめるという「カリプソショー」をチョイス

息子くんはへばりつきながら見て、娘ちゃんはツボにはまって終始大笑い

最後には記念撮影もできたりして

こちらは娘ちゃんが気に入った女性!?「ともちん(ＡＫＢ)みたい」って

こちら、私が美しいなぁ～と思った女性!?（向かって左）

ちなみに私、身長167㎝ですの。。。

ニューハーフの皆さんったら背はデカいし、顔はデカい、手もデカいし、

声は低い

全く笑わせてもらいました

でも彼らだけで見るとホントに美しい

お金かかってるなぁ～～とも思ったのでした。。。

娘氏、相当楽しかったようで

「今度もタイに来たらまたココ行きたい」

って

ショーは夜からなので息子氏は最後は寝ちゃいましたとさ

旅はつづく。。。

ｆｕｍｙ

予定だと今頃成田に着く頃かなぁ

2011年の味噌が完成しました

向かって左は「黒大豆と玄米こうじ」という組み合わせの玄米味噌。

ちなみに仕込んだ時はこんな色でした。。。

向かって右は「大豆と麦こうじ」の麦味噌。

仕込んだ時はこんな感じ

この二つが梅雨時には…

このように熟成していて、今回のこれ。

「玄米味噌」

「麦味噌」

やはり自家製は市販のと比べると風味が全然違う

美味しいんです

こうやって親戚やお友達におすそ分け。。。

このタッパーがまた可愛いでしょ

CouCouっていう300円ショップに3個セットであったタッパー＝1個100円

あまりにも可愛くてこれであげようって決めてました

あげる前から勝手にテンション上がってた私。。。

（CouCouのHPはこちらです　　http://www.coucou.co.jp/）

今回はタッパー仕込みの味噌を完成させちゃいましたが、我が家にはまだ

味噌カメに入ってる「米こうじ」のお味噌がまだ熟成中。。。

これは１年物くらいにしてみようかなぁ～

寝かせておけば寝かせておくほど美味しくなるというお味噌。

まだまだ楽しみはつづきます

そしてこれを買っちゃいました

私が通っている発酵教室の講師・伏木氏の出した発酵に関する本第一弾

伏木氏、別名を“発酵王子”というんです

そこまで発酵に関して精通した方。

読んでいると「へぇ～～」なことだらけ。

今度、塩麹を作ってみようかなぁって思ったのでした

発酵教室のHPはこちらです　

「豆種菌」　http://ch-re.jp/mametankin/?pc=1

納豆教室が行きたぁ～い

fumy

終了したのでご報告します

衛生管理者の資格内容はこちらを参考に↓

http://www.shikakude.com/sikakupaje/eiseikanrisya.html

http://www.exam.or.jp/exmn/H_shokai502.htm

（業種の限定される第二種とどの業種でもOKな第一種とがあります。）

そうです、先日から“資格試験”と言っていたやつです

合格率は約50％ととても高い国家資格(一応）。

だからってやはり勉強しないと受からないのは当たり前で、甘く見ていた６月の

初受験ではあと１問で不合格

この時は試験の２週間前まで“第二種”の範囲のみをやっていたというオチ付き

８月のリベンジでは要領を得ていたのでうまくやりました

懐かしいでしょ～この勉強方法。

電車とかでは緑のシートで隠して必死に暗記してました

受験地が遠くてね…

うちの最寄駅から電車に乗りっぱなしで１時間半

いつもは買わないちょっと高級なおにぎりを買って(笑)、

車内では最後のもがきをしてました

そしてバスに揺られて２０分

着いたとこはこんなとこ。

駅では駅弁が売ってるくらいのとこ

午後一の試験なのでもちろん買って試験場で食べました（笑）

これらは余裕のあった２回目に撮影

「もう二度と来ないぞー」って誓いながらね

そしてこの資格、会社で必要なので、取得すると奨励金「金２万円也」が支給

でも受験料と交通費で１回の受験で１万円かかるため…

そうです２回受けた私はプラスマイナスゼロに

なんだかなぁ

しかし課長さんからはご褒美ということで、昼間からレインボーブリッジを

眺められるお台場「響」にて…

ランチをご馳走になっちゃいました

ともあれ、無事に合格できて何よりです

ご声援ありがとうございました

もしこの資格を受けたいんだけど～って方がいらっしゃいましたら、勉強法など

アドバイスできるかと思いますので個人メッセでもくださいませ。。。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

明日から国外逃亡に出かけますので、今日のコメント欄は

お返事が１週間後になってしまうので閉じさせていただきます

来週のちょうど成田に帰ってくるくらいに１つだけ予約投稿しておきましたので

また遊びに来てくださいね

では～明日、いってきます

ｆｕｍｙ

シャンプーもカットも並んで

娘ちゃんは美容院デビュー戦でニヤニヤしてた

娘ちゃんは去年の春から伸ばし続け…

私は多分息子くんが生まれる時だから、約2年伸ばし…

「おっぱいが隠れるまで伸ばそう」って思って伸ばし続けたけど、

いざ達成すると「だからなんだ…」ってふと我に返り…

アレンジをできるわけでもなく、シャンプー&リンスを大量に消耗するし

「エコじゃない」って思って伐採を決意

そして…

こんな風になりました

二人合わせて50センチは切ったでしょう。

私は量もあるので0.5キロは減ったでしょう。。。

あんなに長かったのも人生初

こんなに短くしたのも人生初(いつもは肩辺りをうろちょろ…)

エコなさっぱりすっきりヘアで大満足です

しかしねぇ…スッピンだとヤバい…ただのおばさんみたい(汗)

お化粧して身を整えればそれなりにオシャレには見えるけど…

頑張ろう、私と誓ったのでした

fumy

ここでは動物を満喫

餌あげ放題の触りたい放題

うさぎ

うま・やぎ

ひつじ

　息子くんったら怖いモノ知らず…

　というよりは動物好き

牛の乳しぼり

馬にも乗っちゃったりして

娘ちゃんともなると一人で乗っちゃってね～かっこい～～

中でも一番面白かったのは…

ヤギのお散歩

20分300円でヤギさんを貸し出してくれて、牧場内を自由にお散歩させていいの

この二人の様子、「はじめてのおつかい」みたいでホントに面白かった

あっち引っ張られ、こっち引っ張られ～途中で餌をあげたり

大はしゃぎ

そういえば、大人は…

キャンプ場隣の自然体験教室？でカプラ積みの新記録を更新してきました

3分間で2メートル25センチという記録でグループの部第１位

補佐した私の名前もちゃんとのせてきましたよ

自然も遊びも大大大大満喫した2日でした

最後に…顔出し娘ちゃん

「テントにへばりつく」の図

こんなに遊んでますが、我が家の本当の夏休みは来週からです

国外逃亡の旅へ～

ではでは…長々とお付き合いくださってありがとうござました

ｆｕｍｙ

先週末に富士を望む、静岡県田貫湖でキャンプをしてきました～

その後、なかなか朝が起きれなくて更新できず、もう今週も金曜日ですが…

その時の様子を

「みんなでテント設営中」

前回とは異なって今回は2家族（大人4人、子供3人）でのキャンプ

こぉ～んな感じで

今回は初めて我が家も4人でテントで寝泊まりしました意外に爆睡

(前回は私と息子氏のみロッジで…笑)

土曜日は小雨が降ったり止んだりだったけど、逆にミスト効果で気持ち良かったし、

快適に外生活を満喫してきましたよ

「子供チーム」

息子氏「カレーパンマンどぉ～こだっ」

なぁ～んて息子氏主導で本を読んでおりました

そうそう、キャンプのお外ご飯

今回はずっとやってみたかった燻製にトライ

こんな簡易的なのが売ってるんですね

この中に下処理した豚バラブロックを吊るしてスモークすること数時間…

　こんな感じでベーコンのできあがり

　がっ

なんだか中はまだ生　みたいな感じで、スライスして焼いて

食してみました

燻製のいい香りが漂ってきて～だけど、初心者はまずは簡単なのからやるべし

でした…(ベーコンは中級者向け)とだけ言っておきましょう

スモークチーズとかホタテとかね

こちらは着いた日のお昼ごはん

「冷静パスタにスパムおにぎり」

ちょうどいい味付けで美味しかった～

こちらは夜ごはん

「スープカレーと肉肉肉」

パパちゃん特製スペアリブが絶品でした

こちらは朝ごはん

「チーズフォンデュとその他残りもの」

チーズフォンデュ、要改良です

キャンプってプライスレスな時間を存分に味わえて、とってもいいなぁ～って

今回、本当に思いました

「キャンプ行く～～」

ってキャンプの話をすれば今だってノッてくる娘・息子氏。

キャンプグッズも随分揃ったし、これからもどんどん行きましょう、パパちゃん

つづく…