https://ameblo.jp/okuhito/ ﾌﾞﾛｸﾞの説明を入力します。 ja

昨日まではあったけど、今日朝起きたらなかった

昨日から外出はしとらんから、なくならんはずなんだけど、まだ見つけきれてない

なんべん布団ん中見てもでてこんです…

ストラップとかなくなるのはまだ諦めつくけど、こればっかりは絶対見つけださな

今応急処置で電池パックが取れんよう、輪ゴム巻いてあげてます

…めっちゃダサいゎ
ダサすぎて、面白い笑

いゃ、これを学校に持って行けるような勇気はない

かなり探したけど、もう1回探してみようかな

明日朝起きたら蓋くっついてないかなぁ…笑
]]> https://ameblo.jp/okuhito/entry-10679951690.html Sun, 17 Oct 2010 22:17:34 +0900

今機嫌悪す笑


]]> https://ameblo.jp/okuhito/entry-10679902097.html Sun, 17 Oct 2010 21:49:15 +0900
8時半になったけど、まだまだお腹空かない笑

夕飯早くに食べたけど、いっぱいたべたら、食べたで太る元かもしれんな…

脚がきれいになると言うストレッチしてシェイプできるよう

]]> https://ameblo.jp/okuhito/entry-10679807975.html Sun, 17 Oct 2010 20:26:22 +0900

曲がるとこ間違えて、めっちゃ焦った笑

でもなんとか到着

あと、諒輔に貸すのに鍵をそのまま学校に持ってきてしまった

]]> https://ameblo.jp/okuhito/entry-10674553178.html Tue, 12 Oct 2010 10:34:34 +0900

ヨーグルトとこんにゃくの和えもの食べた
太るかな…

まぁダイエットは明日からってことで ]]> https://ameblo.jp/okuhito/entry-10674274723.html Mon, 11 Oct 2010 23:42:56 +0900

なんか久々すぎて書き方忘れた笑

諒輔は送ってもまだ返信が返ってこない
まだ飲み続いとるんか

あたしはちょっとでも勉強しようか
]]> https://ameblo.jp/okuhito/entry-10674245896.html Mon, 11 Oct 2010 23:19:27 +0900

バス人多い

今日は昨日より着くのが早くなりそう ]]> https://ameblo.jp/okuhito/entry-10545152829.html Wed, 26 May 2010 07:20:57 +0900

今日は実習２日目です

今日は朝礼が終わったらすぐ厨房業務をした

行ったら朝ご飯の後片付け、食器をあらっている最中であたし達は昼食に出す五目ご飯の盛り付けをして、

次の仕込みの手伝いをしました
仕込みはとにかく食材を切る笑
大体１００人くらいの食材を順々に切った
あたしが切ったのは、長芋角、こんにゃく、きゅうり豚肉とか
あとは覚えてない

きゅうりの千切りがすごく辛かった

量ありすぎて…

そのあと、めっちゃすぐに食事の介助にお年寄りの所に行った
手で器は持てるけど、燕下が困難な方に食べさせてあげた
あたしはご飯をあげるタイミングが掴めなかったり、食べにくい角度でスプーンを口に持って行ってしまったり、嫌と言う意思表示をされたりして
はぁー…ってなった

もう１人の方はあまりしゃべれなくて声かけてタイミング見計らって口に入れるようにした
甘い？美味しい？
など声をかけたら、か細い声ながらもうんとか甘いとか言ってくれた
食べる時目をつむって食べてたから、味わっていたんだと思った

最終日まで食事介助あるから、やり方調べとこう


午後は入居するか退居させるかを話し合う会議に
出席させてもらえた
なんかかかる費用で色々と種類があってそれが基準によって変わってくるみたいで…
他にもたくさん問題はあるけど、そこら辺は省略して

思ったのは、入居者が元気な姿が見れて嬉しい反面、施設を出ていくようにしなければならない話しをする必要があると言うこと

それにはお年寄りの不安、心理状態、また家族間での問題も出てくる

１人の入居者についてその根っこまで考えぬかなければいけない。

次はまたおやつの試食をして、また色々と工程表を練り直した

最終に入居者の方に嗜好調査をした

今日は１番聞きやすい方達に質問

でも質問して声をかけたのはいいけど、質問とは全く関係ないことをしゃべりだしてしまって笑
昔の話しが多かった

大変な時代をくぐり抜けた方々だから、言いたくなるんじゃろう

聞きながら嗜好調査の質問を上手い具合に組み入れて、なんとかやった

けど、ちょっとの人数しか聞けなかったょ…笑

まぁ、今日の実習はこんなものでした

まだまだ色々あったけど、多すぎて語りつくせない

ではこのへんで ]]> https://ameblo.jp/okuhito/entry-10544785056.html Tue, 25 May 2010 20:15:55 +0900

厨房業務は今日はしんちゃんが器のセットと、普通食の準備をした
あたしは刻み食とペースト食を担当した

あたし達の取り組んだ料理はきゅうりと酢味噌の盛り付け

しんちゃんの担当した普通食は数が多く、あたしの担当は数は少ないけど、少し手間のかかる業務

刻み食は２種類作って、５㍉～１㌢の大きさにまな板の上でざっくり切っていくのと、もう１つはミキサーで軽く回して少し粒が残る感じ

ペースト食はミキサーにかけると同時にとろみ剤を入れ、もったり、トロリとさせたもの

トロリと作れた時はすっごいと思った

これらはミキサーにかけるのにだしを大きめお玉に８分目くらいまで入れて引き延ばしていた

盛り付けはきゅうりと入れ、酢味噌つけた

ポイントはきゅうりの綺麗な緑色を隠さないように酢味噌を飾ること

でも原形をなくしたきゅうりと酢味噌を美味しそうに盛るのは難しかった

あたしは早く終わったので、お茶をゼラチンで固めたのを作ってと言われた
型に流したりした

そのあと、ほうじ茶ぷりんを作った

改善点はけっこうあってほうじ茶の量が多いのと、黒みつが少ないと言われた
上田調理師はとても効率よく作業工程を訂正してくださった

明日の実習も頑張ろう ]]> https://ameblo.jp/okuhito/entry-10544101269.html Mon, 24 May 2010 23:27:18 +0900

次はご飯食べたいなと思ったけん、とりそぼろとそら豆をあんで絡めたものの中にご飯入れて食べた

設定知らんし、めんどいけぇ、さっきのブログにはコメントせんで、今から更新していくやつにコメントして

つか、さっき眠くてまた後でってブログ途中で中止したんょ笑

眠くならんうちにまた更新する
]]> https://ameblo.jp/okuhito/entry-10543888228.html Mon, 24 May 2010 21:02:26 +0900