阪急梅田駅とJR大阪駅との間にある、テイクアウト専門の「あんぱんや」は、移動の際に店頭を通ると常に行列が出来ていて大人気のようです。この人気の秘密は、１個１０５円～の価格設定と具材に拘わっているからかしら・・。実は、関西に行く度リピしてお気に入りのお店の１つです。

店頭のショーケースに並ぶ「あんぱん」は、大道のこしあんとつぶあんを初め、さくら、きみ、北海道粒、サクサクなど種類豊富、また変わり種の具材が揃って迷う程です。人気順の表示があるので、その順通りに購入するのもまいちがいなさそうですね～。

大きさは少し小ぶりですが、中身の餡もきっしりと詰まっているので、お腹にも貯まるし食べやすく食べきれるのがお気に入りです。最近は三角錐の形でお洒落っぽいのも登場しているのでデザート感覚でもイケます。

粒あんは、有機栽培の北海道産小豆を100%使用したもので、上品な甘さでいくらでも入りそうです。

栗あんぱんは、細かく砕いた栗の粒が入っているのでふっくら生地とツブツブ感が楽しめます。

関東の木村屋のあんぱんに対して西の「あんぱんや」は大関と横綱的存在でしょうか・・(笑)
お手軽さもあるので使い安く、行く度に、色んな種類のパンを買う楽しみもあるパン屋です。

<p><a href="http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27010364/" rel="tabelog 4c8c9dc0df525a6e19aab4ffeb02d0d2fddd9798">こころにあまい あんぱんや 梅田店</a> （<a href="http://tabelog.com/pan/">パン</a> / <a href="http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/R1368/">梅田駅（大阪市営）</a>、<a href="http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/R1703/">大阪駅</a>、<a href="http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/R1364/">梅田駅（阪急）</a>）
<br />昼総合点<span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.0</p>

個人的に、年末「美男ですね」ドラマにハマって、チャン・グンソクのライバル役のジョン・ヨンファ率いる
韓国発の本格派ロック「ＣＮＢＬＵＥ」が１番楽しみ～！！　０９年日本で、ストリート・ライブハウスでインディーズ活動、昨年１０月にメジャーデビュー。カン・シヌ（役）のイメージが残ってましたが、実物は、凄く凄く素敵で、超～～癒されました(^-^*)(･･*)(^-^*)(･･*)

AM１０時の新幹線に飛び乗りお昼頃には大阪着～。気分的に韓飯を食べて、ショッピングを楽しんで会場入り～。
(レッドカーペット見逃した←残念）
席はスタンド５列目GETしたけれど遠過ぎて、表情は肉眼では見えないよ～(/ω＼)



ドーム２万５千席はソウルドアウト。熱気はムンムンです～。
司会者登場から、ちょう～盛り上がり～。大半は韓国語なので（当たり前ですよね）よく分らない(~_~;)　　何か話かけてきている・・周りもザワザワ。ＫＡＲＡのギュリが日本語堪能なので、通訳
「みんな～楽しんでますかぁ～？？」　「ネ～（は～い）」韓国語で返事～。

各ファンが、それぞれの盛り上がり～。 パワーのあるパフォーマンスダンスを見ているだけで、凄く元気を貰えます～。
韓国最高峰の音楽授賞式であるゴールデンディスク賞が海外で初めて開催され注目を集める中、スーパージュニアが4部門で受賞という偉業を達成したそう・・。（←ここは、どーでもいい）

駅に到着すると、お店のシャトルバスがお迎えに来ているとのこと・・。バスで１０分位程揺られて、玄界灘近くの立派な趣きの料理旅館に到着しました。店内には、生簀もあり、その上の廊下を渡って、２Fお座敷が会場。

今回は、「ふく尽くし懐石」を頂きました。

着席すると、前菜三種・柚子風味の塩辛・貝のわさび和え・さつまいもの甘煮と、小鉢・水菜の和え物が・・・そして、「食べログオフ会　御一同様」と印刷された箸ぶくろが目に止まりました。凄い～！！ちょっと感動～！！
そして、ビールが運ばれてきました。こちらも、ラベルに「食べログオフ会」と書かれていて、このおもてなしには、脱帽です。

今回のメイン、33cm大皿とらふく刺し一人一皿が運ばれてきました。「わぁ～凄い」と口々に言った後は、レビュアーならではの撮影タイム・・！！！！皆、撮影に夢中で瞬間、シーンとしたシャッター音だけの独特の空気が流れます。長崎産のトラフグが、お皿に大輪の菊花が咲いてます。他人に気遣うことなく独り占め出来るなんて、幸せですね・・。自家製のポン酢と鰹だしタレに、薬味のネギともみじ卸しを入れて・・実食。シッカリとした歯ごたえで、超～美味しい！！

ビールの後は、地元産ブランド「本格芋焼酎 岡垣」がボトルで登場～。水割りで頂きます。香り、スッキリとした後味がいいですね・・。

フグ唐揚げ3本。身が引き締まって食べごたえがあります、ナスとシシトウの素揚げに、カボスをキューと絞って頂くと一段と美味しくなりました。
ヒレ酒は、色香りも最高にたっしてから到着したので、すぐに楽しめました。
茶碗蒸し。プリンプリンとした優しい口当たり～。

箸休めの焼酎　遠賀の赤芋（芋焼酎）がボトルで登場～。写真撮らなきゃ・・と思いつつ、
少し目を離したスキに完売・・OH～マイ・ガット！！

ふくちりは、豪華絢爛。トラフグを中心に、白菜をはじめとする野菜で、さっぱりと頂きます。
食べ終わった後は、雑炊に。良い出汁が染み出ていて、美味しい～。さっぱりしたお新香と合わせると最高です。

話も尽きない中、デザートの紫芋のムースが運ばれて来ました。

店は５Fメンズフロアーの奧にあり、入店すると大きな窓から自然の光が差し込み解放感があります。
入店してすぐに見えるのは、お店自慢の大きなエスプレッソ機は、本場イタリアからの輸入品。エスプレッソが最適に美味しく頂ける９気圧設定。適切なコーヒーの豆の焙煎は、イタリア式のシティーローストを確認したあと、「エスプレッソ・ソロ」頂きました。

美味しいエスプレッソの条件とは、
①　クレマ（油）クリーミーな泡、スプーンでかき回しても消えないしっかりとした泡がのこる。
②　コク　ボディ感があり濃厚な口当たり、ただし嫌な、苦味や後味の悪さがない。
③　アロマ　飲んだ後、口中いっぱいに広がってすっと消えるアロマがあること。
これら全てを確認できて、本当に本格的な１パイです。
私は、ブラック派だったのですが、本当な味わい方は砂糖を２杯入れて飲み、呑んだ後カップの底に残った砂糖をスプーンですくってなめるのが、イタリア流。

次はミルクを加えたカフェマキアート。エスプレッソ・ソロと同量のフォームミルクを加えたものです。
本日参加者は４名と少人数だったので、ラテ・アートにも挑戦しました。
やってみると、意外と難しかったです・・（汗）

本日参加してみて大手チェーン店の味の違いにも気づき、本場の味に魅了されました。本格派を求めるならこちらはオススメです。

<p><a href="http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40005516/" rel="tabelog f7542eade9cf926c6b51136432fe3493036afc71">神戸カプチーノ倶楽部 福岡岩田屋店</a> （<a href="http://r.tabelog.com/CC020101/">喫茶店</a> / <a href="http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/R7485/">西鉄福岡駅（天神）</a>、<a href="http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/R6512/">天神駅</a>、<a href="http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/R10885/">天神南駅</a>）
<br />昼総合点<span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.5</p>

早速・・スープには透明ではないけれど、海老風味！？　店のHPによると、「比内鶏」と「茅部産昆布」のスープだそう。塩濃さの中にも、独特のさっぱり感もあります。

トッピングは、上品に味付けされたメンマに海苔。トロットロッに煮込まれたチャーシューは美味、普通に半熟卵。それから、とんこつラーメンでもお馴染みのキクラゲ入りです。

麺は中太麺で、程よい固さはあるものの小麦粉っぽさも感じます。
美味しい・・とかの特別な感動はありませんでしたが、完食しました。他のお客さんも「塩ラーメン」の反応は、もうひとつだったかしら・・。

<p><a href="http://r.tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1001071/" rel="tabelog 502522f0be136bd655ff699cb6b180a4a9d5af04">函館麺や 一文字 函館本店</a> （<a href="http://r.tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://r.tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/R10382/">湯の川温泉駅</a>、<a href="http://r.tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/R10380/">湯の川駅</a>、<a href="http://r.tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/R4735/">市民会館前駅</a>）
<br />昼総合点<span style="color: #32CD32;">★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆☆</span> 2.0</p>

まずは、ワイン醸造専門家シュードル・ニコラシ氏からワイン講座を１時間程お勉強～。

さて、実践。あらかじめ収穫されていた、巨峰と専用種ぶどう（ソービニオン）の除枝。細かい作業をしたら、足ふみ破ます。まさに原始的な製法で、作業者同士が肩組んで歌い踊ります～。

テイスティングをしたら、瓶に詰めて１００％ジュースの出来上がり～！！第一作業は終了～。発酵は業者におまかせして、クリスマス前には出来上がるので、楽しみ～。

作業後は、ワイン飲み放題で、ニコラ氏のレストラン「ル　シュバリエ」からボルドー地方の家庭料理コースです。６種類の価値あるワイン、１２年モノのビンテージ（高級クラスワイン）と言うのも初めて飲みました～・・葡萄畑で頂くと美味しさ倍増～。