GESHARY COFFEE

至福の一杯を求めて

こんにちは

至福の一杯を求めて、有名な

GESHAEY COFFEEさんにお邪魔してきました。

​すべてGeisha

全てがGeisha種という尖りかたとこだわり

この一等地に相応しいようにも感じる。

ただ、Geishaとはいえピンキリとも言われる。

どのようなGeishaコーヒーが飲めるのか。

あまりに暑い日のためアイスコーヒー！

4種類から選べました。

価格もかなり差があります。

どこから攻めるか､､､

悩んだ挙句、1番上の

ロスセニソス

ナチュラル

アルトビネーダ Lot 147

を注文。

自分史上最高値の一杯です！

飲んだ瞬間の鼻に抜けるフローラルな香り、

Infused coffee かと思うほどの香り

どうしたらこれほどの香りがでるのか、

とても興味深く、コーヒーの奥深さに惹かれます。

財布が痛いが、、、

全種類のみたい！

​〒100-0006 東京都千代田区有楽町１丁目６−３
有楽町東宝ビル
全日:10:00-20:00

​AMBER&JADE

こんにちは

AMBER&JADEさんに足が向かってしまう。

先日に続きリピートです。

今回は注文したのは

2026サマーブレンド深煎り

ブラジル、エチオピア、グアテマラ、ケニア

チョコレート、カシス、ブラックベリー

夏限定の深煎りをアイスコーヒーでいただきました！

先日のレモンキャンディも華やかな香りで美味しかったですが、深煎りもまた違った美味しさ。

深煎りというと舌に残る嫌な苦味が、、、

と思ってましたが、

深煎りならではの苦味やコクもありながら

後味が爽やか。

店先にはコーヒーの花が咲いてました。

イエローブルボンの木だそうで、

甘い香りがしていました。

〒165-0025 東京都中野区沼袋１丁目３７−６

全日: 10:00-18:30 不定休

AMBER＆JADE ROASTER

こんにちは

中野 沼袋に2025年にオープンされた

AMBER&JADEさんにお伺いしました。

多様なコーヒーラインナップ

もともとコーヒー豆の買い付けを行い、

コーヒー豆の国際審査員もされていた店主。

スペシャリティコーヒーの歴史や

こだわりについて気さくにお話くださいました。

ラインナップも豊富で選ぶのが悩ましかったですが、

コロンビア産ゲイシャコーヒーを選択。

暑い日でしたが、スペシャリティコーヒー飲むならホットでと思っていましたが、アイスも美味しいですよとのことでアイスを注文。

Colombia Geisha

Infused selection

Lemon Candy

Flavor：Lemon, Bergamot, Honny

インフューズドコーヒーを初めて飲みました。

生豆を果物やスパイスに漬け込んで作る比較的新しい生産方法で、賛否はあるそうです。

ただ、大事なのはスペシャリティコーヒーの概念でもある「また飲みたくなる」かどうかだ、との事。

今回のコーヒーはレモンで漬け込まれているそうですが、アイスコーヒーにしても華やかなレモンの香りが広がり、また飲みたくなって豆も購入。

全部飲みた〜い！

calmside​

朝の至福の一杯

こんにちは

朝の至福の一杯を求めて、中野駅南口の

calmsideさんにお邪魔してきました。

​居心地よい小空間

お店の中は３〜4名座れるかなくらいの小空間。

テラスには6〜7人くらい座れそうかな。

テラスは空いていればペットも可だとか。

マスターは気さくな方で、コーヒー豆の前で

キョロキョロしてると、どんなコーヒーが好きか

お声かけいただきました。

オススメのブラジル産のコーヒーを注文。

注文後に豆から挽いてくれて、一杯ずつ丁寧に

ドリップしてくれます。

爽やかな酸味、ベリーのような香りが1日のスタートに心地よい。

ブラジルコーヒーのイメージとは異なる一杯、

品種を聞くとピンクブルボンと。なるほど。

農園の生産者の方がこだわりある方だそうで、ブラジルで一般的に栽培されている品種ではないものを試行錯誤して生産されているそう。

挽き立てのスペシャリティーコーヒーが

ハンドドリップで750円でいただける、

素敵なお店でした。

全種類のみたい！

​〒164-0001 東京都中野区中野２丁目１１−３ ステージファースト中野駅前 101
平日:8:30-14:00 15:00-18:00
土日:10:00-18:00
不定休