おひさま歯科診療所ブログ

力作多数

Wed, 18 Feb 2015 12:55:34 +0900

気が付いたら３ヶ月も何も書いていませんでしたね

今日は医院の掲示板に集まったイラストの紹介をします

どれも力作なんですが、中でも個人的に印象に残ったものをピックアップしました。

レベルが高いですねー。かつてないハイレベルではないでしょうか。

イラストがお好きなようですね。楽しいことはじゃんじゃんやりましょう。

よく学び、よく遊べ

こちらは線が力強くていいですね。

ぐちゃぐちゃに描いただけじゃないか、

と見ることもできるでしょうが、それでもいいんです。

無心にがしがしと好きな色を塗った、それがいいんです

皆さん、いつもありがとうございます。

私よりウデのいい先生は正直、全国にたくさんいます。

私は私にできることをやってゆきます。

過去にはご期待に添えなかったことも確かにあります。

それでもできることはやりたい、そのように思っております

金屋蕎麦屋

Sun, 23 Nov 2014 03:00:17 +0900

休日に、家内と共に村上市は金屋のそば屋さんに行ってきました。

立派な民家をそのまま店舗にしてとても落ち着きます。

居間には囲炉裏があり、炭で暖を取りながらいただく蕎麦もいいものです。

楢の炭がジッと静かに燃えています。

囲炉裏の端で酒を飲みたいですね。

蕎麦湯の入った蕎麦猪口を置いてみました。

囲炉裏のある部屋はこのようになっています。

こちらの十割蕎麦、また食べに行きたいものです。

冬の新作

Fri, 21 Nov 2014 14:11:54 +0900

冬用にハンギングバスケットの寄せ植えを一新しました。

紫色の葉ボタンがちょっと変わった株で

葉の表面に光沢があり、面白いので買ってみました。

構成は葉ボタン、ビオラ、アリッサム、ヒューケラ、カルーナにしました。

しかしよくよく考えてみると、これだけの数の花苗をそろえるのであれば

できあいの寄せ植えを買った方が安いかもしれません(^^;)

まあ、構成を考えて自分で作るのも楽しみの一つ、

ということで納得しました。

気に入ったものがあればできあいを買うもよし。

秋晴れの休日

Thu, 30 Oct 2014 19:03:14 +0900

穏やかな一日でした。

ランチは西蒲区の「まえ弥ま」さんで蕎麦をいただきました。

そば粉の挽き方は詳しくありませんが、

殻もある程度混ざっていてとても風味豊かです。

コシもしっかりしていてとても美味しかったです。

お店の隣には柿の木があり、柿の実と雲一つない青空の

コントラストがすばらしかったです。

江戸時代の歌人、橘曙覧の和歌に

「たのしみは　空暖かに　うち晴れし
　　　　　　　　　春秋の日に　出でありく時」

というのがありますが、まさにこのような日のことを

歌ったのでしょう。

布海苔の香りが素晴らしいへぎ蕎麦

Mon, 27 Oct 2014 02:40:27 +0900

新蕎麦です。

北海道産の蕎麦粉と青森産の布海苔を使ったへぎ蕎麦をいただきました。

布海苔の香りがしっかりとしていながらも蕎麦の風味もしっかりとしていて、

なかなかよかったです。

時期が時期なだけに単純に蕎麦の香りだけを味わうのもいいですが、

布海苔とのコラボレーションもまた一興。

天ぷらも美味しくいただけました。

新潟県北部の笹川流れで作ったミネラルたっぷりの塩が優しい味です。

そば湯に塩で飲んだら海の香りがしました。

おまけのデザートは抹茶の羊羹。

こちらも甘すぎずにいい味わいでした。

冬向けの鉢植え

Thu, 16 Oct 2014 00:34:53 +0900

冬向けに医院の鉢植えのレパートリーを一部入れ替えました。

定番のビオラですね。

ただ、医院玄関前は新潟の冬の寒さ、プラス吹きさらしになってしまうので、

例年この時期に植えるビオラは春までに結構ダメージが大きいです。

昨年までは全く切り戻しをしなかったので、

雪が積もる時期まで草の丈がある程度伸びます。

背丈が高くなる分、風の影響も大きく受けることになるので

今年は一度切り戻して反応を見る予定です。

ただ、切り詰めるとその後の花が小ぶりになってしまうのが難点です

肥料の力をもってしても花のサイズダウンに対処するのは

難しいように感じます。

春先になったらまた新たに植えるのも選択肢の一つです。

こちらはガーデンシクラメン。

「ガーデン」の名を冠するだけあって、屋外の霜の当たるような場所でも

冬を乗り切ってくれるのが心強いです。

葉の多い株を選んで購入しましたので、多くの花が咲いてくれることでしょう。

秋の美味しい食べ物

Tue, 14 Oct 2014 19:43:51 +0900

今日は少し前のネタになります。

グラムあたり298円と安かったので一腹買い込み、醤油漬けを作りました。

ちょっと贅沢に高千代を使ってみました。

初物です。楽しみは翌日にまで持ち越します。

いよいよ寒くなってきました。

ということでこちらも今年初の芋煮を作りました。

芋煮は山形県の郷土料理で、里芋、肉、こんにゃく、ゴボウ、ネギの煮物です。

同じ山形県内でも地方によって味付け（醤油＆牛肉か、味噌＆豚肉か）

に違いがあるようです。私は醤油味、牛肉使用のものが好きです。

贅沢に帛乙女を使うことにしました。

煮くずれしにくいそうで、単品で焼いて食べても大変美味しくいただけます。

里芋は一度ふきこぼしてから鍋に入れています。

手でちぎったこんにゃく、ささがきゴボウ、ネギと共に

醤油、酒、みりん（お好みで砂糖）で煮込んでいきます。

ある程度火がとおったところで、牛肉を入れます。

アクはもちろんしっかり取ります。

で、完成図。

最後にうどんを加えても良し、カレールウを加えても美味しいので、

カレーうどんにしてももちろん良し。

新米の玄米と共にいただきました。

・・・新嘗祭は終わっていませんねえ。

フライングかも知れませんがあまり気にしていません<(_ _)>

そろそろ鉢植えを一部交代

Fri, 03 Oct 2014 23:32:57 +0900

初夏に仕込んだ鉢植えたちもだいぶ様相が変わってきました。

そろそろ花の時期を過ぎたもの、ようやく葉が茂ってきたもの。

ふと気がつけば、コリウスの葉に青虫が穴を開けていたりもしました。

過去ログを見ると昨年は今時期にガーデンシクラメンを導入していたのが

判明しましたので、一部選手交代でガーデンシクラメンを登場させる予定です。

ビオラ、パンジーも出回り始めたようですので、

真冬まではそれなりに楽しめそうですね。

そろそろ新たな鉢植え制作をするとしよう。

ギターのお手入れ

Fri, 26 Sep 2014 06:42:34 +0900

4ヶ月ほどノーメンテだったギターの手入れをしました。

フレットも指板もすっかりくすんでいますねえ。

フレットは金属用研磨剤で、フレットはオレンジオイルで磨きます。

まず、フレットを磨いていきます。

マスキングテープを貼って指板を保護しました。

金属用研磨剤、ピカール。

学生時代に買ったピカールは、まだまだたっぷり残っています。

指板もオレンジオイルで綺麗になり、輝きが戻りました

楽器屋さんなどのサイトを見ていますと、

フレットのくすみは音に影響が出るような事が書いてあり、

初めて知った時にはちょっとした衝撃でした。

でも実際にフレットを研磨しても

音色の変化は私には正直分かりませんでした。

まあ私にとっては気分の問題で、見た目にすっきりしたので

とても良い気分です(＝⌒▽⌒＝)

自家製味噌完成

Thu, 25 Sep 2014 00:43:20 +0900

昨シーズンの冬に家内が仕込んだ味噌ができあがりました。

どこかの講習会か何かに参加して作ったもので、米麹を使用しています。

聞くところによると、仕込んだ後の温度管理が本当は難しいらしいですが、

我が家ではよくある床下収納に放り込んでそのままでした。

北向きの台所の床下でしたので、味噌を保管するには条件が良かったのでしょうか。

なかなかの出来映えです。

自家製味噌、まずは茄子の味噌汁にしてみました。

普段買う味噌は無添加の物を選ぶようにしていますが、

やはりそこらの味噌とはひと味違いますな。

味噌おにぎりも美味しそう。

秋刀魚のナメロウにもこの味噌を使おう。

（ああ、これがまさに「手前味噌」なんだな・・・(;^_^A）

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