以前からよく作っているおからチヂミ。

いつもはお安い生おからを使っていますが、今回は生おからがなかったので、おからパウダーを使ってチヂミを作ってみました。

材料

おからパウダー100グラム

片栗粉30～50グラム（多いほうがモチモチしますが、カロリーは上がります）

キムチの素　大匙２

水　適量（おからパウダーを戻すのに使います）

卵１個

具：にら、玉ねぎ

作り方

おからパウダーを水で戻します。

水はおからパウダーがとろっと生地上にのびるまで少しづつ入れ混ぜます。

キムチの素、具、片栗粉を入れて混ぜ

テフロン加工のフライパンに生地をしいて焼いて完成です。

フライ返しで丸に成型しながら焼くときれいに焼けますよ！

味付けはキムチの素だけで十分おいしいです。

夏にはぴったりな食欲増進のおからチヂミです。

また具を変えて作ってみようと思います。

お休みの日のブランチ。ちょっと手をかけておいしいスープを作ってみました。

といってもいためただけですが・・・

材料　２人分

玉ねぎは大１個

固形コンソメスープのもと１個

塩コショウ

水

おからパウダー大匙２

玉ねぎは薄く切ってテフロン加工のフライパンでじっくり焦げ付かないようにいためましょう。

玉ねぎがあめ色になったら

鍋に移し変えて水を追加し、固形コンソメキューブを加えて火にかけてことこと煮込みます。

最後に塩コショウをふって完成！

ダイエットしていなければ、確実にオニオングラタンスープにしているところですが今回は我慢。

スープにおからパウダーをいれて完成！

見た目は何てことないですが、おからパウダーを入れると味もこっくりしますし、腹持ちよく

おなかが膨れます。

ちょっと手をかけたスープ。めっちゃおいしかった！

いためるだけなので、皆様も是非是非。

ダイエットしていない旦那様には普通にオニオンスープとしてだしましたよ☆　

先日ダイエット中ではない旦那さんと一緒に日曜日のランチを家でたべていました。

サラダを普通に出したのですが、旦那さんはゴマだれ派なのでゴマだれでサラダをむしゃむしゃ。

たべ終わったサラダの皿。

薄くなったゴマだれの残骸がそこにあったのです。

もったいないなー。でも薄すぎてまずいし・・・

あ！

とひらめいたのです。

薄くなったゴマだれにおからパウダーを大匙２杯イン！！！！！

そこにクレイジーソルトで塩分を足します！

これで！

貧乏おからごまだれの完成！！！

ごまだれのコクが追加されてて、なんともおいしいディップでした（笑）

ごまだれを使ってディップにすると、どうしてもカロリーアップしてしまいますが、薄くなったごまだれの救済としてなら大丈夫かな♪

きゅうりにつけていただきましたが、おいしかったです！

グリーンスムージーにおからパウダーを入れると、腹持ちよくなる！

と、家村マリエさんの本にあったので今朝試してみることに。

グリーンスムージーは一から作ったほうがいいんでしょうけど、面倒なので今回は粉末のスムージーミックスに（笑）

おからパウダーをいつもと同じスプーンに山盛り２杯入れて！

飲んでみる！

やっぱりおからの味はしませんね。

おからパウダーのせいで、スムージーがかなりどろどろです。

おからパウダー入れると、ないよりは腹持ちいいかも！

いろんなドリンクに混ぜてみよっと♪

おから生活続いております！

今日の献立はこちら。

おからが半分！のポテトサラダ。

以前にもご紹介したものです。

さばの干物

おからパウダー入りコンソメスープです。

最近はこれだけでおなか一杯になってます。

おからのお陰ですね。

おからパウダーを取り入れて、以前よりも摂取量を増やしたわけですが、おからパウダーを食べるようになってから

体重は変化ありませんが、お通じが毎日あるようになりました！

酵素ドリンクとかいろいろ試して、飲んでるときは効果があったんですけど、どうしても続けないとだめだし

お金かかるし・・・ということで、一時のものになっていました。

でも、おからパウダーならお金かからないし、健康的だし！

いいこと尽くめです！

あとは体重が減ってくれるといいんだけどなぁと思ってます・・・

気長にがんばりまーす

最近スーパーフードとしてチアシードが人気ですよね。

でも、チアシードってどうやって食べたらいいか良くわかんない？？って感じだったんですが

おからといいかんじの組み合わせで作れるチアシードおからプリンを考案しました（笑）

チアシードスプーン１杯に・・・

豆乳をいれ

甘さを追加する為、オリゴ糖もプラス！

冷蔵庫で一晩、チアシードをふやかします。

一晩経つと、チアシードがゲル状のものをまとって固まります。

それをもう少し豆乳を混ぜてほぐし・・・

おからパウダーを投入！！

おからパウダーは目の細かいパウダー状のものをつかってくださいね。

よーくまぜて完成！

見た目はあまりよくないけど、ゆるーいカスタードみたいになります。

これを毎日のおやつにしております。

ドリンクを飲みながらだとおなかの中でふくれていいですよー！

おなか一杯になります！

帰宅してから食事を作って、保育園のお迎えに行って・・・と忙しいのですが

帰宅してから何かに取り掛かる前に甘いものが食べたい欲求に襲われてまして・・・（笑）

毎日食べても太らなくて、きれいになれるものを追求した結果こうなりました（笑）

見た目は悪いですけどね☆

沖縄の郷土料理、人参しりしりにおからパウダーを混ぜてみました。

作り方はとっても簡単！

材料は（３人分くらい）

人参３本

卵１個

出し醤油

おからパウダースプーン山盛り２杯

水適量

です。

作り方

人参をスライサーなどで千切りにします。

卵は割りほぐしておきます

割りほぐした卵に

おからパウダーを入れ、混ぜます。

おからパウダーが卵の水分を吸ってしまうので、水を足して卵の元の硬さまで水を足して滑らかにしていきます。

人参をいためます。分量外の油を敷いて人参をいため、色が変わってきてしんなりしてきたら

先ほどの卵を入れてまぜます。

卵が人参をコーティングするようなかんじに炒めてください。

味付けはお好みで出し醤油を入れて整えます。

簡単ですが、人参もかみごたえあるし、おからも入っているのでかなりおなかが膨れます。

おやつにこれ食べましたが、かなりおなかにきます。

お試しくださいませー

今日はおからパウダーで作る、簡単マヨディップを作りました。

材料はこちら。

おからパウダースプーンに山盛り２杯

水適量　

クレイジーソルト小さじ１

納豆のパックについててあまったマスタード３袋

もしくは普通にマスタード。

マヨネーズ大匙１　私はカロリー68パーセントかっとのマヨネーズを使いました。

作り方

まず、おからパウダーに水を適量入れます。

おからパウダーがちょっと緩めのポテトサラダみたいな硬さまで水を入れます。

次に

マヨネーズ、クレイジーソルト、マスタードを加えて混ぜます。

できあがりです！

こんかんじに仕上がりました。

ポテトサラダみたいなかんじでおいしい！

クレイジーソルトを使うのは、マヨネーズだけでは味が薄いのと

マヨネーズを少なくしてもしっかりとした味にするためです。

クレイジーソルトだと、塩のほかにもいろんなスパイスが入っているのでおいしくなります。

私はきゅうりにつけましたが、キャベツや人参など、スティック野菜にはとっても合いますよ！

おなか一杯になるのでおすすめですよ。野菜も一杯取れます！

ある日の夕食メニューです。

写真には豆腐が写っていますが、おなか一杯になって残しました。

メニューは

トマト

おからパウダーを大匙２杯入れた味噌汁

ホウレンソウのおひたしに、ゴマとおからパウダー大匙１をふりかけたもの

それと

今回のメインはピーマンの肉詰め。

肉詰めの種は半分以上が生おからです。

豚挽き肉とおからで2対3くらいで作ります

具は今回、人参と玉ねぎをみじん切りにしてルクエでチンしたものを加えました

味付けは、中華だし、塩コショウだけです。

こちらはピーマンにつめてオーブンで15分焼きました。

オーブンで焼くと手間いらづで本当に楽ですよ。

メインにもサイドメニューにもおからいっぱいでおなかいっぱい！

豆腐残しちゃいました！

ある日の夕飯。

味噌汁におからパウダーを大匙２杯。まぜたものと

炒め物におからパウダーをまぜて絡めたもの

ポテサラはじゃがいも半分、のこりは生おからを混ぜて作りました。

以前はじゃがいもをまったく使用せずにおからサラダを作っていましたが、じゃがいもを少し入れるだけで本当においしいおからポテサラになりました！

また、じゃがいもとおからだけではどうしてもぱさぱさしてしまうので

家村マリエさんの本にもあったのですが

味付けにりんごジュースを加えます！

それと、塩コショウと、ノンオイルドレッシング、ちょこっとだけカロリー68パーセントオフのマヨネーズを加えるのです！

最初はりんごジュースなんて大丈夫かな？？とおもったのですが、りんごがフルーティーなかんじでおいしかったです！

この味付け、おいしい！

じゃがいもをおからに置き換えることで、糖質カットできました！

もちらんご飯は食べなくても満腹に！

いいかんじです！