「アートアクアリウム2013！」に

行ってきました！

デルソーレはこの展覧会に参加しております。

さて、このアートアクアリウムとは？　

（以下アートアクアリウムHP抜粋）

江戸時代に花開き、日本人に親しまれてきた

“金魚”にスポットを当て、和をモチーフにデザインされた

水槽と光・映像など、最新の演出技術が融合した

水中アートの展覧会です。

会場内は金魚と光と音楽が織り成す

幻想的な空間。

五感で「涼しさ」と「日本の美」が体感できる空間を
創り出すのは、“アクアリウム”と“アート”を融合させた

“アートアクアリウム”の第一人者である木村英智～

五感⇒視・聴・触・味・嗅・・味？　　

え“～デルソーレは金魚料理？！

提供したのは、出目金のフリットでもランチュウの

ペペロンチーノでもありません。

「金魚のデザインカプチーノ」と「金魚鉢ゼリー」でした。

場所は会場の出口付近。お客様が金魚で視覚、聴覚、触覚、

嗅覚が刺激されたあと、最後は味覚で金魚を楽しむ！

という様子でした。このアートアクアリウムはとても人気の企画展で

私がお邪魔した日も、大盛況！

お客様が絶え間なくいらっしゃいました。

そこで、今回の私のお勧めアイテムご紹介

＊金魚もいいけどドライブが好き！な

アクティブなあなたにはこちらもお勧め！

金魚デザインのお洒落な車。

注目度ナンバーワン！！

＊金魚もいいけどお洒落もしたい！

ファッションリーダーなあなたにはこちら！

本物の金魚があしらわれたお着物。

着心地は分かりませんが、見た目は涼しげ。

金魚のその時の気分によって、柄が変ります。

でもやっぱりイチオシはコレ！

見た目も楽しく、グレープフルーツの爽やかさが

お口の中に広がる金魚鉢ゼリー！！

去り行く夏を、この幻想的な空間とともに

味わってみてはいかがですか？

9/23（月・祝）まで

日本橋三井ホールで開催されています。

5/17（金）公開「愛さえあれば」

★公式ＨＰ↓
　　http://www.aisaeareba.jp

ピアーズ・ブロスナン主演

南イタリア・ソレントで繰り広げられる
ビター・スイートな大人たちのラブロマンス♪

ピアーズ・風呂巣何←（‘ぶろすなん‘で

誤って変換したらこうなった。。。どうでもいい？）

さて、ピアーズ・ブロスナン！

私の中の印象は、やっぱり

”ジェームズ・ボンド”

あれから何年、月日は流れたのか。。。

しかしいつの時代でも、どこにいようとも

多少体型が引力に逆らえなくなろうとも

ＳＥＸＹさは健在！！！

年の差一回り以上でもまったく問題ない！（何が？）

この映画の登場人物は、皆チャーミングで

どこか憎めない人ばかり。

だからなのでしょうか？見終わったあとは

リモンチェッロのような爽やかな後味のする

映画でした。

バールデルソーレでは、この「愛さえあれば」の

公開記念メニューを5/1（水）～展開します。

「リモンチェッロのジェラート」などレモン風味の

特別メニューが続々と登場。

さらに世界的バリスタ横山氏によるリモンチェッロチョコの

カプチーノ「カプリ」を期間限定で販売します！

＊対象店舗⇒銀座店 六本木本店 赤坂見附店 中目黒店 高輪店

横浜ジョイナス店

そして、今回の映画タイアップを記念して

ばるこのブログをご覧いただいた方に

5/7（火）特別試写会の招待状を10組20名様にプレゼント！

下記応募方法ご覧の上、どしどしご応募くださいませ！

☆【映画「愛さえあれば」特別試写会ご招待～10組20名】━─
　★5/17(金）公開に先立ち

　5/7（火）に行われる特別試写会にご招待♪
　日時　　5/7（火）18：00開場　18：30開映（上映時間116分）
　　場所　　よみうりホール　　（千代田区有楽町）
　　☆お申し込み方法　
　　＊お名前

　　＊ご住所（〒も）

　　＊お電話番号

　　＊メールアドレス

　　＊合言葉”アメブロ見た”と記載のうえ
　　下記メールアドレスまでご応募ください。
　　＊締め切り　　4/30（火）
　　　　宛先⇒　member@fortuna.ne.jp
　　＊当選者の発表は厳正なる抽選のうえ、ご招待はがきの
　　発送をもって代えさせていただきます。
　　ご応募お待ちしております♪
　　
　　★5/17（金）公開　映画「愛さえあれば」公式ＨＰ↓
　　http://www.aisaeareba.jp

4月16日はエスプレッソデー

って

11月22日　はいい夫婦の日とか、3月3日は耳の日

とか、4月9日はフォークの日とか、７月10日は納豆の日

・・・・などのゴロあわせではありませんが。

エスプレッソデーはイタリアエスプレッソを美味しく

身近に楽しむ日です。

その日を迎えるにあたり、バールデルソーレ各店では

4月1日～４月16日までスペシャル企画を開催中です。

例えば！

エスプレッソといえどもイタリアの

北～南によって大きく特徴が異なります。

気候風土、食文化の違いに深く影響されています。
期間中、各地のイタリアの焙煎をご紹介します！
六本木店（ピエモンテ）

高輪/銀座店（カンパーニャ）

赤坂見附店（ラッツィオ）
中目黒店（エミリア・ロマーニャ）を１００円で！！

詳細⇒　http://www.delsole.st/store_info/espresso_day_2013.pdf

それからＩＩＡＣ（国際カフェテイスティング協会）認定バリスタで

バリスタの権威でもある「横山　千尋」氏が下記日程で

バールデルソーレ六本木店、銀座店に登場！

（六本木店、銀座店はイタリア本国のエスプレッソ協会から

　日本で美味しいエスプレッソが飲めるお店として、認定され

ました。日本ではまだこの2店舗のみです。）

４月13日　１１時～15時　銀座

　　　　　　　16時～19時　六本木

4月14日　11時～15時　銀座

　　　　　　16時～19時　六本木

エスプレッソの魅力について、楽しく語ってくれる

ことでしょう！

それからそれからイもちろんＩＩＡＣ認定バリスタで

デルソーレスタッフ内でも1、2、3位を争う

イケメンバリスタ（私のあくまでも個人的感想）佐藤氏も

下記日程で各店舗に登場！

４月13日　11時～14時　六本木

　　　　　　15時～18時　高輪

　　　　　　19時～21時　中目黒

4月14日　11時～15時　ジョイナス

　　　　　　16時～19時　銀座

ぜひこの機会に、至福の一杯「エスプレッソ」を

お試しくださいませ

って、ご存知ですか？

イタリアでは3/8国際女性デー

「フェスタ・デラ・ドンナ（ミモザの日）」
女性に感謝の気持ちを贈る日なのです。

この日にちなみ、デルソーレでは

女性に嬉しいワンコインランチプレート
「ミモザランチプレート」が登場♪

3/1（金）～8（金）→「ミモザランチプレート５００円!」
彩り綺麗♪少しずつたくさん♪ジェラート付き！

★更に！8日当日には女性のお客様に

ミモザのお花をプレゼント！♪

いくつになってもお花をプレゼントされるのって

嬉しいですよね

イケてる大人の女性を目指し（イケてはいないがもういい大人。。。）

お気に入りの1本を見つけてきまあす

以下デルソーレのメルマガより。

ワイン好き＆美食の会員様へ

寒さの厳しい毎日ですが、ワイン片手に皆で

ワイワイ温まる夜を過ごしませんか？
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六本木ワイン会開催！【2月6日（水）19：30～】

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1．六本木ワイン会【2月6日（水）19：30～】　＊定員20名
　　イタリアが好き＊ワインが好き

　　＊ワインの勉強がしてみたいetc...

会費：会員5500円　/　 一般6000円
内容：「水の都ヴェネツィア～ヴェネト州のワインと美食を楽しむ」
講師：SHIMAこと「イタリアワインナビゲーター島内」
皆様を楽しいヴェネトの旅気分にお連れします♪

【ワイン7種と、郷土料理6品を共に堪能♪】
1.ヴェネト州の代表銘柄飲み比べ～

ソアヴェ、ヴァルポリチェッラ、プロセッコの産地！
～伝統的製法「リパッソ」（二重発酵）で造られる

本日だけの特別な1本も登場！
　　　　

2.アドリア海の恵みたっぷりヴェネト州郷土料理をご用意！
～ソプレッサ（生サラミ）、イカの墨煮、

バッカラ（干しタラのディップ）etc...
　　　　

3.Momoiセレクト（デルソーレのイタリア部門代表

1年の1/3をイタリアで過ごす女性）
イタリア現地お土産到着予定！

★ワインリスト（※変更となる場合もございます）
Lunetta Prosecco NV
カヴィット・ルネッタ・プロセッコ
Modello Bianco delle Venezie
モデッロ・ビアンコ・デッレ・ヴェネツィエ
Levarie Soave Classico
レヴァリエ ソアヴェ クラシコ
Modello Rosso delle Venezie
モデッロ・ロッソ・デッレ・ヴェネツィエ
Frescaripa Bardolino Classico
フレスカリパ・バルドリーノ・クラシコ
Speri Valpolicella Classico Superiore Campolieti Ripasso 2010
スペリ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ・リパッソ 2010
…当日お楽しみワイン♪（アマローネ方式で作られる秘蔵ワイン登場）

【ヴェネト州の特徴】
世界最大規模のワイン市「ヴィニタリー」ヴェローナにて開催＆バーカロ（ワイン酒場）発祥の地
http://www.japanitalytravel.com/guide/kanko/veneto.html

【六本木ワイン会とは？】
　　全店で、毎月開催の「イタリア20州を巡るワインと郷土料理フェア」に連動し、
　　ワインのラインアップと、料理の内容を充実させたこの日だけの特別メニュー。
　　まるでイタリア旅行のように皆でワインと食を通じ交流する会です。
　　時には、デルソーレのイタリア部門から、まだ日本にない特別品も直輸入登場！

【ご予約】⇒六本木店　03-3401-3521　roppongi@fortuna.ne.jp
　　　　　　　（担当：奥原）～皆様のご参加お待ちしております！！

今までのワイン会ギャラリー⇒http://www.delsole.st/store_info/wineparty_nakameguro_foto12.pdf

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※デルソーレのイタリア部門とは、
　特別な食のツアー、食の研修旅行、バリスタのツアー、
　オリーブなど生産者からの直輸入、イタリアイベントの企画運営を担当。

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≪本社ワイン会担当：藤野≫　ご意見お問合せ　fujino@fortuna.ne.jp

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ご意見・メルアド変更・配信停止・会員証の再発行の際は
⇒ member@fortuna.ne.jp までお願いします。
発行・編集(株)フォルトゥーナ http://www.delsole.st

毎月「今月のバリスタカフェ」というのがあります。

イタリアからの情報とバリスタ自らの想像力を駆使した

スペシャルカフェ。

たとえば先月はこちら

「カプチーノ・ルミナリア」

イチゴとホワイトチョコのクリスマスカフェ♪

付き合いたてのカップルのような甘い味わい。

そして今月は

「抹茶チーノ」

抹茶オーレは大好きで

自宅でもよく作って飲んでました。

でもね、カプチーノでもなく

抹茶オーレでもない「抹茶チーノ！」なのよ。

むむむ？どんなかしら？と、

今回は銀座Due店に抹茶チーノを求めて

行ってきました。

やっぱり色鮮やかな癒し系緑色。

そして、可愛らしいアートで癒し感も×2

スタッフのジーノ（陽気でおちゃめなイタリア人）が

「ノムマエニ、ヨクマゼテカラ　ノンデクダサイ」

と教えてくれました。

抹茶？エスプレッソ？苦い＋苦い？？？

この全く想像できない味はいかに？と

わくわくしながら、かき混ぜて

一口・・・・・・・・。

おおおおおっ

本当だ！

抹茶オーレじゃない、ただのカプチーノでもない

まさに「抹茶チーノ」

普通のカプチーノと比べると

抹茶入りなので、すっきりとした後味。

またリピートしたくなる「抹茶チーノ」でした。

1月のバリスタカフェ

「抹茶チーノ」

各店でお楽しみいただけますよ♪

ＰＳ

「抹茶チーノ」　

＊600円

＊バンコ価格（立ち飲み）

　　テイクアウト価格　450円　

お年玉企画の一つとして

「鉄板ステーキランチ」が

1/18（金）までの平日800円！

昨日、ちょうどジョイナス店の”yama”君を取材していたので

終わったあと、そのステーキランチを注文

とってもボリュームがあって、大満足

ライスやパンはお替り自由なので

食べ盛りの方にも、大変ご満足して

いただけるのではと、思います！

それにね、最近は青いお野菜が高騰しているでは

ありませぬか？

ランチにはサラダもついているし

お肉の横には、ほうれん草のソテーが寄り添って

ちょっと嬉しいです。

18日までの平日限定「鉄板ステーキランチ」

どうぞこの機会をお見逃しなく

それから、この日はこちらも・・・・・・

食事のあとに別途注文した

ラッテマッキャート！

泡立ちミルクにエスプレッソを入れたラッテマッキャート。

エスプレッソはまだ苦手という方には

こちらがオススメかも

ラッテマッキャートでほぉ～っと一息ついたあと

ばるこはまたお仕事に戻りました。

めでたし、めでたし。

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

ＰＳ.「ばるこのイケテン（イケてる店員）見ぃ～っけ」

今日はジョイナス店の”Ｙａｍａ”君

もともとパティシエだった彼ですが

今は一人前のバリスタになるべく修行中です。

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

そんな方に耳寄りなお知らせ！

毎月テーマによってワインを厳選。

そしてそのワインに会うお料理を楽しんで

いただきながら、ワインについてお勉強しましょう！

という会です。

私も一度取材をさせていただきましたが

講師の方がいろいろとわかりやすく

説明されていました。

楽しみながら、胃袋もワインの知識も満たされる

ようです。

もちろんワイン初心者のかたも大歓迎！

以下デルソーレのメルマガ掲載。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

ワイン好き＆美食の会員様へ

明けましておめでとうございます。
*^*:._.:*^*:._.:*^*:._.:*^*:._ .:*^*:._.:*^*:._.:*^*:._.:*^*:._.:
本年もパワーアップして開催致しますので何卒

よろしくお願い致します!!!

1．六本木ワイン会開催！【1月9日（水）19：30～】
2．中目黒ワイン会開催！【1月23日（水）19：30～】
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1．六本木ワイン会【1月9日（水）19：30～】　＊定員20名━─━─━
　　イタリアが好き＊ワインが好き＊ワインの勉強がしてみたいetc...

会費：会員5500円　★新春特別価格⇒5000円　/　 一般6000円
　　　　★さらにお年玉♪　500円金券プレゼント
内容：「州都トリノ～ピエモンテ州のワインと美食を楽しむ」
　　　　・有名なワインの宝庫～ワイン7種と、郷土料理6品を共に堪能♪
　　　　・ピエモンテの代表銘柄＆イタリアワインの王様「バローロ」飲み比べ
　　　　・ピエモンテ州郷土料理に、特別なお肉料理をご用意！

★ワインリスト（※変更となる場合もございます）
VALLEBELBO　ASTI　Spumante（発泡）
ヴァレベルボ　アスティ　スプマンテ
Fratelli Giacosa Gavi 2011 DOCG（白）
フラテッリ・ジャコーザ・ガヴィ
Langhe Nebbiolo Bonimur 2010（赤）
ランゲ・ネッビオーロ・ボニムール
Bellotti Rosso （赤）
ベロッティ・ロッソ 2010
Dolcetto d'Alba 2011 La Ca'Nova（赤）
ラ・カノーヴァ ドルチェット・ダルバ
★イタリアワインの王様「バローロ」登場！年代別飲み比べ♪

【ピエモンテ州の特徴】
http://www.japanitalytravel.com/banner/piemonte/top.html#saluto
【六本木ワイン会とは？】
　　全店で、毎月開催の「イタリア20州を巡るワインと郷土料理フェア」に連動し、
　　ワインのラインアップと、料理の内容を充実させたこの日だけの特別メニュー。
　　まるでイタリア旅行のように皆でワインと食を通じ交流する会です。
　　時には、デルソーレのイタリア部門から、まだ日本にない特別品も直輸入登場！

【ご予約】⇒六本木店　03-3401-3521　roppongi@fortuna.ne.jp
　　　　　　　（担当：奥原）～皆様のご参加お待ちしております！！

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2．中目黒ワイン会【1月23日（水）19：30～】　＊定員10名━─━─━─━─
　　お楽しみ企画たっぷりで開催！ワイン好きが楽しく交流します！

会費：会員4000円　/　一般4500円
内容：「北イタリアワインと肉料理を楽しむ会」
【ご予約】⇒中目黒店 03-3714-3910　nakameguro@fortuna.ne.jp
　　　　　　　（担当：MIHO）～皆様のご参加お待ちしております！！

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今までのワイン会ギャラリー⇒http://www.delsole.st/store_info/wineparty_nakameguro_foto12.pdf

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≪本社ワイン会担当：藤野≫　ご意見お問合せ　fujino@fortuna.ne.jp

昨日が仕事はじめ。

気合入れに、この一杯からスタート。

「七転び八起き」

りりしさの中に見え隠れする可愛らしさ。。。。。。

六本木「バールデルソーレ」の

バンコ（立ち飲み）でいただいたカプチーノ。

たった一杯の中にも

バリスタの心が込められているのが嬉しい。

よしっ！今年もがんばろ～っと♪