夏休みです。　のんびりと過ごそうっと。　　忙しすぎたから休養します。

収穫量は　上がらず　販路縮小と　なりました。

天気のせいにしては　いけませんけど、植物は　光合成が　必要ですからね。

技術も　必要です。　農家は　皆さん同じ条件だから　がんばろうね。

そんな中でも　トマトは　よく売れます。　甘くて　ほどよい酸味のきいた味を　好む

方が　ほとんどです。　最近の　野菜一般　甘いものが　おいしい　と　思い込んで　

いるような　風評ですね。　もちろん　糖度の高い　野菜もありますが　甘く感じるのは　

寒い時期だからでしょうね。

トマトも　同じ　寒い時期は　甘いし　とっても　おいしい。

健康維持に　トマトを　食べて　くださいね。

毎日が　悪戦苦闘の　日々でした。

２期目の　トマトは　販路拡大に励み　伸びています。

課題であった　青トマトも　レシピを　考えて　試食してもらったり

レストランでも　ピザに　使っておいしかったそうで　販売も増えています。

今日友達が　買いに　来ました。　青トマトは　苦くて灰汁があるけど　塩麹に

漬けて食べると　おいしい漬物になるとのこと.。　ヘエーそうなの？初めて聞いたわ。

いろんな　食べ方を　お客様に　聞かれるから　そのレシピ　おしらせ　してみよう。

ぬかずけも　いいですよ。　でも　毎日糠床　かき回して　空気いれてね。

毎日　とまとに　明け暮れています。

販路拡大　に　奔走し　産直を扱うお店に　置かせていただくことが　できました。　

毎日　早朝から　４店舗　まわり　搬入しています。

刈谷オアシスファームには　毎日　大玉トマトを　並べています。

うちのトマトが　一番美しいわ．　見た目が大事ね。　きれいな赤いトマト

ソプラノ　と　はるか　です。

トマトは　夏の野菜だけど　冬の方が　おいしいと　テレビ番組で　見ました。

ほんとうに　おいしいトマトです。

乾燥した　わらを　いただきにいきました。

猿投山を　背景に　梨畑や　桃畑　そして　黄金色の　田んぼが　広がっている。

叔母夫婦は　のどかな自然に　囲まれて　農作業に励んでいます。

やっぱり　いいわね日本のお米は。　新米は　なによりも　おいしいわね。

安心安全のお米は　日本の宝だよ

おコメに関しては　農薬よりも　重金属が　怖いから　農地に関心をよせることが

大事です。安全な　所で　育てるものだからね。

これが　乾燥させた　わらです　稲のいい香り

軽トラで　急いで帰ってきました。セーフ雨が　ポツポツ

降ってきて　夜には　大雨に。　藁が　濡れなくてよかった。

台風が　接近してきているのが　気がかりです。

今年は　水害の年ですね。災害は　いつ来るのかわからないから

ニュースは　普段から　耳に入るような　生活スタイルです

友達から　パースニップの　有機種子を　いただきました。

ネットでとりよせたそうです。　

栄養価が高く　アメリカの　がん研究所が　行った　デザイナーフーズ計画

では　第Ⅰ群の　ニンニクに　並ぶほどの　がん予防効果が　あるそうです。

この種は　３月から５月　までに　播くものですが　今日　畑に　播いてみました。

友達は　収穫を　待ちわびています．　うまく育つかしらね？これは　白人参ですね。

日本人の平均寿命は　世界1位です。

特に男性は初の80歳超えです。　でも健康寿命は　男女とも　マイナス　7歳くらいなので

　健康で長生きすることは　難しいことなのですね。　

おじいちゃんが　　ジューサーを　買ったらどうだ？　と言うので　エイデンまで一緒に行きました。

ジューサーなら　家に　ありますけど　使用後の　あとかたずけが　たいへんなので　使わないだけでね。

ヘルシオの　ジューサーが　目に留まりました。　店員さんが　詳しく説明してくださって　気に入りました。

毎日　トマトジュースを　つくる家事が　増えそうです。

町内会の　老人クラブや　デイサービス　からも　お祝いしていただき　有難いことです。

年寄りを　大切にする社会に　感謝いたします。おじいちゃんは　９０才元気な　年寄りで、幸せです。

でも　すぐに　あがって　毎日　こんな日が　続いています。

野菜も　育ちが悪くて　きゅうりは　実らないし　なすも　成長しない。

ピーマンだけが　元気だわ。

しろなす

こなす

きゅうりは　値段高騰で1本　100円もしてる。

天候の影響を　もろに　うけているわ。

きゅうりに　形が似ている　へちまが　できました。

へちま

大きいへちま　小さいへちま

食用へちまです、サポニンという　栄養素があります。

生食で　食べてみました。金山寺みそを　トッピング。

ふかふかで　さっぱりしてるけど　青臭い味。

健康食です。店では　見ないわね。

たくさんの収穫を　期待してるけど　天気次第だと思う。

一昨日は　みそら　と　はるか　の　品種です。

今日は　ソプラノという　品種ですが　ハウスの　中は　猛烈に蒸し暑く

熱中症寸前　の症状になり　たいへんでした。

メガビタミンを　摂ろうと　薬局へ向い　武田のビタミンＣを　買ってきました。

今日は　身体が　とっても　らくになり　熱も　下がったし　いざ　ハウスへ　という

ところです。　朝から　かんかん照りで　35℃の　予報、

このところ　急な雨　や　雷に　見まわれているので　気をつけて　行ってきますね。

突然の　雷には　注意しなくては　いけないと　痛感しました。　悲しいニュースに　心が　痛みます。

さて、　今日は、久々　のんびり　しています。暑くて　草刈は　お休みですから。

トマトの情報を　調べていたら　　こんな人がいます。　【食べ物だけで　余命３か月のガンが　消えた】

本の売れ行きも　好調のようです。　奇跡の　トマトの　体験談らしく　読んでは　いませんが　タイトル　を　

見て　なんだか　うれしくなりました。

トマトには　不思議な　栄養が　いっぱいあると　わたしは　確信しています。

トマトは　水と　光　が　命。　大自然のエネルギーを　享受している。

お盆　明けから　トマト苗の　定植が始まります。４０００本植えるの　大変な　作業ですよ。

ハウス内は　けっこう　暑いからね、　がんばります。

ホウズキ　完売しました。【直売所】

ズッキーニは　買い手つかずでした。

きゅうりと一緒に　ピクルスにしてみたら　おいしかったよ。